"곰팡이효모" 검색결과 181-200 / 3,103건

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  [농학과] 2023년 1학기 농업유전학 출석수업대체시험 핵심체크

  핵의 구조를 만들지 않는 원핵세포와 핵이 뚜렷이 나타나는 진핵세포로 구분됨③ 원핵세포로 된 생명체를 원핵생물, 진핵세포를 가진 생명체를 진핵생물이라고 함④ 박테리아는 원핵생물이고, 곰팡이효모식물동물

  방송통신대 | 31페이지 | 7,500원 | 등록일 2023.04.19

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  미생물 연료 전지

  이와 대응하여 막으로 둘러싸인 핵을 가진 진핵미생물에는 곰팡이, 효모 등이 포함된다.Ⅲ.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.08

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  A+받은) 일반생물학및실험2_원생동물 및 곰팡이의 관찰 실험보고서

  누룩곰팡이(Aspergilus), 푸른곰팡이(Penicillin), 효모(Saccharomyces) 등이 이에 속한다.3-3. ... 곰팡이생물(진균)계곰팡이는 진핵생물로 대부분 다세포성으로, 죽은 생물에 붙어서 양분을 흡수하는 화학종속영양생물이다. 곰팡이의 몸체는 가는 실처럼 생긴 균사로 이루어진다. ... 다음으로는 자낭균생물문의 푸른곰팡이인 Penicillium, W.M.를 관찰하였다. 푸른곰팡이는 빗자루 모양의 분생자(conidium) 자루를 가진 곰팡이의 총칭이다.

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.06.07

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  식품미생물학 및 실험 / 배양배지와 실험도구의 이해

  이들 성분은 곰팡이와 효모의 배양에 적합하다.(4) 한천: 해조류, 조류 등에서 추출한 탄수화물의 일종이다. ... 및 효모 배양에 적합하다.(7) 효모 추출물: 효모에서 추출한 수용성 추출물로서 담황색 분말이다. ... 사용된다. 1kg의 누룩을 4L의 물에 담가 55~62℃에서 요오드 반응이 사라질 때까지 당화시켜 추출한다.(6) 감자추출물: 감자를 열수 추출물하여 glucose를 첨가한 것으로 곰팡이

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.20

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  [농학과] 2022년 1학기 농업생물화학 출석수업대체시험 과제물(생물계를 2가지 생물군으로 분류)

  식물, 동물, protists(효모, 곰팡이, 원생생물( protozoa)) 들이 이에 속한다.

  방송통신대 | 10페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.04.21

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  발효관실험

  알코올발효는 미생물(특히 곰팡이)이나 고등식물에서 볼 수 있으나, 대부분의 동물조직에서는 알코올발효가 일어나지 않고, 탄수화물은 산소가 없는 상태에서 분해되알코올 발효에 관여하는 효소① ... Objects효모로 인해 일어나는 알코올발효에 대해 알아보고 생막걸리에서 배양된 균을 발효관 실험을 통해 효모균인지 확인한다. ... 젖당을 사용할 수 있는 효모도 있지만 일반적으로 효모에 의해 발효되지 않는다.③ 다당류 polysaccharide: 다당류를 사용할 수 있는 효모는 많지 않으며 포도주와 제빵에 사용되는

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.21

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  [A 자료]아토피 PPT 12페이지 자료입니다.

  , 머리비듬 4) 미생물 - 바이러스 감염 효모 ( Pityrosporum yeast) 5) 기타 – 식품 , 스트레스 2. ... 모든 자극제 - 지질용해제 ( 비누나 세척제 ) , 살균제 ( 수영장의 염소 ) , 작업장의 자극제 3) 접촉이나 공기 통한 알레르기 일으키는 물질 - 먼지 진드기 , 꽃가루 , 곰팡이

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.14 | 수정일 2023.04.16

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  A+ 받은 딸기잼 제조 가공실험 레포트입니다.

