"곰팡이효모" 검색결과 161-180 / 3,103건

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  [화공생물공학기초실험 A+예비레포트] 미생물 비성장속도 측정

  홉(hop)은 포함하지 않으며 효모, 곰팡이 등의 배지조정용으로 미국의 디프코사(Difco Laboratories) 등이 제조판매하고 있다. ... 활성건조효모와 불활성건조효모가 있다. ... 여러 종의 미생물 배양기의 질소원으로서 이용된다.yeast extract, 효모추출물자가 분해시킨 효모에서 얻는 수용성 물질.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.31

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  유아과학교육계획안 - 10월

  : 김치, 요구르트, 식초.- 곰팡이, 효모, 세균을 조합하여 만든 식품 : 고추장, 된장, 간장. ... 미생물과 효소의 촉매 작용으로 변화된 식품을 발효식품 이라고 하며 제조방법에 따라세균, 곰팡이, 효모 등의 미생물이 이용된다.- 양조식품 : 발효과정에 의해서만 제조. - 곰팡이를 ... 이용한 식품 : 메주, 누룩- 효모를 이용한 알코올 발효식품 : 맥주, 포도주, 과일주,- 곰팡이의 당화작용에 의한 식품 : 막걸리, 청주, 소주.- 세균(젖산균)을 이용한 식품

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.11 | 수정일 2019.10.14

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  진균 감염증의 발생조건과 예방 및 치료방법 조사

  [네이버 지식백과] 진균학 [Mycology] (학문명백과 : 의약학, 신상엽)진핵세포를 가진 미생물로 세균류와 점균류를 제외한 균류의 총칭으로 일명 곰팡이라 불리고 효모 버섯 사상균을 ... 소독법과 전염병학진균 발생조건.진균(眞菌, fungus)은 곰팡이이다. ... 포함한 것이다.아포를 형성하여 식물로서 포자를 생성하고 부생,공생,기생을 한다 또한 핵막이 있으며 일반적으로 균사균의 균류 키틴을 함유하는 균류로서 곰팡이류 접합균류 등이 속한다.엽록소가

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.13 | 수정일 2022.01.19

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  [평가기준안][계획서] 생명과학1 2학기 평가기준안 세안입니다. 생명과학1 평가기준안은 작성하기가 매우 까다롭습니다. 따라서 본 샘플을 참고하시면 작성하기가 훨씬 수월하실 겁니다. 여러분의 건투를 빕니다.

  효모의 발효에 의한 이산화탄소 방출량을 측정하여 각 음료수에 포함된 당의 양을 비교할 수 있다.상효모에 의한 발효 과정을 설명할 수 있고, 적합한 실험설계와 수행을 통해 타당한 결론을 ... 수행평가 계획■ 세균 또는 곰팡이 관찰 (100점)항 목내 용성취기준생1331-2. ... 세균 및 곰팡이 등을 관찰하여 구조와 기능을 설명할 수 있다.평가요소[실험 수행 과정] 실험 과정을 변인통제하여 적절하게 수행하였는가?

  리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.08.21

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  효모 관찰 A+레포트

  막걸리의 발효 과정을 살펴보면, 곡물이 가진 녹말은 미생물인 곰팡이가 가지고 있는 효소에 의해서 당을 이루게 되고, 이렇게 만들어진 당을 효모가 알코올과 이산화탄소로 분해하는 것이다 ... 예로는 빵 효모가 있다.킬러 효모단백질성 독소를 분비해 다른 효모를 죽이는 효모이다. ... - 효모 관찰 -학과:학번:이름:Ⅰ. 제목효모 관찰Ⅱ. 날짜Ⅲ. 이름Ⅳ. 실험목적막걸리 속 효모를 관찰함으로써, 효모의 생활사 및 생물학적 특징을 알아본다.Ⅴ.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2022.09.16

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  살균과 소독법 보고서

  -효모와 곰팡이: 효모의 영양세포는 50~58℃에서 10~15분, 자낭포자는 60도에서 10~15분 가열하면 사멸한다. 효모는 내열성이 높아도 100도로 가열하면 사멸한다. ... 대부분의 곰팡이는 포자를 포함하여 60℃에서 살균하면 5~10분 가열에서 사멸하나 Aspergillus, Mucor, Penicillim 은 내열성이 현저히 높아 더 높은 온도에서

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.14

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  미생물학 Ch.5 진핵세포란 무엇이며 진핵미생물에는 어떤 것이 있는가

