"레스토랑 서비스 교육" 검색결과 41-60 / 6,079건

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  외식 창업 성공사례-아웃백 스테이크 하우스

  패밀리 레스토랑보다 한 단계 높은(캐주얼 다이닝 레스토랑) 차별화된 음식과 서비스를 제공하고 토마호크, 블랙라벨 스테이크 외에 파스타, 샐러드 같은 30여 가지의 다양한 메뉴를 제공하고 ... 배움의 기회를 제공하고 직원의 잠재력에 어울리는 도전을 부여해주고 직원 스스로 행동과 결과에 책임을 질 수 있도록 직원을 교육할 때 정확하고 진솔한 피드백을 해준다. 4. ... 함께 근무할 수 있는 훌륭한 사람들이 있도록 하고, 언제나 도움을 줄 수 있는 사람들이 있다는 것을 알려 주며, 근무에 필요한 교육, 지식, 기술능력, 그리고 아웃백의 높은 기준을

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.21

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  [외식산업학과][대입][수시][대학 전공학과][학과소개][대학 학과가 보인다] 대학 <외식산업학과> 소개 자료입니다. 개설 대학 및 졸업 후 진로와 고등학교 때 어떤 과목을 선택해야 하는지 상세히 설명되어 있습니다.

  창업, 외식 유통업체, 소믈리에(와인 강사), 바리스타(커피 전문가), 푸드스타일리스트, 서비스 교육 센터 강사? ... 졸업 후 진로호텔 및 외식업체 식음료 부서(조리, 식음료 분야), 관리부서, 패밀리 레스토랑 점장, 레스토랑 컨설턴트, 외식 프렌차이즈 컨설팅 회사, 외식정보 언론 업체, 외식사업 ... 앞으로는 외식서비스 산업도 식품제조업, 소매업, 서비스업의 세 가지 성격을 함께 지닌 산업으로 21세기 유망산업으로 간주할 것이다.?

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.02

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  신라호텔

  신라호텔의 직원들의 교육과 훈련은 최고의 서비스와 가치를 창출할 수 있는 사원의 양성을 목적으로 교육원을 통한 체계적인 교육 훈련 프로그램을 운영하고 있다.(2) 모바일앱 활용전략신라호텔은 ... 기존의 엄숙하고 조용한 호텔 레스토랑의 분위기가 아닌 부담 없이 즐길 수 있는 레스토랑이다. ... 신라호텔에서는 자체적인 교육 훈련 기관으로 ‘호텔 신라 교육원’을 설립해서 운영하고 있으며 호텔 신라 교육원은 업계에서는 유일한 전문적인 호텔 인력 교육 기관으로서 이제는 내부 인력뿐만

  리포트 | 10페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.11.19

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  복지국가의 필요성에 대하여

  유년시절에는 학생들이 인성 교육, 학교 교과 교육, 학원 교육 등을 통해 심도 있게 공부하고, 청년이 되면 직업 교육을 받고 직장에 취직하여 근무하고, 또, 장년이 되면 끊임없이 학습을 ... 노인들의 레스토랑 서빙을 통한 이들의 증세 호전 역시도 외부효과와 관련이 있다. ... 먼저, 교육은 우리 생활에 있어서 너무도 중요하다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.14

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  [환대산업의 이해] 환대산업에서 무형성을 극복하기 위해 유형화 하고 있는 예시

  소금, 자동차, 화장품은 유형성에 가깝고, 레스토랑은 중간, 항공사, 투자관리, 교육 및 컨설팅은 무형성에 가깝다. ... 서비스는 제품과 달리 형체가 없기 때문에 경험하기 전에는 알 수 없다. ... 특히 레스토랑에서 시각적인 장면에 따른 느낌을 표현할 때 많이 활용하고 있다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.26

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  2022 부경대학교 스마트해양서비스운영관리 A+ 중간고사 정리본

