"술브랜디 만들기" 검색결과 421-440 / 1,033건

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  칵테일월드

  알코올 음료에 또 다른 술을 섞거나 혹은 과즙류나 탄산음료, 향료 등의 부 재료를 혼합하여 만드는 것. ... 전에 : 입맛을 돋울 수 있는 상쾌하고, 쌉싸름 한 칵테일. - 식 후에 : 후식용으로 약간 단맛을 주는 칵테일. - 언제 어느 때나 : 거의 모든 칵테일 해당. - 취침 전 : 브랜디를 ... 가장 좋다.술 한잔에서 아름다움의 향기가~감사합니다.

  리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.06.02

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  아시아의문화와 테이블 매너 ppt

  브랜디란 포도를 증류해서 만든 것을 총칭 체리나 복숭아 , 사과등을 증류하여 만든 경우에는 브랜디 앞에 그 원료가 되는 과일이름을 붙여 부른다 . ... 술을 마시지 못하는 사람이나 여성의 경우 , 진저엘이나 쥬스 등을 마시는 것이 예의 . ... 타액이나 위액의 분비를 활발하게 만드는 자극적인 것으로 . 대표적인 식전주는 셰리 (Sherry) 주 .

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.04

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  프랑스 패션과 향수

  (어깨까지 끌어올려져 작은 술장식이나 다이아몬드 매듭)- 깊게 파진 네크라인이 유행.- 칼라가 달려있는 엉덩이 길이의 재킷과 짧은 웨이스트 코트가 유행.- 목에는 나비매듭.④ 스커트 ... 제이콥스(Marc Jacobs)를 디자이너로 영입하고 의류 '프레타포르테 라인' 을 출범했다. 2002년에는 시계 컬렉션 '땅부르(Tambour)'를 출시했다. 1987년에 샴페인과 브랜디 ... 작업은 구슬달기, 자수놓기, 레이스달기, 세부장식하기 등 모든 작업이 손으로 이루어지고 있으며, 개별적으로 재단, 가봉함에 따라 한 고객을 위해 한 벌의 옷을 만드는 데 4주에서 7주가

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.15

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  [공학]술 발표 PPT

  증류수4) 증류수의 종류 ① 브랜디(Brandy) - 와인류를 증류해서 만드는 술로 일반적으로 포도브랜디를 한다. ... 각자의 노력이 필요 1) 술을 만드는 생산업체 2) 술을 마시는 사람들 3) 술 시장을 관리하는 정부{nameOfApplication=Show} ... 종류- 와인: 과실을 주재료로 하여 만든 양조주 포도를 발효시 켜 만든 포도주가 대표적이다. - 포도 이외 다른 과일을 발효시켜 만든 와인은 와인 앞에 과일명을 붙인다. - 곡물을

  리포트 | 26페이지 | 3,200원 | 등록일 2007.04.17

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  발효미생물

  증류주(브랜디,럼주, 위스키,보드카,진 소주) : 일반적으로 효모는 15%이상의 알코올에는 견딜 수 없기 때문에 그 이상 독한 주류는 증류해서 만든다.3. ... 것으로 덴마크인들의 주식독일 GERMANY1) 사우어크라우트(sauerkraut)- 독일식 김치로 주로 기름기 많은 고기요리와 함께 먹음.2) 맥주(beer)- 독일의 대표적인 술로 ... 식초 : 초산균에 의해서 만들어진다.4. 포도주, 맥주 : 효모에 의해서 만들어진다.5. 빵 : 빵의 효모6. 버터 : 크림에 유산균을 넣어서 만드는 버터도 있다.7.

  리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.04.17

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  술과 술 문화의 동반자적/ 악마적인 내용을 비교분석하고 미래의 올바른 술 문화관 정립 방안

  혈류를 부드럽게 만들어 주기 때문이라고 한다. ... 협심증은 관상동백 경화로 통증을 유발하게 되는데 협심증상이 생길 때 작은 잔으로 한두 잔의 소주나 위스키 또는 브랜디 등을 마시면 일반적으로 2~3분 내로 완화된다. ... 길어진 술자리시간은 자연히 많은 주량으로 이어지는 것이다. 이러한 배경이 자연스레 술 권하는 사회를 만들게 되었고 술을 못하는 사람은 사회생활까지 힘들어지게 되었다.4.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.24

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  바이오에탄올실험

  (라) 액체 Koji법밀기울고체 Koji 대신 액침배양에 의한 액체 Koji를 만들어 전분당화를 시키고 여기에 amylo법의 술밑을 첨가하여 에탄올발효를 시킨다. ... 주류는 에탄올을 함유하고 있는 음료로서 보통 청주 15~16%, 맥주 3~4%, 포도주 7~14%, 위스키·브랜디 등의 증류주는 35~55%의 에탄올을 함유하고 있다. ... (다) Amylo · 밀기울 Koji절충법Asperigullus oryzae의 밀기울 Koji로 전분을 액화한 술덧에 amylo법의 술밑을 첨가하여 에탄올 발효를 수행하는 방법이다.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.02

