"서양조리레포트" 검색결과 41-60 / 430건

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  유명 오픈샌드위치 레시피

  새우 & 아보카도 치아바타Topping ingredient수량단위새우2Ea망고드레싱10Gr파프리카10Gr적양파5Gr오이10Gr삶은 퀴노아30Gr아보카도1/4Ea프리세5Gr핑크페퍼1Gr다진 파슬리1GrCuisine Bread ingredient수량단위치아바타1Ea요거트 ..

  노하우 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.29

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  한식의 세계화,대장금,요리사,한국의 음식문화,김치,궁중 요리사

  프랑스에 한식이 자리 잡기 위해서는 어떠한 변화를 거쳐야 할 것인가에 대한 고민들은 한식의 세계화와 직결되는 문제로 볼 수 있다.2) 연구목적본 레포트의 연구목적은 ‘궁중요리사 대장금이 ... 도입하여 이용하는 식품과 조리법이 매우 다양하다.② 시각적 효과를 중시한다.20C 중엽부터 시작된 '누벨뀌진(nouvelle cuisine)'의 영향으로 프랑스인들은 음식의 시각적인 ... 한다.1) 프랑스 음식문화① 수용적인 음식문화가 형성되었다.프랑스는 그리스, 로마, 이탈리아를 거쳐 16, 17세기의 경제적 부흥기에 많아졌던 식민지들로부터 많은 식품과 음식의 조리법을

  리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.09.12

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  음식과 세계문화 2020년 2학기 만점 과제

  REPORT■ 주제 : 한국, 중국, 일본 등 3국의 식문화 비교담당교수000 교수님학 교00대학교교 과 목음식과 세계문화학 번제출일자이 름1. ... 메이지시대는 서양식 산업이 유입되며 서구의 문물을 일본화 시켰다. 외식문화는 에도시대부터 발달하기 시작해서 메이지시대까지 이어졌다. ... 조리법의 다양성과 달리 조리기구는 간단하고 사용이 쉬워 실용성과 합리성을 중시하는 특성을 알 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2020.12.31

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  교재 1장부터 5장까지 핵심내용을 단답형 문제와 정답 작성하기.

  인터넷에서 유통하는 레포트/과제물 유료사이트 자료를 참고하거나 학우들끼리 공동작성하거나 남의 것을 위조/변조하는 경우 0점 처리됩니다.? ... : 비상업적 외식업(35) 동서양 음식의 혼합형태로 주로 동양의 식재료로 만든 음식을 서양에서 제공하는 서비스 형태로 담아내는 방식을 무엇이라 하는가? ... : 호스피탈리티(hospitality)(3) 조리주체가 가정 내의 사람으로 조리장소와 취식장소가 원칙적으로 가정내에서 이루어지는 식사는 무엇이라 하는가?

  방송통신대 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2019.09.21

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  실크로드의 음식문화

  조리기구가 간단하고 조리법 또한 매우 다양하다. 주로 기름을 많이 사용하며 음식을 불에 볶을 때에는 센 불로 최단시간에 볶는다. ... 그리하여 나는 이 레포트의 주제로 실크로드를 건너온 음식 문화에 대해 탐구하기로 하였다.2. 실크로드란 무엇인가? ... 또한 동양과 서양을 잇는 실크로드에서는 음식 문화의 교류도 활발하게 이루어졌을 것으로 추측된다.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.12

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  우리나라, 중국, 베트남, 일본의 산전산후관리

  REPORT제목: 우리나라, 중국, 베트남, 일본의 산전·산후관리목차1. ... 관리 ........................................................................................... 4(1) 서양 ... 산후조리는 대체로 산욕기라고 부르는 분만 후 6주 동안 이루어진다.우리나라에서는 가족의 규모와 구조가 변화되면서 전통적으로 가족이라는 테두리 내에서 이루어졌던 산후조리가 어려워짐에

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.19 | 수정일 2021.04.11

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  양식조리 레시피 레포트

  REPORT과목명.양식조리담 당.OOO교수님제출일.2019년 5월 28일학부호텔관광외식경영학부학 번2016624054이 름.이주호2019.03.19.1주차-재료-Beef 150g, ... 느낀점나는 원래 크림류의 서양요리를 먹지 않는다. 뭔가 느끼하고 느끼함을 잡아줄 요소 또한 없기 때문이다. 하지만 오늘 먹어본 클램 차우더 스프는 조금 달랐다. ... 그다음 button mushroom을 넣고 shrimp, 3 black olives넣고 조리한다.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.14 | 수정일 2020.12.05

