"식재료특성" 검색결과 701-720 / 26,577건

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  A+ 무기재료 의견서(화학결합의 결정요인)

  무기재료화학 화학결합의 결정요인 소개 유리와 수정의 구조 제조과정 무기재료응용화학의 수업을 들으며, 유리와 수정은 둘 다 고체상태이지만 구조와 물리적 특성에 있어 차이가 있다는 내용을 ... 또한, 유리는 깨지기 쉽지만 광학적으로 투명하고 열과 전기를 잘 전달하는 특성을 지닙니다. ... 미국의 화학자 라이너스 폴링은 자신이 고안한 식을 통해 최초로 전기음성도에 구체적인 값을 부여했는데요. 위 식을 보도록 합시다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.30 | 수정일 2024.08.06

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  인장시험 예비보고서

  인장시험은 1차 시험으로 재료의 기본성질을 쉽게 눈으로 확인할 수 있는 방법이다. 이러한 이유로 재료의 기계적 특성을 파악하기 위하여 행하는 시험 중 가장 많이 사용된다.1. ... [응력-변형률 그래프] [탄성계수 그래프][0.2 off set 그래프] [소성변형 그래프]인장실험 전후의 측정값과 결과 값의 비교를 위해 아래에 제시한 이론식에 실험 전 측정값과 ... 인장시험 예비보고서성명 : 손 * *인장시험이란 재료를 잡아 당겨서 그 재료의 인장력을 측정하는 시험을 말한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.21 | 수정일 2023.08.17

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  수학과학멘토링부 적성 탐색 공유 리포트

  초등교육학과: 초등교육학과에서는 아이들의 특성을 이해하여, 아이들의 학습 효과와 창의력을 높여줄 수 있는 다양한 교육 방법에 대해서 배우는 학과이다. ... 예컨대 '1보다 크지만, 10보다는 적을 것 같다'는 식으로 하면 효과적이다. ... 스마트폰을 만들기 위한 반도체, 항공기의 특수합금재료, 탄소를 활용한 복합 재료, 태양열 발전에 필요한 태양전지 재료가 꼭 필요하다.

  리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.12.29

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  2024 조경산업기사 과정평가형 외부평가 기출내용 요점정리

  설치 지역 특성에 적합한 재료 선정과 공법의 선정8-3. ... 구조적 안정성 검토 설치1) 목재 재료의 특성큰 옹이, 균열, 부패 등이 없어야 하며 나무껍질을 잘 벗겨서 건조구조재 이음의 덧붙임은 동종의 것으로 하고 쐐기는 참나무, 밤나무 등의 ... 차집식, 선형식, 방사식, 집중식배수방식 : 관거식(배수관), 개거식(배수로, 측구), 침투식, 암거식개거식은 조경시설 배치계획에 영향을 주기 때문에 충분히 고려4) 빗물침투시설식재수목에

  시험자료 | 63페이지 | 12,000원 | 등록일 2024.09.04

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  (방통대 2020학년도 1학기 기말시험 - 푸드마케팅) 1. 소비자가 음식을 선택할 때 영향을 주는 요소는 매우 다양하고 복합적이다. 음식 선택의 영향 요인을 소비자요인, 푸드요인, 환경요인으로 구분하여 설명하고, 본인이 음식을 선택할 때 영향을 주는 요인을 소비자요인 3가지, 푸드요인 3가지, 환경요인 3가지를 포함하여 설명하시오

  이외에도 인구통계학적 특성에 따라 메뉴를 선택한다.이외에도 음식을 선택할 때 주로 고려하는 푸드 요인 3가지는 관능적 속성, 식재료 및 조리법, 품질이다. ... 관능적 속성 중 맛은 여전히 음식을 선택할 때 주요한 고려요인이며 이외에도 식재료 및 조리법으로서 건강한 식재료와 건강한 조리법을 사용한 음식을 선호한다. ... 푸드 요인으로는 맛, 식감, 외관, 향, 풍미, 색깔 등의 관능적 속성, 접근성과 편의성 등의 용의성, 식재료 및 조리법, 가격, 신선도 및 안전성 등의 품질, 원산지 등이 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.12

