"슬로우푸드종류" 검색결과 41-60 / 335건

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  한식세계화 방안

  푸드한식은 대표적인 슬로우 푸드라고 할 수 있다. ... 요즘 트렌드로 주목 받고 있는 것이 바로 슬로우 푸드인데, 이러한 슬로우 푸드 열풍에 한식이 힘입어 떠오르고 있는 추세이다. ... -반찬의 종류가 많다기본적으로 한정식에서는 많은 종류의 반찬을 올려 한상 차림을 하는 것이 일반적인데, 이러한 한상 차림을 하기 위해서는 많은 종류의 반찬과 그릇이 필요하다.

  리포트 | 16페이지 | 5,500원 | 등록일 2017.08.24 | 수정일 2017.08.29

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  산림문화 - 전통현대 식문화와 산림이 연관된 사례

  현대 식문화(가) 패스트푸드(나) 슬로우푸드(다) 웰빙 라이프스타일① 꽃밥② 새싹비빔밥(라) 퓨전요리3. 한국 식문화(1) 젓가락문화권(2) 식사예법Ⅰ.1. ... 대형마트에 가서도 3분요리,(나) 슬로우 푸드① 정의대량생산 · 규격화 · 산업화 · 기계화를 통한 맛의 표준화와 전 지구적 미각의 동질화를 지양하고, 나라별·지역별 특성에 맞는 전통적이고 ... 현대 식문화(가) 패스트 푸드① 정의패스트푸드란 주문하면 곧 먹을 수 있다는 뜻에서 나온 말이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.25 | 수정일 2018.06.11

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  비비고

  비해 간편성이 떨어지는 슬로우푸드 비빔밥의 한계- 형태가 약간 변하기는 했지만 너무 전통을 고수한 비빔밥- 수도권에 집중된 매장- 상대적으로 비싼 가격(3) Opportunity- ... , 패밀리 레스토랑 등 선택할 수 있는 외식점의 종류가 다양하다. ... 외식시에 자주 선택하는 음식 종류를 묻는 문항에 모든 연령층이 한식이라고 응답한 비율이 가장 높았다.

  리포트 | 16페이지 | 5,500원 | 등록일 2018.09.13 | 수정일 2018.09.16

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  패스트푸드와 슬로우푸드의 차이점(fast food & slow food)

  목 차○패스트 푸드(Fast Food)?Fast Food의 뜻?Fast Food의 유래와 상륙?Fast Food의 출현 배경?Fast Food의 종류?오늘날의 Fast Food? ... '스몰(Small)·스페셜(Special)·슬로우 푸드(Slow food)'를 의미하는 '3S'로 함축될 것으로 전망된다.창업전문가들은 20일 "우선 소비자들의 소비심리가 쉽게 풀리지 ... "또한 치열한 경쟁에서 살아남기 위해 하나의 품목을 전문화하는 움직임이 활발하다"며 "이외에도 몇 해 전부터 불고 있는 웰빙 열풍에 힘입어 건강을 중시하는 '몸테크족'을 중심으로 슬로우

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.12

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  사업계획서(컵밥)

  가지는 사람들이 많아져 건강한 슬로우 푸드에 대한 관심이 커지고 있다. ... →영양 만점 웰빙 음식 + 쉽고 간단히 식사 해결( 패스트푸드의 편리함과 슬로우 푸드의 건강함 )*미션패스트푸드의 웰빙화로 빠르고 건강한 음식 제공*비전패스트푸드에 익숙해진 현대인들을 ... 하지만 이렇게 끼니를 거르는 습관과 많은 패스트푸드섭취로 인한 건강문제가 대두되면서 웰빙 열풍과 함께 슬로우 푸드에 대한 사람들의 관심이 많아졌다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.09.01 | 수정일 2016.03.19

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  (세계의음식ㆍ음식의세계 공통) 1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경/이유를 사회/문화/경제적 관점에서 설명하시오.(총 10점)

