"식재료특성" 검색결과 441-460 / 26,576건

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  영아 식생활지도 교사연수 보고서

  경험할 수 있는 기회 제공하기-영아가 식재료 탐색이나 요리활동에 직접 참여함-가정과의 연계를 통해 일관성 있게 지도▣영아기 대표적 식생활 문제-식욕부진, 편식, 비만, 치아우식증, ... 영아의 신체적 심리적인 특성을 고려해야 함▣교사의 역할 점검하기-편안하고 즐거운 식사분위기 유도하기-식사는 일정한 시간에 하기-영아 개인별 음식섭취량을 고려하여 배식하기-다양한 음식을 ... 영아기 식생활에 대한 지도의 중요성과 대표적인 식생활 문제를 파악해보고 현재 원에서

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.24

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  [응용공학실험]외팔보의 진동모드 및 공진

  다음은 오일러-베르누이 보 이론식의 5가지 가정이다.1) 길이에 따라 균일한 보이며 가늘어야 한다.2) 축 하중이 없이 선형 균질 등방성의 탄성재료로 구성되어야 한다.3) 평면 부는 ... } = {rho Aw ^{2}} over {EI}, A:단면적, w:고유진동수X`` '' '' - beta ^{`4} X=0의 해가X=ce ^{sx}의 형태라고 가정하면s에 대한 특성방정식은s ... 이러한 공학실험을 통해 보의 진동특성을 파악하게 되고, 진동의 중요성, 공진의 중요성을 체험하게 된다.본 실험을 통해 보의 진동특성을 파악하게 되고 , 진동의 중요성 , 공진의 중요성을

  리포트 | 32페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.17

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  중국의 자연지리적 환경과 중국 문화

  여러 계절의 식재료의 맛을 살리는 것을 중시하고, 해산물을 주재료로 하는 음식이 많다. 또한 그 지역의 특산품인 간장과 설탕을 쓴다고 한다. ... 보편적으로 식재료 본연의 맛을 중요하게 여겨 그 맛을 살리기 위해 강한 불에서 살짝 익히고, 약하게 간을 하여 맛이 신선하고 담백하다. ... 중국의 자연지리적 환경과 중국 문화목차Ⅰ.서론중국의 전반적인 지형과 기후Ⅱ.본론중국의 식문화중국의 지역별 음식과 조리법중국의 지역별 차문화우리나라의 지역별 식문화와 중국의 식문화의

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.26 | 수정일 2021.04.05

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  재료에 따른 머핀의 특성 비교

  재료에 따른 머핀의 특성 비교2023.03.29.요약본 실험은 머핀을 만들 때 쓰는 재료들이 머핀을 만들 때 어떤 작용을 하는지 알아보기 위해 해본 실험이다. ... 이러한 설탕의 특성 때문에 향과 모양에 변화가 있는 것 같다. ... 설탕을 첨가하면 이런식으로 빠져나가는 수분을 설탕이 흡착해 저장하므로 수분이 쉽게 빠져나가지 못하게 되어 변성이 억제가 된다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  서울에너지공사 자소서

  협업을 통해 프로젝트를 예상보다 2주 빨리 마무리할 수 있었고 학기 말 시상식에서 30만 원의 상금을 탈 수 있었습니다.7. ... 이를 통해 다양한 열역학 Cycle의 종류 및 특성에 대해 학습유체역학 : 유체역학의 기초 원리와 유동 해석 방법 학습. ... 이를 통해 다양한 열역학 Cycle의 종류 및 특성에 대해 학습유체역학 : 유체역학의 기초 원리와 유동 해석 방법 학습.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.17

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  [관광학과] 2021년 1학기 세계의음식음식의세계 출석수업대체시험 과제물(자신의 고향 음식 등)

  때로는 부재료로 육류, 어패류, 야채류, 버섯류 등을 넣어 비빔밥과 영양식 밥 등을 별식으로 지어 먹기도 한다.- 중략 - ... 음식의 환경적 특성의 의미는 음식은 우리가 살고있는 자연 환경에서 그 원재료를 얻게 되는 당위적 필요성을 갖고 있다. ... 이유와 그 음식의 재료적 측면, 가치적 측면, 맛/외양 측면 등을 기준으로 설명하였다.

  방송통신대 | 10페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.04.28

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  [독후감], [자연과학독후감] 알기 쉬운 건축 이야기(장정제)를 읽고 쓴 독후감으로 건축 디자이너에 대해 상식을 넓힐 수 있는 소중한 기회가 될 것입니다.

