"프랑스 요리" 검색결과 321-340 / 7,350건

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  (방통대 2020학년도 1학기 기말시험 - 세계의음식, 음식의세계) 다음 2가지 과제 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 (1) 대표하는 음식 1가지씩을 선정하고 (2) 해당 음식에 대한 설명과 더불어 (3) 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시하시오.

  이와 같이 요리법이 다양하며 전 세계인들에게 사랑받는 음식이라는 점에서 케밥은 터키를 대표하는 음식이라 생각한다.프랑스 : 프랑스의 대표음식은 포도주이다. ... 포도수는 식사와 함께하는 음료로도 이용되지만 요리를 부드럽게 하거나 맛을 돋우는 조미료로도 맥주에 푹 삶은 요리로 향신료를 약간 친 후 얇게 잘라서 낸다.” ... “포도주가 빠진 식사는 태양이 없는 낮과 같다”는 격언에서 알 수 있듯이 프랑스에서 포도주는 가장 일반적이고 대표적인 음식임을 알 수 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.12

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  식사 매너

  지역별 식사법1) 서양요리서양 요리에서는 프랑스 요리가 가장 유명하다. 서양식은 일반적으로 한 상 차림 형태의 한식과는 달리 Course별로 식단이 짜여 제공된다. ... 테이블 매너는 어렵고, 형식에 얽매여서 요리의 맛을 무겁게 하는 것으로 인식하기 쉽다. ... 육식을 중화시키는 역할을 하며, 가볍고 신선한 미각으로 주 요리와 조화를 이루는 음식이다.

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.12

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  와인을 주제로 한 사업 계획 발표 피피티입니다.

  일대 판매 가격 : 여러 방면으로 손님이 찾아 올 이유가 있기 때문에 가격은 다른 와인 매장보다 조금 비싸게 판매해 수익을 올린다 .제품 및 아이디어 개요 – 메뉴 ( 디저트 , 요리 ... 파바다 , 판 콘 토마테 , 파파스 아루가다스 , 추로스 , 앤달루스 등등 지하 1 층 와인 저장소 : 와인을 좋은 환경에서 저장한다 .제품 및 아이디어 개요 – 메뉴 ( 디저트 , 요리 ... 주요 사업 방향02 사업 소개 - 사업 목적 3 개국 ( 프랑스 , 이탈리아 , 스페인 ) 문화의 완벽 재현을 통해 와인에 대한 이해와 대중성을 이용한 이익을 창출한다 .사업 컨셉

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23

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  THE STORY BEHIND THE MICHELIN STAR SYSTEM

  그리고 왜 이것이 식당이나 요리사가 받을 수 있는 가장 권위 있는 상일까? ... 당시 프랑스 전체에서는 3000명도 안 되는 사람들이 자동차를소유했을 정도로 자동차 산업이 초기 단계였다. ... 하지만, 여러분은 이 유명한 별들을 수상한 식당들을목록화하는 미슐랭 가이드가 프랑스 타이어 제조업체에 의해 출판되었다는 것을 알고 있었는가?

  시험자료 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.29

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  내가 살아가는 이유를 찾는 책<버킷리스트>동후감입니다.

  프랑스 요리학원에서 공부하기2. 누구나 활용할 수 있는 멋진 요리책 쓰기3. 100채의 집을 지을 때까지 봉사활동 하기데이비드의 버킷리스트1. ... 데이비드가 프랑스 출장 동안 주변 사람을 만나면서 느낀 버킷리스트에 대한 이야기를 나눕니다." ... 고졸 주방 보조인 정태양은 서툰 요리 솜씨와 특별한 꿈이 없이 하루하루를 살아가는 청년입니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.06

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  현대인의 생활문화 터키음식문화

  엘리니제 사을륵”(Elinize Saglik, “당신의 손에 축복이 있기를”이라는 뜻으로 대개 “맛있게 먹었습니다.”라는 인사로 생각하면 된다)이라고 표현하는 일을 빠뜨려서는 안 된다.프랑스 ... , 중국, 터키를 세계 3대 요리라고 꼽을 만큼 터키요리는 종류가 다양하고 독특한 음식들이 많다. ... (kebap)’은 ‘불에 구운’이라는 뜻이며, 작게 썬 고기 조각을 구워 먹는 터키식 요리다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.04 | 수정일 2020.04.06

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  축산물유통론 모란식품 견학 A+ 레포트

  콩피 드 카나르는 오리 다리를 소금으로 간하고 허브로 향을 내어, 자체 지방으로 굽는 남서부의 요리이며, 마그레 드 카나르는 오리의 가슴살을 소스에 졸여서 먹으며 프랑스 사람들이 즐겨먹는 ... 또한 ’09년 교역량은 28만 톤으로 같은 해 생산량의 7%에 불과할 만큼 엷은 시장으로 자체 생산하여 자체 소비했으며, 주요 수출국은 중국, 헝가리, 네덜란드, 독일, 프랑스 등이며 ... 현재 세계 오리 산업의 현황중국, 프랑스, 말레이시아 등지에 오리고기의 생산이 집중되어 있고, 대체로 자국에서 생산하여 소비하는 형태이다. ‘10년 세계의 오리 생산량은 398만 톤이며

