"닭고기 유통" 검색결과 41-60 / 2,170건

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  식생활관리및실습 (하루 식사구성안, 식단가)

  않다1.식품 구입 시 유통기한 및 식품재료의 신선도를 꼭 확인한다.O2.식품 구입 시 냉장, 냉동식품은 항상 맨 나중에 고른다.O3.각 식재료별 보관 방법을 확인 후 냉장, 냉동, ... 기호도①②③④⑤⑥⑦①②③④⑤⑥⑦밥류현미밥OO백미밥OO짜장밥OO카레라이스OO국류계란국OO아욱국OO콩나물국OO소고기미역국OO김치찌개OO참치고추장찌개OO어묵탕OO반찬류달걀말이OO멸치볶음OO돈육장조림OO메추리알장조림OO버섯불고기OO단호박조림OO삼치구이OO닭감자조림OO안동찜닭OO생선까스OO평가항목매우그렇다보통이다그렇지 ... O음식명평가항목겉모양온도풍미①②③④⑤⑥⑦①②③④⑤⑥⑦①②③④⑤⑥⑦밥류현미밥OOO백미밥OOO짜장밥OOO카레라이스OOO국류계란국OOO아욱국OOO콩나물국OOO소고기미역국OOO김치찌개OOO참치고추장찌개OOO어묵탕OOO반찬류달걀말이OOO멸치볶음OOO돈육장조림OOO메추리알장조림OOO버섯불고기OOO단호박조림OOO삼치구이OOO닭감자조림OOO안동찜닭OOO생선까스OOO음식명평가항목질김전체적

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.23

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  맘스터치 경영전략과 마케팅사례

  맘스터치 마케팅믹스 4P전략(1) Product염지가 아닌 진공텀블링을 통한 원료 시즈닝으로 부드럽고 촉촉한 원료육 공급 닭고기의 영양소를 그대로유지시켜 주는 맘스 배터믹스의 치킨코팅을 ... 맘스터치의 다각화전략(1) 유통망 다각화전략맘스터치는 2018년 2월에 온라인으로 유통 채널을 확대시켰다. 온라인 쇼핑몰 ‘맘스터치 몰’이다. ... 맘스터치의 다각화전략(1) 유통망 다각화전략(2) 제품다각화 전략5. 맘스터치 CRM 마케팅전략6.

  리포트 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.09.07

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  식품위생학 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

  대동맥 감염이 될 경우 에도 복부의 통증 등이 발생을 한다.3) 원인식품 및 감염경로덜 익은 닭고기 혹은 달걀 등의 오염되어진 음식 섭취를 할때에 감염이 될 수가 있다. ... 가금류, 기타 육류 및 어류, 날 닭고기 등은 5°C 이하에서 냉장 보관해야 한다. 이렇게 하게 되면 미생물의 성장 속도가 느려지며 위험한 수준까지 증식을 하지 않는다. ... 확인을 할 수 있는 신선한 식재료 사용을 하고 유통기한 내 사용 및 보관온도 준수를 한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.07

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  지역사회영양특론_가공식품과 가정식 간의 영양소 함량 비교

  가공식품의 경우, 편리성과 유통 기간을 고려하여 신선한 고기나 채소를 사용하기 어려울 수 있다. ... , 돼지고기브로콜리볶음, 미역줄기나물, 깍두기쌀밥 210g닭곰탕돼지고기브로콜리볶음미역줄기나물깍두기종합에너지 (kcal)188.33807208.1716.0038.01,257.5탄수화물 ... , 미역줄기나물, 깍두기쌀밥 210g닭고기60g돼지고기30g파 35g브로콜리 35g미역줄기 35g깍두기 40g종합에너지 (kcal)188.33208.55208.1723112.4416.0038.00794.49탄수화물

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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  고깃집 프랜차이즈 성공사례(연도별)

  가맹점 매출 , 운영 수 돼지고기 위주 : 수입 갈매기살 , 특수부위 저렴한 냉삼 , 꼼장어 , 닭발 , 막창 등 3. 고기 종류 4 . ... 고깃집 프랜차이즈 - 신마포갈매기 (2008) 2010 년 유통 ( 고기 , 소금 ) - 전수창업 2013 년 4 월 , 2019 년 105 개 매장 01 -2 . ... 가맹점 매출 , 운영 수 돼지고기 위주 : 국내산 삼겹살 , 목살 , 특수부위 ( 항정살 , 갈매기살 ) 3.

