"급원식품" 검색결과 521-540 / 2,414건

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  Osteoarthritis 문헌고찰

  비타민 D의 주요 급원: 생선기름, 달걀노른자, 비타민 D 강화식품? 건강보조식품 및 대체요법이 모든 사람에게 효과적인 것은 아니므로 주의해야 한다. ... 섬유소 급원 식품의 수산, 피틴산 등의 물질을 통해 칼슘의 체내 이용을 감소시킬 수 있으므로 섬유소 섭취량이 1일 35g을 넘지 않도록 한다.? ... 칼슘의 주요 급원 식품: 우유 및 유제품, 멸치, 뱅어포, 뼈째 먹는 생선, 해조류, 채소 및 두부, 콩, 칼슘 첨가된 오렌지주스나 제과, 시리얼?

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.27 | 수정일 2018.11.04

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  실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행

  지방인 기름이나 견과류에 풍부하며 칼슘의 주요 급원은 우유나 유제품, 뼈째 먹는 작은 생선 등이다. ... 인체에 반드시 필요한 다섯 가지 식품군은 단백질과 비타민, 무기질, 탄수화물, 지방, 칼슘이다. ... 같은 각종 소스를 추가하면 샌드위치 한 개에 총 나트륨은 아무리 적어도 1000mg이 넘게 되는 것이다.전반적인 식습관의 부분에 있어서는 우리 몸에 반드시 필요한 다섯가지 기초 식품군을

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.06

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  식생활과 다이어트 - 영양 비타민 무기질

  및 결핍증 인 결핍증:정상적인 식사 시 결핍증은 없음, 골격손상 급원식품:대부분 식품에 풍부(곡류), 탄산음료 및 가공식품 마그네슘 허약, 근육통 심장기능 약화 급원식품:전곡류, ... 및 결핍증 급원식품은 곡류의 배아, 종실유, 두류 등 결핍증: 용혈성 빈혈비타민E 결핍지용성 비타민 K기능: 혈액응고, 뼈 발달 함유식품 및 결핍증 사람의 장내 미생물에 의해 항생제 ... 및 결핍증 결핍증: 각기병, 식욕감퇴, 체중감소, 허약, 권태, 우울, 근육 무기력증, 혈압저하, 혈액 산성증 급원식품 : 식물성 식품 중 도정하지 않는 곡류(현미, 통일), 간,

  리포트 | 47페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.06.19

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  [생활과학과] 2017년 1학기 영양과건강 출석대체시험 핵심체크

  콜레스테롤과 동맥경화증(1) 콜레스테롤의 급원과 체내작용1) 콜레스테롤 급원① 급원 - 지방의 일종으로 단순지질에서 유도되어 생성된 물질 - 체내 콜레스테롤 종류로는 섭취한 식이에서 ... 얻는 것 생체 내에서 합성된 것이 있음 - 육류식품에 다량 함유② 콜레스테롤의 체내이용 - 포도당이나 지방산, 아미노산의 분해과정에 의해서 생성된 물질 (아세틸코엔자임A)에서 합성2

  방송통신대 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.05.04

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  몰리브덴 비색법을 이용한 소시지와 세발나물의 인의 정량

  인의 급원식품은 주로 질 좋은 단백질 식품으로 육류, 어류, 달걀 및 우유가 있으며, 식물성 식품으로는 견과류, 채소와 곡류 및 두부 등이 있다(6).이들 전해질은 다양한 식품으로부터 ... 쉽게 섭취할 수 있다.식품 중의 인 함량의 정량법에는 식품 중의 인성분을 magnesium pyrophosphate으로 만들어 정량하는 중량법, molybdic acid 용량법 및 ... 특히 세발나물의 여러 가지 미네랄들이 미생물 생장과 관련 있는 삼투압과 수분 활성도에 영향을 미쳐 식품의 보존성을 높여준다(Hannuri 2011).