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.21

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  아워홈 영양사직무 합격자소서

  그 중 제가 만들어 준 찜닭요리를 "쎄봉!"을 외치며 남은 소스를 빵에 찍어 먹기까지 무척이나 맛있게 먹었던 프랑스 친구들의 기억은 지금도 잊히지 않습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.07

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  [한국어교원 양성과정 수업지도안-초급교안] - N(으)로 & N(이)라서 문법교안

  크리스마스라서 표가 없어요.왜 이렇게 요리책이 많나요?취미가 요리라서 요리책을 많이 구입해요.T: 네. 모두 잘 했어요. 선생님과 다시 한 번 함께 읽어보도록 해요. ... 내일이 휴일이라서 하루 정도 더 걸려요.요스케: 네, 감사합니다.1) 프랑스2) 스페인2) 미국4) 태국신발책가방과자70,000원65,000원50,000원30,000원다음 주 금요일다음 ... 오는 내용의 이유나 근거임을 나타낼 때 표현해요.T: 상황을 설명할 때 자주 사용되지요.받침 X받침 O명사친구 → 친구라서방학 → 방학이라서휴가 → 휴가라서유학생 → 유학생이라서요리

  리포트 | 6페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.02.26

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  호텔 뷔페 서비스 마케팅 전략

  특급 호텔 뷔페 레스토랑의 비교● 뷔페 여러 가지 음식을 늘어놓고 먹는 사람이 먹을 만큼 덜어 먹게끔 되어 있는 식사 방식 . 18 세기 프랑스에서 현대 뷔페가 시작되어 유럽전역으로 ... 세계 각국의 음식을 각 나라 요리사가 직접 조리하여 특별하고 그 나라 고유의 맛을 느낄 수 있다 . ... 자유롭게 움직이며 요리를 덜기 때문에 동시에 많은 사람의 접대가 가능하므로 오늘날에는 편리한 접대방법이다 . 4.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19

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  프랑스보고서피피티

  내 인생을 요리해 줄 셰프랑스 20822 천 세 화목차 1. 프랑스의 정치 2. 프랑스의 경제 3. ... 프랑스의 사회 1) 프랑스의 노동 2) 프랑스의 사회보장 3) 프랑스의 교육 4. ... 프랑스의 사회 -2) 사회보장3. 프랑스의 사회 2) 사회보장 프랑스 어느 도시를 가든 그 도시에서 태어난 아이는 시에서 책임지도 돌봐준다 .

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.04

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  현재 우리나라의 일본음식문화 현황(메뉴 트렌드 등)

  소금빵의 원조는 원래 프랑스로 빵을 소금에 찍어 먹는 것에서 유래가 되었다. 일본에서 프랑스의 소금빵을 변형시켜서 만든 것이 바로 ‘시오빵’이다. ... 일본 아오야마에 있는 노부 식당이 한국 진출을 준비하면서 5가지의 코스 요리를 준비한 것이 첫 시작이었다. ... 전적으로 셰프에게 달린 요리로 셰프가 알아서 깔끔하게 손님들에게 대접을 해준다. 여러 가지 코스 메뉴로 손님에게 제공된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  조선대학교 A+ / 프랑스 문화 레포트 과제 (프랑스의 살롱문화와 트렌드)

  [ 프랑스의 살롱문화와 트렌드 ](1) 17~18세기 프랑스의 살롱문화와 역사프랑스어로 응접실, 사교모임 을 뜻하는 단어 ‘살롱’(Salon)은 .17~18세기에 상류층 귀족 부인들이 ... 문토소셜 살롱 문토는 취향이 통사는 사람들의 모임을 표방한다.문토에서는 영화 요리 음악감상, 독서토론, 와인 등과 같이 정말 다양한 분야의 모임이 진행되기 때문에 자신의 관심사에 맞는 ... 랑부예 부인의 교양과 미모, 편견이 없는 인품도 사람들을 그녀의 살롱으로 끌어들이는 데 당연히 한몫하였다.흥미로운 점은 살롱에서의 화제가 대체로 17세기 프랑스 고전풍의 문학 주제와

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.13 | 수정일 2023.07.17

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  동양과 서양의 음식문화 비교 분석

  동양에서는 한국, 일본, 중국을 중심으로 다양한 음식문화가 발전하였으며, 서양에서는 이탈리아, 프랑스, 스페인, 영국 등 각 국가가 독특한 음식을 자랑하고 있다. ... 이탈리아의 피자와 파스타는 세계적으로 유명한 서양 음식으로, 심플한 재료와 정교한 조리법이 어작은 요리를 다양하게 즐기는 문화로, 각종 해산물과 고기의 다양한 요리가 특징이다. ... 중국 요리에서는 각각의 재료가 그 특유의 맛과 향을 살리도록 정교하게 다뤄지며, 요리의 종류도 간헐적인 손질, 적절한 조리, 특별한 양념 등이 조합되어 다채로운 맛을 선사한다.한편

