"채소 식품적가치" 검색결과 421-440 / 3,604건

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  [방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 세계의정치와경제(C형)(교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.)

  저녁식사의 경우 일주일에 두 번 정도 외식을 하고 나머지는 집에서 한식 위주로 차려먹고 있다.식품을 구입하는 기준이 명확하지는 않지만 곡류와 채소류는 주로 국내산을 이용하고 있으며, ... 우리나라 역시 예외는 아니다.1) 사라지는 한식“한식은 좁은 의미에서는 전통식품과 같은 의미로 쓰이는데, 이때는 전통식품이란 국산 농수산물을 주원료로 또는 주재료로 하여 예로부터 전승되어오는 ... 각 지역별 식량 문화는 말 그대로 문화로서 가치가 있기 때문이다. 하지만 최근 들어 이러한 식량 문화 자체가 사라지고 있는 현상이 전 세계적으로 목격되고 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.15

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  국제경영_국내 기업들의 해외 진출 전략 사례를 들고, 성패 요인을 설명하시오.

  비건인증 채소비비고만두 시장 확대 등 다양한 제품을 선보여 해외 매출 비중을 2020년 46%에서 2023년까지 50%까지 높여왔다." ... 때문에 핵심역량의 해외 이전과 가치사슬 분산 배치 과정에서 돌발변수에 허덕이는 기업이 적지 않다. 그러므로, 외국인과 그들의 문화를 잘 이해하는 것이 필요하다고 본다. ... 국내 식품업체가 생산한 특정 브랜드 제품이 매출 1조원을 넘어선 것은 비비고만두가 처음이다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.25

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  농축산식품이용학 ) 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.!

  식품은 기준에 따라 구분이 가능하다.가장 기본적으로는 식물성 식품인가 동물성식품인가로 나뉘며, 어디서 채취되느냐에 따라 곡류, 채소류, 육류로 구분한다. ... 더 많은 요리와 음식으로 재탄생 될 수 있다.② 훌륭한 식품의 요건식품은 시대에 따라 그 가치가 조금씩 변화해 왔다. ... 그러나 우리나라 사회가 성장하기 시작하면서 식품의 가치가 조금씩 변화였다. 1970년대 후반부터 식품섭취는 영양소뿐 아니라 기호성 기능을 함께 중요시하게 되었다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.22

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  원예요법 교육 프로그램 계획안 (요법 문헌고찰 및 예산 및 평가)

  허브는 채소이다.④. ... 원예에 대한 경험알고 있는 꽃좋아하는 꽃알고 있는 채소좋아하는 채소알고 있는 과일좋아 하는 과일알고 있는 나무좋아 하는 나무좋았다.보통이다좋지 않았다참여성(활동참가의 적극성)우울감, ... 교육의 목적 및 기대효과① 오감 자극을 통하여 감수성 발달과 동시에 지적능력을 높여 줄 수 있다.② 원예활동을 통해 자신의 존재가치를 깨닫고 보람을 느낌으로 자존감의 증진이 기대된다

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.26

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  채식식단의 특성과 쟁점에 대해서(개인의견 포함)

  사회적인 관점에서 봐도 저열하고 왜곡된 가치를 가지고 있는 것이지, 결코 상식적이고 법률들보다 우위에 있는 행위가 아니다. ... 또한 색상을 구분할 수 있는 것도 채소와 과일들을 나누기 위해서라는 것이 그들의 주장이다. 채식 식단의 주장이 맞는 것인지 한번 살펴보고자 한다.2. ... 정크 푸드라는 오해를 갖고 있는 햄버거는 실제로 각각의 구성요소와 영양소를 분석해봤을 때, 완벽에 가까울 정도로 탄수화물, 지방, 단백질, 야채, 비타민을 모두 지닌 완전 식품이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.03 | 수정일 2022.02.05

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  [방송통신대학교 2020학년도 2학기 중간과제물] 농축산식품이용학(공통)(훌륭한식품, 김치)

  가치가 없다. ... 김치의 주재료는 배추, 고추, 무, 마늘, 파 등 다양한 채소들로 만들어지기 때문에 각종 비타민이 풍부한 것이다. ... 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14

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  지역사회간호학-만성질환(비만) 국내외 보건정책 보고서

  전기제품, 자동차 이용 / 수동적 여가를 촉진하는 TV 시청 등- 환경적 요인: 물리적 환경, 경제적 환경, 정책적 환경, 사회문화적 태도, 신념, 인식과 가치3) 비만 판정기준성인 ... 속도가 가장 빠른 편이다.- ’05년 대비 사회경제적 비용 손실액 증가율은 비만이 2.22배로, 흡연(1.62배), 음주(1.56배)보다 크게 나타나는 상황이다.(2) 향후 다이어트 식품 ... 2020년까지 아동 비만율을 5%까지 감소시키는 것을 목표로 시작된 아동 비만예방 캠페인- 전략: 학교 내 정크푸드 광고 금지, 기업 및 시민단체가 참여한 물 섭취 캠페인, 가공식품의

