"기본조리용어" 검색결과 61-80 / 2,422건

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  시민법과 사회법의 역사적 배경과 개념 등에 대해 설명하고 자신이 생각하는 사회복지법이란 무엇인지

  그러나 독점자본주의 단계에 이르며 여러 가지 사회적 모순과 부조리가 발생하고 더 이상 시민법만으로는 불평등한 문제들을 해결하기 어려워졌다. ... 사회법에 대응하는 용어로서 시민법은 만민법에 대응하는 의미로서의 시민법과는 다르며 본래는 유럽 중세의 도시에서 발달한 법을 말한다. ... 자유 제한과 생존보장에 대한 사회사상은 바이마르헌법을 비롯해 20세기의 각국의 헌법에서 재산권에 대한 제한과 사회적 기본권의 보장으로 나타났고, 그 내용이 실정법에 결집되어서 사회법의

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.10

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  우리나라의 인적자원 개발, 관리와 관련된 제도 및 프로그램에 대해 조사해보고, 본인에게 적용하여 활용계획을 설명하세요

  총 망라하는 용어사전은 스피드 퀴즈 문제로 제공한다. ... 보상관리는 기본급, 상여 등의 좁은 의미에서의 처우나 임금만이 아니라 복리후생이나 퇴직금 등의 넓은 의미의 임금을 포함한다. ... 이곳에는 한번에 300명을 수용할 수 있는 호텔식 숙소, 강의실과 세미나실, 브랜드별 조리 실습장이 있으며, 14명의 훌륭한 전문가와 25명의 강사진이 조리부터 서비스 교육, 매장

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.26

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  의사소통 모델을 활용하여 의사소통에서의 의미왜곡을 해결하는 방안을 작성하세요

  간단한 예로 시중에는 ‘말 잘하는 법’에 대한 책이 널려있고, 유튜브 등 미디어 매체에서도 말을 조리 있게 하는 법에 대해 여러 방식으로 설명을 하고 있다.상대방에게 적의를 가지고 ... 기본적으로 언어가 동일해야 자신의 의사를 전달할 수 있고, 상대의 의견을 수용할 수 있다. ... 예를 들어 표현하자면, 우리가 의학 드라마를 볼 때 이해할 수 없는 어려운 용어들이 상당히 많이 지나간다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.07

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  한국, 중국, 일본 3개국의 음식문화에 대하여 각각의 차이점 3가지와 공통점 3가지를 제시하고 그에 대한 환경적 배경

  그래서 조리법과 관련된 용어만 하더라도 무려 100여개가 넘는다고 한다. 일반적으로 중국 요리에서 많이 사용하는 조리법은 시간도 매우 중시한다. ... 상대적으로 간단한 것에 비해서 조리법은 매우 다양하게 나타난다. ... 우리나라 요리는 기본양념이 대부분 발효음식이고, 김치 같은 많이 섭취하는 반찬들도 발효식품인 경우가 많다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.16

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  중국 음식문화

  중국음식문화 특성(1) 합리적인 조리법중국인들은 음식을 조리할 때, 주로 고열에서 단시간에 익히는 경우가 많다. 모든 음식은 숙식을 기본으로 하고 있다. ... 이러한 특성은 의식동원(醫食同源)이라는 용어로 설명할 수 있는데 즉, 의약과 음식은 본래 그 뿌리가 하나라는 의미로 중국에서는 중국음식으로 몸을 보신하고 병을 예방하여 치료하고 장수한다는 ... 중국에서 아들을 바라는 마음을 표현하는 것이다.(4) 미신과 관련된 음식문화중국의 식탁 예절은 특별한 매너가 없는 것이 매너이나, 그들과 함께 할 때는 그들 사이에 지켜지는 금기 같은 기본