  리포트 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.17

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  식생활과문화1) 식생활에서 나타나는 개인기호나 식습관은 영향을 받는다 자연적 요인 사회적 요인 경제적 요인 기술적 요인으로 구분하고 설명하시오0k

  , 개고기, 칼로 자론 고기 등 불결한 음식 등은 엄격히 금지하여 왔다. ... 또한 통닭의 경우 뼈있는 것을 좋아한다.그에 비하여 신세대인 우리의 경우 뼈없는 통닭과 피자. ... 더 나아가 간혹, 통닭, 피자등을 사먹기도 한다.3.

  방송통신대 | 7페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.10.31

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  BBQ

  비비큐 기업소개Best of the Best Quality의 약자인 BBQ는 1995년 09월 설립된 대한민국을 대표하는 외식프랜차이즈 전문브랜드이다.BBQ는 가장 맛있고 신선한 닭고기를 ... 아닌가 하는 우려가 된다.(3) Opportunity서구적 식습관의 확산과 소득의 증가로 인한 외식문화 선호로 인해 치킨의 수요가 해가 갈수록 계속하여 증가하고 있고 그에 따라 닭고기 ... 경쟁기업들과는 다르게 올리브유를 사용하여 건강에 좋고 뛰어난 맛의 치킨을 만들고 철저한 품질관리로 깨끗하고 위생적인 치킨을 만들 수 있었다그리고 BBQ는 가장 맛이 좋은 10호 닭고기만

  리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.02.17

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  기초양식조리_돼지갈비, 닭갈비, 불고기, 돼지 고추장 소스에 들어가는 재료, 제조과정과 계량용량을 서술하시오

  기초양식조리 돼지갈비, 닭갈비, 불고기, 돼지 고추장 소스에 들어가는 재료, 제조과정과 계량용량을 서술하시오 차 례 1. 서론 2. ... 또한, 소스류 시장은 식품·외식업체로 유통되는 B2B 비중이 높은 특성을 보유하고 있는데, 이들 업체의 소스류 사용도 소스류 시장 성장에 영향을 줬다는 설명이다. ... 두 번째, 닭갈비 소스는 간장, 맛술, 고춧가루, 황설탕, 고추장이 마늘이 들어간다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.04

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  식품구매 조사 레포트 - 원산지표시제도, 식품이력추적제도, 품질인증제도

  유통단계별 거래내역을 신고, 기록 관리토록 하여 수입축산물 유통이력정보를 체계적으로 관리하고 소비자에게 수입쇠고기, 돼지고기의 이력정보를 제공함과 동시에 수입쇠고기, 돼지고기의 위해상황 ... , 오리, 닭, 계란):소·돼지·닭/오리/계란을 도축부터 판매에 이르기까지 정보를 기록·관리하여 위생·안전의 문제를 사전에 방지하고, 문제가 발생할 경우에 그 이력을 추적하여 신속하게 ... -닭·오리·계란 이력제는 2020년 1월 1일부터 시행될 예정이고, 현재는 1차,2차,3차 시범사업이 진행 중이다. (2019년 작성기준)-닭·오리·계란 이력제가 시행된다면 질병 발생

  리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.19 | 수정일 2020.12.07

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  오골계숯불구이 프랜차이즈사업계획서

  요 리 메뉴개발 현황 닭갈비 고추장꼬치구이 불고기전골 고추장양념석쇠불고기오골계 요 리 메뉴개발 현황 닭갈비 고추장꼬치구이 고추장꼬치구이 바베큐꼬치구이 닭갈비오골계 요 리 메뉴개발 ... 대형마트 , 도소매업소 , 가든 및 중간상인 통해 전국으로 유통 판매형태는 후레쉬 , 냉동 , 레토르트 형태로 판매 오골계숯불구이는 주로 강원권에서 20 여년전부터 중소규모로 시작 ... 대중적으로 접근 가능성 보였다 ( 특히 숯불구이 , 불고기 .