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.12.09 | 수정일 2024.04.01

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  블록체인

  공급망에 블록체인을 활용하고 있으며, 2019년 블록체인 기반 채소 공급업체 식품 추적도 활용중이다.(3) 물류산업DHL과 액센추어의 리포트에 따르면 전 세계적으로 거래되는 의약품중 ... 탈중앙화된 거래 플랫폼에서 자율적으로 거래를 할 수 있고, 제3자의 간섭 없이 24시간 동안 운영할 수 있는 장점이 있다.(2) 유통산업월마트가 이미 2016년부터 IBM과 협력해 식품 ... 존중해주자는 거지, 참여자 모두에게 동일한 몫을 나눠주자 건 아니다.다만 다수의 참여를 유도해야 하니 분배를 무시할 수 없고 분배 중심적인 블록체인이 사회적 반향을 얻으면 얻을수록 가치가

  리포트 | 8페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.05.24

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  지방간 문헌고찰

  총 섭취 열량은 줄이고, 단백질이 풍부한 식품 및 신선한 야채를 포함한 균형잡힌 식사를 해야 한다.간에 병이 있으면 잘 먹고 잘 쉬어야 한다고 알려져 있지만 지방간의 경우에는 그렇게 ... , 해조류, 잡곡 등은 충분히 섭취하고, 과일은 적당량만 섭취한다.5) 생선, 두부, 살코기, 껍질을 벗긴 닭고기 등의 고단백음식을 섭취한다.6) 술은 영양적 가치가 없으며 열량만 ... 부침개, 잣, 땅콩 등의 기름진 음식은 반드시 섭취를 줄여야 한다.3) 케이크, 크림, 도넛, 파이, 과자, 사탕, 초콜릿, 아이스크림, 청량음료 등의 단 음식은 피한다.4) 신선한 채소

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.21

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  2020-1 음식과 세계문화 중간고사 기출문제

  (4)1) 초기 고대 사람들은 식품을 주로 날것으로 섭취했다.2) 소공동체나 씨족공동체 단위로 동굴생활을 하였다.3) 수명은 20~40세로 50%가 20세에 사망하였다.4) 식량은 ... (2)1) 일본의 전통 가정식을 말한다.2) 인간을 존중하는 정신을 표현하는 사회적 관습이라는 의미이다.3) 계절과 지역별 행사와 관계가 깊고, 음식을 담는 그릇의 문화적 가치도 인정받는다 ... 인도네시아식 샐러드로, 데치거나 삶은 채소와 달걀을 주재료로 하고 인도네시아식 땅콩 소스와 코코넛 밀크를 드레싱으로 이용하는 음식은?

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.24 | 수정일 2020.06.27

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  (농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념

  육류나 채소와 같은 식품의 재료는 신선도를 확인하고 제조일자를 확인하는 등의 품질 확인을 통하여 위생을 검증한 식품을 섭취해야 한다(안종건 외, 2014).2. ... 멸치의 영양적 가치는 칼슘 뿐만 아니라, 단백질, 지질, 인, 칼륨, 나트륨 등의 무기질을 풍부하게 포함하고 있다. ... 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  일본의언어와문화

  조개류나 채소는 향신료나 소금으로 맛을 내어 生食을 했고, 곡물, 어수육(魚獸肉), 야초(野草) 등의 발효염장식품이 생겨났으며, 각종 조미료와 향신료도 사용되었다. ... 부식은 채소, 어패류, 조수 등이었고 대개는 열 가공을 해서 먹었다. ... 오늘날 문화라 하면 마찬가지로 두 가지 의미로 사용된다 문화권의 사람들이 행동하고 믿고 공통적으로 인정하는 가치 체계이다.

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.10

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  원광대 식량자원 인강노트 19년도 13주차 제 13장 식량자원의 개량

  종사시장 현황21세기 종사산업은 ‘농업의 반도체’ 분야로 고부가가치 산업세계 시장 규모 : 450억달러한국 : 1998년 외환위기로 흥농종묘, 중앙종묘, 서울종묘 등이 다국적 종묘회사 ... 중요성도문대작: 홍길동전으로 유명한 허균이 시관으로 있을 때, 조카를 부당합격시켰다는 탄핵을 받아, 1611년 전북 익산에 유배생활을 하면서, 벼슬 시절에 즐기던 1백 18개 팔도 명산식품을 ... 05년 9.2% -> 15년 93.4% 증가최근 도입육종 현황10년부터 아열대, 열대 과수류 및 채소류 도입 시험재배과수류: 망고, 골드키위, 패션푸르트, 용과, 아보카도 등 5종채소류

