"식품미생물학실험" 검색결과 541-560 / 3,050건

• 

  원광대학교 인간과 동물 06주 강의요약 정리

  -3R 입각하여 실험설계-시약과 재료의 준비-동물 종과 품종 및 미생물학적 등급 선택-투여용량과 투여법의 적절성-바이오마커의 적정성-샘플링 방법과 분석법-고통감소를 위한 노력②동물실험 ... 모든 동물로써 실험동물, 가축, 야생동물, 무척추동물, 미생물 등 모든 생물-협의의 실험동물 : 유전요인과 환경요인을 엄격히 제한한다. ... -상대적 대체는 척추동물이 아닌 좀 더 하위 동물인 무척추동물, 미생물, 식물 들을 이용하여 연구하는 방법-절대적 대체는 컴퓨터 프로그램, 모형도, 물리화학적 방법 등을 이용하여 살아있는

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.20

  다운로드 장바구니
• 

  산가, 과산화물가 & 발효유 품질검사

  발효유는 일반적으로 우유, 산양유, 마유 등과 같은 포유동물의 젖을 원료로 하여 젖산균이나 효모 또는 이 두 가지의 미생물을 종균으로 하여 발효시킨 유가공품을 말한다. ... 시료의 당도가 높은 편이라는 것을 알 수 있었다.참고문헌식품화학실험 ppt 정현정 교수님기초가 탄탄한 식품화학 2015, 정현정, 수학사 출판사식품공전 ... 산가, 과산화물가 & 발효유 품질검사과 목 명 : 식품화학실험담당 교수 : 교수님학 과 :학 번 :이 름 :실험일 :제출 일자 :내용산가 TOC \o "1-3" \h \z \u Hyperlink

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.03

  다운로드 장바구니
• 

  노로바이러스에 대한 레포트

  노로바이러스의 보건 및 위생의 중요성으로 인하여 미국 환경부 (EPA)의 중요한 수인성 미생물 (CCL) 로 지정되어 있다. ... 또한 전 세계적으로 가장 많은 장염을 일으키는 병원성 미생물로 알려져 있으며, 비세균성 장염의 약 90% 이상의 발병원인으로도 알려져 있다 (Fankhauser, R, L, et al ... 노로바이러스에 관한 면역반응은 다른 병원성 미생물과 마찬가지로 innate immune response와 adapted immune response로 나누어지며, 바이러스 capsid

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.29 | 수정일 2020.07.03

  다운로드 장바구니
• 

  일반화학실험 A+레포트/탄수화물 정성실험 소머지(somogyi-nelson method)

  식품학/조신호, 조경련, 강명수, 송미란, 주난영/교문사 서울/ (2004)/p. 20-22- 탄수화물 사진 참조 (google.com/)실험 제목: 10주차_탄수화물 정량실험 : ... 실험 제목: 탄수화물 정성실험(Somogyi-Nelson method)실험내용(1)탄수화물 carbohydrate녹말, 셀룰로스, 포도당 등과 같이 일반적으로 탄소·수소·산소의 세 ... 생물체의 구성성분이거나 에너지원으로 사용되는 등 생물체에 꼭 필요한 화합물이다.Cn(H2O)m의 일반식을 가지는데, 이것이 마치 탄소와 물분자(H2O)로 이루어져 있는 것처럼 보이기

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.05

  다운로드 장바구니
• 

  전분질의 종류를 달리하여 만든 당화액을 이용한 고추장 제조 및 발효기간에 따른 품질 조사

  식품에 첨가된 염은 수분과 결합함으로써 식품 내 미생물이 이용가능한 수분을 감소시키기 때문에, 식염을 첨가함으로써 미생물에 의한 부패를 방지하고 식품을 장기간 보존할 수 있다. ... 고추장의 염도는 10% 내외로서 식염은 발효식품의 부패미생물 생육을 억제하고 내염성 의 발효미생물이 선택적으로 생장할 수 있도록 조절하는 역할을 하고 있다(4). ... 저장료로서 식품 저장 중 삼투압을 일으켜 미생물의 생장 저하를 위해 사용되기도 한다. 또한 유해 세균의 향균효과도 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.16

  다운로드 장바구니
• 

  심각해진 환경문제에 대한 미생물학적 대응

  이후 2일간 고체 발효가우세한 미생물로 구성되었고 만약 그것이 장소 적응 과정이라면 암모늄질소제거 미생물은 식품폐수뿐만 아니라 제지공장폐수와 가죽폐수에서도 효과적인 생물학적 처리시스템을 ... 둘째는 미생물연료전지를 살펴보았다. 전력 생산을 위해 전처리가 필요한 고체 유기물을 생물학적 방법으로 전처리하는 방안을 다루었다. ... 우선, 대형토조 실험을 살펴보자. 대형 토조에 모래를 채우고 MICP를 이용해 바이오 시멘트를 제작했다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.25

