"프랑스 요리" 검색결과 421-440 / 7,351건

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  메리어트의 차별화 전략

  르네상스 서울 호텔은 우리나라의 가장 대표적인 전통 음식인 김치에 대해 배울 수 있을 뿐만 아니라 주방장과 함께 직접 김치 요리를 만들어 볼 수 있는 김치 요리 패키지를 선보였다.네 ... 프랑스 고궁스파인 떼마에(THEMAE) 스파를 리츠칼튼 서울 호텔에서 아시아 최초로 선보였다. 프랑스 연구소에서 제조하는 천연 차 성분과 온천수로 구성된 천연제품을 이용한다. ... 수페리어 디럭스 룸에서 1박, 피트니스 클럽과 실내 수영장 무료 이용이 가능하며 1시간 30분간 2명이 프랑스 떼마에 스파를 함께 즐길 수 있는 ‘폴 인 릴랙스’ 패키지를 선보였다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.06

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  사회적 기업의 국내 사례 1개와 국제 사례 1개

  /일본 : 350엔 /영국 : 3파운드호주 : 9달러 /대만 : 100위안 /아일랜드,프랑스 : 4유로 /남아공 : 35랜드빅이슈의 소셜 미션은 자조, 사회적 거래 그리고 비지니스 ... 밥으로 사람을 돌보고 세상을 바꾸는, 인생을 요리하는 요리사를 꿈꾸는 청소년들을 위한 요리 학교입니다.대상 : 요리로 자립을 희망하는 17세~22세 청소년요리사로 사는 삶에 대한 꿈이 ... 입학금과 특별활동비 있음)교과과정 : 2년제 전일제 과정1년차(1, 2학기) 영세프밥집 운영, 요리 기본교육, 요리 전공수업,요리인문학(환경, 도시농업, 경영수업), 요리 감성수업

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.17

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  [학점 A+] 과학적으로 먹기 중간고사 족보 // 타 족보와 비교불가 시험 적중률 100프로

  , 프랑스)“인간에게 새로운 요리를 발견하는 것은 새로운항성을 발견하는 것보다 인간을 더욱 행복하게한다. ... 갈색, 풍미증가◈ 요리는 과학일까?■ 요리는 과학과 조리* 옥스퍼드 사전- 요리 ? ... 인간에게 최고의 선물은 행복이며, 요리는인간을 행복하게 한다.”* 금강산도 식후경* 인간은 요리하는 동물이다.◈ 왜 음식을 요리하는가?

  시험자료 | 57페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.03.29

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  식생활과건강 중간 + 기말 정리본

  (문화적 산물)③ 식생활 문화의 구조Claude Levei Strauss구운 것삶은 것외(外) 요리내(內) 요리남성적여성적이동민의 요리정착민의 요리장기보존 불가장기보존 가능낭비적절약적 ... 著食) 문화권⇒ 중국문명 중 화식에서 발생⇒ 중국, 한국 – 수저⇒ 일본 – 저⇒ 한국, 일본, 중국, 대만, 베트남⇒ 인구의 30%3, 나이프, 포크, 스푼식 문화권⇒ 17세기 프랑스 ... 성분 골고루 함유• 알칼리 식품인 시금치는 식물성 오메가 3 지방산도 함유하고 있음.• 아이들의 신경결손 및 심혈관계 질병을 예방 야맹증 예방 살찔 걱정이 전혀 없음.- 적포도주• 프랑스인이

  시험자료 | 135페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.09.05

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  영화 컬러풀 웨딩즈 감상문

  문화적 차이를 이해하고 받아들이게 되었다.영화를 보며 가장 기억에 남는 장면은 크리스마스에 가족들을 초대하고 마리가 사위들을 위해 시장에 가서 할랄, 코셔, 중국의 방법으로 칠면조 요리를 ... 영화를 보기 전 영화에 대한 정보를 찾아보았는데 영화의 프랑스 제목과 영어 제목이 눈에 띄었다. 프랑스 제목은“Qu’est-ce qu’on a fait au bon dieu?” ... 이 둘은 독실한 카톨릭 신자에 순수 프랑스인 부부이다. 이 부부에게는 딸이 네 명이 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.08