  푸드(Slow Food)의 섭취가 감소하고 패스트 푸드(Fast Food)인 가공식품과 인스턴트식품의 섭취는 크게 증가하였다. ... .- 우울하다식이 및 수면 문제와 더불어 굉장히 슬프고 스트레스를 느낄 때 과식을 한다.현대인들은 하루 여러 번의 식사를 하게 될수록 생활여건상 간편하면서 열량함량이 높은 간식종류의 ... 관점일찍이 한국사회가 경험하지 못했던 근대의 경제신장은 물질적인 풍요로 이어져 육체적 안락함을 구가하게 되었고, 식품산업과 외식산업이 발달하면서 식생활 패턴이 서구화되어 전통적인 슬로우

  방송통신대 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.16

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  기업의 성공사례 분석 (설빙, 서브웨이, 베스킨라빈스)

  일반적으로 웰빙 푸드는 슬로우 푸드(slow food)라는 틀을 깨고 균형 잡힌 식사를 빠르게 할 수 있다는 점을 서브웨이는 강조한다. ... 예를 들어 샌드위치의 빵 종류부터 샌드위치의 내용물 그리고 마지막에 뿌리는 소스까지 소비자가 하나하나 직접 선택이 가능하다. ... 또한 패스트푸드점 중에서 창업 비용이 가장 많이 드는 KFC와 비교해 보았을 때 창업비용이 10배나 차이가 나는 것을 알 수 있었다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.12.01 | 수정일 2017.12.18

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  [A+] 국제마케팅-한식의 세계화

  푸드죽에 대한 고정관념 해제카페화고급화, 명품화..PAGE:30시장분석: 에스티피 분석세계 시장 세분화브랜드 이미지심어주기일본중국베트남말레이시아미국웰빙음식슬로우 푸드죽에 대한 고정관념 ... PAGE:9한식세계화의 필요성“농축산업, 식 자재, 관광, 문화 컨텐츠 산업 등의 동반 성장을 유도 ”..PAGE:10한식세계화의 필요성“현재 식 문화와 관련된 전 세계적 이슈는 슬로우푸드 ... : 스왓분석강점약점기회위협원칙에 충실한 경영철학다양한 메뉴레시피의 표준화세심한 가맹점 관리철저한 위생관리죽에 대한 고정관념한국인 중심의 메뉴변질되기 쉬운 제품의 특성다소 높은 가격슬로우푸드

  리포트 | 47페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.11.11 | 수정일 2015.05.19

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  산림문화 - 전통현대 식문화와 산림

  현대 식문화(가) 패스트푸드(나) 슬로우푸드(다) 웰빙 라이프스타일① 꽃비빔밥3. ... ●전통술 종류우리나라 전통술은 막걸리 또는 대나무술 종류 정도 인 줄 알고 있었지만, 종류가 무려 100가지 정도 되었다. 북한 술 포함, 지방별로 나눈 전통 술이다. ... 전통 · 현대의 삶의 공존, 차(tea)(가) 동양의 차①한국의 차녹차 종류와 과실 차, 그리고 화(花)차 종류로 나눌 수 있다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.25 | 수정일 2018.06.11

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  SWOT분석

  안좋은 인식- 세계적으로 반미정서의 확산- 경쟁사의 시장진입 활성화- 패밀리 레스토랑의 성장- 패스트푸드에 대한 부정적인 시선으로 반대격인 슬로우푸드 운동 확산(5) 롯데월드 SWOT분석1 ... 우리나라 같은 배송을 당연시 하는 나라에 진출 시, 배송과 조립을 해주는 방식으로 전환하였다.미국에서는 미국인들의 생활양식과 소비 행태를 자세히 검토한 후, 미국에서 판매하는 제품종류의 ... 시장에서의 인지도가 높음- 제품과 브랜드 이미지의 친근한 이미지- 사회 환원으로 인해 기업 이미지 제고- 젊은층의 입맛이 서구화로 변화4) T- 웰빙 트렌드로 인해 패스트푸드에 대해

