"발효기작" 검색결과 501-520 / 527건

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  [환경] 질소 순환에 관여하는 미생물과 그의 기능을 논(論)하시오.

  호기성 : 이형질 세포(heterocyst)에서 질소 고정혐기성 : 거의 대부분의 시안세균은 질소 고정이형질세포 증식 세포 (질소원에 따라)Nitrogenase 의 유도, 억제 기작은 ... 포도당, tryptose, 효모 추출물은 질산화 작용 억제 → 따라서 질산화는 초산 발효와 관련된다.● 니트로 벡터 박테리아가 아질산을 생물학적으로 분해 함으로써 아질산을 질산으로 ... Rhodopseudomonas, Spirillum, Vibrio이 미생물의 대다수가 산소는 물론 nitrate를 사용할 수 있으며 몇몇은 산소나 nitrate가 존 재하지 않을 때 발효도

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.16

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  [동물생명] 생명과학의 중요성과 발달사

  생명현상을 전체적 관점에서 이해해야 하며 부분적인 것으로 이해해선 안 된다는 개념이다.ⅰ) 베르나(Claud Bernard, 1813~1878) - 글리코겐 생성, 소화, 혈당 조절기작 ... 관심을 모으고 있다.3) 생명과학의 범위생명과학-ㄱ유전자 재조합, 세포융합, 생물 기능의 개량ㄴ생물 또는 그 일부 기능 이용(신process개발, 육종, 재배, 사육, 배양 미생물 발효

  리포트 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2003.11.25

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  [식품마케팅] 칠성사이다

  /김빼기작전’쯤 된다. ... 서양에서 사이다라 함은 사과를 발효시켜 만든 알콜 함량 1∼6%의 청량음료를 뜻한다. 그러나 우리나라와 일본에서는 구연산과 감미료, 그리고 탄산가스를 주입시켜 사이다를 만든다. ... 사이다계의 최강자였다.국산사이다, 미제를 물리치다남의 히트상품을 모방, 인기에 편승하거나 딴죽을 거는 전략을 영어권 국가에서 ‘me too’작전이라고 하는데, 우리말로 하면‘물타기작전

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.02.08

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  [식품영양] 특수식품(기능성식품,강화식품)

  기능성식품의 요건은 기능성인자가 식품에 함유되어 있고, 구조, 생화학적, 생리학적 작용기작이 규명되고 섭취 후 기능이 발현되고 안전하며 식품으로서 일상적으로 섭취되는 것이어야 한다. ... 철분을 첨가하고 철분의 이용성을 높이기 위해 CPP를 강화한 유청음료나 발효유제품이 시판되고 있다 또한 철분의 흡수를 촉진하는 식사성인자(비타민 C, B ,엽산, 유기산)와 CPP를

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.17 | 수정일 2019.09.25

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  [환경] CITES

  또 수피에는 피목(皮目)이라는 조직이 생겨, 기공(氣孔)을 대신하여 체내외의 통기작용(通氣作用)을 한다. ... Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora : CITES)’이다. 1975년 7월에 발효되었다

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.25

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  유전자 조합의 실재와 응용

  자원을 생산하는 데에도 생물학의 역할은 매우 중요하다.유전공학은 인간 질병의 극복, 동물의 육종 및 신물질 생산, 식량자원인 식물의 품종개발 그리고 각종 항생제 및 식품, 제약관련 발효산물을 ... 사람 염색체 위에서의 유전자위를 밝힐 수 있게 되었으며, 현재 약 60종류의 유전자위가 결정되어 있다.세포잡종은 유전자 좌위를 밝히는데 이용될 뿐만 아니라 세포분화의 현상, 분열의 기작 ... , 화학 약품이나 공해물질이 세포에 미치는 작용, 세포의 악성화로 악성종양이 발생하는 기작 등을 밝 히는 연구에도 응용되고 있다.2 DNA 재조합 기술어느 특정한 유전자 산물을 대량으로

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.03

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  비피더스균의 특성과 활용

  이러한 발효에서는 탄 산가스나 메탄가스 등은 전혀 생성되지 않는다. ... 미생물이 침입하여 비특이적 면역계를 통과하거나 암세포의 증식이 일어나기 시작하면 포유류 숙주는 항원을 인식하여 무력화시키고 이들을 제거하는 기작을 활성화 시 킨다.장내 항체의 종류로서는 ... 요구르트나 다른 유산균발효 제품을 제조하는 경우, 유 산발효시에 가스가 생성되면 포장용기를 부풀리거나 제품의 조직을 상하게 하므로 좋지 않다.