  )- 서비스가 끝나면 서비스소멸- 서비스는 재고가 존재하지 않음③ 무형적인 (intangible)- 눈에 보이지 않음ex) 상담, 교육 등3) 서비스와 경제활성화- 우리 경제에서 서비스의 ... 것⑤ 패밀리 레스토랑의 구조적 대안12) 서비스 청사진- 서비스 전달 시스템의 프로세스 흐름을 다이어그램으로 표시① 가시선: 무대뒤 이루어지는 행동, 적절한 인력배치의 효율성- 고객이 ... : 전문직, 사업서비스, 의료-교육분야의고도로 숙련된 지식근로자를 위한 것- 산업화된 국가:(미국,일본,독일)에서 서비스업으로 이동정도높음- 성장국 BRIC(브라질,러시아,인도,중국

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.01.03 | 수정일 2023.01.17

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  빕스 기업경영 전략 분석

  캐주얼 다이닝 레스토랑 패밀 리 레스토랑 패스트푸드 레스토랑 사회적 욕구 충족을 위한 서비스 제공 생리 적 욕구 충족을 위한 서비스 제공 Target 확장 Re Positioning ... 레스토랑 부문 1 위 선정02 기업분석 시장분석 경쟁자분석 고객분석 외식 업 1 성장 성 2 경기변 동 3 SWOT 분 석 시장 진입장벽 X 차별화된 상품과 서비스 글로벌 시장 ... 프리미엄 카드 소지 고객 중 일정 포인트 이상의 고객 대상 예약제로 운영 전화번호만으로 고객식별 가능 DATA 신상정보 외모 단골 메뉴 주 1 회 직원 VIP 응대 교육감사합니다

  리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.18

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  (관광마케팅) 국내·외 관광기업 분석

  요식업에서 크게 최고급 레스토랑과 최저의 패스트푸드 두 가지를 생각할 수 있는데 호텔이나 레스토랑 등의 최고급 레스토랑은 보통 최고의 맛과 서비스, 그리고 분위기를 제공해 그 모든 ... 종류 또한 한정되어 있고 서비스와 분위기에 있어서는 고급레스토랑과 비할 수가 없다.여기서 TGI 프라이데이의 포지셔닝은 이 두 지점 사이 틈새의 빈 시장을 공략하고 있는데 식재료를 ... 경제적으로 여유 있지는 않더라도 가정의 화목과 평화를 추구하는 근로자 가족과 대학교육 이상의 높은 교육 수준의 중상층이 이 소비자층에 많이 형성되어 있다.이러한 고객 타겟층이 방문할

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.11

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  현재 시장에서 유통되고 있는 특정제품을 임의로 선택하여, 1) 해당 제품의 표적시장이 어떤 집단인지 정리하고

  경제적으로 여유있지는 않더라도 가정의 화목과 평화를 추구하는 근로자 가족과 대학교육 이상의 높은 교육 수준의 중상층이 이 소비자층에 많이 형성되어 있다. ... 종류 또한 한정되어 있고 서비스와 분위기에 있어서는 고급레스토랑과 비할 수가 없다. ... 요식업에서 크게 최고급 레스토랑과 최저의 패스트푸드 두 가지를 생각할 수 있는데 호텔이나 레스토랑 등의 최고급 레스토랑은 보통 최고의 맛과 서비스, 그리고 분위기를 제공해 그 모든

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.07

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  (조직행위론) 지각, 학습, 태도 및 퍼스낼리티와 관련하여 본인이 경험한 개인차의 체험사례를 각 변수별로

  난 감정에 호소하며 이것은 내가 잘못 서비스한 탓이 아닌 메뉴에 체계가 없고 교육을 못 받은 탓이라 강조했다.그러자 후배 한명이 정색하며 우는 나에게 말했다.' ... 고객가치 창출을 통한 시장선도 맞춤형 교육과 신사업 및 전략사업 육성, 생애 주기별 교육, 교육의 효과와 효율성 제고를 위한 교육이 고도화를 핵심과제로 선정해 적극 추진한다.3. ... 내가 일한 레스토랑은 프렌치 정통레스토랑으로 여의도에 위치해 있었다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.27