  리포트 | 14페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2022.04.21

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  사회정책론 무상급식 정책에 대한 논의

  급여를 전달 및 제공하기 위한 체계(전통적 급식체계, 중앙공급식 급식체계, 조리 저장식 급식체계, 조합식 급식체계) 중 주요로 전통적 급식체계/조리 저장식 급식체계를 운영하기 위해서는 ... 무상급식이라는 용어가 언제부터 사용되었는지에 대한 문서상 기록은 찾을 수 없다. 또한 무상급식이라는 용어를 법이나 사전에서도 찾을 수 없다. ... 하지만 현재 우리사회는 무상급식이라는 용어를 대중매체, 공공기관, 실생활 등에 서 자연스럽게 사용하고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.21 | 수정일 2020.04.23

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  영유아프로그램의 모델 중 구성주의 모델과 개방주의 모델 비교 분석

  기본적으로 요리는 친숙한 분야기도 하고 언어발달의 기본이 되는 말하기, 듣기, 읽기, 쓰기 이 네 가지 기술은 요리 활동에서 활용되는 부분이다. ... 요리 활동이 끝난 후에는 조리 과정에 대해서 토의하고 요리 결과를 비교할 때 언어능력도 신장된되는 것이다. 또한 이 안에서 과학활동도 함께 이루어진다. ... 그 과정에서 언어 교육은 유아들이 요리 순서표를 읽고, 음식과 요리에 관한 책도 읽고, 요리재료를 탐색하고, 조리하는 과정을 설명하기 위해 새로운 단어를 배운다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.05 | 수정일 2023.06.09

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  9.3.2 조리장 관리–규정집(45)

  조리장 감염관리가. 위생 및 감염관리의 기본은 「식품위생 관련 법규」에 근거한다.나. ... 관리를 철저히 함으로써 환자 식이와 관련되는 감염을 예방하고, 안전하고 위생적인 방법으로 환자에게 최적의 영양 서비스를 제공하기 위함이다.▣ 용어의 정의? ... 보관한다.구분도마칼비고도마 색손잡이 색육류노란색가열조리 전(소독 전)채소류녹 색어패류파란색완제품흰색검은색가열조리 후 (소독 후)김치류빨간색조리 후5) 식품의 위생적 준비를 위해 직원은

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.18 | 수정일 2021.09.02

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  방송대 민법총칙 출석과제물

  명 :강 의 실 :연 락 처 :___________________________________________________________________________[문제] 다음 용어들의 ... 법률행위*출제범위: 교제 제1장 제1절, 제3장 제1~5절 및 출석수업내용*작성방법 및 분량: 자유형식, A4용지 최대 3페이지(표지 제외, 글자 크기 11p), 교재 및 수업내용을 ‘기본 ... 조리란 사물의 본질적 법적 또는 사물의 도리가 조리이며, 사람의 이성에 의하여 생각되는 규범이다.우리나라는 대륙법계에 속하므로, 법적, 제도적으로 판례의 법원성을 인정하기는 어려우나

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.14

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  Microwave 환원실험 보고서

  Microwave 정의Microwave, 마이크로파는 파장의 범위가 약 1m 내지 1mm 범위의 파장을 갖는 전파를 가리키는 용어이다. 파장이 짧아 빛에 가까운 직진성을 갖는다. ... 부품은 렌즈, 조리개, 필터, 적외선 센서, 신호처리부로 구성되어 있다. ... 확대되듯이, 적외선 온도계와 물체사이의 거리가 멀어질수록 스폿크기의 직경은 더 커지게 된다.적외선 온도계의 내부구조>스폿 크기의 직경은 거리와 직경의 비로 구할 수 있다.적외선 온도계의 기본적인

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.23

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  정신분석학적 접근의 '저항'을 참고하여 특정 가족구성원의 주된 저항(비협조) 방식들을 제시하고