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.09.24

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  [국문학] 한국현대문학사

  이념보다는 감각, 관념보다는 개성을 강조하고 있다는 것이다.1910년대 시가 형식면에 있어서 이미 새로운 것을 갖추었다 해도 근대시가 되기에는 다른 모든 문화적 표현형식과 함께 내부에서 발효되는 ... 그가 기독교신자로서 죽음에 대한 인식을 다르게 하였다는 것은 대부분의 그의 작품에서 말하여 준다.전영택의 초기작품에서도 자주 드러나는 것이지만 자연주의 혹은 사실주의의 울타리 안에서

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.11

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  유산균

  균형회복, 하리독소에 의한 장관 상피세포의 손상 회복, 항생물질의 분비로 인한 부패산물 생성균의 생육억제, 그리고 위염 유발균인 헬리코박터 파이로리균의 생육억제, 살균작용 등의 기작에 ... 교수님께서 레포트의 주제로 생활속에서 나타나는 화학작용이나 아니면 음식의 발효(산화작용)에 관하여 주제를 주셨을때는 너무 난감 했습니다. ... Lactobacillus : 간균, 불가리커스, 에시도필러스, 카제이, 헬베티커스, 미국 유럽의 요구르트, 발효유, 치즈 생산2.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2000.11.29

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  [미생물] 극한 미생물

  그것은 혐기성 세균에 의해 형성된 발효산물(주로CO2, H2, 포름산 및 초산)을 메탄 혹은 메탄과 CO2로 전환시키는 고도로 특수화된 세균군의 활성에 의해 초래된다. ... 확신한다.앞으로, 생물공정을 공업적으로 또는 야외에서 실용화하는데 있어서 제약조건이 되는 여러 가지 문제를 해당되는 극한 조건에서도 생존하는 미생물의 탐색, 이들 미생물 또는 효소 의 활성기작

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.10

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  GMO(유전자조작식품)

  그러나 정확한 기작(mechanism)은 아직 밝혀지지 않았다. ... 뿐만 아니라 식품과 미생물의 유전자간에는 제어하는 기작이 서로 다르므로 식물의 유전자가 미생물에 이전되어 발현될 가능성은 없다. ... 기존식품과 상이하거나 건강에 나쁜 영향을 미치는 독성이 있거나 윤리문제를 일으킬 수 있는 경우에만 라벨링을 해야 한다고 결정하였다.한편, 유엔환경계획(UNEP)은 93년 생물다양성협약의 발효

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.07.08

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  BOD

  충분히 기간을 두거나 압축공기를 넣어준다.필요한 양의 액을 유리병에 넣고 1000㎖에 대하여 위의 A액, B액, C액, 및 D액을 각각 1㎖씩 가한다.5.실험순서{실험순서관찰반응 및 기작1시료 ... 공장폐수나 혐기성 발효의 상태에 있는 시료는 호기성 산화에 필요한 미생물을 식종하여야 한다.2.기자재 및 초자기구BOD병 6EA삼각플라스크 2EA200㎖ 메스실린더비커뷰렛깔대기스탠드파라필름스포이드증류수병부란기

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.03

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  [화학실험] 이산화 탄소의 분자량

  호흡흥분약으로 호흡중추를 자극하여 흡기작용을 일으킨다. ... 이산화탄소가 폐에서 사라지지 않게 되며, 88% 이상인 곳에서는 생명이 위험해진다. 17세기 초에 J.헬몬트에 의해 처음으로 확인되었는데, 그는 숯이 탈 때 생기는 기체가 알코올 발효

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.06

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  [미생물] 미생물의 생장조건

  자연상태에서 고온환경은 극히 한정된 지역에서만 발견되는데 여름철 한낮 태양열을 받은 토양은 50 , 비교적 비옥한 토양은 70 , 퇴비나 저장사료와 같은 발효중인 60 ~65 까지 ... 그 기작은 세포 감수성의 어떤 영역, 즉 target area에 직접 영향을 주기 때문이라는 설과 조사에 의하여 광화학적 중간물질이 생성되어 그의 생성물에 의하여 일어난다는 두 가지의