  리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.05.10

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  배양육

  또한 유통구조가 단순하기 때문에 구제역, 조류독감, 기생충, 대장균 등으로부터 안전한 고기를 얻을 수 있다.5. 식물성 배양육혹은 단백질을 식물에서 찾아내 배양하기도 한다. ... 배양육은 소, 돼지, 닭 등의 가축에서 추출한 줄기세포로 만드는 고기이다.2008년, 네덜란드의 마크 포스트 교수를 선발로 하여 본격적으로 시작된 배양육 실험은 각국에서 다양한 방식으로 ... 배양육을 만드는 과정 (https://youtu.be/u468xY1T8fw)고기를 만들기 위해서는 세균 배양용 패트리접시, 플라스틱 욕조, 현미경이면 충분하다.1) 소나 닭 등의 동물에서

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.30

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  하림 SCM,하림 기업분석,하림 마케팅,하림 성공사례,하림 경영전략,하림 닭고기

  [ 해외 유통 ] 2 . 3 장 통합 시스템 - 시장하림 공정 SCM 3정읍 공장 특장 3. ... 하림 공정 SCM – 자동 포획 시스템이송 피로 해소 이산화탄소 실신 유도 실신 상태의 닭 현수 │ 쇼크시 발생 스트레스 감소│ 선도∙육질 향상 │닭 및 작업자 스트레스 감소│ 3. ... 피부 및 근육 사이 수분 흡수 차단│ 고품질의 닭 제조 3.

  리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.03

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  하림 합격 자소서

  과감히 All-in한 하림의 확실한 미래경쟁력은 제가 지향하는 기업의 이상적인 모습입니다.비록 과잉공급에 놓여 향후 육계 산업의 성장이 어렵다는 지배적인 전망으로 인해 현 국내 닭고기 ... 또한 하림이 단순한 닭고기 생산업체에서 벗어나 즉석밥·라면·HMR뿐 아니라 펫푸드 시장까지 진출하게 되면서 제품의 특성에 맞춘 다양하고 창의적인 마케팅 진행이 반드시 필요할 텐데, ... 또한 온라인 유통 채널별 특징과 트랜드 분석을 바탕으로 가상 신제품 컨셉보드, 도입보고서, 행사계획서를 작성하는 방식은 물론 시장조사를 위해 신제품 출시, 진열 및 아일랜드 매대,

  자기소개서 | 7페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.05.16

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  지구를 위한다는 착각 중 고기를 먹으면서 환경을 지키는 법

  이 변화는 사람들이 소고기 대신 닭고기를 먹어서다. 소와 돼지는 사료 값이 많이 드는데 닭은 그렇지 않았다. 인구 과잉 시대에 방목형 축산이 자연에 이로울 수 있는가? ... 따져보면 생산, 유통, 소비 과정에서 에너지를 사용하는 소비재 등에 돈을 더 많이 쓰게 된다. ... 고기에 들어 있는 성장 호르몬도 중요하지만 고기에 지방이 부족하다는 것도 생각해 봐야 한다. 가난한 사람들은 단백질 섭취를 원한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.25

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  [가천대] 이슬람 문화 이해 과제 / 이슬람 생활 율법

  개고기나 닭고기 육식동물, 민물고기 등 생각보다 많은 음식에서 제약이 있다. ... 식품의 유통 과정과 식품 자체 등 제약이 많기 때문에 무슬림을 위한 다양한 음식들이 나오고 있는 추세이다. ... 또한 식품 자체에서만 제약이 있는 것이 아닌 식품의 가공, 포장, 보관, 운송 등의 유통 과정에서도 이슬람의 율법에 맞지 않는다면 먹지 않는다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.02.26

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  [방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