  특수한 효모와 곰팡이는 설탕의 포화용액인 67%에서도 잘 생육하는 호당성 미생물이 있으므로 주의하여야 한다. 특히 내삼투성 효모는 80%의 시럽에도 생육이 가능한 것이 있다. ... 일반적으로 미생물은 당 농도가 50% 이상이 되면 생육이 억제되나 효모나 곰팡이 중에는 일부 생육이 가능한 것도 있다. ... 젤리의 완성점(jelly point)은 컵법, 스푼법, 굴절당도계법을 이용하여 측정한다 (1).과일을 당에 절이는 가장 큰 목적은 저장성을 위해서인데, 곰팡이, 효모, 세균은 당 용액이

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30

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  [아주대] 생물학 실험1 - 발효

  해당은 동식물의 조직에서 일어나는 무기 호흡이고, 발효는 세균이나 곰팡이 등의 미생물이 행하는 무기호흡을 가리킨다.산소호흡보다 무기호흡의 에너지 효율이 낮은 원인은 기질의 분해산물이 ... 포도당과 설탕은 효모가 시료 중에서 가장 효모가 에너지원으로 많이 사용한다. 호기 조건이 혐기 조건보다 더 많은 반응이 일어난다. ... 포도당과 설탕은 효모가 시료 중에서 가장 효모가 에너지원으로 많이 사용한다. 호기 조건이 혐기 조건보다 더 많은 반응이 일어난다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.25

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  식품미생물학 chapter16 발효식품

  B.licheniformis, B.pumilus, B.brevis, Lactobaillus, Pediococcus, Enterococcus, Micrococcus속 등이 보고· 곰팡이 ... : A.oryzae, A.sojae(콩 단백질 분해에 관여)· 효모 : Torulopsis속, Zygosaccharomyces sozae, Z.major(간장의 풍미를 좋게 한다) ... : 콩 단백질 분해에 관여하며, Aspergillus, Mucor, Penicillium, Rhizopus, Scoplariopsis속 등· 효모 : Candida, Rhodotorula

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.31

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  보이차에 관하여

  흑차답게 찻잎을 85% 이상 발효시켜 찻잎이 흑갈색을 띄며 차가 완전히 건조되기 전에 퇴적하여 곰팡이가 번식하도록 함으로써 곰팡이에 의해 후발효가 일어나도록 한다. ... 적당한 습기를 가진 찻잎에 발효 효과가 있는 곰팡이를 엄선하여 접종 후, 후발효시키는 것이다. ... 원래는 따로 발효시키지 않은 청차의 형태지만, 이를 종이에 싸거나 대나무통 혹은 상자에 매달아 오래 보관하다 보니 효모균이 생겨 후발효가 일어나게 되었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.19

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  알콜 발효(주류 발효 탁주, 청주 등) 예비레포트 A+

  미생물이 사멸됨과 동시 효소의 대부분도 파괴되어 안정상태가 됨- 시판되는 청주의 알코올 함량은 16%, 산1.2~1.5ml, 아미노산 0.12%[3] 재료 설명① 술 제조에 사용되는 곰팡이균명포자발육온도특징용도황국균 ... 술효모가 발육- 이것을 독에 넣고 다시 3번에 걸쪄 찐 쌀과 누룩과 물을 가하여 섞어 저장- 효모균의 작용으로 쌀의 녹말을 당분으로 변하고, 효모의 작용으로 알코올로 변함- 최고온도 ... 미생물에 의해 당류가 알코올과 이산화탄소로 분해되어 알코올을 생성- 미생물에 의한 탄수화물의 무산소적 발효의 일종- 당 또는 다당류에서 최종적으로 에탄올과 이산화탄소를 생성하는 것- 효모가

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  화학공학 분야에서 미생물의 중요성

  진균 중에서 단세포 생물인 효모균은 6~8 μm의 타원형이고 누룩곰팡이와 같은 실모양 세포는 지름이 평균 8 μm 전후이며 길이는 수 mm 길이까지 자란다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.24

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  [고찰A+유기화학실험] 알코올의 합성(Ethanol by fermentation)

