"기본조리용어" 검색결과 41-60 / 2,422건

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  식품위생법규

  다음 용어의 정의는? (3점)a. "식품": 모든 음식물(의약으로 섭취하는 것은 제외한다)b. ... 식품등의 기준 및 규격 관리의 기본 목표 및 추진방향b. 식품등의 유해물질 노출량 평가c. 식품등의 유해물질의 총 노출량 적정관리 방안4. ... 다음 용어의 정의는? (3점)a. 식생활: "식생활"이란 식문화, 식습관, 식품의 선택 및 소비 등 식품의 섭취와 관련된 모든 양식화된 행위를 말한다.b.

  시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.07 | 수정일 2020.10.20

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  동양역사의이해_동양 각국의 고대국가와 문화 중에서 의식주 문화를 비교하는 보고서를 제출하세요.

  물론 이외에도 그 조리법이 다양했다는 특징이 있다. 복합적인 조리법을 이용한다는 특징도 있다. 마지막으로 재료를 다루는 방법이 다양하다. ... 한복이란 전통한복, 개량한복을 모두 포괄하는 용어이다. 한국의 전통한복의 경우 고유의 의복에 호복, 중국의 영향을 받으면서 더욱 정교화되고 세련화하면서 발전해 왔다. ... 중국의 음식 문화 중 가장 큰 특징 가운데 하나가 바로 익혀서 먹는 것을 기본으로 한다는 것이다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.19

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  [K-mooc 실용한의학] 과제 (수업에서 배운 한의학 내용으로 발명하기)

  한약은 천연물질을 정제나 가공을 거쳐 한의학적 이론에 의해 질병을 진단, 치료, 예방하는 목적으로 사용되는 약물을 통칭하는 용어이다. ... 이는 그 유래가 되는 물질에 따라서 천연약물, 화학약품, 생물제품 세 가지로 나눌 수 있는데 그 중 천연약물은 자연으로부터 생성된 것으로 식물, 동물, 광물을 말하며 여기에는 기본적으로 ... 두 번째로 조리시에 켜둔 불을 동시에 이용할 수 있기 때문에 전력 및 가스를 아낄 수 있어 경제적이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.12 | 수정일 2021.03.25

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  맥도날드 기업전략 사례, SWOT분석, 기업핵심역량, 향후시사점

  한국말로는 ‘즉석식품’이라고 할 수 있는 이 패스트푸드라는 용어는 국내에 패스트푸드 브랜드가 입점하며 1980년 초부터 ‘패스트푸드’라는 개념이 생겨나기 시작했다.5. ... 19만여 명의 어린이들이 혜택을 받은 학교 방문 축구교실은 학교의 체육 수업을 대신하여 구단의 유소년 전문 코치들이 각 지역 내 초등학교를 방문하여 직접 체계적이고 전문적인 축구 기본기 ... 맥도날드의 제품들은 600페이지 정도의 분량의 조리규범에 의해 생산되고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.05.20

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  <THE GIVER> 종합적인 분석_주제, 줄거리 및 구조 독후감 및 학술적 분석 로이스 로우리

  기본정보1.1. ... 그러나 주인공 조나스는 이러한 사회에서도 차별과 부조리를 경험하게 됩니다.조나스는 자신의 삶에서는 결코 경험하지 못한 차별과 부조리를 목격하게 됩니다. ... 단순한 문장 구조와 용어들, 시선의 변화와 인격 발견 등의 주제, 과거와 현재를 왔다갔다하면서 전개되는 특이한 구조, 주인공 조나스의 관점에서 전개되는 이야기, 그리고 감정과 미적

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.06

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  (인간과사회) 교재6장 등을 참고하여 자신이 과거에 했거나 현재 하고 있는 ‘노동(들)’에 대해

  내가 음식점에서 음식을 주문하였다면, 가게의 점주는 주문에 맞는 음식을 조리하거나 조리사에게 이를 전달하여 원하는 음식을 만들어낼 수 있다. ... 노동의 개념과 가치우리는 일상생활에서 일이나 노동, 근로 등의 용어를 쉽게 접할 수 있다. ... 먼저 출근 후 당일의 업무를 확인하고, 기본적인 매뉴얼에 따라 업무의 우선순위와 일정을 조정한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.02

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  코로나가 발생하기 전과 후의 소비자 심리의 변화를 자신의 구매행동을 사례를 들어 작성하세요

  의식주가 사람에게 꼭 필요한 것이므로 식생활은 인간의 기본 생활 중에서 큰 비중을 차지하고 있습니다. ... 실제로 코로나로 인하여 집에서 자가격리를 하는 확진자들을 확찐자라고 표현하는 용어도 나타나게 되었습니다. ... 가정 내에서 직접 조리할 때에도 코로나 전과 후의 변화가 관찰되었습니다.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.09.02

