"식품외식산업학과" 검색결과 381-400 / 493건

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  [경영]프랜차이즈 둘둘치킨 신대방점 방문 보고서

  둘둘 치킨생활환경정보학과 20014601 조현진생활환경정보학과 20014606 한기수목 차1. 서론(1) 선정이유(2) 회사소개2. ... 서론(1) 선정이유외식산업의 특성이 대중들과 친밀한 관계를 유지하는 것이기에 좀 더 독특하고 신선한 업종을 선택하고자 했던 우리4조는 큰 딜레마에 빠지게 되었다. ... 개발함을 시작으로 특수 압력기계, 파우더, 특수양념소스를 연구 개발하여 한국인의 입맛에 가장 맛있는 신토불이 둘둘치킨을 탄생시켜, 지금은 300개 이상 가맹점을 개설하여 성공적인 외식산업을

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.27

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  죽 창업 PPT

  관심증대: 우리나라의 전통음식은 건강식 = 맛과 건강을 동시에 만족시키는 음식으로 성장 외식산업에서 전통음식의 비중협소3. ... 죽 이야기호텔경영학과2학년박지영1. 사업개요한국인의 입맛이 서구화 되어감 무공해식품이나 유효기간에 대한 관여도 증가 웰빙 신드롬으로 인한 건강과 다이어트에 관심 증대2. ... 메뉴야채죽 (3000원) - 소화 효소가 특히 많은 양파. - 비타민 ACE가 특히많은호박. - 성인병 예방, 암세품 증식 억 제 및 식이섬유를 포함한 저 칼로리 건강식품 표고버섯.

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.08

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  기호식품이 인체 기능 및 운동수행에 미치는 영향(니코틴, 알코올, 카페인)

  이혜원 : 혜전대학 외식산업학과 겸임 교수 “ 카페인이 인체에 미치는 영향 및 섭취량 감소 방안에 대한 연구 ” 한국식품영양학회편 , 식품영양학 사전 , 한국사전연구사 , 1998 ... 1 기호식품이 인체 및 운동 수행에 미치는 영향 Epinephrine 조 장 : 남 우 철2 목 차 니 코 틴 카 페 인 알 코 올34 알코올 ( 에탄올 ) 이란 ? ... 만족도를 충족시킬 수 있는 방안을 제안하는 것을 그 목적으로 한다 .17 식품 내 카페인 함량 식 품 용 량 카페인함량 ( mg) 식 품 용 량 카페인함량 ( mg) 커 피 초 코

  리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.01.06

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  [식품영양,인문,사회]패스트푸드 산업(외식산업)과 현 질병패턴과의 관계

  패스트푸드 산업(외식산업)과 현 질병패턴과의 관계Ⅰ. 서론지난 30여 년간 패스트푸드는 미국은 물론, 한국 사회의 구석구석에까지 침투했다. ... 특히 88년 서울올림픽을 전후하여 국내에 불기 시작한 외식산업의 움직임은 이제 외식을 단순히 먹는 장사에서 하나의 시스템화된 미래형 산업으로 변화되어 가는 과정에 있다고 할 수 있다 ... 이 같은 다국적 브랜드의 패스트푸드 업체들은 자영업 형태의 소규모 외식업소에 의해 명맥을 유지했던 외식산업에 대형화의 계기를 제공하게 되었다.

  리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2006.06.24

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  다이어트 도시락 배달 사업계획서

  사업계획 지연 및 차질시 대안Ⅰ.기업의 개요Free Meal 도시락은 웰빙 트렌드에 따라 꾸준히 증가하는 다이어트 인구에도 불구하고 기존의 식품 관련 다이어트 산업이 단순한 다이어트 ... 경영진·주요기술인력 조직 및 구성직위성명중요경력경영진대표이사신영경· 경성대 영어영문학과 재학· 식품회사 3년 근무· 창업과 회계 수강주요기술인력조리사오혜림· 부경대 화학공학과 졸업· ... 동종업계 2년 근무· 숙명여대 르 꼬르동 블루 수강영양사강혜정· 상지대 식품영양학과 졸업· 동종업계 7년 근무· 숙명여대 르 꼬르동 블루 수강프리밀이 제공하는 임금체계는 다음과 같다.직위급여기타조리사100만원영양사100만원배달