  시험자료 | 21페이지 | 1,000원 (10%↓) 900원 | 등록일 2023.03.06

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  북리뷰, 식문화, 약선학총론, 영양학개론, 한중일식문화

  생각해 보면 오래 먹기 위해 채소를 소금에 절인 발효 식품은 찾아보면 어느 나라에나 변형된 형태로 있을 것 같습니다. ... 본론1) 책 내용3국의 음식 비교를 통해 3국의 문화적 고유성과 더불어 문화적 유전자를 탐색하고 있다.우리는 매일 세 끼의 음식을 꼬박꼬박 챙기지만 음식의 가치와 의미를 생각하진 않는다.하지만

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.16

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  (세계의 정치와 경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오

  반찬은 다양한 종류로 조리되었는데, 육류, 채소류, 어패류, 해조류 등이 그의 주재료가 되었다.이처럼 밥과 다양한 반찬을 함께 섭취하는 식사 형태는 다양한 식품군을 골고루 섭취할 수 ... 김치나 장 등 다양한 발효음식을 곁들여 섭취하였고, 소량의 동물성 식품(육류)을 함께 먹기도 하였다. ... 이는 현대사회에서의 개인화(개인주의)를 배척하고 더불어 전통적인 어울림의 가치를 추구하는 일련의 문화라고 말할 수 있을 것이다.

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.03

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  블록체인 운송에대해

  하지만 반도체와 같은 첨단, 고부가가치 산업의 공산품도 적정온도를 벗어나면 파손되고 제 기능을 잃게 되며 이러한 기존의 방식들은 온도에 대한 개념이 고려되지 않아 발한 블록체인 기반 ... 이를 통해 생산 및 유통업자는 유기 농산물 품질 검증 서비스를 통해 채소 포장에 QR코드를 부여하고, 소비자들은 스마트폰으로 QR코드에 접속해 생산부터 유통까지의 정보를 쉽게 파악할 ... 즉, 가공식품은 식품의약품안전처, 농축산물은 농림축산식품부, 수산물은 해양수산부 등 품목별로 관리기관이 다원화되어 있다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.02

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  농산물 시장개방과 기후변화에 따른 영향과 대응방안

  특히 채소류 및 괓류의 재배방식은 노지에서 시설재배로 기술적 변화가 이루어져 왔다. ... 한국 농산물 시장개방 이후 주곡중심의 농업에서 축산업, 과채류 및 과일류 등 부가가치가 높은 작목으로 전환되고 있다. ... 높은 기온 아래 미생물 증가율 상승에 따른 식품안저이 감소한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.16

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  식생활과문화1공통) 식생활에서 나타나는 개인의기호나 식습관은 여러요인영향받는다 개인의 식생활영향미치는 요인설명하시오0k

  이런 식생활에 대한 가치관과 나이에 따라서도 다르게 나타나는데, 중년층 이상은 건강 유지와 질병 예방에 도움되는 식생활이 관심이 많아서 자연식품을 많이 먹으려고 한다. ... 수질과 토양이 좋은 지역은 주로 곡류와 채소를 많이 이용한다. ? ... 특히 채소를 이용한 음식이 많고 향신료를 적당히 사용 한다는 점을 특징으로 들 수 있겠다. 그리고 열대에는 기름을 이용한 음식이 굉장히 많고, 과일을 이용한 음식이 또 많다.

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.10.06

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  식품의 저장방법 - CA법, MA법

  또한 날 것으로 이용하지 못하는 것도 이용이 가능해지며 시장에 출하하는 수량과 종류를 조절할 수 있으므로 식품의 이용 범위를 넓힘과 동시에 식품의 가치를 높이는 결과가 된다.식품을 ... 과일이나 채소류의 표면 위축현상을 지연시킨다? 저온장해와 고온장해의 발생이 감소된다? 물리적 손상이 적어지므로 표피 변색을 예방 한다? ... 그리고 단감은 만일 저장 중 수분의 증산 등으로 중량 감소가 5%이상이 되면, 품질 면에서 볼 때 상품적 가치를 잃게 된다. 2%의 산소와 8%의 탄산가스를 함유하고 있는 기체조성은

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.12 | 수정일 2020.07.17

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  방송통신대학교 식품영양학과 푸드마케팅 기말시험(2021년1학기)

  이는 채소, 과일 등 신선식품을 밤 11시까지 주문하면 다음날 아침 7시 이전에 배송하는 서비스이다. ... 그러나 소비자가 지각하는 제품에 대한 가치를 간과하고 있다.(3) 가치 중심 가격결정법소비자가 제품에 대해 지각하는 가치에 대해 가격을 책정하는 방식이다. ... 이방법에 따르면 자사의 제품이 전달하는 가치가 명확하고 다른 제품에 비해 가치가 충분히 높으면 상대적으로 가격이 높아진다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.15

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