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  아동의 발달단계별 발달 특성에 따른 주요 건강 문제에 대한 간호 및 관리

  (복종 처벌 지향단계) 이들은 이러한 결과를 지지하는 기본적 도덕질서에 대한 개념이 없다. ... 특히 관심을 가지게 된다.3)구체적 조작기(7~11세)-아동의 생각이 점점 논리적이고 조리있게 발전한다. 보존에 대한 개념을 발전시킨다. ... 이것은 추상적이고 윤리적이지만고의 시작, 7~11세): 논리적이고 조리있게 발전, 과학적 사고, 보존에 대한 개념을 발전시키고 귀납적이다.인습적 수준(선한 소년, 착한 소녀 지향,

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.30

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  푸드마케팅 ) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오.2

  신선편의식품은 신선편의농산물을 가공식품으로 간주하는 법적 용어이다. ... 과거에 생존과 같은 인간의 기본적 욕구를 충족하기 위해 식품을 소비했던 것과는 달리, 현재 식품소비트렌드는 식품을 소비하는 사람의 라이프 스타일 및 그 사회적 지위를 의미한다. ... 웰빙(Well Being)은 기본적인 소비자니즈가 충족되면서 아무 음식이나 먹을 수 없고, 아무 옷이나 입을 수 없다는 신소비 트랜드의 중요한 흐름 중 하나로 기존의 소비자경향에 비해

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.23

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  사회복지법제 ) 사회복지법의 법원에는 어떤 것들이 있는지 설명하시오

  불문법은 관습법, 판례, 조리 등으로 존재한다. ... 대체적으로 법학계에서는 주로 ‘사회보장법’이라는 용어를 선호하며, 사회복지학계에서는 ‘사회복지법’으로 용어를 선호한다. ... 하지만 사회복지법은 학자에 따라 사용되는 용어나 개념의 정의가 상이하다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.14 | 수정일 2019.11.19

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  (유아교육기관운영관리) 유치원과 어린이집 교직원의 배치기준을 비교하여 설명하시오

  유아교육법에 따라 유치원에서는 이를 교직원이라 하고, 어린이집에서는 영 유아보육법에 따라 보육교직원이라는 용어를 사용하는데 용어가 다른 만큼 이들을 배치하는 기준에서도 차이를 보인다 ... . 40명 이상 80명 이하 아이들을 보육하는 어린이집의 경우, 조리원은 1명을 배치해야 하고 아이들이 80명 초과시마다 조리원은 1명씩 증원해야 한다.다섯째, 보육교사이다. ... 유치원과 어린이집 재정 운영을 위한 재정관리의 기본원칙1) 어린이집 기본원칙2) 유치원 기본원칙3.

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.13

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  방송통신대학교 2020년 2학기 식생활과 문화 기말시험

  우선 가정 내 조리횟수의 증가 이다. ... 이러다보니 의류는 당장의 유행이나 트렌드를 따라가는 것이 아닌 내년을 고려해야되서 베이직 디자인을 선호하게 되고 기본형의 의류를 선택하게 된다. ... 이외에 본인 및 부인의 생일, 부모님의 생일은 모두 집에서 조리를 하거나 배달을 해서 시행하는 듯 외식은 시행하지 않게 되었다.그러다보니 자연스럽게 ‘가정 내 조리횟수’ 및 ‘배달’

  방송통신대 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.10.27

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  보육현장에서의 아동학대가 사회적으로 큰 이슈가 되고 있습니다. 보육서비스의 질적 수준을 높이기 위해 원장과 보육교사가 갖추어야 하는 전문가적ㆍ인성적 자질에 대해 구체적으로 설명하세요.

  표현하는데서 이 용어가 사용되었다. ... 조리실, 화장실, 침구 등에 대한 정기적인 소독을 실시하고, 음식물을 관리하는 등 영유아의 건강을 관리한다. ... 가령 영유아 교육 중 자발적 놀이 활동과 그 지도를 중심으로 기본적 생활습관의 자립을 기초로 하는 생활지도나 교과교육의 기초로서의 과업지도가 행해진다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.28

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  한호전 일식조리실습II A+ 시험자료

  기본 위생 손세척? ... 생선살의 색깔별 용어 p.261붉은살 생선(참치 종류) 아카미라고 하고,흰살생선은 시로미, 히라메는 광어,마구로는 참치, 살몬은 연어(사케)(사케돈)━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ... 손을 반드시 씻어야 하는 경우 빈줄· 음식 조리하기 전· 식품취급 전, 취급하는 식재료가 바뀔 때마다, 육류/어류/난류 등의 날 것을 만진 후· 화장실 이용 및 외출 후· 신체의 일부를

