"식재료특성" 검색결과 641-660 / 26,576건

• 

  한국, 중국, 일본 3개국의 음식문화와 관련하여 각 나라별 환경적 특성을 요약하여 설명하시오.

  음식의 특성과 기능을 이해한다면 음식이라는 1차적 재료에 부가적인 가치가 창출될 것이라고 기대하며 그 유형을 살펴보고자 한다.Ⅱ. 본론1. ... 음식이라는 단어 안의 ‘식(食)’은 인간이 자신의 몸에 알맞은 가장 훌륭한 것을 먹는다는 뜻을 지니며, ‘음(飮)’은 食의 기능 안에서 씹는 행위를 뺀 것을 뜻하므로 단어를 마시며 ... 워낙에 많은 나라들이 존재했기 때문에 다양한 식습관 문화들이 있지만, 공통적으로는 중국 사람들이 멀리 떠나가 다니는 생활을 했었기 때문에 짧은 다리를 가진 테이블들이 많았다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.21 | 수정일 2020.07.23

  다운로드 장바구니
• 

  (인간과교육 1학년) 1. 주입식 교육관과 성장식 교육관(자연주의 교육관, 진보주의 교육관, 실존주의 교육관)을 비교설명하고, 그 교육적 시사점을 논하시오

  그에 따르면, 예술가인 교사가 재료인 학습자에게 일방적인 영향만 미치는 것이 아니라, 예술가가 재료의 성질을 잘 고려하면서 그의 창조적인 생각을 대상에게 조금씩 구체화해 나아가기 때문에 ... , 예술가인 교사와 재료인 학생사이에는 긴장 관계가 있다는 것이다. ... 루소는 자연이 지닌 가장 중요한 의미를 우주의 질서에 일치되는 본래적인 인간 특성이나 성향을 뜻하는 것으로 인위적?가식적인 문화와 사회연습에 대치되는 개념으로 파악하였다.

  방송통신대 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.11

  다운로드 장바구니
• 

  한국 다국적기업의 해외시장 진출 과정을 아래 4가지 주제로 분석하시오

  그대로 구매하는 것을 선호한다는 것이다.이는 중국 요리의 특성에 기인하는데, 고기에 붙어 있는 비계나 한국 요리에서 잘 사용하지 않는 생선 머리도 음식의 중요한 재료인 경우가 많기 ... 있는 네트워크를 레버리지하여 운영을 효율화하였음: 이마트의 경우 이와 같은 효율화에 실패하였으며, 현지 파트너와의 호혜적인 관계를 구축하지 못했음둘째, 상품과 가격의 현지화 실패: 식재료 ... 때문이며 따라서 식재료를 소분하여 판매하는 것보다는 저렴한 가격에 날것 그대로 판매하는 것이 유리한 등이다.한편 이마트와 같은 대형 마트를 찾는 중국 소비자들의 경우, 깨끗하고 고급스러운

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.16

  다운로드 장바구니
• 

  일본문화해설과체험 야타이

  오사카식은 재료를 한꺼번에 섞어서 굽고, 히로시마식은 재료를 한 개씩 올린다. ... 몬자야키는 도쿄식의 오코노미야키라고 할 수 있는데 재료와 조리법은 오사카식과 히로시마식과 비슷하다. ... 아마 어느 쪽이든 상관없겠지만 이러한 특성 때문에 언제든지, 누구나, 쉽게 먹을 수 있다는 것이 장점인 것 같다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2023.08.10

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 기말고사 최신 기출문제, A+보장!!