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  「산내울 오미자주(리큐르)」인지도제고 및 매출증대를 위한 광고 전략

  광고 전략Advertising Communication제품 분석「산내울 오미자주(리큐르)」 : 덕유산 자락의 청정 산간지역 경남 거창 600M 고랭지에서 생산 되는 최고급 원료로 만든 ... 따라서 와인 및 과실주의 고급주 시장을 공략해야 한다구매 빈도맥주 소주청주 약주위스키 브랜디산내을 오미자 리큐르산내을 오미자 리큐르대중주에 비해 비싼 가격. ... 술 부드럽고 깔끔한 와인과 사케 열풍 무거운 분위기 보다는 가볍고 발랄하게!

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.09

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  리큐르 발표용 PPT

  기원· 중세시대 연금술사들이 만들려던 '비법의 술’이 리큐르의 시초· ‘녹아 든다’는 의미의 라틴어 리케파세레(liquerfacere)에서 유래, 후에이 말이 불어의 Liqueur ... Bubbles n Blue' 라는 칵테일Liqueur Groups..PAGE:17(3) 마케팅이 눈에 띄는 리큐르③ 압생트(absinthe)· 알콜도수 과거 70도, 현재 40도· 브랜디 ... 그대로 제조되며 솔향이 감미로움· 원기회복에 좋은 술.

  리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.08

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  증류주

  맥주, 와인과 함께 지중해 연안을 따라 도처에 풍요한 술의 문화를 이룩했으며 이윽고 알프스 산맥을 넘어 추운 지방에 들어가서는 위스키, 브랜디를 빚게 만들었다 이에 반해서 동진을 ... (BRANDY)(와인이나 사이다(사과주)를 증류하여 숙성시킨 술.)(1) 포도 브랜디① 꼬냑② 아르마냑(ARMAGNAC)(2) 사과브랜디 (칼바도스 - Calvados)4) 럼(RUM ... 이와 같이 술을 발효하기 손쉬운 과일에서 시작하여 차츰 주를 증류하면 "브랜디", 풀퀘를 증류하면 "데킬라"가 되는 것이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.09

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  술 ppt

  제조주 - 칵테일 6대 증류주(위스키, 브랜디, 진, 럼, 보드카, 테킬라)를 비롯한 리큐르 및 와인 등의 술을 기주로 하고 각종 부재를 섞어 만든다. - 초기에는 빨리 취하기 위한 ... 종류- 와인: 과실을 주재료로 하여 만든 양조주 포도를 발효시 켜 만든 포도주가 대표적이다. - 포도 이외 다른 과일을 발효시켜 만든 와인은 와인 앞에 과일명을 붙인다. - 곡물을 ... 포함하는 음료형 태의 식품으로 당류의 미생물 발효에 의한 에틸알콜만을 사용하여 만들어지는 식품을 술이라 칭한다.술 = 알코올 + 물 + 원료물질 or 첨가제※법률상 '주류'의 정의

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.10

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  음료관리-혼성주

  혼성주의 종류초콜릿을 술로 만든 것 같은 느낌의 술 'brown'과 'white' 의 두종류 알코올 농도는 25~30%크레임 드 카카오 (Creme de cacao)2. ... 혼성주의 종류7년생의 아이리시 위스키에 오렌지 껍질, 향초 추출액, 벌꿀을 혼합하여 3개월 동안 숙성 아일랜드 고대의 술 헤더와인을 모델로 만들어 진제품 알코올농도는 40%아이리쉬 ... 유명 브랜디에 달걀노른자, 양념, 설탕을 넣고 숙성한 리큐르 Advockaat는 변호사라는 네덜란드어로 말없는 사람도 술을 마시면 청산유수가 된다고 해서 이름이 붙음 알코올 농도는

  리포트 | 40페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.09

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  음료의 분류

  미국 켄터기주의 버번 카운티에서 만드는 술 -. 원료로는 옥수수가 51% 이상이며 호밀과 보리 맥아 등와일드 터키 짐빔테네시 위스키 (Tennessy Whiskey)-. ... 와인의 어원은 라틴어의 '비넘'(Vinum)으로 '포도나무'로부터 만든 술이라는 의미로서, 세계 여러 나라에서 와인을 뜻하는 말로는 이태리의 비노(Vino), 독일의 바인(wein) ... )Coffee, TeaAlcoholic (알콜성 음료)Fermented Liquor (양조주)맥주, 청주, 와인, 쉐리, 버무쓰 등Distilled Liquor (증류주)위스키, 브랜디

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.01

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  (감상문)불안은 영혼을 잠식한다.