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  외식 요식업계의 재도약을 위해 NRA Show 2020

  주최 측인 미국 국립 레스토랑 협회에 대해서 간략히 설명을 하자면, 1919년에 설립되었으며 현 38만 곳 이상의 레스토랑을 대변하고 있는 단체입니다.본 협회에서는 NRA 박람회를 ... 다목적 주방용품 브랜드, 조리법 전문 업체, 오븐 제조 업체, 피자 크러스트를 만드는 제조사 등부터 우리에게 친숙한 네슬레, 코카콜라 등의 브랜드들, 결제 플랫폼, 포장 및 배달 서비스 ... 미국의 국립 레스토랑 협회(National Restaurant Association)에서 개최하는 박람회인데요.

  리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.13

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  미래 외식 트렌드

  이외에도 외식 산업에서 다양한 동향이 나타나고 있는데, 일례로 IT 기술이 지속적으로 발전하면서 다양한 산업에서 "융합(Convergence)"의 경향이 보이고 있으며, 교육 산업이 ... 즉 취향 소비는 "경험 소비(Experience consumption)"이라는 키워드와도 밀접하게 맞닿아 있으며, 특히 외식업의 경우에는 인적 서비스와 물적 서비스가 밀접하게 결합된 ... 농심 역시 레스토랑을 개점하였는데, "포레스트 키친"은 롯데월드몰에 자리하고 있으며 캐주얼 레스토랑을 지향하는 플랜튜드와는 달리 프리미엄 비건 소비를 지향하고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.06

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  피자헛 기업분석과 SWOT분석 및 미래전략 제언

  이를 극복하기 위하여 본사에서 직접적으로 관여하여 획일적인 교육을 통한 서비스의 획일화를 제시하였다. ... 보다 직접적인 교육을 통해 서비스의 질을 상승시키며 획일화된 서비스를 통해 ‘피자헛의 서비스는 이렇다’라는 가이드라인이 제시됨으로써 고객의 신뢰 회복을 도모하였다.제휴카드의 경우 실제로 ... 패밀리 레스토랑은 동종업계 간에 치열한 서비스 쟁탈전을 벌이고 있지만 피자업계에서 이렇다 할 서비스 경쟁을 하고 있지 않은 피자헛은 서비스 면에서 뒤쳐지고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.10

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  '파라다이스' 및 '파라다이스시티' 호텔 조사 및 인사관리 PPT 발표자료

  모든 레스토랑 , Café, Bar 등 식음료 서비스를 제공하는 곳에서 고객이 편하게 식사나 음료를 즐길 수 있도록 친숙하고 섬세한 서비스를 제공 조리 서비스 국내 고객뿐 아니라 ... 목표를 수립하여 방향에 맞는 교육 시스템을 정립 , 각 단위 교육 프로그램에 대한 요구분석 , 설계 관련 과정을 개발하여 교육을 실시하고 평가업무를 실행 전산 시스템 개발 및 IT ... RUBIK 색다른 공연을 만나는 라이브 뮤직 라운지 SERASÉ 기존 한식의 경계를 넘어 모던 한식 다이닝의 새로운 트렌드를 제시하는 레스토랑 새라새 LOUNGE BAR SERASÉ

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.08

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  시장세분화와 표적시장 선정의 성공사례를 찾아 내용을 기술하고, 본인의 의견을 제시하시오

  등의 장점을 내세움으로써 외식과 레스토랑이라는 문화에 대해 서비스혁명을 일으켰다. ... 경제적으로 여유있지는 않더라도 가정의 화목과 평화를 추구하는 근로자 가족과 대학교육 이상의 높은 교육 수준의 중상층이 이 소비자층에 많이 형성되어 있다. ... TGIF의 표적시장 선정타 고급패밀리레스토랑에 비해 많이 부담스럽지 않은 가격에 높은 서비스가 제공되어 주로 젊은 층의 고객들이 많은 것으로 사료되었고 가족과 여성 고객이 주를 이룬

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.07

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  [생활과학과] 2022년 2학기 단체급식관리 출석수업대체시험 핵심체크