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  서양미술사 레포트 - 쿠르베와 도미에 비교하기

  서양미술사 레포트회화의 가치, 시선을 저장하다.– 귀스타브 쿠르베와 오노레 도미에의 작품을 중심으로강의명 :학과 :학번 :성명 :담당 교수 :목차 TOC \o "1-3" \h \z ... 같은 풍자화가 사회의 부패와 부조리를 냉철하고 날카로운 시선으로 담은 거라면 에서 도미에는 싸구려 열차에 탄 가난한 도시 노동자들과 소외된 여성들을 이들을 따뜻하게 바라보고 있다. ... 프랑스어로 서양배는 구어로 얼굴, 바보얼간이라는 뜻이 모두 사용되고 있으니 루이 필립에게 얼마나 모욕적인 조롱이었을지는 충분히 예상되는 바이다.10)(1864)도미에는 당시 정치권과

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.16

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  비건 & 건강식 레시피

  채소를 볶은 후에 콩고기와 불고기 양념을 첨가한다.마지막으로 참깨와 참기름으로 첨가하여 마무리한다.콩고기 조리방법 및 활용 방법블루베리 & 두부 드레싱비건Ingredient수량단위두부50g블루베리70g알룰로스20g소금5g두유50g만드는 ... 마지막으로 시트러스 드레싱을 뿌려준다퀴노아 조리방법과 퀴노아를 대체 가능한 식재료 활용콩고기 불고기 / 메인요리비건Ingredient수량단위콩 불고기120g불고기 양념30g새송이10g표고버섯10g양파15g영양부추10g참깨5g참기름3g만드는

  노하우 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.29

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  샌드위치 커리큐럼

  # 샌드위치 강의계획서강의 목표- 사진 찍고 싶은 샌드위치을 만들 수 있다.- 유동성 있게 샌드위치를 판매 할 수 있어서, 최소한에 재고를유지 할 수 있다.- 하루 지난 빵을 활용 할 수 있다.- 매대에 판매 할 수 있는 퀴진브레드와 브런치로 판매 할 수 있는샌드위치를..

  노하우 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.29

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  오픈 샌드위치 클래스

  버섯 볶는 과정Tip - 오픈으로 조리 가능.타임 또는 로즈마리 첨가.1.수란 만드는 과정Tip ? ... 새우 조리하는 과정Tip?시트러스 껍질 또는 시트러스 즙 첨가.2.아보카도 자르는 과정Tip ? 레몬드레싱 첨가.1.

  노하우 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.29

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  유명 잡지 오픈 샌드위치 레시피

  #제품설명캠핑에서 고급스럽게 먹을 수 있는 관자구이를 재해석 하여,맛, 향, 식감 그리고 색감까지 고려하여, 오픈 형태의 샌드위치를 완성하였다.관자의 맛을 증폭 시키기 위해서, 감칠맛과 바다의 향이 풍부한 감태를 이용하였고,외관적인 특별함을 위해 해산물과 잘 어울리는 ..

  노하우 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.01.29

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  유명 샐러드 & 샌드위치 레시피

  플랫 치아바타# 봄 (달걀)홀그레인 마요15g → 달걀 샐러드80g → 체다 1/2 → 토치 → 체다 오일 바르기 → 파슬리1. 홀그레인 마요 15g 가장자리1cm 남기고 골고루 뿌리기.?2. 달걀 샐러드 80g 스쿱 이용해서 올리고 골고루 펴주기.?3. 체다치즈 1/..

  노하우 | 14페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.01.29

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  [비행기안전실무] 항공기와 객실구조 7절 객실 서비스 등급

  REPORT과목명: 비행안전실무과제명항공기와 객실구조 7절 객실 서비스 등급작성자소 속학 번성 명2021. 06 . 01평점(인)담당교수 :항공기와 객실구조 7절 객실 서비스 등급객실 ... Class에서도 180도 펼쳐지는 좌석으로 일등석에 준하는 안락하고 쾌적한 휴식공간을 제공하고 있다.비즈니스석(Business Class)의 기내서비스 특징기내에서는 상위클래스 고객에게 서양식 ... 내에 식사에 필요한 Item들이 정리되어 Setting되어 있는지, 위생상 문제는 없는지 등을 재확인한 후에 서비스해야 한다.고객에게 식사 서비스 전, 당일 제공되는 식사의 메뉴, 조리방법