  : 균사, 효모 두 가지 세포형태- 균사▷ 실모양 세포 콜로니 / 곰팡이에서 관찰- 효모▷ 원형, 달걀형 외형 / 싹눈 → 무성생식 / 위균사(형성 싹이 모세포 분리X → 세포분열 ... 지속 →사슬형태)▷ 운동기관 X 세포벽 O- 동종이형▷ 균사, 효모형태 둘 다 나타냄▷ 형태변화 → 온도 같은 환경조건/ 병원성 곰팡이(필라멘트 균)에서 관찰진균의 영양▷ 종속으킴소형진균류의 ... 분류체계 별도 분류군 X BUT 동식물 진균류도 아닌 진핵생물 지칭 용어▷ 어떤 분류체계도 완벽, 영원X5.5 진균계▷ 대형진균류 : 버섯 (크게 육안으로 보임)▷ 소형진균류 : 곰팡이

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.20 | 수정일 2022.02.22

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  [생명과학1 평가기준안] 2학기 생명과학1 교과 평가기준안입니다. 학기 초 바쁘신 분들을 위해 작성해보았습니다.

  효모의 발효에 의한 이산화탄소 방출량을 측정하여 각 음료수에 포함된 당의 양을 비교할 수 있다.상효모에 의한 발효 과정을 설명할 수 있고, 적합한 실험 설계와 수행을 통해 타당한 결론을 ... [탐구 활동]세균 및 곰팡이 관찰하기생1331-1. ... 수 있다.중현미경을 이용하여 세균과 곰팡이를 관찰할 수 있으며 관찰 결과를 구체적으로 설명할 수 있다.하세균과 곰팡이의 공통점과 차이점을 말할 수 있다.생1332.

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.08

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  가축영양학 ) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제 중 prebiotics, probiotics 및 postbiotics의 특징, 이들 첨가제의 동물의 생리에 영향하는 효과를 장내미생물과 연계하여 기술하시오.

  크게 세균, 효모, 곰팡이류로 분류하며 세균류는 유산균류가 주종을 이룬다. ... 효모균은 곰팡이와 같이 세균과 달리 진행생물로 세포가 크며, 핵막이 있고 미토콘드리아에서 에너지 생산이 되는 동물세포의 구성과 흡사해 세포의 구성성분은 많은 비타민과 미량광물질을 포함해 ... 곰팡이균은 장류발효나 효소생산 목적으로 사용되며 세균과 달리 균사형태로 증식해 전분분해력과 섬유소 분해능력이 우수해 분해하는 효소 생산능력이 뛰어나며 여균을 의미하게 된다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.29

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  농협중앙회 식품R&D 부문 합격자소서입니다.

  및 효모를 배양하는 것은 쉽지 않았습니다. ... 기술하세요.다방면으로 결과를 분석하고 통찰하는 점이 저의 경쟁력입니다.대학교에서 수많은 실험 중 가장 변수가 많은 실험은 미생물실험입니다.대학교 실험실 환경에서 식품에 존재하는 병원성 미생물과 곰팡이

  자기소개서 | 3페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.05.30

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  식품위생학 위해물질의 저감화

  . • 곰팡이와 효모는 내삼투압성이 있으므로 수분상태에 상관없이 생육하는 것이 많음 • -10℃ 이하의 동결은 미생물의 생육이 억제될 뿐이지 살균의 효과는 거의 없음(2) 건조저장v

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01 | 수정일 2023.05.12

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  [농학과] 2024년 1학기 농업유전학 출석수업대체시험 핵심체크

  핵의 구조를 만들지 않는 원핵세포와 핵이 뚜렷이 나타나는 진핵세포로 구분됨③ 원핵세포로 된 생명체를 원핵생물, 진핵세포를 가진 생명체를 진핵생물이라고 함④ 박테리아는 원핵생물이고, 곰팡이효모식물동물

  방송통신대 | 31페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.04.24

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  생물학의 이해 중간고사 정리 내용입니다.(항공대)

  가까우며 최근에 발견된 세균임. ex) 170도에서 사는 심해세균*곰팡이와 효모는 진핵생물, 세균은 원핵생물 ... -> 강 -> 목 -> 과 -> 속 -> 종)공통 조상모르는 영역고세균 영역: 원핵세포이지만 세균보다 늦게 발견ex) 메탄생성세균, 호열성세균진핵생물 영역: 진핵세포ex) 균계(효모 ... ,곰팡이), 동식물계, 원생생물(아메바, 물풀)세균 영역: 원핵세포ex) 헬리코박터, 대장균, 유산균*원핵세포는 세균영역과 고세균영역으로 나뉘며, 고세균영역은 분자생물학적으로 진핵생물에

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.10

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  식품위생학_식품과 미생물_요점정리본

  )- 저온에서 식중독성 무백혈구증 일으킴4) 효모① 일반적 특성- 곰팡이와 간은 진균류이며 전체적으로 곰팡이와 유사- 곰팡이와 차이점 : 단세포, 혐기적 조건에서 성장, 대사활성과 ... 수소이온농도(pH)- 세균 : 중성 부근, 4.5↓에서 잘 생육 못함, 포자발아X최적 ph에서 포자의 내열성 최대- 효모, 곰팡이 : pH 3.0~4.5 약산성을 좋아함- 강산, 강알칼리 ... 잘 증식- 대사활성, 증식속도 : 세균 > 효모 > 곰팡이1) 미생물의 성장(생육)에 영향을 주는 인자┌ 내적인자 : 식품고유의 특성 ?