  식단 또는 차림표.② 메뉴는 구매, 생산, 서비스 등의 모든 운영관리에서 기준이 되며 방향을 제시하는 역할을 하므로 단체급식의 핵심.③ 메뉴는 급식소에서 제공하는 음식에 대한 정보를 ... 작업 통제가 어려움③ 고정메뉴 - 메뉴의 변화 없이 동일한 메뉴가 지속적으로 제공되는 형태 - 주로 외식업소에서 사용. - 장점: 생산통제, 조절, 재고관리가용이, 노동력감소, 교육훈련 ... 제공④ 메뉴는 급식운영 전반에 밀접하게 관련되어 급식운영시스템의 중심적인 기능을 수행.2) 메뉴의 유형(1) 품목과 가격구성에 따른 분류① 알라 카르트 메뉴 - 레스토랑에서 많이

  방송통신대 | 10페이지 | 6,500원 | 등록일 2022.10.17

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  아웃백 OUTBACK 마케팅 4P전략과 STP,SWOT분석

  경제적으로 여유가 있지는 않지만 단란함을 추구하는 근로자가족과 대학교육이상 높은 교육 수준의 중상층에 많다. ... 또한 포장도 해줌으로써 고객에게 많은 사랑을 받고 있다.(2) Weakness대부분의 패밀리 레스토랑이 제공하는 세트메뉴 제공형태가 비슷하다. ... 패밀리 레스토랑의 가장 중요한 상품은 음식메뉴이다. 그래서 메뉴개발이 제대로 이루어 져야 하지만 메뉴개발의 중요성에 비해 현실은 그렇지 못하다.

  리포트 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.04.15

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  맥도날드 경영전략

  크루들은 항상 서비스를 위한 교육을 받으며 교육생이 지난 이후에도 카운터 크루들은 트레이너(신입 교육자)들에게 간간히 서비스 절차에 대한 시험을 치루게 된다. ... 친환경 고효율 LED 조명을 설치하고 부산 및 제주 지역에 태양광 레스토랑 5개를 시범 운영하고 있으며, 일부 지역에서 배달 주문 서비스인 맥딜리버리에 친환경 전기 바이크를 사용하고 ... 또한 손을 씻는 절차와 씻어야하는 타이밍 조차도 교육 절차에 들어 있어 교육서에 나온 대로 우리는 따라야 한다.

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.18

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  1인식당,샤브진,샤브막심,서비스품질측정,업체비교분석

  분류 # 샤브진 # 샤브막심 음식 품목 서비스 방법 명칭에 따른 분류 테이블 서비스 동양식 레스토랑 카운터 서비스 식당 백화점 식당 런치 카운터 셀프서비스 동양식 레스토랑 테이블 ... 서비스 레스토랑 플레이트서비스 05 업체 비교 분석종사원 용모 평가 마스크 착용 모자 착용 여성종사원 머리망 착용 주방상태 확인 가능 마스크 미착용 모자 미착용 여성종사원 머리망 착용 ... 달리 현재 대구에 있는 식당 중 1 인 서비스 식당을 표방하는 곳은 ‘샤브진’밖에 없는 현실 더 다양하고 새로운 1 인 서비스 업체와 서비스 교육의 필요성이 중요할 것으로 보임출처

  리포트 | 29페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.22

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  직접 경험한 서비스에 대한 평가 및 보완책 제시

  당시 고객의 입장에서 레스토랑을 방문해보니 제일 큰 서비스의 문제로 아르바이트생의 교육의 미흡성이 보였다. ... 그런데 당시 고객의 입장에서 방문한 레스토랑의 새 아르바이트생은 아직 교육이 덜 되었는지 질갭 모델에서 GAP3, 서비스 세부화와 서비스 전달 사이에 차이가 있었다고 설명이 가능하다 ... 아니라 레스토랑 서비스와 관련된 경험도 서비스라는 것을 이해하는 데 많은 도움을 주었다.

  리포트 | 5페이지 | 6,500원 | 등록일 2020.10.27

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