"딸기잼" 검색결과 41-60 / 997건

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  영유아 요리활동 재료소개 및 순서도 - 화분케이크

  빵 위에 딸기잼을 올린다 .6. 딸기잼 위에 으깬 과자를 올린다 .7. 자신이 원하는 토핑을 올린다 .화분케이크 완성{nameOfApplication=Show}

  서식 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.04

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  표준 조리법-삼단샌드위치(중식)

  어울리는 식단 또는 행사잔치국수 또는 우동과 같이 제공사용 식재료 명(총량/kg)식빵 7봉, 감자 3.5, 당근 5, 사과 2, 딸기잼 3.2, 깐 달걀 1.2,마요네즈 2.3조리 ... 식빵의 한쪽 면은 딸기잼을 바른다.7. 다른 쪽 면은 나머지 샌드위치 속을 넣고 바른다.8. 삼단 샌드위치를 만들어서 대각선을 잘라서 배식한다.나만의 요리 팁또는참고 사항1.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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  학교급식 표준 조리법-견과류 와플

  와플에 딸기잼을 발라준 다음 볶은 해바라기씨+슬라이스 아몬드를 뿌려준다.4. 초콜릿 시럽을 뿌려준다.나만의 요리법 또는참고 사항1. ... 또는 행사쇠고기 볶음밥, 시금치 된장국, 견과류와 풀, 오렌지, 깍두기사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준초콜릿 시럽 624g 1병, 와플 30g*25개짜리 4봉, 딸기잼

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  포도잼 만들기 레포트

  제목 : 포도잼 제조날짜 : 2019. 10. 3목적 : 포도잼 공정 원리를 알아보고 직접 제조한 것을 시식하여 시판되는 것과 어떤 점이 다른지 비교해본다.원리 :1. ... 이런 방법으로 마멀레이드나 과일젤리를 만들게 된 것이 잼의 시초가 되었다.펙틴, 유기산, 당분이 일정한 농도와 비율로 존재 시 겔화가 진행된다. ... 잼의 제조 과정에서 Blenching을 할 시, 너무 오래 진행하게 되면 펙틴이 분해되어 겔 형성이 어려워거나 과실 고유의 색 또는 향미를 잃게 될 수 있으므로 유의한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.02

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  제품 4P 전략 실패사례(롯데리아)

  (참깨빵, 양배추 샐러드, 불고기소스, 미트 패티, 치즈 , 참깨빵, 불고기 소스, 햄, 마카로니 샐러드, 딸기잼, 참깨빵), 말년병장은 남은 빵에 딸기잼만! ... (참깨빵, 양배추 샐러드, 치즈, 햄, 마카로니 샐러드, 딸기잼, 참깨빵), 상병은 버거답게! ... (참깨빵, 양배추 샐러드, 불고기소스, 미트 패티, 마카로니 샐러드, 딸기잼, 참깨빵)★병장의 이등병 사랑 레시피배고픈 이등병은 푸짐하게!

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.12

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  [학교급식][레시피][학교조리법] 학교급식 표준 레시피 <군데리아>입니다.

  딸기잼 ? 스테이크 ? 치즈 ? 햄버거빵 순으로 올린다.나만의 요리 Tip또는참고사항고등학생들은 만들어 주는 것보다 자신들이 원하는 토핑을 올려 먹기를 원했습니다. ... 어울리는 식단 또는 행사건빵튀김, 자몽에이드 - 국군의날사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준햄버거빵 5kg, 딸기잼 1kg, 마요네즈 2kg, 양상추 2kg, 양파 1kg

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.02

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  마카롱을 이용한 나만의 창작 디저트 레시피 레포트 입니다.

  또한 위에 흐르는 딸기들은 냉동이 된 딸기를 물과 딸기잼을 섞어 블렌딩 했기 때문에 상큼함을 더해줄 시원함을 마카롱에서 느낄 수 있다.- 쿠키 범벅 마카롱쿠키 범벅 마카롱은 접시에 ... 휘핑 크림, 요거트, 딸기 쨈, 마카롱, 냉동 딸기를 준비한다.2. 마카롱 위 중앙에 딸기 쨈을 원의 1/3 정도 차지 할 수 있도록 발라준다.3. ... 쨈 테두리에 요거트를 둘러준다.4. 나머지 테두리를 휘핑 크림으로 채워준다.5. 크림들이 발라진 상태의 모습이다.6.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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  자작시 와플

  와플얇게 잘 구워진 빵 사이한쪽면에는 시원한 생크림반대쪽에는 달콤한 사과잼야무지게 바르고예쁘게 포개서차가운 우유랑맛나게 먹고 싶다얇게 잘 구워진 빵 사이한쪽 면에는 딸기잼반대쪽에는

