"된장이란" 검색결과 381-400 / 2,080건

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  [간장][재래간장][미생물][간장 제조방법][간장 효과][간장 마케팅 사례]간장의 종류, 간장과 재래간장, 간장과 미생물, 간장의 제조방법, 간장 효과, 간장의 마케팅 사례 분석

  고추장?된장은 모두 많은 양의 소금을 넣고 담그기 때문에 자체적으로 간을 낸다. ... 준공, 프리미엄급 된장, 고추장 신제품을 선보이는 등 공격적인 마케팅을 추 있다. ... 지방간이란 간에 지방이 비정상적으로 축적되는 증상으로 흔히 만성 영양불량에 시달리는 사람이나 지나친 과음에 의해서 생겨난다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.22

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  식물과 웰빙 중간까지

  동안 쑥 뜸으로 만병 치료, 무공해 식품/약용 강력한 알칼리성 식품(현대인 체질 개선에 최고 대표주자)산성식품 + 쑥 > 산성 독 중화 > 건강체질예) 된장국: 고기 + 쑥 + 된장 ... 가능하다면 유기농 식품 재료 > 건강한 식단 > 웰빙 식탁/밥상환경친화적 바이오 식품유기농 organic 이란? ... 향유 확산기 사용권장, 임신 or 수유 중 사용금지-심리작용: 냉각 시키는 작용 → 분노/히스테리 등 호전정신적 피로/우울함에 탁월한 효과!

  시험자료 | 38페이지 | 8,000원 | 등록일 2018.09.07 | 수정일 2018.09.26

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  우리나라 지역별 향토음식

  다리 끝에 연한 털이 붙은 토종 참게만을 골라서, 된장과 간장 등 전통 양념을 넣어 껍질부터 속살까지 양념이 배도록 푹 끓인다. ... 장어탕은 삶은 어린배추·고사리·숙주·토란대에 된장, 마늘 소금을 넣어 무친 후 장어 삶은 국물에 넣고 푹 끓인 것인데 먹을 때 방앗잎을 넣는다(전라남도 광양 일대에서는 장어탕 등 생선매운탕 ... 과거에 비해 섬진강에서 잡히는 참게 양이 줄어들면서, 참게탕이란 이름도 점차 잊혀지는 듯 했지만, 여전히 하동 아니면 맛볼 수 없는 별미로, 참게탕을 끓이기 위해선, 먼저 토종 참게를

  리포트 | 57페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.10.29

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  사이시옷 삽입 현상의 특징과 표기 원칙 및 그 문제점

  사이시옷 삽입현상의특징과 표기원칙및 그에 따른 문제점목차-서론--본론-(1) 사이시옷 삽입현상이란? ... -본론-(1) 사이시옷 삽입현상이란?우리말에서 두 개의 낱말이 헙쳐져서 하나의 낱말이 되는 것을 합성명사라고 한다. ... 부록으로 구성되어 있으며, 각 장은 절로 나뉘고, 각 절은다시 항으로 나뉘어 각각의 원칙과 그에 따르는 예시어들을 제시하고 있다.사이시옷에 관한 사항은 제4장 4절 30항에 제시하고

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.24

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  (언어의이해 A형) 한글의 창제 원리를 간략히 기술하시오

  음양사상(陰陽思想)이란 우주만물의 모든 현상을 음(陰)과 양(陽)이라는 대립적이면서도 분리될 수 없는 요소로 설명하는 사상이이(理)와 물질요소인 기(氣)의 원초적 상태를 담고 있는 ... 조음 위치에 따르는 구분은 아음, 설음, 순음, 치음, 후음 등이었고, 조음 방법에 따르는 구분은 전청[예삿소리], 차청[거센소리], 전탁[된소리], 불청불탁[울림소리] 등이었다. ... 7면으로 하고 면마다 7행 11자씩으로 이루어져 있으며, 2부는 훈민정음해례로 26장 51면 3행으로 면마다 8행 13자씩으로 이루어져 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.26

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  과학·기술·의료·환경과 같은 문제에서 전문가의 말을 맹신하지 않고 사회적 맥락을 잘 따져서 접근하는 것이 왜 중요하며, 그렇지 않을 때 어떤 위험이 있을 수 있는 지 구체적인 사례를 들어 논하시오.