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  푸드마케팅 식품영양(기말) ) 1. 자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 해당 식품을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인

  하지만 건강에 신경 쓰기 시작하면서 식재료의 신선함과 영양소를 보장하고 요리를 하지 않는 사람도 쉽게 조리할 수 있는 밀키트를 구매하게 되었다. ... 또한 식생활은 식문화, 식습관, 식품의 선택 및 소비 등 식품의 섭취와 관련된 행위로써 문화적 이해가 필요하다. ... 밀키트는 재료 손질이 모두 되어 있기 때문에 끓이거나 섞거나 하는 기본적인 조리만 하면 되어 편리함을 준다.

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.30

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  철근 콘크리트

  비해 비교적 크고 , 임의 강도를 자유롭게 얻을 수 있음 2 재료및적산 콘크리트 구조 장단점철근 콘크리트 구조 특징 콘크리트는 특성상 인장강도가 낮아 균열이 잘 생길 수 있지만 , ... 콘크리트 개요 기둥 , 보 , 내력벽 , 바닥 슬라브 등의 주요 구조부가 철근 콘크리트로 시공되는 일체식 구조 . ... 주택 개조 또는 멸실시 분쇄 및 폐기물 처리 가 어렵고 비용이 많이듬 요즘 많이 요구되는 서구식 디자인의 주택을 소화하기에는 거푸집 조립 , 철근 배근이 까다롭고 , 경사가 심한 지붕의

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.30

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  유아 식습관의 중요성, 유아 편식 지도방법

  일생동안 지속되는 특성을 갖고 있으므로, 학령기에 편식 교정을 통한 올바른 식습관 확립이 매우 중요하다.4. ... 이는 이유식 식품을 선택할 때 단조로움과 식재료의 제한, 일률적인 조리법, 식품 자체의 맛, 냄새, 질감, 형태에 대한 낯선 느낌 등으로 인하여 편식이 나타나는 것이다. ... 유아는 약간만 싫어하는 재료가 들어 있어도 그 음식은 거의 먹지 않으려 한다. 또한 같은 식품이라도 조리법 여하에 따라 먹을 때도 있고 거부할 때도 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.08

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  2023년 1학기 방송통신대 영양과건강 기말시험과제물)인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명 등

  다음에서 제시한 음식 중 하나를 선택하여 원료단계부터의 1) 조리계획 2) 원료전처리(조리학적, 위생학적 의미 포함) 3) 조리특성(가열조리/비가열조리) 4) 원재료와 조리된 음식의 ... 다음에서 제시한 음식 중 하나를 선택하여 원료단계부터의 1) 조리계획 2) 원료전처리(조리학적, 위생학적 의미 포함) 3) 조리특성(가열조리/비가열조리) 4) 원재료와 조리된 음식의 ... 식중독 예방을 위해 횟감용 칼, 도마는 꼭 구분하여 사용하고, 여름철에 어패류는 가열조리 후 바로 먹는다.정답: (가) 비브리오 파라헤몰리티쿠스설명: 장염 비브리오 식중독의 원인균은

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.24 | 수정일 2023.05.04

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  한국과 중국의 식생활 문화 비교

  가지고 있어서 풍부한 식재료를 가지고 있고 조리방법 또한 매우 다양할 뿐만 아니라 특성 또한 각양각색이다. ... 그런 식생활 문화를 더욱 깊이 알아보게 되었다.2) 본론한국과 중국의 식생활 문화를 비교해보면 먼저 한국음식의 특징은 주부식의 분리, 곡류음식이 주식, 통과의례음식이 발달하였고 양념과 ... 한국과 중국의 식생활 문화 비교교 과 목 명 : 중국민속에 숨은 재미찾기교 수 명 :학 과 :학 번 :이 름 :제 출 일 : 2015.11.021) 서론식생활 문화는 한 사회, 그