  리포트 | 1페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.15

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  [요리] 과자로 우리집을 만들어요

  초코 맛 나요.T: 과자 집으로 만들어서 과자 맛도 나고~ 딸기잼을 발라서 딸기 맛도 나겠다.마무리5. 활동을 마무리한다.T: 얘들아 오늘 다양한 재료로 우리가 무엇을 만들었지? ... 앞을 보자.여기 접시에 선생님이 집 모양 식빵을 줄 거야.이 식빵 위에 딸기 잼을 발라서 지붕을 만들어 줘~지붕 위에 알록달록한 과자로 덮어주자.과자가 떨어질 수 있으니까 잼을 발라서 ... 과자가 있네~ 딸기 잼도 보이네!얘들아 과자들을 보니까 어떤 모양이 보이니?C: 동그라미도 있어요. 네모도 있어요.T: 맞아.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.07

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  (푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱

  예를 들어 딸기잼은 실제로 잼에 가장 많이 들어간 것이 가당 딸기(62.23%)와 딸기퓨레(7.224%)였지만, 맛동산에서 땅콩이 차지하는 비중은 7.0%, 해바라기유가 차지하는 비중은 ... 딸기잼과 마찬가지로 부정/불량식품을 신고할 수 있는 방법을 안내하고 있기도 하다. ... 딸기잼은 유리 용기를 사용하기 때문에 이 용기를 가열 조리용으로 사용하지 말라는 주의사항이 눈에 띈다.

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.16 | 수정일 2021.01.17

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  조리과학 식품은 원재료의 특성에 따라 다양한 방법에 의해 3차원 망상 구조를 형성하여 특유의 물질을 생성한다. 식품의 젤 형성 또는 응고 원리를 두부, 잼, 양갱, 어묵 각각의 식품을 예로 하여 설명하시오.

  놀랍게도 잼에서 가장 흔한 성분인 딸기는 펙틴을 거의 함유하지 않는다. 딸기와 설탕만 넣어 잼을 만들면 즙이 튼튼하고 잘 뭉치지 않는다. ... 잼 중에서 가장 많은 사람이 만들기 쉽고, 판매되는 잼은 아마 ‘딸기잼’일 것이다. 물론 앞서 말한 것과 같이 다양한 과일을 재료로 하여 잼이 만들어질 수 있다. ... 잼의 원료는 딸기·사과·배·복숭아·살구·매화·체리 등 과일이 많은데 표면은 반드시 씻어야 한다. 이는 부패하거나 변질한 부분이나 섭취하지 않는 부분을 제거하기 위한 과정이다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.24 | 수정일 2021.04.24

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  자신의 실제 3일치의 식사 일기를 기록하고 식사의 균형성을 평가한 후, 특히 취약했던 영양소를 보충하기 위한 방안을 고찰해 봅시다. 서론

  프라이 1개자장면 1그릇단무지 1접시딸기 10알달걀 5알두유 1팩(200ml)커피 1잔(아메리카노, 500ml)부시브레드 & 딸기잼계란 프라이 1개김치찌개 1그릇공기밥 1공기아몬드 ... 15알달걀 3알두유 1팩(200ml)커피 1잔(아메리카노, 500ml)부시브레드 & 딸기잼계란 프라이 1개자장면 1그릇단무지 1접시샐러드 1접시(250g)달걀 3알두유 1팩(200ml ... 분석해 보며, 건강한 식단을 위한 계획을 세워볼 것이다.본론나의 3일 간의 식사일기오전(오전 7시)점심(오후 3시)저녁(오후 9시)커피 1잔(아메리카노, 500ml)부시브레드 & 딸기잼계란

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.23

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  [아동수과학지도] 수과학영역 요리활동 '아이스크림 만들기 활동계획안 및 레시피'

  풀무원 돌얼음 3kg * 4, 블루베리 500g(2숟가락*19), 굵은 소금 1kg(1/4컵*19), 우유, 딸기잼1kg준비물? ... 유아용 목장갑, 유아용 국그릇, 유아용 접시, 유아용 숟가락, 블루베리 담는 그릇 4개, 딸기잼 담는 그릇 4개, 지퍼백 큰 사이즈 20개, 작은 사이즈 20개, 계량스푼 1/4용량 ... 개인 숟가락, 개인 그릇, 지퍼백3일차‘우유 아이스크림 만들기’: 우유, 굵은 소금, 얼음, 지퍼백 큰 것, 작은 것, 유아용 목장갑, 개별 그릇, 접시, 숟가 락, 블루베리, 딸기잼활동목표