  시험자료 | 5페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.03

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  우유의 품질 특성 비교를 묘사법에 의하여 평가

  패널의 선발 기준은 기본 맛과 향의 차이를 감지할 수 있는 능력이 있고 제품과 익숙한 사람 중에서 토론에 참여할 수 d있는 조건 등이 기준이 된다. ... 전통조리과 2학년 B반묘사분석은 제품에서 관능적 특성을 출현 순서에 따라 묘사하는 과정으로 제품 평가 시 시각적, 청각적, 후각적 감각등과 같이 감지된 모든 감각을 고려하는 총괄적이 ... 묘사분석은 소수의 고도로 훈련된 패널요원에 의하여 감지된 제품의 관능적 특성을 질적 양적으로 묘사하는 방법으로 차이식별 능력이 있는 요원을 선발하여, 관능특성에 대한 용어의 도출과

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.22

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  영화 현장에 남아있는 일본의 잔재

  가짜 티가 나다.짝퉁시바이시나리오의 지문에 나와 있는 인물들의 움직임과 동선, 액션(배우의)연기시보리카메라 조리개조리개쌈마이리마이에 속하지 못한 연기자들. ... 싸구려아사모사꿈같은 분위기, 대충 넘어가는 분위기알 듯 말 듯, 대충, 꿈같은아시라세트를 받치는 기본적인 세트 받침목받침목오모리세트의 누름장치누름쇠오사마리마무리, 끝마무리, 끝우께리액션받아치다 ... 어르신들이 있고 없고의 차이 같다.일본어 뿐만아니라 영어로 불리는 용어들도 많고, 한국말로 표현되는 현장용어는 거의 없다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.27

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  4차 산업혁명시대에 변화하는 직업의 세계에 대하여 필요한 역량과 직업진로 지도전략에 대하여 서술하고 자신의 직업과 진로에 대하여 적용

  IoT개발자로 일하기 위해서는 기본적으로 정보통신기술(ICT)과 관련된 역량이 필요하다. ... 이 용어는 2016년 6월 스위스에서 열린 다보스 포럼(Davos Forum)에서 포럼의 의장이었던 클라우스 슈밥(Klaus Schwab)이 처음으로 사용하면서 이슈화됐다. ... 푸드테크의 범위는 매우 넓은데 식당에서 음식을 조리하고 서빙하는 것부터 시작해 곤충을 활용한 미래 식량, 분해가 가능한 일회용품을 만드는 것도 푸드 테크의 사례이다.무인주문기, 키오스크

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.11

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  한국어문법교육론_1. 한국어 문법과 국어 문법의 차이를 설명하시오. 2. 학습자의 문법 오류를 수정하는 방법에 대해서 설명하시오. 3. 한국어 문법 교육시 문법 제시 방법과 유의점을 설명하시오.

  우리나라는 본래 문리가 나야 한문을 터득한다는 것으로 문리인 한문의 조리를 의미하는 것으로 한자를 결합한 문장을 구성하는 일정한 질서를 가리키며 한문의 문법을 의미한다. 2) 한국어 ... 이에 대부분은 모국어를 학습하면서 언어적인 직관이나 지식을 기본적으로 갖추고 있는 상태의 학습자의 특징이 있다. 이에 학습이 연령층이 다양하다. ... 특징을 잘 살려서 그것을 이해하고 사용할 수 있는 학습 방식으로 발전하고 계승시켜야 하는 것이 필요하다고 생각하며 여기서 유의할 점은 대상 자체 중심의 학습은 좋지만 한국어의 가장 기본적인

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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  [CJ대한통운/택배직무] 합격 자기소개서

  하지만 저는 불평하지 않고 저에게 주어진 역할에 충실하고자, 그리고 동료에게 더 맛있는 식사를 제공하고자 노력했고 결과적으로 한식조리사자격증을 취득한 경험이 있습니다. ... 직장 선배들과 협업하며 기초적인 업무에 대해 기본기를 다지고, 팀 그리고 CJ대한통운이라는 기업에 먼저 녹아들기 위해 노력하겠습니다.지원한 직무 수행 시 필요한 역량은 무엇이라고 생각하며 ... 하지만 몇 마디 말을 하지 않더라도 정확한 용어를 사용한다면, 확실한 의사소통이 이루어지고 그에 따라 신뢰가 형성된다고 생각합니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.06

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  (푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을

  기본적으로는 편의중심소비를 많이 하는 편이다. ... 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점).1) 웰빙소비웰빙(well-beig)은 원래 복지용어로 잘 먹고 ... 목적을 두는 소비트렌드로 경제가 위축되더라도 소비를 줄이기보다 개인적 가치를 가지는 상품을 소비하는 특징이 있다.프로슈머(prosumer)는 생산자와 소비자가 결합하여 만들어진 용어로

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.11

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