"막걸리의 역사" 검색결과 41-60 / 1,400건

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  시대별 주류 소비량을 통해 알아 본 주류문화 트랜드의 변천사

  우리나라 술의 역사우리나라의 술 문화는 그 역사가 매우 깊다. ... 우리나라 술의 역사2. 시대별 주류 소비량3. 주류 문화 트렌드의 변천사Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 그러나 최근 막걸리 열풍 때문인지 2009년에는 26만701㎘로 증가하는 모습을 보였다. 10년 전과 비교해 보았을 때 출고가 56.9%으로 크게 늘면서 `막걸리 르네상스 시대' 예고한

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.04

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  [A+] 기초 일본어 한국과 일본의 음주 문화

  요즘에는 일반적인 막걸리뿐만 아니라 과일이나 꿀 등을 섞은 바나나 막걸리, 딸기 막걸리, 꿀 막걸리 등 많은 종류의 막걸리가 생기고 있습니다. ... 가게의 역사나 품격을 자랑한다는 의미로 ‘노렌을 과시하다.’, 사업이나 전통을 지켜나간다는 의미로 ‘노렌을 지키다.’, 가게의 신용이 걸린 문제라는 의미로 ‘노렌이 걸린 문제다.’, ... 한국의 술한국에서는 보통 막걸리, 소주, 맥주를 많이 마십니다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.10

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  술의과학 레포트

  이번 과제를 하면서 술의 역사가 아닌 오로지 나의 술의 역사를 기록해 보는 뜻 깊은 시간이 된 것 같다. ... 술이라는 것은 소주, 맥주, 막걸리 정도로만 간단히 알고 있을 때였다. ... 홍대 호타루라는 일식주점에서 처음 맛 본 공주알밤막걸리에 반해 계속 먹다가 취해서, 택시를 잡으려고 펜스를 넘다가 바지의 가랭이 부위가 찢어졌던 기억.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.02

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  [자연과학] 식품과생활 안동소주 전통음식 박물관 견학

  막걸리상은 막걸리를 마치 주식으로 생각하여 국과 찬이 놓쳐있는 형태를 하고 있고 있다 . ... 안동소주 전통음식 박물관 안동소주의 역사성과 문화성을 조사 연구함과 동시에 홍보 전수 전시하여 국민의 전통문화보존의식 함양과 휴식공간을 제공하기 위하여 설립되었다 . ... 배추전과 김치가 찬이며 , 술국으로 속을 달래던 서민들은 막걸리 상만으로 충분히 요기가 되었다 .재미있는 2 분 42 초 동영상감사합니다{nameOfApplication=Show}

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.25

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  우리나라의 장수 제품 중에서 한 가지를 선정하여, 그 제품이 성공하기까지의 마케팅 전략을 설명하시오.

  그 비결은 늘 최초의 역사를 써 온 진로 소주의 '마케팅'이었다. ... 우리나라가 전통적으로 먹던 술은 막걸리지만 이제는 명실상부 소주가 우리나라의 대표적인 술로 자리잡은지 오래되었다. 1924년 진로의 창업자인 장학엽이 자신의 고향인 평안남도 용강에서 ... 북한 지역의 전통을 담은 강렬한 맛의 진로 소주가 유명해지기 시작하였고 대표적인 술인 막걸리에 비하여 운반과 보관이 쉽고 유통기한이 긴 소주가 인기를 끌기 시작하면서 진로는 출시 10년만에

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.01.19

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  이벤트플래닝 ) 내가 개최하고 싶은 파티이벤트를 생각해보고 해당 이벤트에 대한 자세한 설명(5점)과 이벤트를 개최하려는 논리적인 이유(5점) 서술하세요.

  역사적으로 이미 우리나라에 명성을 떨친 문화가 어떤 이유로 인기를 끌었는지 원인을 파악하면서 우리의 현재 문화를 좀 더 세련적이게 발전시킬 수 있을 것으로 생각한다. ... 칵테일 대신에 한국의 전통주인 막걸리를 준비할 생각이다. 칵테일파티는 주로 메인 파티가 시작되기 전에 칵테일 리셉션 형식으로 진행되곤 한다. ... 한국식 애프터 눈 다과회를 위한 티로는 생강차 혹은 홍차를 준비할 생각이며, 칵테일파티의 주된 음료로는 반드시 막걸리를 포함할 생각이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.10

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  마케팅관리론- 우리나라의 장수 제품 중에서 한 가지를 선정하여, 그 제품이 성공하기까지의 마케팅 전략을 설명하시오.

