"산가 구하기" 검색결과 41-60 / 177건

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  산가 비누화가

  적정에 사용된 HCl의 몰수만큼을 빼준 0.0114 mol이라는 것을 알 수 있다.따라서, 유지 4.4g을 비누화하는데 쓰인 KOH의 몰수는 0.0114 mol이고, 비누화가를 구하기 ... 산가 측정 부피와 계산 질량구 분V _{1} -V _{0} (mL)산가(mg)비고1차0.360.721유지 2.8g2차0.300.6013차0.320.641이것을 계산하여 다음 표와 같이 ... 실험목적유지 중에 포함되어 있는 유리지방산의 함유량을 측정하기 위하여 산가를 측정하고,유지의 지방산의 양을 측정하기 위해 역적정을 통해 비누화가를 구하고 이를 통해 유지를 구성하고

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.06.17 | 수정일 2023.05.22

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  어류 및 연체류(수산물가공품)소규모HACCP관리기준서

  관리기준서제정일2022. 11. 15개정일-개정번호-페이지49□ 관리본 □ 비관리본기준서 번호업체명약자 - H기준서명HACCP 관리기준서제정일자2022. 11. 15개정일자-개정번호-구 ... 시스템 적용에 관련된 원·부재료, 포장재의 입고, 검사, 전처리, 가공, 포장, 보관, 출고, 유통 및 소비자 섭취의 전 과정에서 위해요소를 중점관리하기 위한 HACCP 팀 구성 및 ... 곰팡이독소(총 아플라톡신, 오크라톡신 A, 데옥시니발레놀, 제랄레논)(1),타르색소(2), 잔류용제(톨루엔, 프탈레이트 등)(2), 제조 공정 중 생성되는 화학 반응 물질(벤조피렌, 산가

  서식 | 53페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.03.20

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  전기안전관리규정 (2023년)

  전기설비를 대상으로 한다.제2장 안전관리 운영체계제3조(안전관리업무 조직 등)소유자는 전기설비의 공사·유지 및 운영에 관한 책임의 소재와 지휘명령계통 및 연락 계통을 명확하게 정하기 ... -보호계전기- 큐비클형 수 배전반 상태- 수전용 차단기류- 보호 출입문 설비 상태- 접지 설비 상태② 구내 배전 설비 점검- 주 변전실 및 구내 배전설비저압 전기설비 점검- 인입구 ... -고압 전기설비 점검별지 제3호- 절연저항 측정---○--- 접지저항 측정---○--- 절연내력 측정---○--변압기 점검---○--별지 제4호- 절연저항---○--- 절연내력, 산가도

  서식 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.08 | 수정일 2023.03.07

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  식품화학 유지의 화학적 시험법 레포트

  유지 1g 중에 함유되고 있는 유리지방산을 중화하는 데 소요되는 수산화칼륨의 mg 수를 말한다.유지 중의 유리지방산 함량을 구하기 위해서는, 일반적인 유지의 경우에는 올레산으로 야자기름 ... 산가(Acid Value : AV)측정▶실험목적이 실험에서는 신선한 대듀유와 산패유의 산가를 0.1N KOH 용액으로 적정하여 유지의 산가를 구한다. ... ▶원리 : 산가(=유리지방산가 = 중화가)란 유지 1g 중에 함유되어 있는 유리지방산을 중화하는데 필요한 수산화칼륨(KOH)의 ㎎수이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.22 | 수정일 2022.01.02

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  <식품화학실험 A받고 싶으신 분들 필독!>유지의 산가와 과산화물가 측정

  그러나 요구르트나 빵과 같은 일부 식품에선 지방질 가수분해를 이용하기도 한다. ... 이것으로 산가를 구하는 공식에 대입하여 산가를 구하면 신선대두유는 1.4627이고, 산패대두유는 2.8965라는 것을 알 수 있다.과산화물가도 산가를 구했을 때의 시료와 같은 것을 ... 결과적으로 튀김유의 산가가 튀김닭의 산가에도 상당히 큰 영향을 미치는 것으로 사료되고, 과산화물가는 산화 과정 중 생성된 일차산화물인 과산화물이 이차산화물로 분해되며, 튀김 과정 중에서는