  자식들은 장성하여 독립을 해 가정을 꾸린 그 상황은 그녀로 하여금 새로운 사랑의 시작을 만들기엔 충분했다. ... 또한 알리의 현재의 모습을 나타내는 대화에서 역시 한방에 6명이 묶는 침실 혹은 직장과 술집에서의 차별적 대우, 유색인종을 벌레와 같이 취급하는 그런 모습들을 대화로서 꺼낸다. ... 그들이 느낀 감정은 곧 브랜디의 힘을 빌려 사랑으로 발전하게 된다. 50대 중년이라는 나이는 그녀를 성적 매력이라곤 찾아볼 수 없고, 이미 폐경기로 접어든 그녀였지만 남편과 일찍 사별하고

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.13

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  10가지 술의 종류와 효능, 유래 (wine, 맥주, 소주, 막걸리, 위스키, 꼬냑)

  그 후 프랑스에서는 포도주를 증류한 브랜디를 가리켜 오드비(eau-de-vie:생명의 물)라 불렀다.현재의 위스키가 아일랜드에서 처음 만들어진 시기는 명확하지 않으나 영국에 전해진 ... 떠내면 맑은술[淸酒]이 된다. ... 로 맥아즙을 만들고 여과한 후 홉(hop)을 첨가하여 맥주효모균으로 발효시켜 만든 알코올을 함유한 음료.한국 주세법에는 “맥아 및 홉(홉 엑스를 포함한다)과 백미 ·보리 ·옥수수 ·

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.28

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  리큐르에 관한 보고서

  중세시대 연금술사들이 증류주에 약초, 향초를 넣어서 '생명의 물'을 만들려고 하다가 이 ‘술'을 만들게 되었는데 이것이 리큐르의 시초라고도 한다.리큐르라는 이름은 ‘녹아든다’는 의미의 ... 자색을 띈 송화 백일주는 진묵대사에 의해 개발된 술로 350년 전부터 빚어 내려온 산사의 술로서 제조시기는 춘분(음력2월) 때 만들어진다. ... 일본어로 초록이라는 뜻의 미도리.- 설탕시럽, 그레인 알콜, 멜론향, 포도 브랜디, 합성착색료를 원료로시즈오카산 머스크 멜론이나 허니듀 멜론을 사용하여 멜론 특유의 풋 내를 없앤 맛이

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.08

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  발효주(막걸리)

  옛날 가정에서는 고두밥에 누룩을 섞어 빚은 술을 오지그릇 위에 井자 모양의 겅그레를 걸고 채로 막 걸러 뿌옇고 텁텁하게 만들었는데, 이렇게 거르기 전에 용수를 박아서 떠내면 맑은 술이고 ... : 포도주, 사과주, 일반과실주발효주 (양조주) 단행복발효주 : 맥주복발효주병행복 발효주 : 청주, 탁주, 약주주류 단행발효주 원료 : 브랜디(Brandy), 럼(Rum), Arrack증류주 ... 고두밥 : 반죽된 누룩 : 물 = 8 : 2 : 12 (control)만들어진 고두밥 : 반죽된 누룩 : 물 = 8 : 1 : 12로 제조한다.⇒ 만들어진 고두밥의 양이 2181g

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.20

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  Management Mistakes And Successes chapter 22

  몇 년전, 그의 조상인 Louis Koch는 밀러나 버드와이저보다 좀더 맛이 풍부하며, 독한 술 제조법을 St.Louis 양조장에서 만들었었다. ... 이것은, 좋은 브랜디 처럼 홀짝거리며 마실 수 있다는것을 의미했다. ”이것은 그 어떤 누구도 맥주에서 내지 않은 맛이다.“ Koch가 말했다. 너무 혁신적이지 않은가? ... 최근까지, 그는 맥주산업이 그의 조상이 만든 것과 같은 새로운 맛, 새로운 제조방식을 가진 새로운 제품을 생산하기에 가장 적합하다는 생각을 했다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.28

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  [일러스트레이션]_일러스트레이션의_개념과_역사

  최초의 일러스트레이션 학교인 브랜디와인이 설립되기도 하였다.로크웰이 사실적인 묘사를 하고 존헬드 2세는 재즈풍의 그림을 그렸다. ... 개발됨으로 인해서 급진적으로 발전하 였는데 18세기 파리에서는 판화기법을 이용하여 책표지와 속지에 과장된 일러 스트레이션을 넣었다.1976년에 알로이스 제네펠러에 의해서 석판인쇄술이 ... 일러스트레이션(illustration)의 사전적 의미는 ‘조명한다’ ‘밝게 한다’ ‘분명하게 만든다’이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.28

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  Drink의 이해

  곡류(전분), 과일(당분)을 발효 또는 증류하여 만든 알코올 1% 이상의 음료를 말합니다.- 술의 기원술을 수 만년 전 원시인에 의해 농경이 시작되던 시기와 동시에 만들어 졌다고 ... 고증에 의하면 최초의 술은 맥주라고 전해집니다.- 술의 종류① 양조주 : 곡물이나 과실을 재료로 하여 만듭니다. ... 브랜디라고 하며 포도 이외의 과일을 사용한 경우에는 브랜디 앞에 과일 이름을 붙여 부릅니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.07

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