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.30

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  [조리과학전공] 두류의 조리원리 이해 (분류, 종류, 영양성분, 식품학적 의의, 조리특징, 조리방법, 효능)

  D는 거의 없어서 좋은 급원식품이 되지 못한다. 그러나 콩나물이나 숙주나물처럼 싹이 발아하여 성장할 때 비타민이 합성되므로 비타민 C 함량이 많다.2. ... 두류의 단백질은 식물성 단백질이나 그 생물가가 높아서 매우 우수한 단백질 급원식품으로 매우 중요한 위치를 차지하고 있을 뿐만 아니라 경제성도 높다.두류의 종류는 영양성분에 따라 크게 ... Ca 같은 무기질의 급원식품이다.2) 두류의 영양성분(1) 단 백 질두류는 단백질을 20～50% 정도의 단백질을 함유하고 있는데, 대부분이 글로불린(globulin)이고, 소량의 알부민

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.22

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  [단백질] 단백질의 종류, 아미노산의 종류, 동물성 단백질과 식물성 단백질, 단백질 부족 및 과잉섭취 시 나타나는 현상

  동물성과 식물성 단백질최근 들어 동물성 식품이 성인병이 된다고 해서 동물성 급원을 무조건 기피하고 채식만을 고집하는 그릇된 식생활을 추구하는 경향이 있다. ... 이러한 견해를 기초로 하여 1970년대에는 일일 단백질 섭취량을 낮추어 조정하였다.그러나 대부분의 식물성 식품은 동물성 급원에 비해 체내 단백질 활용율이 크게 떨어진다. ... 이러한 경향은 동물성 급원에 많은 포화지방산과 콜레스테롤을 피하기 위한 의도에서 비롯된 것으로, 몇 가지의 식물성 식품에 기초하여 단백질의 질을 높일 수 있다는데 바탕을 둔 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.29

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  스마트식생활과건강 요약본 2편

  제일 많은 부분 차지, 에너지 급원, 체온조절 및 장기보호2. ... 식물성 식품 (곡류, 채소, 과일)2. 소화X 하지만 필요함3. ... 지용성비타민: 기름에 녹음, 비타민A,D,E,K, 체내축적, 결핍증세 서서히-비타민A: A(동물성 식품), 베타카로틴(식물성 식품-녹황색채소), 결핍 시 야맹증-비타민D: 햇빛 받아야함

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.28

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  [생활과건강] 건강한 생활양식은 개인의 건강과 행복을 위해 매우 중요합니다. 자신의 건강을 위해 일상생활 속에서 수행하고 있는 건강한 생활양식과 관련된 내용과 효과 등을 분석, 평가해 보고, 이에 관한 과학적 근거를 찾아 제시

  채소 및 과일류는 무기질 및 비타민 급원 식품군이며, 식이섬유소를 얻게 된다. ... 우유 및 유제품은 칼슘의 급원 식품군으로 칼슘뿐만 아니라 양질의 단백질을 공급받으며, 또한 비타민도 공급받을 수 있다. ... 고기/생선/달걀 및 콩류는 단백질 급원 식품군으로, 주로 양질의 단백질이 공급되고 그 밖에 비타민 및 미네랄을 공급받는다.

  방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.03.12

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  영약과 식사요법의 간호적용(정문각출판사)1장 영양과건강,2장 영양소 요약

  급원동식물성식품에 널리 존재,특히 통곡류 두류 육류 생선 등등(9)비타민c(아르코르빈산 Ascorbid acid)-비타민c는 공기,열,빛,구리,철분 등에 의해 쉽게 파괴? ... 섞이게함-계란노른자(3)스테롤sterols-체내에서 합성됨,필수영양소x-식사를 통해 얻어지는 식이성 콜레스테롤은 전체콜레스테롤의 약 25%차지,나머지는 간에서 필요에 따라 생산-식품급원 ... 급원식물성과 동물성모두에 존재,주요 급원은 우유?