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.09.26

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  우리나라 식생활과 식품·영양섭취 변화실태 및 문제점 조사하고, 건강한 식생활을 유지하기 위한 방안ok

  서 론최근 경제발전과 생활양식의 변화, 외식의 증가 등으로 육류, 인스턴트, 가공식품의 섭취가 증가하면서 특정 영양소의 과잉 또는 결핍으로 비만, 동맥경화증, 당뇨병과 같은 성인성 ... 보건복지부도 최근 관련 연구를 보건산업진흥원에 의뢰하고 검토작업에 들어갔다. 윅은 임신부 여성과 영·유아 아동을 대상으로 한 영양보충 사업이다. ... 영양사업 프로그램을 관련 홈페이지, 학회지, 관련 기관 및 각종 통계 등을 활용하여 조사 및 제시하고, 건강한 식생활을 유지하기 위한 방안을 구체적으로 제시하시오(만점 30점).가정학과

  리포트 | 13페이지 | 4,300원 | 등록일 2008.09.29

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  [소비자행동분석]아웃백 마케팅의 분석 조사

  차별화된 서비스에 대한 고객의 욕구● Threats- 통신사 할인마케팅이 보편화, 레스토랑 업체들간의 경쟁 매출신장률이 둔화- 경제위기 염려와 징후들이 사회전반에 퍼져있어 앞으로의 외식산업계에 ... ..PAGE:1경영학과경영정보학과경영학과행정학과국어국문학과학과박 미 진32030095박 경 희32020627문 지 은32030912문 홍 석32010875성 명학 번민 미 경320170787조발표조소비자행동분석과목명류학수 ... 위협- 광우병, 조류독감 파동 등으로 육식에 대한 불신채식에 대한 열풍으로 유기농 식품 사용 고객들의 선호도 높임21-6..PAGE:9경쟁사 분석VS새로운 음식, 다양한 메뉴이국적

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.30

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  불황속에서의 기업의 마케팅 전략

  기름 값을 아끼기 위해 자동차를 두고 대중 교통을 이용하고 일주일 한번 있던 가족 외식도 미룬다. ... 이러한 우량 고객 중심 전략은 항공, 금융, 통신, 유통과 같은 서비스 산업에서 더욱 효과적이다. ... 현 경제 상황 하에서의 기업의 마케팅 전략과목 : 국제마케팅교수님 : 김헌종 교수님학과 : 국제무역학과학번 : 0526405이름 : 김현경제출일 : 2008. 12. 4 (목)김헌종

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.05

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  식용유지 및 유지재료

  지중해 연안 사람들의 심혈관질환 발병률이 낮은 것은 이 때문이다.우석대 외식산업조리학과 정문웅 교수는 "올리브유는 육류 섭취가 많은 서구식 식사를 즐기는 사람에겐 이로운 기름"이나 ... 반면 올리브유는 독특한 향이 남아 있다.한국식품연구원 식품기능연구본부 윤석호 박사는 "콩기름은 어떤 음식과도 잘 어울리며, 향미 좋은 올리브유는 채소.샐러드 위에 주로 뿌려 먹는 것이 ... ㎖당 9㎉를 내는 고열량 식품이라는 것이 공통점이다. 그러나 콜레스테롤 함량은 모두 0이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.18

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  소매업분석 (stp,4p,시장조사)

  아이템을 알린 장본인 경기고와 서울대 정치학과를 졸업 (주) 동신식품 (현 피자헛) 대표이사 (주) 두성식품 대표이사 (이어트 피자 - 신선한 호박, 싱싱한 야채 등, 다이어트를 ... *국내시장 도입 이후 피자산업은 많은 성장을 거두어왔으며 피자 업체의 대표적인 브랜드인 *한국 피자헛은 국내 시장 진입 이후 많은 메뉴의 개발과 다양한 서비스로 선보임 *효과적인 성장을 ... 반드시 비싼 외식을 하지 않더라도 가족이 함께 식사할 수 있는 단란한 분위기를 가장 중요하게 생각하는 소비자층.