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  특수관광상품 사례분석

  샴페인의 수도라 불리는 에페르네와 랭스에서 모엣샹동과 때땡저 등 샴페인하우스를 방문해 술에 담긴 프랑스 역사를 배운다. ... 음식 인문학 레포츠 전문가동행 등 각종 테마 여행상품을 선보이고 있다.① 셰프와 함께 하는 요리 식문화 투어2017년 가장 인기 여행 테마는 단연 ‘식도락’. ... 사이판 홋카이도 다낭 태국 괌 등을 탐방하며 다양한 음식과 식재료 스토리 등 요리와 식문화를 체험할 수 있는 상품이다.2018년는 ‘파티 여행상품’을 출시해 매회 매진 기록을 이어갔다

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.31

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  아동기관 사회복지 현장 실습 보고서

  :30 - 13:30점심식사13:30 - 15:00청소년 성폭력 예방 이라는 주제로 발표15:00 - 18:00꿈이라는 주제로 아이들과 상담실습39/189:00 - 11:00쁘띠 프랑스 ... 이동11:00 - 15:30쁘띠 프랑스 현장실습13:30 - 15:00청평호 유람선 탑승16:00 - 18:00현장학습 마무리 및 시설로 복귀49/2510:00 - 11:30실종아동지원 ... 업무11:30 - 13:30점심식사13:30 - 15:00요리실습-튀김 및 부침 만들기15:00 - 18:00야외활동 (채소 캐기)510/910:00 - 11:30상담기본 이론교육11

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.12

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  세계 장수국가 노인들의 식생활 특징 조사

  프랑스인의 절반이 이러한 튀김 요리 등을 일주일에 적어도 한번 먹는 미국에 비해서 프랑스는 30%에 불과하다. 프랑스인들은 간단한 음식 조리과정을 가진다. ... 스페인의 전통 요리인 빠에야의 경우 생선과 채소가 많이 들어간다. 게다가 스페인 사람들은 아주 일상적으로 매 식사때마다 한 두잔 정도의 적포도주를 마신다. ... 이러한 식습관을 통해서 일본 오키나와의 노인들은 장수할 수 있는 것이다.(3) 프랑스프랑스에서는 최근 프랑스인들의 식생활에 관한 연구를 진행했고 프랑스가 장수국가 상위에 올라있는 이유와

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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  식음료서비스 와인 족보 요약정리 - 제3절 와인

  프랑스 부르고뉴 지방에서 주로 재배올 도수가 높고 장기 숙성이 가능? 향신료의 사용이 많은 요리와 잘 어울림(5) 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)? ... 주요리에 맞추어 음식과 잘 조합되는 와인을 선택(3) Dessert Wine? 식후 디저트와 마시는 달콤한 와인이 적합? ... 프랑스 남서부 대서양의 연안에 위치하며, 지롱드 강 하구와 가론 강, 그리고 도르도뉴 강 유역 두 종류 이상의 포도품종을 적당한 비율로 방

  시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.26

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  컬러풀웨딩즈 다문화사화외 건강 보고사 - 프랑스

  판매원의 허락을 받고 만져야 하며 관광을 하다가 주인이 없는 포도밭에 출입하는 것도 피해야 한다.- 초등학교 식당에서는 아이들이 케첩을 지나치게 먹으면 프랑스 전통 요리의 미학을 ... 즉, 프랑스 사람들은 각자의 개성을 드러내는 것을 선호하기에 다양성을 강조하면서 자유를 누리는 성향을 보이는 나라이다.프랑스의 특이사항 및 금기사항은 다음과 같다.① 교통- 프랑스의 ... ‘컬러풀 웨딩즈’에는 다양한 나라의 사람이 나오지만, 프랑스를 중점으로 내용이 전개되기 때문에 프랑스의 문화적 성향, 특성, 다문화 정책 등에 대해 간략히 살펴보도록 할 것이다.프랑스는