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.22 | 수정일 2020.05.13

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  [경영/경제] 서브웨이(subway) 경영전략 마케팅 PPT

  느낌 신선한 재료만을 사용하는 샌드위치 ➜ 매일 매장으로 배송되는 신선한 야채 ➜ 매일 매장에서 직접 구워낸 신선한 샌드위치 빵 칼로리가 적은 샌드위치 ➜ 훈제된 재료 또는 미리 ... 주변 직장인구가 많은 오피스 상권 주변 중요 가치 신선하고 신뢰할 수 있는 샌드위치 영양가 있는 건강식 이용자 특성 다이어트와 건강에 많은 관심 식사 대용으로 샌드위치가 적합하다고 ... 제조된 재료를 바탕으로 음식을 만들어주는 콜드 컷 방식 사용 다양한 입맛에 따라 즐기는 샌드위치 ➜ 자신의 취향에 맞는 샌드위치를 먹을 수 있는 시스템06 4P 분석 제품 ( Product

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.23

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  열처리 (담금질, 뜨임, 풀림, 불림)

  약간 진행시켜 꼭 알맞은 특성을 가지게 만드는 뜨임, 가열하여 천천히 식힘으로써 금속재료의 뒤틀림을 바로잡거나 상의 변화를 충분히 끝나게 하여 안정상태로 만드는 풀림 등의 여러 가지 ... 처리는 모두 열처리의 보기이다.열처리를 하는 온도, 유지하는 시간, 식히는 속도 등은 재료나 얻고자 하는 특성에따라 달라진다. ... 금속인데, 고온에서 급랭(急冷)하여 보통이면 일어날 변화를 일부 또는 전부 저지하여 필요한 특성을 내는 담금질, 한 번 담금질한 후 비교적 저온에서 가열하여 담금질로써 저지한 변화를

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.09

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  코로나로 인한 사회적 거리두기와 식문화

  지역의 특색에 맞는 식재료 및 조리법 특징 4: 향토 음식 지역의 지리적 , 기후적 특성에 의해 생산되 특산물로 조리 각 지역에서만 전수되어 온 고유의 조리법으로 만든 음식 어떤 전통음식보다 ... COVID-19 로 인한 사회적 거리두기 캠페인과 식문화의 변화코로나 19 바이러스 사회적 거리두기에 따른 식문화의 변화 사회적 거리두기 캠페인 우리나라의 식문화 Contents 코로나 ... 식사예법 발달 특징 1: 반 상차림 다양한 맛 음미 고른 영양 섭취 같은재료 , 다른조리법으로 변화 모든 음식을 한꺼번에 차려냄 한공간에 함께 모든 음식을 배치해 놓음으로써 혼합해서

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.27

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  조리과학

  영양이 없는 식재료는 결국 외면 받는다. 근육조직의 구성 성분이 일부 분해되고 여러 가지 맛, 냄새 성분을 생성한다. ... 볶을 때 사용하는 기름의 양은 보통 재료의 5 ~ 10%가 적당하다. 기름이 적으면 재료가 타기 쉽고, 너무 많으면 음식이 깔끔하지 않으므로 주의한다. ... 지금의 식문화는 정치, 문화, 경제의 발전에 따라서 식생활에 많은 변화가 진행되어오고 있으며 즐겨 쓰는 조리법도 다양해지는 추세이며 일반적으로 가장 많이 사용되는 조리법은 주로 끓이기

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.19 | 수정일 2022.05.27

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  한국과 중국의 식생활 문화 비교

  특성 또한 다양하다. ... 한국과 중국의 식생활문화 비교1. 서론과거에서 오늘날까지 사람들은 생존을 위해서 그리고 개인적인 만족을 위해 식자재를 이용해 다양한 식문화를 형성하였다. ... 중국 식생활의 특징반면 중국인들의 식생활을 살펴보면 중국 음식의 특징은 넓은 국토와 광범위한 기후대를 가지고 있어서 풍부한 식자재를 가지고 있고 조리방법 또한 매우 다양할 뿐만 아니라

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.08

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  발열체의 종류와 주요 특징에 대하여 설명하시오.

