"서양조리법 10가지" 검색결과 381-400 / 1,338건

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  아동건강교육의 장단점

  이는 서양식 교육법에서 따왔는데 영아가 영아의 방에서 부모와 따로 자며 침대에서 자는 방식이 아이에게 독립심을 길러준다는 것이다. ... 모유수유가 장점을 가지고 있듯이 과거에는 몰랐던 이유식의 장점 또한 있다. ... 조부모의 손에서 자라거나 과거와 같이 부모가 모두 바쁜 경우 같은 식탁위에서 어른들의 입맛에 맞게 조리된 음식을 대고 먹였다.

  리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.07.09 | 수정일 2019.09.30

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  [중국문화] 중국의 음식 - 중국의 음식 문화사, 음식의 특징, 음식의 지역성, 식사 예절

  조리법이 다양하다 . 중국요리는 조리 기구가 간단한 반면 조리법은 아주 다양하여 용어만 해도 100 여 개가 넘는다 . ... 조리 기구가 간단하고 사용이 용이하다 . 10. 외양이 풍요롭고 화려하다 . 2. 중국 음식의 특징중국 음식의 지역성1. ... 일반적으로 많이 사용하는 조리법에는 , 국 요리 [ 湯 : 탕 ], 기름에 볶는 법 [ 炒 : 차오 ], 기름에 튀기는 법 [ 炸 : 자 ], 팬에 기름을 넣고 지지는 법 [ 煎 :

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.30

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  E-러닝 음식과 세계문화 1~15주 총정리

  제남, 교동지방을 중심으로 한 요리-해산물 풍부 중국의 음식문화가 가장 먼저 발달-궁중요리사(청나라)는 산동에서 파견(북경요리 형성에 영향)-주재료: 해산물(해삼, 조갯살, 생선)-조리법 ... 구황식으로 구분(일상음식, 의례식, 외식)- 식사횟수 : 1일 3식이 원정치, 경제, 문화의 중심)-육상, 해상을 연결하는 무역의 집산지-외국의 영향을 많이 받음(우스타 소스, 케찹)-서양요리법과 ... 내륙요리법의 혼합요리법(외국에 가장 널리 전파)-하늘은 비행기 네발은 책상 빼고 다먹는다-전분사용 부드럽고 담백함(뱀, 고양이, 곤충, 새 상품요리로 애용)-5가지 맛 고루 표현-염차

  시험자료 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.07.06 | 수정일 2016.09.07

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  한중일 삼국의 문화비교

  조리법에 관한 용어는 둥[凍]·조우[粥]·탕[湯]·차오[炒]·자[炸]·젠[煎]·먼[]·카오[]·둔[燉]·웨이[]·쉰[燻]·정[蒸] 등 여러 가지 조리법이 있어 어떤 재료를 쓰든 원하는 ... 불과 5년 전만 하더라도 대부분 흰쌀밥을 먹었으나, 최근에는 잡곡밥을 먹는 인구가 늘고 있다.*..PAGE:10*화려한 모양에 담긴 천 가지 맛 중식*..PAGE:11*..PAGE: ... 조리기구가 간단한 반면에 조리법이 다양하다.

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.05

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  맥도날드,국제경영,글로벌경영,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

  감독자 관리 : 9개월간의 교육과정 중역 관리 : 다양한 개성을 지닌 중역들 채용창의성 중심 : 학력무시 자유로운 분위기국제 경영관리론마케팅 전략(4Ps)Product모든 재료와 조리법을 ... 5만가지로 매뉴얼화 현지화를 통한 중국인 입맛에 맞는 특별한 제품 雙層吉士햄버거 麥辣鷄腿햄버거 , 蔬菜海鮮湯(소채해선탕)Place프랜차이즈 방식 매장운영 원료의 70%를 국내에서 ... 20% 가량 일일 매출액이 평균 1만 위엔 이상인 곳은 30% 가량 대부분의 서양식 패스트푸드 기업 – 표준화의 차이진출 동기중국의 패스트 푸드 시장단위 : 억위안중국 Mc Donald

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.30

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  마카오에 형성된 문화와 배경, 일본 북해도(삿포로, 오타루, 노보리베츠, 도야) 탐방계획

  마카오에 거주하기 시작한 포르투갈인들이 자신들의 향신료와 조리법으로 현지 재료를 요리하면서 매캐니즈는 독특한 영역을 구축했다. ... 지붕 위에 팔10분 ... 중국 영토에서 마카오가 가진 전략적 위치와 중국과 포르투갈 정부 사이에 성립된 특수 관계로 인해 마카오는 수세기 동안 문화, 과학, 기술, 예술, 건축 등 여러 분야에서 중국과 포르투갈이

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.10

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  도자의 종류

  서양에서는 18세기초 자기생산이 시작되었는데 영국에서는 골회를 경질자기에 섞어서 HYPERLINK "http://prbritannica.co.kr/bol/topic.asp? ... 최근에는 급열·급냉에 견디는 도기를 만들어 조리용기와 냉동용기로도 사용하고 있다. 이것은 점토로 성형한 후 유약을 발라 낮은 온도에서 소성 가공한 것으로 흡습성이 약간 있다. ... mtt_id=51052" 소금유약 등과 같은 기본유약은 방수가 되는 실용적인 면과 장식적인 면 2가지 목적으로 사용된다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.14