  다운로드 장바구니
• 

  육식이끼치는영향,동물실험허와실

  동물실험은 생물학 ·농학 ·축산학 ·수의학 ·약학 ·치의학 ·의학의 연구나 교육을 위해서 널리 쓰이고 있다. ... 심하지만 방목지의 미생물 세계에 미치는 충격도 이에 못지않다. 소 떼가 토양을 짓밟으면 토양을 숨 쉬게 하는 미생물의 서식지가 불안정해진다. ... 인간에 가까운 고 단계 생물까지 실험을 반복하며 마지막 단계에 인간을 실험대상으로 쓰게 되어있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.23

  다운로드 장바구니
• 

  생명공학 전공_A+ 받은 세균 레포트

  미생물유전학1-1. 유전학 실험 재료로서 세균의 특성?세균은 단세포 생물로, 여러 가지 특성을 가지고 있어 실험에 널리 쓰이는 미생물이다. ... 따라서 유전학 실험 재료로 유용하게 사용된다. ... 실험재료로 사용되는 세균은 실험실에서 배양하기 쉽고 다른 생물이 없어도 잘 자란다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.24 | 수정일 2020.12.30

  다운로드 장바구니
• 

  커피 그라인딩 및 색도 측정

  수분활성도가 높으면 미생물이 이용할 수 있는 수분이 많아 미생물의 생장이 용이해지고, 그로 인해 저장성이 떨어지고 식품 품질에 영향을 주게 된다. light roasted coffee의 ... 고찰 및 결론수분활성도는 식품 내 수분 중 이용가능한 수분인 자유수를 나타내는 지표이다. ... 즉, 로스팅을 많이 할수록 명도가 낮아져 검은색이 진해지고 적색과 황색이 적게 나타남을 알 수 있다.색차는 색 공간에서 표준색과 시료의 기하학적 거리에 해당하는 수치로 색채의 차이를

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.09

  다운로드 장바구니
• 

  [일반생물학실험]Colony Dilution 및 Spreading

  실험 배경식품, 토양, 생체, 그 밖의 환경에서 미생물상(microflora)을 알아보면 미생물들은 단일종으로 존재하는 것은 거의 드물고 여러 가지 종류의 미생물군이 공존하고 있음을 ... 몇 가지 종류의 미생물이 서식하며 우점종(dominant) 등을 알아보는 생태학적인 연구를 위해서는 무엇보다 먼저 서식처로부터 단일종의 미생물을 분리하는 일과 배양하는 기술이 중요하다 ... 이 배양은 정밀한 검사가 가능하고 한 가지 미생물을 관리할 수 있기 때문에 실험실 연구에서 흔히 사용한다.

  리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.07 | 수정일 2020.07.26

  다운로드 장바구니
• 

  산도 측정

  실험의 요지식품에서의 산도는 중요한 역할을 한다. 신맛과 같은 식품의 맛이나 음료의 청량감을 결정하는데 쓰이기도 하며 미생물 성장을 억제시켜 식품의 저장기간을 늘리기도 한다. ... 실험보고서산도 측정학과 : 000000학번 : 000000000성명 : 0001. 실험 제목 : 산도 측정2. 실험 날짜 : 2019. 09. 263. ... 실험 결과와 고찰이 실험을 통해 끓인 소다와 끓이지 않은 소다를 적정실험 하여 산도를 비교해 보았다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.05

  다운로드 장바구니
• 

  식품에 존재하는 효소의 바람직한 이용 방법

  따라서 신선한 식품을 그대로 방치하거나 식품에 미생물이 오염된 경우에는 여러 가지 변화가 일어난다. ... 식품 공업에 이용되는 효소들은 고등 동물이나 식물에서도 얻어지지만 대부분이 미생물로부터 얻어진다.1. ... 식품 보존에 있어서 원하지 않는 효소 활성이나 미생물 활동에 의하여 일어나는 변화를 방지하는 것은 대단히 중요하다.2.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.02

  다운로드 장바구니
• 

  고분자물질의 가수분해(미생물의 생화학적 성질 시험)레포트

  미생물의 생화학적 성질 시험Ⅰ과목명 : 식품미생물학실험학과명 :학 번 :이 름 :제출일 :담당교수님 :Ⅲ. ... 배지를 구획하여 미생물을 짧게 그어 콜로니가 클 때 까지 배양했다.4. ... 배지를 구획하여 미생물을 짧게 그어 콜로니가 클 때 까지 배양했다.5. 콜로니 주위에 형성되는 투명환을 관찰했다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.01