  왜냐하면 건축가에게 필요한 기술들이 많이 나와 있고, 여러 유명 건축물이 어떤 식으로 만들어지는지와 건축설계도, 건축에 필요한 재료가 자세하게 나와 있기 때문이다. ... 이 중에서 평소 내가 가장 궁금해했던 셸 구조와 공기막 구조에 관해 자세히 알 수 있어 좋았다.셸 구조는 곡면판재의 역학적 특성을 이용한 것으로 하중을 면 내응력으로 전달하는 방식이며 ... 구조, 입체구조, 벽식구조, 셸 구조, 공기막 구조 등 여러 구조가 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.04

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  영아발달평가 2학기 만 2세 10

  신체 각 부분의 특성을 이해하고 활용하여 움직일 수 있다. ... 이를 언어적으로 표현할 수 있으며 얼음에 관심을 가지고 탐색을 시도하고 탐구하는 과정을 통해 얼음의 특성을 이해하며 관찰한 결과를 언어로 표현하는 모습을 보인다.영아 발달평가 (2학기 ... 위하는 마음을 가진다.놀이 중 친구에게 관심을 갖고 상호작용 및 함께하는 놀이를 긍정적으로 시도한다.친구에게 고마운 마음을 적절한 언어로 표현할 수 있다.예술경험과자의 크기와 모양의 특성을

  리포트 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.01.22

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  축산학개론 ) 기존에 우리가 알고있는 축산의 가치 이외에 새로운 가치를 발굴해서 기술

  결론가금류의 경우 우리에게 너무 익숙한 식재료로 알려져있지만 앞으로의 축산물 시장에서의 경쟁력을 확보하기 위해서는 기존의 가치 왜 새로운 가치를 발굴해나가는 것도 중요하다고 볼 수 ... 생태적 특성에 따라서 차이가 있으나 기본적으로 고기를 목적으로 한 종류뿐만 아니라 소리나 깃털이 아름다워 관상용으로도 활용할 수 있는 가치를 가지고 있다. ... 가금류 자체가 훌륭한 음식 재료로 다양하게 이용될 수 있지만 가죽이나 깃털 등이 고급 제품의 재료로 다양하게 활용되고, 의료용으로도 그 이용이 확대될 것으로 예상되기도 한다.따라서

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.24

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  사회복지현장실습 실습일지 1회

  아동복지센터의 상황에 맞추어 전날에 구성된 일부 식재료를 활용할 수 있도록 식재료를 중복하되 조리법을 달리하여 구성되고 있었다. ... 석식 준비 지원 저녁 급식은 중앙급식관리지원센터에서 아동기와 청소년기 어린이들의 성장 단계 특성에 맞게 구성된 식단에 맞추어 준비되었다. ... 사회복지현장실습 오리엔테이션 사회복지사는 전문직임에도 불구하고 사회·경제적 지위가 상대적으로 낮은 한국 사회의 특성상 많은 봉사와 희생정신이 요구된다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.03 | 수정일 2024.07.29

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  조선대학교 / 다문화사회와법학 / 이탈리아 식문화에 대하여 / 레포트 / A+

  이탈리아에서 절대 없어서는 안되는 식재료는 바로 올리브유이다. 이탈리아의 모든 음식에서는 올리브유를 빼놓을 수 없기 때문이다. 올리브유에 이어 페퍼론치노도 주요 식재료이다. ... 이와 같이 다양한 재료를 사용해 요리하는 이탈리아를 대표하는 향신료와 식재료 그리고 요리는 어떤 것이 있을까?가장먼저 향신료다. ... 언급했듯이 이탈리아는 남북으로 길쭉한 지형적 특성 때문에 다양한 기후가 나타나며 삼면에 바다가 있어 신선한 해산물이 많다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.02 | 수정일 2022.06.21

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  한국 파인다이닝 변화의 필요성(교수님께 칭찬받은 A+레포트)

  생소한 재료들을 많이 사용하는 특성상 그러한 재료들에 대한 설명이나 특성들을 추가해서 업로드 한다면 더 좋을 것이다. ... 제대로 된 식재료, 알찬 코스 구성, 터지고야 말았다. 세계적인 레스토랑 안내서인 가 한국의 스타 레스토랑을 선정하는 과정에서 거액의 돈을 요구한 것으로 드러난 것이다. ... 유튜브에 재료 음식에 대한 설명 동영상을 업로드 함으로써 홍보하는 것 도 좋은 방식이다.

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.06

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  방송통신대학교 단체급식관리 중간과제

  위탁계약 방식으로는 식단가제와 관리비제가 있다. 식단가제는 식단가를 기준으로 계약하는 방식으로 식단가에 재료비, 인건비, 기타 경비, 위탁수수료 등이 포함되어 있는 형태이다. ... 재료비를 줄이기 위해서는 정확한 식수예측과 일인량 산정을 통해 버려지는 잔식을 줄여야 한다. ... 하지만 이미 조리된 식재를 구입하므로 식재료비가 비싸고 식재의 품질이나 맛의 통제가 어렵다는 단점이 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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  일본음식의 역사와 특징