  알코올발효는 미생물(특히 곰팡이)이나 고등식물에서 볼 수 있으나, 대부분의 동물조직에서는 알코올발효가 일어나지 않고, 탄수화물은 산소가 없는 상태에서 분해되어 젖산을 생성한다.효모에 ... 효모는 포도당을 완전히 분해시키지 못하고 에탄올을 만든다. ... 발효과정에서 역시 유기물이 분해되어 또 다른 유기물이 만들어지고 적은 양의 에너지를 생성하게 된다.예를 들어, 포도당을 담은 그릇에 효모를 넣고 뚜껑을 닫으면 미생물인 효모가 효소를

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07

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  막걸리 제조 및 발효 기간 품질조사

  막걸리의 제조직후의 막걸리 각각의 대한 pH 함량과 알코올 함량에 대하여 연구하였다.재료 및 방법막걸리의 제조막걸리 제조시 이스트(이스트원, 뚜레반, 경기도)를 사용하였고, 쌀과 누룩곰팡이는 ... progresses.Keyword: makeolli, fermentation, pH, alcohol content서 론막걸리(Makgeolli)는 쌀과 누룩가루를 원료로 담금하여 만드는 술로 누룩 미생물중 곰팡이의 ... 현재 시판 막걸리는 쌀 이외에도 밀, 옥수수, 고구마 등의 다양한 전분 원료를 사용하며, 누룩 이외에도 효모, 고지 등을 첨가하여 발효시키기도 하고, 과일이나 약초를 첨가하기도 한다

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.17

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  무염간장과 저염간장 제조방법

  그러나 전기투석을 사용하면 간장이 농축되는 과정을 거치면서 세균, 효모, 곰팡이가 늘어날뿐 아니라 탁도가 크게 증가되는 것을 확인할수 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15 | 수정일 2021.08.18

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  제과제빵 필기 정리 요약본

  , 효모류, 세균류, 리케치아, 바이러스1) 곰팡이- 누룩곰팡이속, 푸른곰팡이속, 거미줄곰팡이속, 솜털곰팡이속① 곰팡이의 발생 조건- 건조 식품이 온도가 높은 외부에 노출되었을 때- ... 일정한 산도(pH 4.0 이하)에 보관됐을 때- 일정한 건조도에 달하여 세균의 증식이 저지됐을 때곰팡이(진균독)에 의한 식중독- 아플라톡신, 황변미 중독, 맥각 중독2) 효모류- ... 미생물의 발육에 필요한 인자 → 영양소, 수분, 온도, 최적 pH, 산소, 삼투압1) 수분- 수분활성도(Aw)가 높을수록 미생물의 발육이 더욱 용이해짐(세균 0.95, 효모 0.87

  시험자료 | 31페이지 | 8,300원 | 등록일 2024.03.19

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  항진균제 pdf

  Candida albicans, Cryptococcus neoformans 등 임상 질환을 유발하는 효모에 대하여 향균작용. 병원성 곰팡이.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.07

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  식물생리학실험레포트(A+) 식물세포 배양 및 성장률 측정. 식물플랑크톤의 세포 성장에 대한 이해, 세포계수를 통한 성장률 측정. 염분농도에 의한 C. ehrenbergii cell counting 결과(표, 그래프有)및 예상과의 차이 비교. 염도가 C. ehrenbergii 성장에 미치는 영향.

  각 생물들은 다음과 같은 방법으로 생장 한다: 세균(이분법), 효모(출아법), 곰팡이류 (균사체 성장, 유사분열), 진핵세포(무성/ 유성생식).2) 세포 성장 곡선 (growth curve

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.04.02 | 수정일 2023.11.01

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  환경공학개론 4장 환경미생물학

  접합 : 동형배우자 ex) 짚신벌레 • 유성 – 수정 : 이형배우자 ex) 고등생물 • 무성 : 암수구분 X, 체세포 일부가 떨어져 나가서 번식 • 분열 : 단일세포 • 발아 : 효모 ... → 균사체 형성 X • 포자형성 : 곰팡이 → 균사체 형성 O③ 환경적응성 • 먹이 : 사체유기물 • 탄소분해 • 폭넓은 성장조건 • 낮은 수분, 강한 산성 조건에서도 생존 • 적은

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.16

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