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.25

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  [유전공학] 유전공학의 산업적 응용

  따라서, 제약산업을 위시해서 발효산업, 식품산업, 그리고 농업, 환경, 보건의료 등 모든 생물산업 분야에 걸쳐 지대한 기술적 그리고 경제적 파급을 가져오고 있다.이 중에서도 유전공학기술이 ... 이는 생명현상을 좀 더 잘 이해하고 인간의 질병기작을 규명해 나가자는 데 그 목적이 있다.인간의 체세포에는 48개의 염색체가 있으며, 여기에 실려있는 유전자를 문자로 환산한다면 약

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.02.21

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  [청소년복지] 청소년 약물남용 실태와 대책

  합성에 의해 만들어질 수도 잇지만 음료 중에 함유되어 잇는 알코올은 과실이나 곡류 의 발효에 의해 천연에서 만들어진다. ... 단기작용은 1회사용 후 빠르게 발현되어 수 시간쯤 가며 체외 배설도 수 시간 또는 수일 걸린다. ... 담배 연기의 성분은 수 천 가지인데 그 가운데 니코틴은 담배의 단기작용과 만성작용 그리고 담배에 대한 강한 습관성을 일으키는 원인물질이다.

  리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.05.03

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  [식품미생물학] 미생물의 증식방법

  발효나 광합성에 의해 에너지 획득(예 -Clostridium, Bacteroides, Methanococcus)3 탄산가스a. ... 독특한 기작으로 공기 중으로 포자 사출(예-Sporobolomu cetaceae에 속하는 Bullera속, Sporobolomyces속) 분생자가 사출되 지 않는 것도 있음(예-Sterigmatomyces속

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.05

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  느타리버섯 경영 우수사례

  폐솜재배를 시작하였다. 1992년 재배사 1동을 더 신축하여 2동을 연 2회 재배형태로 전화하였다.1993년까지는연 2회 재배로 소득을 큭게 얻었으나 1994년 1동에 볏짚재배한 결과 발효 ... 있고 온ㆍ습도 관리가 잘 되지 않기 때문으로 판명되어 1995년 군농촌지도소의 특화사범사업을 신청하게 되는 계기가 되었다. 1995년 시설현대화 버섯재배사 2동을 신축하여 연 3기작 ... 위느타리작목반을 결성하면서 재배하기 시작하였다.처음으로 25평형 간이재배사를 직접 신축하고 1990년까지 볏짚으로 원형느타리버섯을 11월에 접종하여 다음해 3월까지 수확하는 작부형태로 연 1기작

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2001.06.17 | 수정일 2013.12.06

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  최신건강사이트및 건강에 관련된 내용

  즉, 아가리쿠스버섯은 생체 항상성이 탁월한 것이다.구체적으로는 항염증작용, 항알레르기작용, 혈당강하작용, 강심작용, 콜레스테롤 저하작용, 항혈전작용, 비만억제작용, 섭식억제작용 등이 ... 따라서 접차적으로 이러한발효현상을 터득하고 자기가 원하는 술을 빚어서 마시게 되었을 것이다.밀을 술에 이용하게 된 것은 1963년 정부의 식량정책상 주식인 쌀로부터 소백분으로 대체하게 ... 자연발생적으로 생긴 술을 인간이 이용하게 되면서 술의 역사가 시작되는 것으로 보인다.즉 과일이나 곡류와 같은 당질 원료에서 야생의 미생물이 자연적으로 생육하여 알콜이 생성되었고 이러한 발효

  리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.11.04

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  호밀

  그래서 발효시킨 빵반죽은 신맛이 난다. 그러나 이 산류에 의해 비로소 호밀가루 빵반죽은 찰기를 가지게 되어 부풀 수 있으며 특징 있는 풍미를 가지게 된다. ... Rimpau가 밀X호밀에서 나온 임성개체를 얻음.l936 스웨덴의 A.Muntzing이 밀x호밀 후대의 임성기작 구명1937 프랑스의 P, Givaudon이 불임개체의 염색체 배가로

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.21

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