  그 비결은 늘 최초의 역사를 써 온 진로 소주의 '마케팅'이었다. ... 우리나라가 전통적으로 먹던 술은 막걸리지만 이제는 명실상부 소주가 우리나라의 대표적인 술로 자리잡은지 오래되었다. 1924년 진로의 창업자인 장학엽이 자신의 고향인 평안남도 용강에서 ... 북한 지역의 전통을 담은 강렬한 맛의 진로 소주가 유명해지기 시작하였고 대표적인 술인 막걸리에 비하여 운반과 보관이 쉽고 유통기한이 긴 소주가 인기를 끌기 시작하면서 진로는 출시 10년만에

  리포트 | 4페이지 | 1,900원 (5%↓) 1805원 | 등록일 2023.02.03

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  화공기초실험 전통주 만드는 실험입니다. 보고서 점수 1등한 자료

  실험 이론발효의 역사발효의 역사발효는 인류 역사 시작의 이전부터 알려져 있는 현상으로서, 인류에 의해서 과실주 · 맥주 · 빵 · 치즈 등의 제조에 경험적으로 또한 전통적으로 이용되어 ... listURI=%2Fddj0342%2F7W9, 2019.05.01dmsud3, 막걸리포도T 17 ... 따라서 인공발효법이 식품분야에 이용되기 시작한 것은 1800년대 파스퇴르 이후 200년의 역사밖에 되지 않는다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.03

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  유럽 와인과 음식문화 수업총정리

  과일: 와인(only 적포도)/ 샴페인(적포도, 청포도, 적+청포도)곡식: 맥주, 막걸리(탁주. ... 이어주는 매개체라고 생각했다 - 인생의 중요 행사 때, 음식을 전통방식으로 먹는 것을 통해 신과 소통한다고 생각했다 - 요리과정부터 식사의 전과정 매순간이 신과의 소통이다#미식의 역사선사시대

  시험자료 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.18

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  '부산내 다양한 축제의 고찰과 발전 방향 제시' 리포트

  금정산성 역사문화축제매년 5월 개최되는 이 축제는 금정산성의 병영을 체험하는 행사와 함께 막걸리로 유명한 금정산성에서 직접 막걸리를 제조해볼 수 있다.3. ... 동래읍성 역사축제매년 10월 중순 개최되는 이 축제는 임진왜란 당시 일어났던 동래읍성전투를 재현하고, 동래장터와 여러 풍속들을 재현하며 동래의 전통과 문화, 숭고한 선열들의 구국정신을 ... 공존하는 도시로써 자연환경을 통한 관광특산 축제가 열리기도 하고, 아시아의 해양 지리적 중심지라는 명칭에 걸맞게 선진 문화를 바탕으로 한 문화예술축제가 열리기도 하며 수백년간의 부산의 역사를

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.19

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  중국 술에 대한 조사

  긴 역사를 가진 술로써 막걸리와 같은 걸쭉함이 느껴지는 술로 영양성분의 풍부한 술이라 할 수 있다.4. ... 들어가며5천년이 넘는 오랜 역사와 황하문명의 발상지인 광활한 영토를 가진 중국은 그 역사만큼 흥미롭고 재미있는 술의 종류와 술에 얽힌 이야기도 많을 것 같다. ... 이처럼 중국의 거대한 역사속에는 다양한 술이야기가 전승되고 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.12

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  [취미와예술] 여행 프로그램 분석 - 구관광과 신관광

  막걸리, 안주(닭똥집, 두부 등)한국 여행 DAY 2? DMZ 투어 - 끊어진 자유의 다리, 역사의 현장 제3땅굴, 남한의 끝 도라전망대? 서대문 형무소? 고양이 카페? ... 한국 분단의 역사를 보여주는 DMZ, 한국 근현대사의 아픔이 서려 있는 서대문 형무소, 한국의 문화유산이 가득한 경주를 직접 방문했고, 삼겹살, 막걸리, 산낙지, 삼계탕까지 다양한 ... 이들은 본 것에 대해 즉각적인 반응을 보이기보다, 본인들이 나라인 독일의 분단과 통일, 유대인 학살 등의 역사와 비교하면서 한국 역사에 대한 의견과 감정을 표현했다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.18

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  한국의 전통음식 약과의 세계화(A+)

  황혜정(2017)은 마, 생강, 꿀, 소금, 물엿, 참기름, 식용유, 설탕, 막걸리를 이용하였다. 약과 반죽 중 막걸리, 생강즙을 첨가했다는 것이 특징이다. ... 이렇듯 유밀과는 오랜 역사성을 간직하여 왔으나, 1900년대부터 설탕의 수입과 서양 과자가 시판되자 변화하는 소비자들의 욕구를 충족시켜 주지 못하고 전통 식품으로서 대중의 기호에서 ... 약과의 현재약과는 그 역사가 깊은 대표적인 한국 전통과자이며 맛이 달고 고소하며 식감이 부드럽기 때문에 남녀노소 취향을 타지 않아 많은 이들에게 인정받을 수 있지만 한편으로 제조과정이