  리포트 | 14페이지 | 4,800원 | 등록일 2018.05.03 | 수정일 2018.10.02

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  식품과 문화에 대한 이해와 고찰

  우리의 전통식품들은 한결같이 슬로우 푸드인데도 어느새 패스트푸드화 되어 버린 것이 현실이다. ... 그러나 인구사회적환경의 변화 및 고도산 업화 등의 영향으로 식생활문화가 다양해지고 변질되면서 어느새 우리사회도 슬로우푸드를 빨 리 만들거나 먹는 형태로 바뀌어졌다.슬로우푸드의 좋은 ... 우리나라와 같이 계절 등의 이유로 저장식품이 발달한 지역들은 대표적인 슬로우푸드 국가라고 할 수 있다.

  리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.06.17

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  한국의조리(식품의조리, 학습지도안, 식품영양학과, 교직, 교생실습, 교수지도안, 수업지도안)

  그러나 패스트 푸드로 인한 영양섭취 문제와 사회가 비만화가 되면서 패스트 푸드 보다는 슬로우 푸드 등 옛 식생활을 지키자는 말도 많아 지고잇어 지금 우리사회는 슬로우 푸드와 웰빙 등을 ... 그러면서 외국의 문화라고 할 수 있는 패스트 푸드 또한 큰 자리를 차지하게 되었다. ... 양념과 고명(1) 양념(2) 양념 만들기(3) 고명(4) 고명 만들기양념과 고명의 종류 및 쓰임새를 알고 양념장과 고명을 종류 별로 만들어 볼 수 있다.8~10/103.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.29 | 수정일 2016.03.02

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  교촌치킨 시장조사

  약점 · 특제소스로 맛 차별화 · 로열티가 없는 토종 브랜드 · 부위별 판매 , 입맛에 맞도록 메뉴 구성 · 높은 인지도 · 고급화로 인한 높은 가격 · 고급화로 인한 적은 양 · 슬로우푸드 ... 14,796~24,660 원 ) 은 Casual Dining, 중 · 고급식당 10000 엔 (98,642 원 ) 의 Fine Dining 식당일본 소비자 분석 소비자 상세 분석과 종류별

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.08.31 | 수정일 2019.07.03

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  농업농촌의이해-다음 책 중 한 권을 읽고 요약한 다음 나와 우리 사회에 주는 시사점, 소감 등을 작성하시오. 농업농촌의이해-음식문맹자- 음식시민을 만나다. 김종덕.2012.따비-방송통신대학교 2017학년도 2학기 농업농촌의이해 공통형 중간과제물 레포트<음식문맹자-음식시민을만나다>

  이제는 슬로우 푸드로 향한 변화를 통하여 건강한 음식을 되찾고 자연을 되찾아야 한다고 저자는 이야기 한다. 즉 우리가 음식시민이 되어야 한다는 것이다. ... 특히 산업과 과학이 발달하고 사회가 발전하면서 음식의 종류 및 제공되는 방법에 있어서도 많은 발전을 하였으며, 음식 생산량도 크게 증가하게 되면서 그 어느 때 보다도 풍족한 음식을 ... 또 소비자는 알기 어렵게 되어 있는 복잡한 가공식품과 패스트푸드를 먹고 있다. 이러한 상황에서 음식을 제대로 알기는 어렵다.”