  옥수수콩치즈고추3번 멕시코 요리의 3대 재료는 옥수수, 콩, 고추입니다.전통 브라질식 숯불고기로 결혼식이나 생일 등 행사에 쓰이는 대표음식은? ... 4번파스타는 17세기 초 나폴리왕국을 중심으로 발달했다.피자는 토핑과 도우로 이루어지며 토핑 재료에 따라 분류할 수 있다.나사식 압출기의 발명으로 저렴한 파스타가 대량생산되었다.미국식 ... 포크를 처음 소개한 것은 이탈리아의 카트린 드메디치이다.멕시코 음식문화의 특성으로 옳지 않은 것을 모두 고르시오. 1,2,3,6번데칼라는 라임을 병 안에 빠뜨린 후, 새콤함으로 마시는

  시험자료 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.06.02

  다운로드 장바구니
• 

  2020 상반기 서울특별시농수산식품공사 합격 자소서

  이를 통해 식재료별 주요특성에 대해 파악하여 고객사의 문의사항과 건의사항, 클레임은 즉시 대응하였습니다. ... 이는 식품유통회사에서 다양한 식재료의 벨류체인(Value Chain)을 점검하고 개선활동을 하면서 보다 많은 소비자들에게 신선한 식재료를 제공할 수 있다는 것을 이해하고나서입니다. ... 각 식재료별 산지와 경기친환경센터에 방문하여 주요 농산물의 유통경로와 경로이동에 따른 농산물 품질변화 및 작업현장을 확인하였습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.09

  다운로드 장바구니
• 

  치약 구매의사결정을 내릴때와 승용차를 구매할 때 내리는 의사결정은 어떻게 다른지

  액세서리 장비에는 이동식 생산 장비, 생산 도구 및 사무용 장비가 포함됩니다. ... 예를 들어 생명보험, 미래를 위한 장례서비스, 헌혈 등은 탐구 대상이 아니다.공산품은 크게 원재료, 부품, 자본재, 소모품으로 구분되며 원재료는 가공되지 않은 제품이다. ... 스페셜티(자동차)는 브랜드 충성도가 높은 구매자 집단을 주 고객으로 하는 독특한 특성이나 브랜드 정체성을 가진 제품이다.비발견은 소비자가 제품의 존재를 알면서도 모르거나 찾는 제품을

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.16

  다운로드 장바구니
• 

  건설안전기사

  건설재료는 건설공사에 사용되는 재료의 특성과 사용법에 관한 사항을 다루는 과목입니다. 건설기계는 건설공사에 사용되는 기계의 특성과 사용법에 관한 사항을 다루는 과목입니다. ... 건설안전보건은 건설공사의 안전과 보건에 관한 사항을 다루는 과목입니다.건설안전기사 필기시험은 객관식 4지선다형으로 출제되며, 과목당 40문항씩 출제됩니다. ... .○ 시험정보1) 필기시험건설안전기사 필기시험은 건설안전, 건설재료, 건설기계, 건설공학, 건설법규, 건설안전관리, 건설안전보건 등 7과목으로 구성되어 있습니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.12 | 수정일 2023.06.19

  다운로드 장바구니
• 

  전자기적특성평가_Hall effect 결과보고서

  이는 재료의 고유 특성으로 재료마다 값이 모두 다르다.v= muE 캐리어 이동도(mu)는 이동속도(v)와 전기장의 세기(E)로 나타낼 수 있다.? ... 전자기적특성평가 결과보고서-Hall effect-학 과 :교 수 님 :학 번 :이 름 :제 출 일 :1. ... 즉, 자기장의 세기에 따라 전기장도 바뀐다.R _{H} = {1} over {n TIMES LEFT | e RIGHT |} 홀 계수는 위와 같은 식으로 나타낼 수 있다.?

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.10

  다운로드 장바구니
• 

  제과제빵사 자소서

  이에 따라, 저는 매번 신선한 재료를 선택하고, 재료의 특성을 이해하는 데 많은 노력을 기울였습니다. 특히, 한 번은 초콜릿 케다. ... 이 아이디어는 제 친구의 건강식 레시피를 보며 영감을 받았습니다. ... 처음 맡은 일은 기본적인 반죽 준비와 재료 손질이었지만, 그 과정에서 재료의 중요성과 각각의 역할을 깊이 이해하게 되었습니다.

  자기소개서 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.09.18

  다운로드 장바구니
• 

  동양역사의이해_동양 각국의 고대국가와 문화 중에서 의식주 문화를 비교하는 보고서를 제출하세요.