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.02 | 수정일 2020.12.03

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  조리원리, 중간고사 대체 A+ 레포트

  요즘 딸기가 나오는 계절이다. 가정에서 딸기를 이용하여 선명한 붉은색을 나타내 는 일반적인 딸기잼을 잘 만들기 위한 조건과 방법을 설명하시오. ... 특히 당을 제한 해야 하는 사람의 경우 저열량 잼이 만들어지는 원리를 설명하시오.- 조건 : 펙틴 함량이 높고, 적당히 성숙된 딸기- 방법 : 선명한 붉은색 딸기잼을 만들기 위해 레몬즙을 ... 당이 들어가지 않기 때문에저열량 잼 제조가 가능하다.(각 5점)1. 계량의 목적을 쓰시오.1. 재현성 있는 조리 : 표준화2. 조리시간 절약 : 계량기구로 한번에3.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2021.01.05

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  포도잼 제조 실험 레포트

  산의 함량이 잼을 형성하기에 충분하지 않은 과일로 잼을 만들기 위해서는 다른 과일과 함께 섞어 잼을 만들거나, 펙틴과 산을 첨가하여 잼을 만드는 방법이 있다.5. ... 실험명 : 포도잼 제조.3. ... 아직 덜 익은 과일(미숙과)이나 너무 많이 익어버린 과일(과숙과)에는 펙틴과 산의 함량이 잼을 만들기에 적당하지 않아서 잼을 만들기 어렵다.펙틴의 함량이 1% 정도가 가장 적당하다.펙틴과

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.10

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  명지대 화공양론1 퀴즈 족보

  딸기잼을 만들기 위하여 분쇄한 딸기와 설탕을 2:3의 비로 혼합하고, 가열하여 수분을 증발시켜 딸기잼을 만든다. ... 생산되는 딸기잼의 수분 함량이 30.0 wt%일 때, 딸기잼 100 kg을 기준으로 흐름도와 자유도 분석을 한 후, 필요한 딸기의 양(kg)과 증발된 물의 양(kg)을 구하시오. ... 딸기는 15.0 wt%의 고형분과 85.0 wt%의 수분을 함유한다.

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.03.31

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  초등특수 실과 수업지도안(에그마요 샌드위치 만들기)

  알고 있는 재료와 조리도구 이름말하기-칼, 숟가락, 포크, 접시-식빵, 상추, 토마토, 치즈, 딸기쨈, 달걀,?알고 있는 재료와 조리도구 가리키기? ... 교사의 설명을 바른 자세로 집중하여 듣기20′♣도마, 칼, 숟가락, 포크, 식빵, 삶은 달걀, 마요네즈, 상추, 치즈, 토마토, 딸기쨈, 접시, 음식 만들기 순서 PPT자료※학생들이 ... 만들기수업모형기능학습모형학습목표가에그마요 샌드위치를 만들 수 있다.나다른 사람과 함께 에그마요 샌드위치를 만들 수 있다.학습자료식빵, 삶은 달걀, 마요네즈, 치즈, 플라스틱 칼, 토마토, 양상추, 딸기쨈

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.13

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  식품가공학실험, 어묵제조 오류

  농축완료 결정은 교반봉에 잼을 찍어 올려 보아 흐르는 상태를 보고 경험적으로 결정하는 방법이 있으나 당도계를 사용하는 것이 좋다.5) 담기 · 밀봉 : 완성된 잼을 80~90°C까지 ... 기포 속 산소와 잼이 반응하여 부패하는 것을 막기 위해 용기충진 전 최대한 기포를 없애주었다. ... 딸기를 슬라이스한 후 무게를 측정한다.3) 가당 · 농축 : 설탕을 비율에 맞춰 준비해두고 딸기를 냄비에 넣어 국자로 저으며 강불로 10분 이내 가열해준다.

  리포트 | 10페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.01.03 | 수정일 2021.06.14

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  조리원리 및 실습 _ 아몬드 쿠키 (A+ 만점레포트)

  딸기잼 조금 짜서 얹기6. 160-170℃ 예열한 오븐에 8-10분 굽기이론적 고찰1. 쿠키의 음식문화적인 배경쿠키는 남녀 모두 좋아하는 세계적인 간식이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.01

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  잼, 젤리 제조실습 보고서(농산가공학 A+)

  첫 번째는 잼으로 과실류 또는 과채류(생물로 기준하여 40% 이상 단, 딸기이외의 베리류 30% 이상)를 당류 등과 함께 젤리화한 것을 말한다. ... 가장 널리 알려진 제품은 곰모양을 띈 ‘골든베렌’으로 파인애플, 레몬, 딸기 등의 맛이 함유돼 있다. ... 세 번째는 프리저브 스타일로, 딸기 이외의 베리류의 과실을 원료로 한 것에 있어서는 완전한 형태의 과실, 베리류 이외의 과실을 원료로 한 것에서는 5mm 이상의 과육편을 원료로 하여

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.09

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