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.03.12

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  식품화학실험-유지의 산가 측정

  AV에서 유리지방산의 백분율을 구하기 위해서는 그 유리지방산의 평균 분자량을 알고 있지 않으면 안 되지만 일반적으로 oleic acid, 야자유, 팜핵유로서는 lauric acid, ... 또한 0.1N KOH의 역가를 구하기 위해 채취한 benzoic acid 의 평균 채취량은 0.205g이었고, 0.1N KOH의 평균 소비량은 19.55g으로 역가 구하는 식에 대입하여 ... 모든 유지가 규정 산가를 넘지 않았는데 시중에 판매되는 기름들은 방부제를 많이 첨가하여 산화를 억제하려하기 때문이라고 생각 된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.24 | 수정일 2016.04.25

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  지방의 산가측정

  측정하기 위한 식에 이 값을 대입했더니 다음과 같은 결과를 얻었다.산가=5.611x a x f /S올리브유 산가=5.611x0.2x1.14=1.21 mgKOH /g식용유 산가=5.611x0.1x1.14 ... 다음으로 KOH-ethanol의 역가를 계산하기 위해 0.2544gdml 안식향산의 무게를 잰 다음 ether-ethanol 혼액 10ml에 넣어 phenolphthalein 용액 ... 따라서 이론상으로는 식용유의 산가가 올리브유보다 커야 하는데 계산 결과 올리브유 산가 1.21mgKOH/g, 식용유 산가 0.64mgKOH/g 로 올리브유의 산가가 더 큰 값이 나왔다.그림

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.24

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  개화기 문학의 이해

  개화기 문학도입 ※ 서구 과학 문명의 유입과 함께 신 · 구의 갈등적 상황에서 개화기 시작 ※ 구시대의 문학적 특징을 지니면서 새로운 사상을 수용해 새롭게 발전한 문학 , 전적으로 ... 단행본 한양가 1905 최남선 서울을 찬양하고 애국 사상을 고취한 노래 . 7․5 조 단행본 대한조선 1908 최남선 대한 소년들의 이상과 기개를 나타낸 노래 . 7․5 조 소년 태백산가 ... 개화기 ~1910 년대의 역사 · 전기 소설 신소설의 유행과 함께 당시의 암울한 시대적 분위기를 극복하기 위해 역사상의 영웅의 일생을 그린 소설들이 유행함 신채호 , 박은식 , 장지연

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.11

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  [화학공학실험] 현탁중합에 의한 PMMA의 제조 및 산가 측정

  휘발성이 커서 인화하기 쉬우며, 증기는 폭발하기 쉽다.화학식CH _{3} CH _{2} OCH _{2} CH _{3}. ... 실험 기구1) 합성 반응조 셋트 (500㎖ 4구플라스크, 물중탕(혹은 온도조절기 + 맨틀)2) 환류냉각기 : 증기를 냉각 응축하여 다시 하부의 용기 안으로 돌려보내는 유리제 기구. ... 중합 속도는 미셀의 수에 의존하기 때문에 비누의 농도에 영향을 받게 된다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.06 | 수정일 2022.04.18

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  지질분석, 식품 내 함량분석, 대학원 수업, 조지방 정량, 정성 분석, Soxhlet 추출법, 속슬렛 추출법, Rose-Gottlieb법, 산분해법, Gerber법, 산가, 과산화물가

  위함수산화나트륨(NaOH) : 중성이나 미산성 조건을 만듦탈지면, 원통여지 : 시료가 누출되지 않게 하기 위함Soxhlet’s 추출기항온수조, 에 넣고 무수황산나트륨(Na2SO4) ... etherether사이폰..PAGE:7시약 및 기구Ethyl ether : 강한 인화성 가열 시 쉽게 기화무수황산나트륨(Na2SO4) : 건조제황산구리(CuSO4)용액 : 당분을 제거하기 ... 보호하고 있는 지방구 막을 황산으로 분리시키고, 유리지방을 원심 분리하여 측정관 속에 모아서 지방층의 눈금을 읽어 측정하는 방법진한 황산은 지방 이외의 우유 내의 성분을 융해하고,