  음식의 역사 가마쿠라 무로마치 아즈치모모야마 에도 메이지 사찰요리 ( 정진요리 ) 차 가이세키 요리 새로운 식재료 , 조리법 유입 ( 스페인 , 포르투갈 ) 가이세키 요리 육식금지령 ... 일본 음식의 역사와 특징 201811182 조수현CONTENTS 일본의 음식의 역사 일본의 음식의 특징 일본의 대표음식 일본의 지역별 특성 일본의 지역별 특산품일본 음식의 역사일본 ... 만든 반죽을 삶거나 찐 후 작고 둥글게 빚어 만든 화과자 유래 : 중국의 당나라로부터 가지고 들어온 토우가시 의 하나인 당키에서 유래 종류 츠키미 당고 하나미 당고일본의 지역별 특성

  시험자료 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.12

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  단체급식관리 요점정리

  메뉴계획1) 메뉴계획 시 고려사항(1) 고객 측면① 영양적 요구: 필수적 고려사항② 식습관 및 기호도③ 음식의 관능적 특성(2) 급식관리 측면① 조직의 목표와 목적② 예산③ 시장조건④ ... 즉시 보관 또는 조리장으로 입고② 조리장 입고 식재료는 바로 전처리③ 창고 1일 이상 보관 시 꼬리표(일자, 납품업자, 명세, 무게나 수량, 저장소, 가격) 작성(4) 검수에 관한 ... 저장과 출고1) 저장(1) 식재료 저장 원칙① 품목별 분류저장: 가나다 순, 알파벳 순, 사용빈도 순② 선입선출에 의한 출고, 저장 기준 및 기간 준수③ 저장 물품의 안전성 확보-

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13

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  [기계재료]재료조사 보고서(케블라)

  기계재료 보고서(재료 : 케블라(p-Aramid))[목차]1.소개1-⑴ 선택 동기1-⑵ 배경1-⑶ 역사2.구조3.제조공정3-⑴ 중합공정3-⑵ 방사공정3-⑶ 종합4.특성4-⑴ 화학적 ... 특성4-⑵ 열적 특성4-⑶ 기계적 특성5.활용6.기타6-⑴ 시장현황 및 전망1.소개⑴선택 동기조사할 재료를 찾던 도중, 세상을 바꾼 발명품이라는 주제의 글을 접하게 되었는데, 그 중 ... 응고욕을 통과한 등방성 방사원액을 제조한 후 건습식방사를 하게 된다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.18

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  "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 1학기 과제

  지역별 전통음식 특성화 대학을 육성하고 전통음식 관련 교육 및 해외조리사 조리법 교육 등 전담한다. ... 표준화 및 우리음식에 맞는 전문 식자재 및 한국풍 인테리어 개발 추진할 수 있다. ... 영양적 가치· 한식의 미적 가치· 한식의 세계화· 한식의 홍보 전략한식은 아름답고, 맛있으며, 그리고 세계적으로 유래를 찾기 어려울 만큼 건강에 좋은 음식으로 여러가지 식품영양학적 특성을

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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  한국의 의식주(衣食住) 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주(衣食住) 문화에 대해서 서술하시오

  된장, 고추장, 간장 등의 발효 양념들은 한국에서 내려오는 고유한 식재료이다. ... 또한, 식재료가 풍부하여 육류 소비 등이 증가하고 음식 종류가 다양화 되었다.한국의 주 문화 : 옛 조상들은 주거 환경에서 북쪽에 산을 등지고 앞에 물이 흐르는 배산임수의 풍수지리적 ... 이러한 특징들을 종합해보면 전통의 의생활 문화에는 남에게 보이는 것, 체면을 중시하였던 한국인의 특성이 담겨 있다.개화기 이후에는 서양의 문물이 유입되면서 편리함과 대량 생산의 장점에

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.21

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  여자 저고리의 변화 양상을 삼국 시대부터 조선시대 시대까지 설명하시오

  여자 저고리는 삼국 시대의 복식 문화를 이해하는 데 중요한 요소이며, 각국의 특성을 잘 보여준다. ... 여자 저고리는 이러한 변화 속에서 각 왕국의 특성을 반영하며 발전했다. 고구려의 여자 저고리는 주로 활동성이 강조된 디자인이 많았다. ... 결혼식, 제사, 관혼상제 등 중요한 행사에서는 특별한 저고리를 입었다. 이러한 의례용 저고리는 특히 화려하고 정교하게 제작되었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.04

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  식사요법및실습 식사형태에 따른 식단구성(유동식, 연식)

  상업용 영양액의 특성 알아보기1) 상업용 경관영양제제의 영양적 물리적 특성을 조사한다.영양적: 탈지분유를 이용하여 영양소 함유량이 높다. ... 목표유동식, 연식의 식품량의 차이 및 질감의 차이에 대하여 공부한다.2. 학습내용1. 유동식, 연식, 일반식의 식품량의 차이 및 질감의 차이를 파악한다.2. ... 편이며 일부는 비타민이 더 많이 들어있거나 단백질 함량을 더 높이는 등 영양 필요에 따라 골라 사용할 수 있도록 나와 있다.물리적: 씹는 활동을 못할 때 이용하는 경관 영양제제의 특성상

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.23

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