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.24

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  다문화간호에 대한 영화, 다문화간호 필요성

  중국인을 위해서 중국 요리 집에 가서 칠면조 요리를 배우고, 아랍인을 위해서 할랄이 인증된 칠면조를 구하는 등 다른 문화를 배려하는 노력을 한다. ... 엄마는 다른 문화인 사위들을 위해서 칠면조 요리를 다 다르게 한다. ... 흑인의 아빠는 “프랑스에는 깜둥이 머리 디저트가 있다”라고 말하며 프랑스인을 싫어한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.12

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  그가 나를 데리고

  바베트는 프랑스 최고 요리사인데 시대상의 이유로 목숨을 건지려고 노르웨이까지 가서 피신했다. ... 마을 사람들은 생애 최고의 요리, 만찬을 받아먹으며 서로 화해하고 용서하고 처음처럼 서로 친밀감을 가졌다. ... 장에 가서 최고의 요리 재료를 몽땅 샀다. 마을로 돌아와 믿음 없이 옥신각신하는 사람들을 위해 음식을 만든다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.09.09

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  e-러닝 음식과 세계문화 중간, 기말 요약정리본

  특징옥수수, 콩, 고추옥수수 - 고대 마야인들이 자신들이 옥수숫에서 생겨났다고 믿었을 정도로 중요한 작물임원주민 음식문화+스페인 음식문화가 기본스페인으로부터 해방 후 프랑스의 음식문화 ... 영향을 받음대표음식토르티야 - 옥수수나 밀로 만드는 멕시코의 납작하고 발효시키지 않은 빵타코, - 토르티야에 닭고기, 쇠고기, 치즈, 채소 등을 넣고 싸서 먹는 전통요리토르티야에 ... 토마토나 고추로 만든 소스를 더해 먹음스페인 사람들의 가축 전래육류 사용이 다양해짐밀의 경작으로 빵을 주식으로 사용포도주와 식용유 사용식탁이 다채로워지는 등 특색있는 음식 등장멕시코 요리

  시험자료 | 111페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.08

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  음식과 세계문화 중간기말 통합족보(정리본)

  , 치즈는 감자에 부족한 지방을 보완하면서 맛있게 먹는 방법을 15세기 말 네덜란드가 향신료 무역에 파고들기 시작하고 이어 1599년 영국의 무역상들이 회합해 동인도회사를 설립- 프랑스 ... 시 전통적으로 남자가 요리함- 먹는 순서 : 요리 → 주식 → 탕류(전채 -> 주요리 -> 후식_- 숟가락은 탕을 먹을 때만 사용하고 사용 후 반드시 엎어 놓음- 밥, 요리, 국수를 ... - 날 것 섭취 → 50만년경과 후 네안데르탈인 시기에 불을 사용한 요리법이 개발됨- 요리(cooking)에 의해 소화시킬 수 없었던 여러 가지 식품을 섭취할 수 있음- 가열로 인한

  시험자료 | 77페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.16 | 수정일 2022.04.17

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  일본문화와 일본 음식문화, 일본음식으로 보는 일본문화 - 일본문화 이해 감상

  프랑스 요리나 미국에서 유행하고 있는 데리야키(照焼)의 소스로도 쓰일 뿐만 아니라 그밖에도 여러 곳에서 갖가지로 사용되어 오래된 요리에 신선한 맛을 주고 새로운 재료의 탄생을 촉진하고 ... 미소는 일본인의 식탁에 반드시 올려지는 미소시루 즉, 된장국에 쓰일 뿐 아니라 갖가지 탕 요리나 부위 요리에도 쓰이는 일본요리의 기본적인 조미료의 한가지이다. ... '다시'라는 국물은 요리의 맛을 돋구는 스프로 가다랭이 포와 다시마를 끓여서 만든 것이다. 해산물의 풍미를 조림요리에 첨가하는데 일본요리의 맛을 낼 때 꼭 필요한 것이다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.20 | 수정일 2021.03.14