  리포트 | 48페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.02.08

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  화학공정실험 1 현탁중합에 의한 PMMA의 제조 및 산가 측정 예비보고서

  실험기구 : 합성 반응조 세트● 물중탕(온도조절기+맨틀)● 환류냉각기● 500ml 4구 플라스크● 적하깔대기● 교반기? ... 휘발성이 강하며 인화하기 쉬우며 증기는 폭발하기 쉽다.5)벤젠(benzene)? 물질의 합성원료로서 매우 중요한 물질.6) 수산화 칼륨(potassium hydroxide)? ... 실험제목 : 현탁중합에 의한 PMMA의 제조 및 산가 측정2. 실험목적 : 현탁중합의 의미를 실험을 통하여 이해한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.25 | 수정일 2015.11.13

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  남북문제 - 남북 긴장 관계

  남북 긴장 관계INDEX 남북 안보 남북 정치 남북 사회 이산가 족 기독교세계관으로 본 남북문제남북 안보 02 03 04 05 06 07 08 60.70 년대 01 판문점 도끼만행사건 ... 05 06 1972 년 10 월 17 일 대통령 박정희가 장기집권을 목적으로 단행한 초헌법적 비상조치 07 08 남북 정치 박정희 대통령은 유신 ( 維新 개혁을 의미 ) 을 추진하기 ... 현재 130,668 66,099 64,569 `88~ 전월 130,409 66,488 63,921 대상 : ‘ 88 ~ ’ 15.10.31 신청인 등록 분 전체 130,668 명 구

  리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.03.09

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  한국 음식의 역사 및 고조리서

  『산가요록』의 특이한점은 겨울철 채소 가꾸는법이 따로 나와있다. ... 멧돼지, 노루, 사슴, 산양 등이 구석기 시대의 식량원이었다는 것을 알 수 있고 동물을 사냥하는 방식은 석기 중에서 대형의 찌르개나 투창으로 짐승을 잡았을 것이며 구석기 후기에는 ... 당시에는 불을 사용하고 굽는 조리법도 있었으며 구석기 시대의 주거는 대부분 동굴이나 그 근처에 위치하고, 때로는 바위 옆이나 평지에도 있었다.

  리포트 | 14페이지 | 3,800원 | 등록일 2017.10.25

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  성인간호학, 혈구탐식성 림프 조직구증, 성인간호학 실습, 케이스

  난치성 또는 중증감염증에는 증상에 따라 1일량을 4g(역가)까지, 호중구 감소시의 감염증에는 1일량을 6 g(역가)까지 증량분할.패혈증, 하기도감염증, 중증폐렴, 요로감염증, 피부/ ... 빈호흡,기관지염,만성 폐쇄성폐질환폐합병증예방구역, 구토, 위.복통, 설사, 변비, 식욕부진, 가려움, 호흡곤란, 오한을 수반한 체온상승, 백혈구증가를 수반하는 화농성 비염Foy메실산가벡세이트로서 ... 따라서 희귀질병인 혈구탐식성 림프조직구증이라는 질병에 대한 이해를 높이고 환자의 빠른 회복을 돕고 관련된 지식을 갖추어, 효과적인 간호를 수행하기 위하여 혈구탐식성 림프조직구증 환자

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.07.04 | 수정일 2018.09.04

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  (유기공업화학실험) 산가측정 및 비누화반응

  산가 (AV, Acid value)유지 중의 유리지방산의 양을 구하기 위해 측정되며, 유지 1 g 중에 존재하는 유리지방산을 중화시키는데 필요한 KOH의 mg수로 표시된다. ... 휘발성이 커서 인화하기 쉬우며, 증기는 폭발하기 쉽다(4).(4) 벤젠(Benzene)분자식 C5) 0.01 N-KOH 용액의 측정량에 따라 추정산가표(산가 대비 시료 채취량)에 나온 ... 이를 통해 다음 식을 이용하여 산가를 구하면 다음과 같다.산가(AV)= {(a-b) TIMES N TIMES KOH의다.