  가장 흔한 증상은 설사인데 여기에 구토, 복통이 동반되거나 발열과 두통, 탈수, 호흡곤란이 나타나기도 한다.더위를 이겨내기 위해 복날마다 먹는 닭고기 역시 여름철만큼은 주의가 필요한 ... 특히 초복이 시작되는 7월에는 덜 익힌 삼계탕을 먹고 식중독에 걸린 사례가 많아 각별히 주의해야 한다.캠필로박터 식중독 발생을 예방하기 위해서는 닭고기 등을 조리할 때 속까지 완전히 ... 이 균은 1998년 우리나라 식중독 발생 최다 환자 수를 기록한 식중독균으로 손이 많이 가고 상온유통이 일반적인 도시락, 김밥 등에 의한 사고들이었다.

  방송통신대 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.01

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  [경영학]교촌에프엔비(주) 기업분석

  기술과 품질에 자동차 산업 선도 기업 주요신용정보주요재무상태표주요손익계산서주요재무비율요약재무상태표요약손익계산서요약현금흐름분석요약재무비율■ 회사는 계열사인 ( 주 ) 계림물산 ( 닭고기 ... 1991 년 3 월 구미 1 호점에서 시작되어 , 1999 년 11 월 교촌에프앤비 ( 주 ) 로 법인 전환하여 경북 칠곡군 가산면 소재 본사를 두고 , 교촌치킨 등 치킨프랜차이즈 유통업 ... 비에이치앤바이오 ( 각종 소스 ), ( 주 ) 케이앤피푸드 ( 치킨무 ) 등으로 부터 원재료를 납품 받아 , 자사가맹점 (2020 년 기준 1,269 개소 ) 에 제공하는 치킨프랜차이즈 유통업

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.11

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  축산물유통론 모란식품 견학 A+ 레포트

  또한 체내 대사활동에 필수적인 라이신 등의 아미노산이 풍부하고 각종 비타민, 무기질 함량도 높은 고급 육류이며, 오리고기는 가금육으로써 닭고기와 같이 백색육으로 분류되나 소고기나 돼지고기 ... 터더컨은 뼈 없는 칠면조의 속을 뼈 없는 오리로 채우고, 다시 그 안을 닭고기로 채우는 요리로 미국에서 인기가 있다. ... 키울 경우 채소나 화초를 갉아먹는 달팽이류나 메뚜기 등 해충을 잡아먹어 농약 없이 작물을 키우는데 도움이 준다.불포화지방산 함량이 높고, 단백질, 무기질 등이 풍부한 식품이며, 닭고기에

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.21

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  (A+) 식생활과 문화 레포트 (인도네시아 대표음식 렌당의 국내산업화 방안)

  쇠고기 렌당과 닭고기 렌당의 조리 소요 시간은 각각 2~4시간, 1~2시간에 달할 정도로 서서히 끓인다. ... 수 있을 것이라고 판단이 된다.② 렌당의 다양성 측면 : 렌당은 기존에 있는 재료에만 얽매이지 않고 다양하게 여러 가지 재료들로 맛을 낼 수 있다.10)기존의 쇠고기뿐만 아니라, 닭고기 ... 렌당의 탄생 시기는 정확히는 밝혀져 있지 않지만 16세기 Hikayat Amir Hamzah라는 문학작품에 최초로 기록되어 있으며, 물소 고기를 이용해 만들어 먹던 요리에서 물소 고기의

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.12

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  글로벌 식품경영 CJ

  미국인들이 건강이나 식습관 상 돼지고기보다 닭고기를 선호하기 때문에 치킨 만두를 개발했고, 건강식 유행을 반영해 통곡물 만두피로 만든 만두도 출시했습니다. ... 넷째, 미국인들이 선호하는 닭고기 만두를 출시하는 등 제품 현지화를 했다는 점 등을 들 수 있습니다. ... CJ 제일제당의 제품들은 슈완스의 영업망을 통해 동부지역 유통채널을 추가적으로 확대될 예정이라고 밝혔습니다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.16 | 수정일 2023.01.02

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