  리포트 | 98페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.25

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  [경영]아웃백의 경영방침

  관광경영학과 졸업■ 아웃백의 경영활동● SWOT 분석 {내부적 분석외부적 분석장점· 다양한 메뉴· 안정된 자금구축· 업계최초 서비스- 런치세트, 케이터링서비스기회· 외식소비 상승· ... {외식업체 견학(Outback steakhouse)개요 : 급식경영학 수업의 일환으로 외식업체 견학을 하게 되었다. ... follow제도)○ 외국연수 : 많은 직원들이 외국연수를 통한 트레이너 역량 확보● 경영시스템○ ERP 라는 자체 경영시스템 활용.● 식중독 관리○ 프랩활용 : 바로 조리시스템, 전처리식품도

  리포트 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2006.04.25

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  아웃백의 완벽 마케팅 분석

  Outback의 상표명에서 알 수 있듯이 인테리어에 있어서도 자연의 이미지를 연상도록 하는 인테리어로 구성 되어 있으며, 차별화 된 메뉴로 이미지를 향상 시켜, 외식산업 업계 1위의 ... 우리들은 아웃백이 2005 - 2006년 한국 능률협회 브랜드파워 1위, 2002 - 2005년 한국표준협회 선정 서비스 품질지수 1위, 2004년 고객만족도 1위등을 석권하며 외식산업계의 ... Report아웃백 성공전략조원: 경영학과 03학번조재민최재원경영학과 04학번최현영- 목 차 -Ⅰ. 아웃백 스테이크 하우스 선정이유Ⅱ.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.09

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  [기획서] 외식디자인 박람회

  추구국내 → 서울국제 외식산업•식품•주방기기 전시회 ⊙ 2003년 1회 개최 ⊙ 개최목적 – 외식산업과 식품산업의 정보 교류와 신제품 홍보 등을 통한 레스토랑, 케이터링 및 주방문화의 ... 외식산업의 전망이 밝음시 장 조 사가구당 외식소비지출 그래프외식산업의 국내 성장률국내 외식산업의 꾸준한 성장양적으로만 치우친 성장현재 50만에 육박하는 외식업외환위기 이후 퇴직자들의 ... 외식산업의 발전을 위한 교두보 마련 전시회의 목적이 정확하지 못했던 아쉬움이 남음(외식산업발전, 그리고 그로 인한 국민식생활 향상을 도모하고 있으나, 식생활 관련 정보 제공 보다는

  리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.08.18

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  [피자헛]피자헛과 도미노 마케팅 전략

  무엇이 그 자리를 지킬 수 있게 하는지 알아보고자 한다외식산업의 성장과 치열한 경쟁 속에서 살아남은 비결은? ... 호텔 관광마케팅학과 : 동원대 관광과 학번 : 200533135 이름 : 박연숙(피자헛에 대해..)목 차1. 피자헛 선정이유 2. 피자헛의 소개 3.환경요인 4. SWOT 5. ... 한국인의 입맛에 맞는 다양한 메뉴개발 (웰빙식품) = 도우할때 밀가루와 녹차가루를 같이 한다. 또는 토핑할때 김치도 같이한다 2.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.13

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  [컨벤션]컨벤션 계획서

  식품관련정보관- 식품이나 외식산업 관련 분야의 최신 정보 제공 및 교류(인터넷이 가능한 컴퓨터 설치)- 국내외 대학의 조리관련학과, 조리학원 홍보- 해외 요리 대회 참가 및 참관 등 ... 후원- 문화관광부, 보건복지부, 노동부, 농림부, 해양수산부, 산업자원부, 서울특별시,식품의약품안전청, 한국관광공사, 농산물유통공사, 한국수산회, 세계조리사연맹(WACS),월간 푸드 ... 해외식품관- 외국의 여러 가지 전통음식 전시2. 부대행사 및 경연행사가.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.22