  농경문화의 발달을 통해 절기마다 나오는 식재료를 이용한 음식을 즐겨먹는 것이다. 넷째, 비교적으로 자극적인 음식을 즐긴다. ... 마지막으로 재료를 다루는 방법이 다양하다. ... 동양역사의이해동양 각국의 고대국가와 문화 중에서 의식주 문화를 비교하는 보고서를 제출하세요.목 차Ⅰ.서론Ⅱ.본론(1) 동양 국가의 ‘의’ 문화(2) 동양 국가의 ‘식’ 문화(3) 동양

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.19

  다운로드 장바구니
• 

  (중국문화산책) 중국의 남방과 북방의 문화적 차이에 관한 현장학습 프로그램을 기획한다고 가정해봅니다.

  베이징 요리는 독특한 맛을 추구하는 것이 아닌 일반 식재료로 진한 맛을 만들어내는 것을 강조한다. 또한 지역적 특성으로 밀이 많이 생산되어 만두나 면 요리가 발달하였다. ... 특히 원나라 시기 양고기를 주로 먹는 식습관이 큰 영향을 주었고 이후 청나라 시기에는 만족의 식습관 영향을 받아 돼지고기를 섭취하는 문화도 계승되었다. ... 또한 상하이 요리는 우수한 재료와 정교한 칼질, 불의 조절을 통해 다양한 입맛에 맞춘 음식이 많다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.18 | 수정일 2022.03.20

  다운로드 장바구니
• 

  [A+] 부산대 기계공학응용실험 인장실험 보고서

  이로부터 재료의 기계적 특성을 결정하는 탄성계수, 항복강도, 인장강도, 연신율, 단면수축률 등과 같은 재료물성치를 구하는 방법을 습득한다.③ 재료의 기계적 특성으로부터 사용목적 및 ... 재료 물성치를 구하고 기계적 특성을 파악한다.그림 1. ... 실험장치 및 방법하중 발생 장치시편(1) 실험 장치재료시험기- 유압펌프식 하중 발생 장치 (UTM)-인장, 압축, 굽힘, 피로시험이 가능- 하중 측정 센서(로드셀)- 변위 측정 센서

  시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.06

  다운로드 장바구니
• 

  아동 미술의 특성

  투시적 표현: x-ray식으로 내용이 중시됨? 열거식, 회전식 표현: 관심 있는 것이나 자기 경험의 열거? 동시적 표현: 동위성 현상? ... 아동 미술의 특성아동의 미술은 성인과는 달리 아동 자신만의 특성과 발달과정의 특징들이 그대로 표현되며, 아동의 인지발달, 성격발달, 및 사회성 발달과도 밀접한 관련을 맺고 있다.1) ... 이 시기는 아동이 어떤 유형인가에 따른 동기부여가 중요하며, 재료나 기법에 있어서 보다 더 다양해진다. 완성된 작품에 대한중요성을 인식하는 시기가 된다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.07

  다운로드 장바구니
• 

  경도 실험 예비 보고서

  세라믹 재료의 경도 측정 시 발생할 수 있는 문제점을 설명하시오.경도는 세라믹의 가장 자주 측정되는 특성 중 하나다. ... 분야에서 콘크리트의 강도는 때로는 경도를 측정한 후 강도와 경도의 관계식을 통하여 그 값을 얻어낸다. ... [고체/재료실험01] 경도 실험 예비 보고서과목명고체/재료 실험담당교수학과기계공학과학번이름- 1 -1.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.28

  다운로드 장바구니
• 

  슈가크래프트

  본론- 슈가크래프트란 무엇인가- 슈가크래프트의 역사- 슈가크래프트의 전망- 슈가크래프트 반죽의 종류- 영국식 & 프랑스식의 차이와 각 기법- 슈가크래프트의 재료- 슈가크래프트 도구3 ... 비롯한 많은 축제에밀과 보리로 만든 빵을 나누어 먹었습니다.모양과 식재료는 전혀 달랐지만 함께 나누어 먹는 의식의 뿌리는 이때부터 시작되었다고 볼 수 있습니다.1. ... 씻어내고, 수산화나트륨이나 탄산나트륨을 넣고중화해서 건조시키면 CMC가 됩니다.상품으로는 나트륨 염, 즉 섬유소 글리콜산나트륨의 무미 무취의 분말형태로 판매 되고 있습니다.일반적 특성으로는