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.23

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  [디자인마케팅] 전통주 수출을 위한 시장의 강점과 약점, 기회요인, 위협요인 분석, SO(공격적 대응전략) 수립하기

  이는 오늘날의 환경과 건강을 중시하는 트렌드에 부합한다.5) 다양한 종류와 선택의 폭막걸리, 청주, 약주 등 다양한 종류의 전통주가 있어, 소비자들이 원하는 맛과 취향에 따라 선택할 ... 특히, 깊은 발효 과정은 복잡한 향의 레이어를 형성하며, 이는 와인과 같은 다른 전통적인 주류에 대한 경쟁력을 형성한다.2) 문화적 가치와 역사적 배경전통주는 한국의 천년의 역사를 ... 한국의 문화는 그 깊은 역사와 전통을 통해 세계 각지에 그 독특한 매력을 전하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.04 | 수정일 2023.10.06

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  우리나라의 전통주를 조사한 내용입니다.

  한산소곡주는 백제 1,500년의 오랜 역사와 전통을 고스란히 담아 전해 내려오는 전통주다. ... 걸러서 물을 타서 만든 것이 탁주이며, 막걸리라고도 한다. ... R E P O R T우리나라 전통주 조사학 과학 번이 름과목명교수명목차· 전통주(제조방법)· 전통주의 종류- 약주(전통 청주)- 탁주(막걸리)- 전통식 소주(증류식 소주)- 혼성주(

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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  [독후감] 조선시대 사람들은 어떻게 살았을까

  서민들이 즐겨 마신 술은 탁주, 일명 막걸리는 마구 걸러낸 술을 뜻한다. ... 이것에 물을 부어가며 걸러낸 것이 탁주(막걸리)고, 술을 거르는 데 쓰는 용수를 넣어 용수 속에 고인 맑은 물만 떠낸 것이 청주(약주)다. ... 그동안 역사에 무심했다는 부끄러움을 느끼며 책을 폈다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.10

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  [문화관광론]문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 작성하시오(자라섬국제재즈페스티벌을 대상으로)

  서구에서는 이미 클래식, 록, 재즈 등 특정 장르를 소재로 한 음악 페스티벌들의 역사가 길고 하나의 여가 문화로 자리 잡았다. ... 현재도 축제에서 막걸리 축제 등을 하지만, 술을 먹으면서 재즈를 듣기에는 조화롭지 않기 때문에 막걸리를 전면적으로 내세우는 것은 한계가 있다고 생각한다. ... 여기서 중요한 것은 가평의 대표적인 제품인 잣 막걸리는 한계가 있다는 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.26

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  주류의 종류

  한국의 술 문화는 역사가 매우 깊다 . ... 막걸리, 사케, 맥주, 와인 등이 이 방법으로 제조되는 대표적인 술이다. ... 관광학부 호텔관광서비스전공 과목: 지도:목 차 1.술의 역사 2.술의 분류 3.술의 제조과정 4.한국의 술 5.한국술의 분류 6.한국의 대표적인 술1.술의 역사 술의 본래 말은 ‘

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.18

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  음식과 세계문화 과제 정리 내용

  한식의 이러한 영양학적 특성과 유구한 역사를 지닌 우리 음식문화를 접목하여 한식을 세계적인 문화상품으로 발전시키려는 것입니다.한식의 국내외 현황2009년 조사를 시작하던 시기부터 국내 ... (전년 동기 대비 42% 증가)국내 막걸리 시장은 전년 대비 38.4% 증가 (위스키는 35.1%, 소주는 4.3% 감소)CJ는 비빔밥 프랜차이즈를 일본에 이어 LA, 싱가폴, 상해 ... 수출이 전년 동기 대비 43% 증가비빔밥과 떡볶이 등 한식 프랜차이즈 기업의 해외 진출이 적극적으로 추진막걸리 수출: (’07) 291만 불 → (’08) 442 → (’09) 628

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.19

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  에어비앤비 체험프로그램창작

  무령왕은 백제의 왕 중에서 제일 위대한 왕중 한명이며, 역사적 가치가 대단히 높은 곳입니다. ... 대한민국의 역사의 관심이 많으신 분들은 저희 숙박업소에 오셔서 저희와 같이 문화 유적지를 탐방하실 수 있습니다.4. ... 밤 김치, 밤 식혜, 밤 막걸리 등 음식 재료 준비부터 요리하는 과정까지 하나하나 자세하게 수업이 진행 될 것이며, 먹는 방법 또한 가르쳐 드릴 예정입니다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.22 | 수정일 2021.12.06

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