  리포트 | 8페이지 | 3,700원 | 등록일 2024.01.02

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  [한양e러닝] 음식과 세계문화 족보 2020 개정판 (중간 기말) A+

  순차적1.4 종교-중국인들은 조화와 균형을 중시여기는 가치체계를 형성-오행철학 + 음양철학 단단함- 프랑스 식문화 영향받아 생긴 퓨전요리3. ... 커피-18세기 초 프랑스를 통해 커피를 도입-현재 세계 최대의 커피 생산 및 수출국-전 세계의 커피의 반 이상을 중심부의 고원지대에서 재배-생산지는 여섯 개의 주로 구분-땅이 넓어서 ... 전통 문화여러 국가의 생활양식이 혼합되어 있음-스페인 문화:식민 통치-이탈리아, 프랑스, 독일의 문화:19세기 후반부터 유입-미국 문화:최근 영향을 받음-매우 자유롭고 다채로움3.2

  시험자료 | 121페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.06.24 | 수정일 2020.09.02

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  23년 일본문화읽기 중간고사 타이핑

  형성에 영향을 줌(2) 자포네즐리의 시대"* 일본 취미를 가리키며, 자포니즘의 전단계""* 자포니즘의 첫단계느 미술품, 특히 열광적인 우키요에 수집에서 시작"(3) 자포니즘의 유행※ 프랑스 ... 일본식 중국요리원래는 하나의 냄비에 쇼진 요리 재료를 넣어 먹던것에서 유래"가정요리로 싯푸쿠는 식탁을 두르는 천, 즉 테이블보를 말함"(7)오세치요리원래는 궁중에서 명절에 먹던 요리에서 ... 이즙칠채'가 기본(5)후차요리선종의 승려가 고안한 중국풍 쇼진 요리법회 뒤에 승려들에게 차를 대접하던 데서 유래요리명이나 식기류는 모두 중국어(6)싯포쿠요리나가사키 지방을 대표하는

  시험자료 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.02

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  학습한 내용 중 자신이 좋아하는 식사와 레저스포츠의 매너에 대해 조사하시오

  특히 국내에서는 서양식이라 하면 프랑스, 영국, 이탈리아 요리나 그들의 혼성으로 이해되고 잇는 상황인데 실제로 세계적 시각에서 ‘양식’이란 프랑스 요리를 중심으로 하고 있다. ... 저녁은 수프와 생선 및 고기 등의 주요리, 샐러드, 빵 등으로 구성되었고 이외 손님을 초대하여 식사하는 정찬에는 콩소메, 앙트레, 샐러드, 후식, 커피까지의 전채요리가 구성된다.2) ... 양식의 이해와 매너1) 양식의 개요양식의 보다 정확한 명칭은 ‘서양 요리’, ‘서양식’이 되겠는데, 이 같은 용어에서 양식이란 유럽 및 미국 등 서부에서 발달한 요리를 총칭하는 것임을

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.25

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  [2021-1학기] 한양대학교 이러닝 - 음식과 세계문화 중간기말고사 기출문제 A+

  1)설탕2)생강3)계피4)강황정답 : 3번 계피7.프랑스위 누벨 퀴진 nouvelle cuisine과 관련 없는 보기는? ... 1) 영국과 프랑스의 문화가 공존하는 국가로, 영국 음식문화가 우세하다.2) 다른 나라들과의 음식 교류는 적은 편이다.3) 대표 음식으로 단풍나무 수액으로 만든 메이플시럽이 있다.4 ... 1) 프리모 피아토 : 메인디시 전에 나오는 요리로 수프가 나오는 코스이다.2) 세콘도 피아토 : 메인요리로 육류나 생선, 해물 요리가 나온다.3) 안티파스토 : 전채요리로 잘 익은

  시험자료 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17

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  세계적인 각국의 와인 소개

  프랑스 와인1) 샤또 라피트 로칠드 [Chateau Lafite Rothschild]깊고 진한 색을 딘다. ... 신선한 해산물, 초밥, 바비큐 요리 등과 잘 어울리며 당도는 낮고 산도는 높은 편이다.2. ... 프랑스 와인 21) 샤또 라피트 로칠드 [Chateau Lafite Rothschild]2) 샤또 라뚜르 [Chateau Latour]3.이탈리아 와인 31) 부르넬로 디 몬탈치노

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.24

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  롤랑 바르트의 구조주의와 기호학적 문화 분석

  계열적 관계에 따라 읽는 것은 시스템적인 것이고 ‘수직적 관계’에 따라 전채 요리, 메인 코스, 디저트 등과 같이 이어져 나올 요리들을 읽는 것은 통합체적인 것이라고 할 수 있다.마지막으로는 ... 이처럼 기호는 단지 언어뿐만 아니라 예절이나 복장, 요리, 음악, 집 등에도 적용할 수 있다. ... 그 잡지의 표지 위에, 프랑스 군복을 입은 젊은 흑인이 눈을 치켜 뜬 채 경례하고 있다. 아마 프랑스 국기인 삼색기(三色旗)의 주름에 고정되었으리라.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.17

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