  리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.10

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  우리고유의 전통예절

  [REPORT]우리 고유의 전통예절과 목 명 :담당교수 :학 과 :학 번 :성 명 :제 출 일 :목 차1. 서론2. ... 우리나라의 후식은 여러가지가 있으며 각기 독특한 특징과 조리의 방법 등이 있으나 보통은 반상과 함께 하였으나 지금은 반상을 물리고 따로 후식을 차리는 경우가 많다. ... 실수를 하는 수가 생긴다.물론 우리 음식문화를 서양 사람들이 보면 복잡하고 까다로울 수가 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.04 | 수정일 2023.02.10

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  인터넷에서의 익명성의 의미를 설명하고 오프라인에서의 익명성의 의미와의 차이점을 설명하시오. 그리고 인터넷상의 익명성의 순기능과 역기능에 대한 자신의 생각을 쓰시오.

  REPORT인터넷에서의 익명성의 의미를 설명하고 오프라인에서의 익명성의 의미와의 차이점을 설명하시오.그리고 인터넷상의 익명성의 순기능과 역기능에 대한 자신의 생각을 쓰시오.과목명사이버심리학전 ... 때문에 서양에서는 악플에 개인적 성향이 두드러지는 반면에 한국에서는 집단적 성향으로 인해 자신이 속하지 않은 집단에 대해서는 보다 가혹한 평가를 하는 경향이 있다. ... 덕분에 사회의 부조리를 개선해 나가며 문제의식을 환기할 수 있었으며 민주주의를 발전시킬 수 있었던 발판이기도 하다.2) 자유로운 의사표현일반 사람들뿐 아니라 성소수자와 같은 사회적

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.10

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  프랑스문화와예술기행_한국과 프랑스의 상호문화적인 교류가 이루어지는 상황들을 조사하여 리포트로 제출한다.

  프랑스 문화와 예술기행 한국과 프랑스의 상호문화적인 교류가 이루어지는 상황들을 조사하여 리포트로 제출한다. 차 례 1. 서론 2. ... 프랑스에 수입되는 주요 한식 재료를 활용하여 조리법과 전통주를 이용하여 칵테일 제조법 시연회를 통하여 다양한 우리 음식들이 소개되었다. ... 우리가 알고 있는 서양의 건축양식들을 들여다보아도 한 양식만 가지고 있지 않다. 세월의 흐름 속에 기존에 가지고 있는 문화들을 받아들이며 살아가고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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  모차르트 - 고전주의 시대 불멸의 거장

  Mozart)고전주의 시대 불멸의 거장, 모차르트의 작품에 대해기말 레포트고전주의 시대를 대표하는 작곡가 모차르트는 비엔나 악파의 3대 인물이자 서양사조 음악의 거장이다. ... 기말 레포트 : 모차르트(W. A. ... 프랑스 혁명을 통해 계몽주의가 떠오르고, 이는 부조리한 기존의 체계를 공고히 만든 종교에 대한 반동으로 이어졌다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.02

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  ((추천독후감)) 존 누난의 뇌물의 역사를 읽고 -뇌물들(Bribes), 도덕이상의 지성사(The intellectual history of a moral idea)

  경제상의 부조리와 부패를 고발하고 가진 자의 횡포와 탐욕을 비난함은 동서고금에 공통된 인정(人情)의 표출이다. ... 발행한 지 오래되어 책을 구하기 어려운 점을 감안해, 풍부하고 재미있는 내용을 차례대로 요약해 줄거리를 소개하고, 관심 가는 부분에 주관적·객관적 감상을 적는 방식으로 전개한다.이 레포트는 ... 한글번역본은 원서의 서언과 후반부와 결론만 번역하고, 서양 고대 및 중세 부분은 생략했다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.10 | 수정일 2021.04.25

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  (세계의 정치와 경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화

  전통식품은 국산 농수산물을 주재료로 하여 예로부터 전승되어 온 각종 원리에 따라 제조, 가공, 조리되어 오고 있고, 우리 고유의 향이나 맛 등을 내는 식품을 말한다. ... 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 서술1) 식문화가 가지는 ‘문화’란본 레포트의 주제이기도 한 식문화가 가지는 문화의 의미는 인간의 본능인 먹고 마시는 ... 빵류의 기원은 서양의 음식 문화이다. 국내 사회는 주식이 쌀 중심으로 지향되는 데에 반해 서양식 식문화의 기원은 ‘밀’과 빵에서 출발했다고 보아도 과언이 아니다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.07

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