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  [국제마케팅] 아웃백스테이크하우스 4p,stp분석

  아웃백 스테이크하우스 선정이유외식산업의 급성장 외식업체의 치열한 경쟁 T.G.I프라이데이스는 왜 밀려났는가? ... 외식산업은 업종 특성상 '선점=경쟁우위 확보' 라는 공식이 지배하고 있다. ... 외식산업의 성장에 따라 외식전문업체도 증가하고 있는 추세인데, 그 중에서도 프랜차이즈 형식의 패밀리레스토랑이 호황을 누리고 있다.

  리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.05.02

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  한집,새집,빈집,큰집짓기전략의 기업성공사례

  가맹점과 본사간의 유대적 관계‘가맹점의 이익이 없으면 본사도 결코 살아남을 수 없다’며 본사, 지사, 가맹점, 소비자가 더불어 사는 상생(相生)에 역점을 뒀다고월한 경영진과 교육산업에서 ... 특히 가맹점의 경우 대한민국 죽 전문점의 대표 브랜드로 확고하게 자리매김 하며 기존 프랜차이즈 시장과 외식관련 시장에 웰빙 건강식의 새로운 바람을 일으켰다. 2001년 본죽은 프랜차이즈 ... 죽을 다년간 연구하여 현대인의 입맛에 맞게 다양한 메뉴를 개발하였으며, 정크 푸드라고도 불리는 패스트푸드의 반대개념인 ‘슬로우 푸드’라는 개념으로 죽을 우리나라의 대표적인 웰빙 식품으로

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.18

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  본죽의 국내와 해외 분석

  매경이코노미 (2005-02-22) [머니 머니] 창업 -잘 나가는 미투 프랜차이즈들 한국식품개발연구원 (1999), 외식산업의 구조와 전망감사합니다. ... 경영학과-20022501 강원상 20032504 김건우 정치행정학과-20022104 고두경contents1. 기업소개 및 성과 2. STP 3. 4P 4.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.05

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  [경영학] 우리나라 외식시장의 현황및 경영형태에 관한연구

  업종의 분류식품위생법상의 외식산업의 업종은 크게 음식점영업과 주점영업으로 분류된다.1) 음식점영업휴게음식점영업 : 휴게음식점이란 음식류를 조리 판매하는 영업으로서 음주행위가 허용되지 ... {學士學位 提出論文指導敎授 최 정 자우리 나라 외식시장의 현황 및경영실태에 관한 연구- 서구형 외식업체를 중심으로-2002年 11月慶 州 大 學 校호텔경영학과홍 은 경우리나라 외식시장의 ... 현황 및 경영실태에 관한 연구-서구형 외식업체를 중심으로-指 導 敎 授 최 정 자이 論文을 學士學位 論文으로 提出함2002年 11月 日慶州大學校호텔경영학과洪恩敬洪恩敬의 學士學位論文

  리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.11.26

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  ★사업계획서★사업계획서의 표본!!! 실버용품 사업계획서!!!

  실버산업의 부문별 규모는 주거관련분야와 여가활동분야가 각 10조원 규모, 보건·의료분야는 8조원, 생활관련분야 9조원(의류 2조원, 건강식품 7조원) 등으로 정보와 요실금과 관련한 ... ·조리재 학1998~2000금정전자공업고등학교졸업경 력근 무 기 간근 무 처 명업 무2004.8~2005.2(주)남전사생 산* 기타사항 - 사회복지학과 복수전공 예정사회봉사활동 이수 ... 사 업 계 획 서(실버용품)분야e-business기업명실버나라사업명요실금관련 판매업창립일2005. 11. 25대표자김대환소속: 경주대학교학과: 외식·조리학번: 210026성명: 김

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.09

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