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  사(私)적 복수와 공(公)적 법질서 사이의 긴장, 갈등관계에 대하여

  현행법 상 사형에 해당하는 범죄는 25년, 무기징역에 해당하는 범죄는 15년, 그 이외 5~10년의 징역 또는 금고에 해당하는 범죄는 이에 따라 5~10년의 공소시효기간을 가진다. ... 법 진행에 영향을 끼치는, 권력과 공기관의 유착이라는 부조리 때문이다. ... 이는 첫 째, 현행법이 구조상의 문제점을 가지고 있기 때문이다. 가장 대표적인 예가 공소시효 제도이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.11.28 | 수정일 2014.09.19

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  비용우위,제품차별화전략 사례 및 분석(불고기브라더스,다이소,vk모바일,신라면)

  생산 ( 품질 ) 표준화된 조리법 – 모든 조리법 메뉴얼화 , 계량화 쇠고기 유통경로 대폭 축소 대량구매방식 아웃소싱을 통한 비용절감 3. ... 성공원인 (1) 전략 (2) 생산 (3) 조직소개 불에 구운 여러 가지 구이요리들 ( 브라더스 ) 이란 뜻으로 , 한국식으로 구워 먹는 쇠고기 메뉴를 서양식 레스토랑 업태와 융합시키는 ... 탄수화물 62: 지방 28 : 단백질 10 가장 완벽한 영양 밸런스 탄수화물 60 : 지방 27 : 단백질 13 - 완전식품에 가까운 식품 개념 / 비용우위 (1) 성공 – 다이소

  리포트 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.20 | 수정일 2014.06.23

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  서양의 음식

  있다.에피타이져의재료로 가장 흔하게 쓰이는 것이 어패류라고 할 수 있다.어패류는 종류도 다양하고 맛이 담백하여 요리의 개성을 살리기에 아주 좋은식재료이다.생선을에피타이져로사용하기 위한 조리법으로는훈제 ... ..FILE:[Content_Types].xml..FILE:_rels/.rels..FILE:ppt/slides/_rels/slide10.xml.rels..FILE:ppt/slides ... 미국에서는 주스로 시작하여Grill요리까지 다양하게즐김프랑스영국미국한국..FILE:ppt/slides/slide13.xmlSalad생야채에식물성 기름과 식초를 주재료로 하여 여러 가지

  리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.24

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  중학교 1학년 기술가정 기말고사 대비

  창의 크기 : 건축법에서 바닥 면적의 1/10 이상이 되도록 규정하고 있음? 창의 모양 : 크기가 같은 경우 상하로 긴 창이 효과적임? ... 음식은 ( )이다.기본10 ▶찹쌀가루에 뜨거운 물을 넣고 둥글게 빚은 후 끓는 물에 삶아 건져 여러 가지 고물을 묻힌 떡을 무엇이라 하는가? ... 조리법이 중복되지 않도록 함영양소 손실이 적은 조리법 이용식단 작성하기① 가족의 영양 필요량 산출한국인 영양 권장량을 참고하여 가족의 연령에 따른 영양 필요량 산출아침, 점심, 저녁

  시험자료 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.09

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  양파 이야기 (양파란 ? 양파의 효능과 그 활용법에 대하여 간단히 요약한 자료입니다.)

  양파 요리법1. ... 그러므로 조리 후에는 양파가 단맛을 지니게 된다. 양파는 혈액순환을 촉진시켜 위장기능을 강화시키며 체력을 보강하는 효과가 있다. ... 서양요리에서는 약한 불에서 오래 볶으면 단맛과 갈색을 내어 양파수프에 이용되기도 한다. 자주색 양파는 매운맛과 냄새가 적어 생으로 샐러드에 이용되기도 한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.07

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  오뎅빠 사업계획서

  비만의 진단에는 여러 가지 방법이 있다.1) 표준체중법- 표준 체중의 결정은 흔히 계산 공식 (신장-100) x 0.9으로 결정한다. ... , 알카리성의 생선을 주원료로 만든 바다먹거리의 보고입니다.동양에서는 그 오래 전부터 조리가 간편하며, 풍부한 영양과저렴한 가격이라는 특성을 가지고 간식으로, 반찬으로, 술안주로우리 ... 비만도를 기준으로 하여 표준 체중에 대해 비만도 ±10% 이내를 정상, 10% 이상 ∼ 30% 미만 (체중도 110 ∼ 130%)을 비만, 30%이상을 병적 비만증이라고 하여 치료

  리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.18

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  자연물질 `식초`에 관한 보고서

  서양 요리에는 허브를 많이 넣어 조리하는데, 허브 식초에 올리브유, 소금. 후추를 섞으면 샐러드드레싱이 된다. ... 서양에서는 가공한 식초가 많이 상품화되어 널리 사용되고 있는데, 만드는 법은 식초에 첨가하는 재료에 따라 다르다. ... 알로에 식초는 조리용 보다는 약용으로 많이 쓰인다.