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.24

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  만성 신부전 식단작성

  되어 지속적으로 체중이 감소할 경우 열량 보충식품이 필요하다.열랑 보충식품은 단백질이 들어있지 않고 당질으로만 구성 되어 있는데 당질은 단백질 절약작용과 열량 급원으로 매우 중요하기 ... 종류와 필요 이유열량 보충 식품이란 신장에 부담을 주지 않으면서 충분한 에너지를 공급해 주는 식품이다.열량 보충식품이 필요한 이유는 단백질을 제한하는 환자의 경우 에너지 섭취가 부족하게 ... 때문에 열량 보충식품이 필요하다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.18 | 수정일 2019.09.11

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  발달단계(태아~아동)에 따른 영양관리에 대하여 정리해보자.

  볼 때 감귤류 등과 같은 비타민 C의 급원식품은 매일 일정량씩 포함되어야 하며, 녹황색 채소류도 1주일에 3-4회 섭취하도록 하여야 한다. ... 않는 증상- 1~2세 3mg/day, 3~5세 4mg/day 권장⑤ 비타민 D(부족 시: 영유아 구루병 유발)- 칼슘의 흡수와 뼈에 칼슘이 붙게 하는데 중요한 작용- 비타민 D 급원식품 ... 영아기 영양관리< 영아의 주요 성장 특징 및 적절한 이유 식품>연 령신체적 특징적절한 식품0~2개월? 하루에 평균 20시간 정도 잠을 잠? 머리둘레 > 가슴둘레?

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.13

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  폐경여성 논문요약

  조사법으로 조사한 칼슘 급원 식품섭취빈도와 음료섭취 빈도는 중재 전·후 차이가 없었다.2. ... 활용하였다.단체교육에서는 조사된 칼슘 급원 식품 및 당류가 함유된 음료의 섭취 빈도, 1일 영양소 섭취량 및 1일 평균 필요량 대비 섭취율을 가지고 대상자들의 섭취 분포와 평균을 ... 이후 각 개인별 영양평가지를 기반으로 규칙적인 식사, 우유 및 칼슘 급원 식품 섭취, 비타민 D의 충분한 섭취나 일광욕, 충분한 과일과 채소 섭취, 소금과 설탕 섭취 감소, 과음·흡연

  논문 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.21

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  비타민 섭취방법 - 비타민 조리방법

  쉽게 산화 되므로 식품의 조리, 저장시 주의가 필요, 황산화 기능,콜라겐 합성, 철분흡수 촉진※비타민의 결핍증과 급원식품결핍증급원식품VA시력상실, 야맹증버터, 간유, 난황, 연어 등 ... 동물성 식품과, 시금치, 당근, 감, 귤 등 식물성 식품VD구루병, 골다공증효모, 버섯, 버터, 간유, 달걀VE불임, 노화곡류의 배아, 종실류, 식물성기름, 마가린VK출혈, 혈액응고시금치 ... 및 달걀VB12악성빈혈간, 심장, 신장등의 내장육 쇠고기, 달걀, 우유VC괴혈병, 암, 심장질환신선한 과일 야채, 감귤류※저장조리중의 비타민 손실VC, B1, 엽산은 식품을 조리하는

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.24

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  만 3세를 위한 영양교육을 계획하시오. (교육목표, 누리과정내용, 교육내용, 활동계획안 예시)

  인간 발달에서 영양소의 역할에 대해 이해하고 식품의 급원, 식품의 영양소, 에너지 조성을 이해하는 것 등을 포함한다.둘째, 식사에 대한 긍정적인 태도를 갖는다. ... 유아가 식품의 형태, 맛, 이름을 알 수 있도록 음식을 먹기 전에 식품에 대한 이야기를 충분히 나눈다. ... 여러 식품을 인지하고 감각적으로 경험하는 것이 중요하다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.14