  다운로드 장바구니
• 

  미생물 배양 및 세균검사+박테리아의 동정

  일반생물학 실험서 일반생물학 및 실험 1 & 2. ㈜ 바이오사이언스 출판사.175-178p일반생물 제9주: 미생물 배양 및 세균검사Ⅰ. ... 실험목적미생물 실험의 기초가 되는 멸균과 소독의 개념을 이해하고 배양배지를 만들어 식품위생검사를 위한 균의 접종 및 배양방법을 익히도록 한다.Ⅱ. 배경지식1. ... 고압증기멸균은 autoclave내에서 가압증기에 의해 멸균하는 방법으로 미생물학에서 널리 사용되지만,

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.27

  다운로드 장바구니
• 

  미생물 관찰 결과레포트

  미생물 관찰1. 실험 제목 : 미생물 관찰2. ... 실험 목표 : 일반적으로 미생물은 현미경하에서만 내부나 외부 구조의 확인이 가능하기 때문에 현미경으로 관찰을 통해 미생물의 모양과 특징을 알아본다.3. ... 지금까지 건강인의 장관에 상재하고 있기 때문에 장관 내에 존재하는 한 병원성은 없는 것으로 여겨지며 특히 대장균 K12주(E. coli K-12)는 분자생물학과 생물공학의 연구 재료로서

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.30

  다운로드 장바구니
• 

  실험동물학 및 실습 요약 및 기출문제 / 실험동물기술원 자격증 기출문제 (실험동물 기술원 2급 전국1등 자료)

  림프구백혈구 수는 전염병이나 백혈병에서 증가* 혈소판혈전세포(thrombocyte)는 조류, 파충류, 어류에서는 핵이 존재한다.* 비장의 기능1) 림프구 생성2) 노화 적혈구 파괴3) 미생물 ... 동물실험의 역사1) Hippocrates (그리스) - 서양의학의 선구자: 동물을 해부하여 생식이나 유전 지식 전개: 의학, 생물학의 기초2) Aristoteles (그리스): 동물을 ... - 실험동물 장기, 조직을 최대한 공유- 불필요한 중복 동물실험 지양* 미국 Animal Welfare Act 최초 제정된 법령: 3R 원칙 준수구분농림축산식품부식품의약품안전처 (보건복지부

  시험자료 | 33페이지 | 40,000원 | 등록일 2023.03.09 | 수정일 2023.10.23

  다운로드 장바구니
• 

  생물학 실험 보고서 실험기구 사용법 레포트

  생물학 실험 보고서실험기구 사용법실험목적이번 실험의 주된 목적은 생물학 실험을 진행할 때 자주 쓰게 되는 실험기구들의 사용법을 배우는 것이다. ... 실험시간과 온도를 설정해 놓으면 설정된 온도에 도달한 후 자동적으로 타이머가 작동하여 일정시간동안 실험을 할 수 있다. 주로 미생물을 배양하거나 중탕을 목적으로 사용된다. ... 또한, 이번 실험을 통해 실험기구 사용시 필수적으로 알아야하는 기구들의 용도와 주의사항에 대해서 알아보고자 한다.이론피펫피펫은 생물학 실험에서 정밀한 양의 액체를 옮길 때 주로 사용된다

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.09

  다운로드 장바구니
• 

  알코올 소독 실험

  미생물생리학 실험보고서 (6) 2019년 10월 15일화학적 미생물 제어 ? 알코올 소독 실험1. ... 생물안전캐비닛, 수술실 및 다른 거대 설비 소독 등에 이용된다.* Reference김영민 외 11명, 일반미생물학 제9판, 라이프사이언스, 2016.03.10.Evermag, http ... 식수공급과 수영장물의 소독을 위해 사용하는 일반적인 소독약이며, 유가공이나 식품가공 산업에서 쓰이기도 한다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.21

  다운로드 장바구니
• 

  플라즈마와 건강 그리고 생활문화 퀴즈 정리

  병원균으로 작용식품을 부패발효에 관여 정답수질을 오염시킴2.미생물 사멸 그래프에서 미생물 수의 1 log 감소가 의미하는 것은 무엇인가? ... 그리고 임상실험의 지속으로 새로운 시장이 열려야한다는 것입니다.1.미생물이 인간생활에 해가 되는 경우가 아닌 것은? ... 미생물 수 90% 사멸 정답미생물 수 1% 감소미생물 수 50% 감소미생물 수 90% 증가3.플라즈마 살균 및 항균효과에 대해 서술한 것 중 맞지 않는 것은?

  시험자료 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.15 | 수정일 2022.09.30

  다운로드 장바구니
• 

  미생물 순수 분리 - spreading

  미생물학 실험보고서 (3) 2019년 04월 02일미생물의 순수 분리 - spreading1. ... 그 외 생물학과 의학연구의 대상이 되기도 한다. ... 많은 미생물들은 우리 생활에서 식품이나 의약품, 환경오염 문제 처리 등으로 유용하게 사용되며 인간을 포함한 지구상의 생명체들이 살아갈 수 있도록 물질순환에 있어 중요한 역할을 하고

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.21

  다운로드 장바구니