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.03.30 | 수정일 2014.09.27

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  중국식문화

  경제적으로 발전하면서 중국 각지의 조리법에다 서양음식의 조리법이 가미되어 이 지역을 대표하는 요리가 되었다.상해는 기후가 온난하여 사철 푸른 채소가 생산되고 각종 해산물 또한 풍부하다 ... 대표적인 요리로는 해삼을 조리한 하자대오삼과 닭고기에 포도주를 넣고 조리한 귀비계, 쏘가리 생선의 살과 소나무 씨를 볶아서 만든 송인어미 등이 있다.④광동요리광둥요리를 ‘남채’혹은 ... 명, 사원은 1,600여 곳으로 추산된다.- 교리불교는 엄격하고 복잡한 교리를 가지고 있다.

  리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.05

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  [지니]4차시 서양의 식사 예절

  - 정찬 먹는 순서전채 요리수프빵생선요리메인 디쉬샐러드디저트음료..PAGE:9..PAGE:10서양의 식사 예절 (교과서 55쪽)1서양 음식은 우리 나라와 조리 방법이 다르고, 식사 ... ( )를 주식으로 한다.음식이 ( )에 따라 한가지씩 나온다.곡류육류한 상순서우리나라 상차림서양식 상차림..PAGE:5①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮??? ... 전통 상차림서양식 상차림..PAGE:3아침, 점심, 저녁 식단이 뚜렷히 구분됨( )에 따라 하나씩 음식이 나온다식사 전에 개인별 식탁보, ( )잔을 준비음식의 가지 수에 따라 스푼,

  리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.27

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  식물성, 동물성식품

  신미종, 감미종(풋고추), 서양고추(파프리카, 칠리, 피망)로 나눔, 매운맛은 캅사이신, 붉은색은 캅산틴, 캅소르빈. ... 수분과 사과산이 많음.- 가지 : 크기와 색상이 다양함. ... 우유의 처리1) 살균처리- 초고온 살균법 : 120~140℃, 2~3초, 대량으로 많은 우유를 안전하게 순간처리.- 고온 단시간 살균법 : 70~75℃, 15초, 유산균도 거의 대부분

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.04.04 | 수정일 2016.06.16

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  소아비만이 유아에게 미칠 수 있는 문제점을 제시하고 유아의 올바른 식습관 형성을 위한 방안을 토론하시오.

  따라서 이유기의 과정은 유아의 식습관 형성에 매우 중요한 시기로 보육시설에서는 이유식에 사용하는 식품의 선택이나 조리법, 영양, 위생적인 면에까지 주의하여 영유아의 바람직한 식생활지도를 ... 연령별로 보면 생후 6개월 영아시의 비만은 약 14%, 7세 아동의 비만은 41%에서, 10세에서 13세의 학동기 아동의 비만은 약 70%에서 성인시 비만으로 이행한다고 한다. ... 그러므로 보육시설에서 영유아의 연령별 발달에 맞는 바람직한 식생활지도를 하는 것은 매우 중요하다.한편 요즘은 패스트푸드나 인스턴트식품 등 서양음식이 물밀 듯이 들어오면서 우리의 입맛을

  리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.14

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  그린오션 신성장 동력을 찾아서

  세계적인 티비나 광고 신문에서 우리나라 한국의 건강음식이 적절히 균형잡힌 음식으로 손꼽히고 또 알려지고 있습니다.이러한 시점에서 한 업체의 비빔밥의 고급화와 10여가지의 종류로 품격화된 ... 맛 평가 메뉴 개발 및 프로모션을 진행중에 있습니다.우리나라의 가장 중요한 문제는 홍보 및 마케팅, 활성화 표준화된 조리법, 명칭의 표기법 메뉴 외국어 표기법 개선등이 필요합니다.외국인이 ... 예전에 먹은 음식을 이름을 몰라 다시 먹지 못하는 경우도 있기 때문에 이러한 표준화된 조리법 맛을 낼수 있어야 하고 표준화된 표기법 이름이 있어야 할 것입니다.한국음식연구소에서는

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.25

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  컬러마케팅(초록색)

  신선한 것은 가공되지 않은 것, 조리되지 않은 것, 훈제되지 않은 것, 건조되지 않은 것이다. 앞에서 말한 그린미트 그린 목재등이 이에 해당된다 볼수 있다. ... 늘푸른 상록수긍정의 의미-중앙의 색녹색은 여러 차원에서 가운데 놓인 색이다.파란색의 고요함과 노란색의 에너지가 합쳐져 있어 강렬하지도 침체되지도 않은 중성적 인 느낌을 준다.색의 원근법에서 ... 안정감과 편안함 덕분에 커피 값이 결코 싸지 않음에도 소비자들이 스타벅스 매장을 찾아오는 것 이다. 1987년 시애틀에서 6개 매장, 100명의 종업원으로 시작한 스타벅스는 이후 10년

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.23

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