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  A+레포트) 호텔경영론, 5성급 호텔 비교 (더플라자 호텔, 그랜드 앰버서더 호텔)

  전통 레시피의 현대적 해석을 통한 끊임없는 개발, 프랑스 최고 명장 베이커리의 노하우 전수는 에릭케제르의 철학입니다. ... 그랑*아광동 및 사천 요리를 전문으로 하는 홍보각은 중국식 풀 코스 요리인 정탁 간을 모티브로한 인테리어와 활기찬 분위기의 엔터테인먼트 펍 바입니다. ... 스시효더 킹스는 특급 호텔 최초의 라이브 뷔페로서 해산물 등 신선한 식재료를 즉석에서 요리해 드리는 아 라 미뉘트 방식의 요리로 식자재 본연의 맛을 선사합니다.

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.25

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  방통대 세계의역사 기말과제물

  도요토미 히데요시의 심복이었던 이시다 미쓰나리는 이를 눈치 채고 어린 도요토미 히데요리를 지키기 위해 이에야스를 살해할 계획을 세웠다. ... 이 후 프랑스 내부에서 일어난 갈등으로 필리프 6세가 에드워드 3세의 프랑스 영지를 몰수하자 이에 격분한 에드워드 3세가 왕위를 다시 요구하고 프랑스에 영국군을 파견하면서 실질적인 ... 후에 영국의 헨리 5세와 프랑스의 샤를 6세가 잇달아 사망하자 어린 헨리 6세가 두 나라의 국왕을 자칭하였고, 한편 프랑스 측에서는 샤를 7세가 프랑스에 왕위에 올랐음을 공표한다.

  방송통신대 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.02.12

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  제과제빵에 대한 PPT

  조리빵 : 앞의 1,2,3 의 빵의 여러 요리를 접목시켜 만든 빵 3 빵 제품의 분류프랑스어로 번개 , 섬광 등의 뜻의 에클레어는 너무 맛있어서 일순간 섬광처럼 먹어 버린다는 뜻과 ... 바움쿠헨프랑스어로 ‘천 겹의 잎사귀’를 뜻한다고 한다 .

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.19 | 수정일 2021.06.09

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  영국의 음식문화 변천과정

  이는 프랑스와 중동의 이민자가 대도시 런던으로 몰려든 영향이기도 하다. ... 상공업의 영향 뿐만 아니라 1차 대전과 2차 대전이 발발해 식량을 줄여야 했기 때문에 더욱 간소하고 빠른 요리들이 많아졌다. ... 이는 프랑스에서 감자튀김문화를 들여오고 유태인 이주민들에 의해 생선을 튀기게 되었다는 추측은 있다. 19세기에 철도의 건설로 인해 해산물 수송이 빨라졌으며 처음에는 감자가 아닌 튀긴

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.21

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  호텔양식&테이블 매너

  Table Manners는 19세기 역사상 형식을 매우 중시하고 도덕성을 까다롭게 논하던 영국의 빅토리아 여왕 때 완성Etiquette의 유래프랑스어로 우리의 예의범절과 유사한 말로 ... 즐기기 위한 것이 매너의 기본이다기본정신은 형식에 있는 것이 아니라 서로 요리를 맛있게 먹기 위한 약속입니다.양식의 기본 Table Manner바르게 앉는 자세 법너무 멀리 앉으면 ... 다 먹은 후 Knife와 Fork는 접시 오른쪽 아래로 비스듬히 놓는다 요리별로 각각 한 벌 씩 사용해야 한다영국식미국식절충형Napkin 의 사용Napkin 사용 목적 - 음식물(

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.06

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