  아니면 변변찮은 약일 지라도 배가 아픈데 된장만 바르면 낫는다는 할머니의 말씀에 된장 바르고 있으면 정말로 괜찮아졌었던 시절이 있었다. 하지만 이제는 그러한 시절을 다 간듯하다. ... 다시 말해 “의료 지식이란 무엇인가? 의료 지식은 과학 지식과 어떤 관계인가? 의료 지식은 얼마나 확실한가? 누가, 어떤 상황에서 그러한 지식을 소유할 수 있는가? ... 결국 의학/의료의 전문성은 완성된 것이 아니라 만들어져 왔고, 앞으로도 만들어질 것임을 생생하게 보여 준다.여기에서 가장 관심이 가졌던 것이 1장의 플라시보 효과와 2장의 가짜 의사편이였다

  방송통신대 | 5페이지 | 3,300원 | 등록일 2015.01.17

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  독후감 <딸에게​ 주는 레시피>

  된장과 고추장으로 맛을 낸 국물에 무와 어묵과 그리고 두부. ... 무와와 어묵의 궁합이야 뭐 원래부터 환상적인 조합이지만 두부가 들어가서 맛이 어떻게 달라질지, 그러고 된장과 고추장으로 맛을 낸 국물 맛이 어떠할지 궁금해진 것이다. ... , 가까운 곳에 있으면서 같은 유전인자를 지닌 '여성'이란 친근감은 이렇게 늘 삐걱거리다가도 어느 한순간 그 상대를 인정하고 바라보며 응원하게 되는 사이가 아닌가 싶다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.08.09

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  뇌성마비 케이스, 강직성 양마비성 뇌성마비

  가끔 □먹지 않는다15~20분먹는 것에 ∨표 하세요하루 섭취육류,생선류,계란,치즈 ,콩제품(두부,된장)?매일 먹는다 ?매일 먹지 않는다.야채?매일 먹는다 ? ... 정의‘뇌성’이란 ‘뇌의 이상에 의한 혹은 뇌에 원인이 있는’이라는 의미이며, ‘마비’란 ‘근육의 조절이 잘 되지 않는 상태’를 의미한다. ... 신경생리학적 기전은 치료적 운동에서 중추성 흥분의 증가가 있거나 또는 약화된 근육의 수의적 활동을 증가시키는 데 적용한다.(4) Rood의 방법①촉진법CNS 손상환자에서 촉진이란 운동신경원

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.03.18

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  중국요리의 조리방법 조사

  오리구이), 청탕연와(제비집 맑은 국), 홍소웅장(곰발바닥 찜), 총소해삼(파와 해삼을 조린 요리), 홍소어시(상어 통지느러미 찜), 쇄양육(양고기의 샤브샤브), 장폭계정(닭고기 된장 ... 것이 특징이며, 음식의 맛은 다양하고 진하면서, 얼얼하고, 맵고, 시고, 향이 독특하여 사천요리의 대명사는 마랄산향이라 할 수 있다.대표적인 요리로는, 가상두보(두부와 돼지고기를 된장에 ... 여기서 남쪽이란 장자강 하류의 지역을 의미하고, 북쪽은 황하의 중하류 지역을, 동쪽은 산동성, 서쪽은 산시성을 각각 지칭한다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.15

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  건강기능성식품학 보고서

  대두는 된장을 담글 때도 쓰이지만 두부와 두유를 만들 때도 쓰여서 가장 아시안 적인 콩이다. 그렇지만 미국 요리에 쓰이는 경우는 별로 없다. ... 서론생리활성물질이란? ... 청국장 100g에서 1이 있다. 또한 레시틴의 구성 물질 중 하나인 콜린은 알츠하이머의 예방과 치료에 좋은 효능을 발휘한다고 알려져 있다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.28

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  [호텔레스토랑서비스] 한식 레스토랑 - 한국음식의 특징, 한식메뉴의 구성, 한식서비스방법 및 테이블세팅

  된장조치, 호박조치, 젖국조치 등이 있다.6) 전골전골이란 국처럼 국물이 많은 것도 아니고, 랄음처럼 물이 아주 적은 것도 아니다. ... 회를 적어 먹는 장으로는 겨자즙, 초간장, 초고추장 등을 쓰고 있으나, 고추가 사용되기 전에는 겨자즙에 생강, 파, 산초 등을 섞어서 썼다.14) 나물(숙채)나물은 반상에 반찬으로 ... 육어류 음식의 구이는 크게 나누어 소금구이와 양념구이가 있으며, 그 중 양념구이의 간을 간장 또는 고추장으로 하고 있는 것이 특징이라 하겠다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.03.30

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  미생물의 식품이용

  우리나라 전통음식 김치,된장에 함유되어있는 유산균과, 요구르트에 다량 함유되어있는 비피더스균 대해 살펴보고자 한다.1. 개요유산균이란? ... 따라서 그 효능 또한 무시할 수 없을 것이다. 1) 항암효과 항돌연변이성 실험이 이루어져 왔는데, 된장을 용매로 추출한 추출물을 이용한 항 돌연변이성 실험에서 된장은 청국장과 더불어 ... 유산균의 역활비피더스균이란? 유산균의 한 종으로서 사람의 장 속에 존재하는 균 중 체내 건강을 위해 매우 유익한 젖산균을 말하며 요구르트와 같은 유제품에 함유되어 있다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.10

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  [한국어교육]참관보고서

  단원 시작1) 단원 제목 : 김치라든가 된장 같은 음식은 대표적인 건강식이죠.대표적인 건강식에 대해 이야기 하며 단원 주제에 자연스럽게 접근.3. ... 판서할 수 있는 시간을 학생들에게 주어서 좋았음.단점 : 지각이란 단어를 설명하면서 특정학생을 예를 들어 지각한다고 말하여 한생이 민망할 수 있을 것 같음.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.16 | 수정일 2022.09.09

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  [레포트 A+] 한국 흥행 드라마 대장금 분석과 OSMU(One Source Multi Use)

  호화로운 재료와 훌륭한 맛 14 부에서 한 상궁과 장금이 삼합장과와 된장조치를 만들어 수라상에 진상드라마 속 의상 수랏간 나인 의상 최고 상궁 의상드라마 해외 수출 Session3드라마 ... Session1드라마 ‘ 大長今 ’ 이란 ? ... 드라마 ‘ 大長今 ’ 의 분 석드라마 ‘ 大長今 ’ 이란 ?