  그는 오히려 저항으로 작용하기 쉽다.넷째, 내담자의 용어이다.내담자가 사용하는 용어가 자신의 감정을 표현하는 것이 아닌 감정을 막연한 전문용어로서 뭉뚱그리는 경우가 있는데, 이 또한 ... 서론기본적으로 ‘저항’은 “의식적으로는 자신의 문제를 해결하기 원하면서도 해결하는 과정에서 일어나는 부담감으로 인해 무의식 중에 상담 진행과 문제해결에 대한 노력을 피하려는 행동이다 ... 부분에 대해서는 말을 잘했지만 어느 정도 시간이 경과한 다음부터는 할 말이 없다고 하는 경우가 많다.둘째, 이야기 내용 편집이다.이에 속하는 내담자는 보통 자신의 이야기를 논리적으로 조리

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.27

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  한국의 의식주문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의

  조리해서 반찬으로 만들었다. ... 기본이 되는 여러 장을 담그는 방법도 발달하였다. ... '아주 깨끗하다'는 의미의 순백이라는 용어나, 백색을 상징하는 학이 동시에 고귀함이나 선함을 상징한다는 사실에서도 백색에 대한 우리 민족의 지향성을 엿볼 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.07

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  군에서 발생하는 성폭력 사건에 대한 주관적 견해를 자유롭게 기술 하세요

  따라서 성폭력 예방과 성범죄 근절 등의 용어 사용을 보다 큰 목표로 개정하는 것이 바람직하다. ... 군내 부조리가 사라지지 않는 이유와 군 막사 문화가 정말로 변했는지에 대해 날카로운 질문을 던지는 것이 주목된다. ... 일부 사람들은 군대가 최근에 변했다고 주장하지만, 군대에서 왕따와 성폭행으로 극단적인 선택을 한 군인들의 사례는 끊임없이 일어나고 있다.군내 성범죄 유형은 다양하지만 가장 기본적인

  리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.17

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  식생활과문화 ) 코로나19는 현대인의 식문화에 큰 영향을 미치고 있다. 코로나19 전과 후자신의 식행동 변화를 다음에 제시한 용어 중 5가지를 선정하여 설명하시오

  코로나19 전과 후자신의 식행동 변화를 다음에 제시한 용어 중 5가지를 선정하여 설명하시오식생활과문화1. ... 하였다.트렌드 변화의 요인을 사회적 요인, 문화적 요인, 경제적 요인, 신기술 발전 등의 네 가지로 나누어 볼 수 있으며 사람들이 자신의 욕망과 필요를 충족시키기 위해 하는 가장 기본적인 ... 코로나19 전과 후자신의 식행동 변화를 다음에 제시한 용어 중 5가지를 선정하여 설명하시오(비중40%).목차1. 서론2.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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  외식업체의 창업 성공요인에 대해 서술하세요

  외식업의 첫 번째, 기본인 품질은 구매하려는 제품의 재질, 성분, 성능, 부작용,규격, 용도 등 품질에 관한 사항, 사용 방법 및 취급상의 주의 사항, 유통기한 등을 표시하는 제도이다 ... 외식업의 경우 훌륭한 직원을 보유해야만 경영, 유지가 가능한 서비스업이기 때문에 업체의 수준에 적합한 조리사 및 서비스 담당 직원 등을 채용하고 잘 보유하는 것도 점장이나 관리자가 ... 김가네는 1994년 대학로에 ‘김가네 김밥’ 브랜드 출시를 통해 한국 외식역사에 즉석김밥이라는 새로운 용어를 창출하며, 지금은 국내에 500여개가 넘는 가맹점을 오픈시켰을 뿐만 아니라

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.01.23

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  배론원격평생교육원 리포트 <외국어로서의한국어표현교육론>, 말하기 활동으로서 정보차이활동,추론차이활동,의견차이활동 등 6개의 활동지가 있습니다.