  반면, 반도체 발열체는 반도체 재료의 특성을 이용하여 열을 발생시킵니다. ... 전기 레인지는 주방에서 빠르고 효율적인 조리를 가능하게 하며, 온돌 난방 시스템은 전통적인 온돌과 결합되어 현대식 난방 시스템으로서 많은 가정에서 활용되고 있습니다. ... 결론 발열체는 다양한 원리와 재료를 기반으로 여러 종류가 존재하며, 각기 다른 분야에서 중요한 역할을 합니다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.21 | 수정일 2024.06.17

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  히스테리시스 보고서

  이 자기장은 육안으로 보이지는 않지만, 자석의 가장 주목할 만한 특성인 힘(철 등의 페로자성 물질을 끌어당기고, 다른 자석을 끌어당기거나 밀어내는 힘)을 담당하고 있다.2) 플레밍의 ... 이를 식으로 표현하면M= chi _{m} H 7) 히스테리시스(이력현상)- 어떤 시스템이 외부에서 주어진 자극이나 변화에 대해 지연되거나 후행하는 반응을 보일 때 사용되는 용어이다. ... 가했다가 제거하였을 때도 재료 내부에 남아 있는 자기력을 의미함.9) 보자력- 재료가 자기장에 노출될 때 발생하는 자기화의 정도를 측정하는 값이다.10) 투자율- 재료가 자기장에

  시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.18 | 수정일 2023.11.23

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  프랑스의 식문화와 식사예절 정리 레포트

  foie gras), 흑갈색의 송로(松露:바닷가 솔밭 모래 속에 나는 버섯)로 만든 트뤼프(truffles) 요리, 생굴 요리 등이 있다.프랑스 요리는 각 지방의 기후 및 지리적 특성에 ... 여러국가들 중에서도 음식과 요리 문화가 발달한 것으로 유명한데, 프랑스는 지중해와 대서양에 면하고 있어서 기후가 온화하며, 농산물 ·축산물 ·수산물이 모두 풍부하여 요리에 좋은 재료를 ... 이런 프랑스를 표현할 때 문화·예술과 함께 큰 비중을 차지하고 있는 것이 바로 요리에 관한 것이다.프랑스에서는 예전부터 지구상에 존재하는 거의 모든 것들을 재료로 사용하여 음식을 만들어왔고

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.25

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  식사구성안 이용 식단-단체급식

  회, □ 아침 □ 점심 □ 저녁② 끼니별 식수 : 아침 식, 점심 1420 식, 저녁 식③ 월평균 운영 일수 : 28 일/월(3) 고객 특성① 고객수 및 급식인원수 : 고객수 1500 ... .② 예산예산을 벗어나는 식단을 짜지 않도록 해야 한다.예산 내에서 해결 할 수 있도록 작성하였다.③ 시장조건시장 내 식재료 수급 동향, 물가변동을 고려한다.시장 조건을 잘 고려하지 ... 메뉴 운영 전략(1) 메뉴 특성① 식단 형태 : 변동메뉴 , 단일메뉴 ,② 메뉴 특징 : 변동메뉴는 급식소 여건에 따라 새로운 메뉴를 계획하는 것으로 식자재 수급상황 에 대처하기 용이하며

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.16 | 수정일 2024.06.03

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  한국도로공사 합격 자소서

  남을 설득하는 글에서 두괄식 문법을 사용하듯 영상도 이처럼 주요 내용을 요약하여 맨 앞에 배치한다는 점이었습니다. ... 현장 특성상 가연성 물질이 여기저기 흩어져있어 화재 사고에 특히 유의해야만 했습니다. ... 수제막걸리를 만들어 내는 데에 마침내 성공하게 되었습니다.그 후 촬영한 영상을 직접 편집하여 업로드 해야만 했는데, 평소 다양한 영상을 즐겨보던 저는 조회수가 높은 영상들에게서 공통된 특성을

  자기소개서 | 8페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.05.16 | 수정일 2024.06.22

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