  리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.19 | 수정일 2014.12.08

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  아동간호학 pneumonia

  가끔 □먹지 않는다20 분먹는 것에 v 표 하세요하루 섭취육류,생선류,계란,치즈 또는 콩제품(두부,된장 등)?매일 먹는다 □매일 먹지 않는다야채□매일 먹는다 ? ... 과도한 객담과 관련된 비효율적 기도청결진단번호# 1진단 날짜서명간호진단감염과 관련된 고체온합리적 근거고체온이란, 열소실을 촉진하거나 열생산을 억제하는 능력이 충분하지 못하여 정상범위 ... 만드는 COX-2 효소를 억제하여 진통과 해열효과를 유발한다.- 발열, 동통, 요통, 월경곤란증, 강직성 척추염, 두통, 치통, 근육통, 신경통, 골관절염고체온으로 인한 십이지장궤양

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.12.07

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  간호학과 케이스) 소아저혈당 hypoglycemia

  아니요30 분먹는 것에 V 표 하세요하루 섭취육류,생선류,계란,치즈 또는 콩제품(두부,된장)?매일 먹는다 ?매일 먹지 않는다.야채?매일 먹는다 ?매일 먹지 않는다.과일? ... 스트레스3) 간호진단진단번호간호진단: 음식섭취의 감소와 관련된 불안정한 혈당치 위험성# 1진단: 음식섭취의 감소와 관련된 불안정한 혈당치 위험성[간호진단에 대한 과학적 근거]- 저혈당이란

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.05

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  해조류의 조리 발표피피티

  건강식품 비타민 C, 칼륨 , 인이 풍부한 어린이 성장 및 발육에 좋은 식품 철분 성분이 많은 빈혈 예방 식품 섬유질이 풍부하여 대장의 연동운동을 돕는 식품청각의 조리 개운한 청각김치 된장 ... 종류 : 미역 다시마 김 청각 녹미채 ( 톳 ) 한천 등 ( 식용 가능한 해조류 )미역이란 ? ... 산후조리 식품 칼슘이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 하는 식품 저 열량 , 저지방의 다이어트식품미역의 조리 미역국 미역냉국 미역줄기볶음 미역초무침 기름에 볶은 미역자반 기름에 튀긴 미역부각김이란

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.13 | 수정일 2014.04.29

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  유산균 발효와 유산균을 이용한 식품조사

  유산균이란? ... 유산균이란?2. 유산균의 종류와 특징3. 유산균 발효4. ... 된장이 없거나 된장을 만들 만큼 여유가 없을 때 속성으로 만들어 먹었기 때문이다. 된장과 청국장은 볏짚에 있던 바실러스 서브틸리스에 의해 삶은 콩을 발효시켜 만든 발효식품이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.04 | 수정일 2016.05.06

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  합용병서와 그 표기방식의 변화

  -표기법의 뒤섞임음절 첫소리의 /ㅂ/가 분명히 발음되었을 것이란 증거로는, 표기법의 뒤섞임을 들 수 있다. ... 를 87장에서 「ㅅㅁㅏ」로 표기하였으니, 첫머리에 [s]음이 있었던것이 분명하며 같은 말을 96장에서는 「사마」로 표기하였다.3. ... 로 표시하고 있으며 같은 말을 66장에서는 「?니」로 적고 있다.‘ㅅㅁ’도 나타난다. 「娑?」

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.19

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  우리 식탁을 위협하는 수입 식품

  그러나 우리나라는 지금 자체적으로 식량 생산량을 늘리기 보다는 많은 부분을 수입에 의존하고 있다.심지어는 간장이나 된장등 우리나라에서 충분하게 생산되어 지고 있는 기본 조미료들 까지도 ... 광우병이란 소의 뇌가 스펀지처럼 구멍이 뚫리는 것으로 그것에 걸린 소의 육질을 먹게 되면 우리 인간에게 어떠한 영향을 미칠지는 물 보듯 뻔하다.또한 우리는 텔레비전 신문을 통해 가끔 ... 되고 있는 광우병 식용으로 쓰이는 쇠고기 뿐만 아니라 소 태반과 연골등을 재료로 만들었다는 수입 화장품 마가린 케이크 심지어 의료기구나 헌혈을 통해서도 감염될 수 있다고 한다.광우병이란

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2016.07.19

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