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  채소의 식품적가치

  과목:안녕교수님:내 이름은학과:곱등이학번:나도 알고보면이름:귀요미-목차-1.채소의 식품적 가치- 비타민의 급원으로서의 채소- 미네랄의 급원으로서의 채소- 필수 아미노산 및 지방산의 ... 급원- 채소의 보건적 기능- 식품가치 향상 방안- 결론2.가정채소재배- 가정채소의 의의- 채소분류의 특징- 가정채소를 가꾸기 위한 장소선택- 계절별 채소 가꾸기- 가정채소 가꾸기에 ... 필요한 재료 및 도구- 가정채소 가꾸기의 기초- 수확 및 저장1.채소의 식품적 가치- 비타민의 급원으로서의 채소채소에는 여러 종류의 비타민이 들어 있는데, 그 중에서 채소가 주요 공급원이

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.19

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  골다공증 환자의 식사요법

  전반적으로 칼슘 급원식품을 적절히 이용한 식단이다. 두류는 칼슘 함량과 흡수량이 높은 식물성 단백질으로 두유 두부조림 콩밥 등 콩을 이용한 메뉴가 많았다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.22

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  미네랄과 비타민 종류

  : 닭고기, 쇠고기, 돼지고기, 육류의 간, 쌀 배아, 콩류 등 (식물성 식품의 경서 내재인자(위벽에서 분비되는 당단백질)와 결합한 형태로 흡수. ... : 장류식품, 소금결핍증 : 구토, 호흡장애, 무력증과잉증 : 고혈압, 편두통, 부종 등5)인 (phosphorus, P)기능 : 해당작용에 관계하여 에너지 생성, 비타민 B 활성 ... 참고로 10분간 여름 한낮의 햇볕을 쬐면 약 : 10 mg급원 : 곡류의 배아, 간, 난황, 식용유(산화되지 않은)결핍증 : 신생아나 미숙아의 경우 용혈성빈혈, 성인의 경우 결핍되는

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.03

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  만 3세를 위한 영양교육을 계획하시오.(교육목표, 누리과정 내용, 교육내용, 활동계획안 예시)

  구체적인 내용으로는 식품의 특성과 급원, 식품 선택 및 위생, 식품조리와 음식, 건강한 식사 등이 있다.3) 문화와 식습관여러 사람들과 함께 음식을 먹을 때 영유아가 음식에 대한 올바른 ... 세부적인 목표로는 영향소가 인간의 성장과 발달에 어떤 역할을 하는지 이해하기, 식품의 급원을 이해하기, 식품의 영양소와 에너지 조성을 이해하기 이다.2) 식사에 대해 긍정적인 태도를 ... 세부목표는 식습관과 건강의 관련성에 대해 이해하기, 개인적 상황과 식품선택의 관계 이해하기, 사회문화적 환경과 식품의 관계 이해하기 이다.2.

  방송통신대 | 7페이지 | 4,900원 | 등록일 2018.04.11

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  영양소(연어, 광어, 양배추, 오이, 당근, 깻잎, 상추, 양파, 참기름, 현미밥, 고추장, 맛술, 조청, 소금... 등)

  또한 고밀도 지단백질은 심장을 튼튼하게 만들어 줍니다.또한 칼슘과 칼륨 인이 풍부한데 칼슘은 골격 형성 뿐 아니라 신경안정과 지구력을 기를 수 있는 무기질의 훌륭한 급원임.또한 퀘르세틴이라는 ... 머리 부분에는 사하작용(瀉下作用)과 항종양작용(抗腫瘍作用)을 하는 쓴맛의 쿠쿠르비타신(Cucurbitacin)이라는 물질이 들어 있음.또한 오이는 칼륨이 많이 들어 있는 알칼리성 식품으로서 ... 카로틴 성분이 산화되므로 요리를 할 때는 마지막에 당근을 넣는 것이 좋음.깻잎의 영양소 29kcal (100g)깻잎은 칼륨, 칼슘, 철분 등의 무기질 함량이 많은 대표적인 알칼리성 식품이라고

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.10

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