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.09 | 수정일 2023.03.12

  다운로드 장바구니
• 

  경도 실험 보고서 (A+)

  이번 실험으로 물질에 쓰임이나 특성에 변화를 거의 주지 않는 국소적인 변형으로 경도를 측정하여 이를 토대로 강도 등 다른 기계적 특성을 유추하여 이 들 사이의 관계를 알아보았다.경도는 ... 경도는 h (깊이; mm)와 두 상수 N (잣대에 따른 상수; B scale : 130, C scale : 100), S (경도 잣대 단위; B,C : 0.002mm)로부터 아래 식에 ... 탄소 함량에 따라 철의 기계적 특성이 어떻게 바뀌는지 더 자세히 알고 싶어졌다.2) 고찰(1) 경도 시험이 다른 기계적 시험보다 자주 행해지는 이유?

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.25 | 수정일 2022.09.28

  다운로드 장바구니
• 

  [농학과] 2023년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종)

  사용을 장려하고 소비자의 알 권리를 보장하는 차원에서 식재료에 대한 인증제가 시행되고 있으며, 또한 이러한 인증제를 소비자 및 잠재적 소비자들에게 적극적인 홍보가 이루어지고 있다. ... 시작으로 지리적표시제, 식품 명인제도, 전통식품 품질인증, 동물복지 축산농장 인증, 저탄소 농축산물 인증, 친환경농산물 인증 등 12개가 도입돼 운영되고 있다.국가 정책적으로 안전한 식재료의 ... 이 중 영양표시제는 가공식품의 영양적 특성을 일정한 기준과 방법에 따라 제공하도록 정부차원에서 관리하여, 소비자가 올바른 영양 정보를 바탕으로 가공식품을 선택할 수 있도록 해야 할

  방송통신대 | 11페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.03.17

  다운로드 장바구니
• 

  서울과학기술대학교 바이오소재 중간고사 요약자료 (1, 2, 3장) [생체재료학]

  인체에 적용되므로 무엇보다 우선 안전해야함⑵ 생체적합성 : 재료는 무독성이며, 혈액 성분을 파괴하거나 세포/조직을 손상시키지 않아야 함⑶ 체내안전성 : 이물반응이 없어야 함-인체특성 ... (분자량이나 하전에 따라)-> 동일한 분자량, 하전을 갖는 물질끼리 모인다.-> 전기영동의 매개체※ 구조식 : 3번-5번 탄소가 에테르그룹에 의해 연결되어있음아가로스셀룰로스⑬ 셀룰로스 ... 가능-농도에 따라 수화젤의 기공 크기 조절-단백질 혹은 핵산의 전기영동의 매개체단백질이나 핵산을 기공이 있는 부분에 떨어뜨리면 기공을 통해서 밑으로 내려간다.-> 아가로스의 화학구조식에서

  시험자료 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.08

  다운로드 장바구니
• 

  [아동안전관리] 가정내 발생가능한 아동안전사고

  주방 내 안전사고주방은 각종 요리 기구와 식재료 등을 구비 및 사용하는 공간으로 가정 내에서 영유아의 호기심을 끌만한 요소가 많은 장소 중 하나이다. ... 이러한 공간적 특성에 따라 발생할 수 있을 것으로 예상되는 안전사고는 다음과 같다.1) 열이 식지 않은 고대기로 인한 화상고대기의 경우 사용 후 전원을 끄더라도 열이 오랫동안 유지된다는 ... 본인 가정의 주방에서는 음료수 병에 주방 세제 및 음식 재료를 보관하는 경우가 많다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.25

  다운로드 장바구니