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.11

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  원생동물 및 곰팡이의 관찰

  누룩곰팡이, 푸른곰팡이. 효모 등이 이에 속한다.3-3 담자균생물문곤봉모양의 세포에서 포자를 만든다. 버섯, 깜부기균 녹병균 등이 이에 속한다.Ⅲ. ... 가설 설정영구프레파라트 관찰을 통해서 편모생물문 유글레나, 섬모생물문 짚신벌레, 물곰팡이류 물곰팡이, 조균생물문 거미줄곰팡이, 자낭균생물문 누룩곰팡이, 자낭균생물문 푸른고팡이, 담자균생물문 ... 물곰팡이류물곰팡이는 사체를 분해하며, 또한 생태계에서 동물과 식물의 중요한 기생자이도 한다.3.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.27

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  식품첨가물

  , 호기성 포자형성균, 그람 음성균에 효과: 빵효모에 작용 없음사용방법: 수용액을 반죽에 첨가, pH 저하제(인산칼슘, 젖산, 초산) 첨가데히드로초산(dehydroacetic acid ... , 효모, 혐기성 그람 양성균에 효과 있음: 젖산균 및 혐기성균에 효과 없음사용방법: 식염용액으로 가염 시 첨가 (내부혼합법): 수용액, 알코올용액으로 표면 분무 (표면처리법): 착색 ... 안정: 흡습성이 큼독성: 프나 LD50 = 5.1g/kg (mouse, 경구): 프칼 LD50 = 3.34g/kg (mouse, 경구)항미생물 작용: pH 낮을수록 정균효과 큼: 곰팡이

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.08

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  1. 환경 속 미생물 관찰 예비

  주로 세포벽은 키틴으로 구성되며 균류의 단세포 형태인 효모는 박테리아보다 크기가 큰 미생물이다. 가장 일반적인 형태는 곰팡이이다. 곰팡이는 균사체라고 불리는 덩어리를 형성한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.17

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  사과당근막걸리 만들기 레포트

  실험이론누룩의 의의누룩은 생 곡류 자체가 함유하고 있는 효고와 여기에 Rhizopus, Mucor, Abisidia속 등의 곰팡이와 효모 그리고 기타 균류가 번식하여 각종 효소를 생성하여 ... (송촌효모 첨가량 기준 - 쌀가루 10kg에 100g의 건조효모를 첨가한다.)효모첨가량 계산⇒(100g 건조효모/10,000g 쌀가루) X 360g 쌀가루 = 3.6g 건조효모/360g ... 발효에 들어간 지 7일 정도가 지나면 유산균이 살아있는 생막걸리로 만들어지며, 살균 과정을 거치지 않기 때문에 탄산이 살아 있고 몸에 좋은 효모 및 유산균이 살아 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.29

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  [A+ 식품분석 및 실험 레포트] 수분활성도 측정을 통한 수분정량 - 수분활성도 측정기

  있어서는 성장 가능한 수분활성도의 범위는 일반적으로 1.00에서 0.80정도로 생각된다.효모들이 성장, 번식할 수 있는 수분활성도는 일반적으로 곰팡이들 보다는 높으며, 대부분의 효모들의 ... , 내삼투압성 효모들, 내염성 세균들의 경우에는 보다 낮은 수분활성도에서도 성장이 가능하다.그러므로 이런 식품을 저장하기 위해서는 자유수가 갖는 수분활성도를 저하시키는 방법을 이용하고 ... 육류, 어류 등은 0.98~0.99로 순수한 물의 수분 활성도에 가까우므로 상하기 쉽다.대체적으로 말해서 식품들 중에서 이용할 수 있는 수분이 비교적 적어도 잘 성장할 수 있는 곰팡이류에

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  분자유전학 중간고사 내용 정리

  진핵세포 - 크기가 크고, 복잡한 구조의 고등한 세포 - 막으로 둘러 싸인 핵과 세포소기관 - 동물, 식물, 효모, 곰팡이 등 - 유사분열을 통한 세포분열 =>하나의 모 염색체를 두 ... 유전학 연구를 위한 모델 생물들 ① 종류 - 초파리, 세균, 예쁜꼬마선충, 애기장대, 생쥐, 효모, 아프리카발톱개구리, 제브라피쉬 ② 장점- 짧은 생활사- 많은 개체 수- 유전학 실험에

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.20

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