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.12.27 | 수정일 2024.08.04

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  소설과 게임- 서사의 힘

  한번 이익원의 수립(樹立)한 말이 있은 뒤로부터 구윤명이 계속하여 그치지 아니하고 어석윤은 이 논의를 의위(依違)하는 사람을 난신(亂臣)이라고 하기에 이르렀으니, 모두 지나친 것이다 ... 축출하여 시행하지 못하게 하였으며, 성국(星局)에서는 오행(五行)·성요(星曜) 등의 책만 취택하게 하고 모든 풍각(風角)·수부(水符)의 점술은 축출하여 시행하지 못하게 하였으며, 산가 ... (山家)에서는 십구방서(十九方書)만 취택하게 하고 모든 방문(旁門)의 소설(小說)들은 축출하여 시행하지 못하게 한 것이 《대전(大典)》에 환히 기재되어 시행하여 온 지 이미 오래입니다

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.08

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  산가 측정 보고서

  ethanol 1:1 혼액을 첨가하는 이유는 KOH의 적정에 의하여 생성되는 비누의 분리를 방지하기 위해서다.대부분의 산가 실험에서 신선유의 시료는 산패유의 시료에 비해 많이 취하는 ... 이 때 KOH는 유지와 반응하여야 하기 때문에 에틸알코올에 용해시키는데, 먼저 약간의 증류수에 KOH를 완전히 용해시킨 후 에틸알코올로 정용하면 KOH의 침전을 막을 수 있다. ... 왜냐하면 동일한 유지라고 하여도 유지를 구성하는 지방산이 여러 종류이기 때문에 이 방법에 의해서는 유지 중의 유리지방산의 양을 표현하는 것이 불가능하기 때문이다.시료를 정확히 취하여

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.08

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  haccp의 정의 원칙 개념과 특정식품(편의점 가열조리제품)의 haccp 예상

  유지는 미생물, 산가검사에 적합해야 한다.탈수ccp2. ... 주의점개인위생작업자는 위생 장갑 착용.코나 목에 존재하는 균의 확산 방지를 위해 마스크 착용머리카락 및 오염된 의복 등도 황색포도상구균의 오염원이므로 위생복과 모자를 착용개인용 장신구 ... 청결구역과 일반구역으로 분리하고, 제품의 특성과 공정에 따라 분리, 구획 또는 구분할 수 있다.배수 및 배관작업장은 배수가 잘 되어야 한다.배수로에 퇴적물이 쌓이지 않아야 하며, 배수구,

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.21 | 수정일 2016.04.12

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  현탁중합에 의한 PMMA의 제조 및 산가 측정

  실험 시약 및 기구 500ml 4 구 플라스크 교반기 환류냉각기3. ... 휘발성이 커서 인화하기 쉬우며 , 증기는 폭발하기 쉽다 . 분자량 74.12, 녹는점 － 116.3℃, 끓는점 34.48℃, 비중 0.71353. ... 반응열을 제거하기 쉽고 , 점성계수의 상승도 없어서 , 휘저어 섞는 조작도 간단하므로 공업적 중합법에 적당하다 .

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.28

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  국제경영론, (주)오리온 초코파이 중국 진출 사례

  또한 해태제과도 중국 불산가화식품과 합작으로 '해태불산가화식품유한공사'를 설립, 연간 2,500톤의 껌을 생산할 수 있는 체제를 갖추고 있었다. ... 동양제과는 오랜 고민 끝에 중국인들이 가장 좋아하는 붉은색을 적극 활용하기 위해 칼라 마케팅을 사용하였다. ... 하북성의 랑팡경제기술개발구위기를 기회로 삼아 결국 중국에서의 생 산을 앞당기자는 시도로 이루어진 랑팡에 서의 직접투자는 그렇게 쉽게 이루어진 것은 아니었다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.23

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