  이때 조리법에 번호를 붙이고 A와 B의 종이에 일부러 빈 공간을 남겨서 각자 대화를 통해 조리 법을 채워 넣도록 한다. ... -사진을 고른 학생들마다 선택한 사진의 정보를 적은 종이를 넘겨주고기본 정보를 파악하도록 한다.-학생들은 질문과 대답을 하는 과정에서 사진을 찍은 주인공을 추론해낸다. ... 말하기 활동을 위한 과제 중심 학습 자료의 구성을 위한 과제의 유형은 학자들에 따라 분류에서 조금씩 차이가 있는데, 용어의 차이일 뿐 추구하는 내용에 있어서는 비슷하다고 볼 수 있다

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.19

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  지역사회복지실천 3개의 모델 중 지역사회개발, 사회계획, 사회행동 중 하나를 선택하여 학자들의 이론을

  일반적으로는 사회행동의 용어는 조직적인 대항이나 입법로비활동, 대중적인 조직의 개발 및 정치적 캠페인을 포함하는 기존의 사회정책이나 법률적인 변화에 영향을 끼치는 과업을 의미하는 것에 ... 이러한 사회행동모델의 구체적인 특징에 대한 내용은 다음과 같다.(1) 지역사회 구조 및 문제상황에 관한 전제: 자원이 불공정하게 분배되는 상황과 억압자들의 부조리 및 착취로 인한 고통을 ... 전제로 하고 있다.(2) 변화를 위한 기본적인 전략: 적대적인 집단을 파악하고 집단행동을 조직하며 적대집단을 압박하는 전략을 기본전략으로 취하고 있다.(3) 변화매개체: 대중조직이나

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.08

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  생애주기영양학 ) 2021년 4월 14일 농림축산식품부, 식품의약품안전처와 공동으로 보건복지부에서 발표한 한국인을 위한 식생활지침을 찾아 제시하고, 항목별로 본인의 식생활에서 실천할 수 있는 구체적인 방안을 제시

  가열 후 먹기’, ‘물 끓여 마시기’, ‘식재료와 조리기구는 충분히 소독하기’, ‘칼과 도마는 날 음식과 조리 음식에 구분하여 사용하기’, ‘냉장은 5℃ 이하, 냉동은 ? ... 지하철의 대중교통 아용 시 목적지보다 미리 내려서 걷기, 엘리베이터 보다는 계단을 이용하는 방법들이 있다.5, 6, 7 - 식음료를 준비하는 기본 위생수칙은 ‘육류와 어패류 충분히 ... 섭취기준 ‘활용’]을 참고하여 ‘식품구성자전거’에 대해 설명하시오. (‘2015년 한국인 영양소 섭취기준’의 ‘식품구성자전거’와의 차이점에 대한 설명을 포함하시오)'식품구성자전거'라는 용어는

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.16

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  음식과 세계문화 음세문 2023-1학기+2022-2학기 기말고사

  멕시코 음식문화는 멕시코 인디오 음식문화인 스페인 음식문화를 기본으로 하며, 옥수수, 감자, 콩은 멕시코 요리의 3대 재료이다.틀리다4. ... 와인관련 용어 중 해당 단어를 순서대로 작성해 주세요.(1) 와인의 맛, 향과 함께 맛이 변질되지 않았는지 확인– ( )(2) 와인의 원료가 되는 포도 수확 연도– ( )(3) 병에 ... 지난 5년간 가장 빠르게 성장한 제품군은 국물요리 제품군과 냉동면, 조리된 피자 순이었다.맞다10.

  시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.28

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  식생활 기말고사 족보

  동물성 식품의 안전한 조리방법 직화조리법답: x77. 녹차와 홍차의 색깔이 다른 이유답: 홍차는 찻잎의 탄닌성분78. ... 아닌 것이 고르시오.1) 국수류라도 생선류를 사용한 카놈친은 숟가락 하나로 먹는데, 면도 숟가락으로 건져 먹는다.2) 튀긴 국수류는 포크와 스푼으로 식사를 한다.3) 밥 종류는 기본적으로 ... 용어의 설명이 잘못된 것답: 백혈병은 백혈구의 세포에 발생46. 스트레스는 면역체계 또는 뇌하수체, 부신수질과답: x47.

  시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08

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