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.11

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  '빨리, 싸게, 멋지게'(Faster, Cheaper, Better) 요약

  낭비를 줄이기 위해패스트푸드음식 자체의 생산을 줄어버려 슬로우푸드가 되버리는 역효과7) 성과평가시스템의 죄악7 : 진지하지 못한 태도, ‘경솔함’가. ... 하는 상황을 해결할 수 있다나) 전담자 : 고객을 대상으로 전체적인 프로세스가 흐름을 가지고 유지되도록다) ‘묻어가기’ 없애기가 가능해 진다3) 고성과 기업이 필요로 하는 새로운 종류의 ... 평가기준이 구성원 개개인의 행동에 어떤 영향을 미치며 그것이 결과적으로 기업 성과에어떤 영향을 미치는지 고려하지 않고 시행Ex> 패스트푸드에서 낭비를 줄이는 것을 재무성과지표로 삼았으나

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.07

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  반찬가게 사업계획서(사업계획서, 하양, 반찬가게, 사업)

  이 신속한 배송 서비스는 슬로우 푸드로 대표되는 한국의 웰빙 반찬거리들을 이름과 달리 빠르게 제공하기 때문에 경쟁사에 비해 많은 장점을 가질 수 있다. ... 여러 번 즐길 수 있어서 슬로우 푸드의 단점인 많은 시간적 제약을 해결할 수 있다.사실상 온라인으로 반찬가게를 이용하는 주이기 때문에 구전마케팅과 맛이 보장된다면 홍보효과는 상당한 ... 또한 키워드광고 종류 중 검색 페이지 상위에 링크시켜주고 클릭률이 높은 스폰서링크나 파워링크를 공략하여 웹사이트 방문율을 높이기로 한다.3) 지식인 답변에 의한 광고네이버 지식인에

  리포트 | 32페이지 | 10,000원 | 등록일 2015.11.14 | 수정일 2022.07.06

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  양반죽과 본죽의 마케팅 STP 전략, 4P 비교 분석

  패스트 푸드를 지양하는 슬로우 푸드 제품으로 건강을 강조한다. 2002년 본죽을 시작으로 베이비 본죽, 본도시락, 본설렁탕, 본비빔밥 등 전통 음식을 기본으로하는 자매브랜드도 생겨났다 ... 속성에 의한 포지셔닝 - 건강식, 전통음식, 슬로우푸드, 보양식? 사용상황에 의한 포지셔닝 - 아침 대용, 수험용, 해장용3) 4P 요소(1) Product? ... 맛과 건강을 생각한 식품종류특징중량일반죽가장 처음 나온 기본적 제품.285g잡곡죽흰쌀이 아닌 잡곡으로 만든 죽으로 영양을 더한 제품이다.288g큰 죽남성이나 더 많은 양을 원하는 고객을

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.09

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  굿바이레닌

  영상문학의 이해슬로우 프로세스드 푸드굿바이 레닌2008260608 김지연에는 여러 종류의 가공식품이 등장한다. ... 버거킹의 햄버거에 이르기까지.사실 모든 음식에는 상품명이 붙어 있으므로 스프리발 피클이든 코카콜라든 생산공정을 거친 가공식품이라는 점에는 변함이 없으나, 영화 속에 등장하는 두 종류-동독과 ... 굳이 패스트푸드가 비만을 야기하고, 성인병을 유발한다는 당연한 진실을 들이밀지 않아도 주위에 넘쳐나는 코카콜라‘들’이 이따금 반갑지 않게 다가오는 것은 부정할 수 없다.영화 속에서는

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.02

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  패스트푸드섭취로 인한 영양문제(최신영양문제, 패스트푸드의발전, 패스트푸드영양문제, 패스트푸드과다섭취와 질병) PPT, 파워포인트

  결 론 패스트푸드의 유해성 파악 슬로우푸드 운동 확산 하루 30 분 규칙적인 운동 영양프로그램 개발 확대{nameOfApplication=Show} ... 패스트푸드의 개선방안 (1) 슬로우푸드 (slow food) 운동 - 패스트푸드를 반대하는 운동 - 가공하지 않는 식품을 먹는것 - 가정에서의 식사시간을 즐기며 올바른 식생활 문화 ... 질 평가종류 제품명 1 회분량 (g 목측량 ) 열량 (kcal) 탄수화물 (g) 영양소기준치 (%) 단백질 (g) 영양소기준치 (%) 지방 (g) 영양소기준치 (%) 포화지방산 (

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.27 | 수정일 2016.03.02

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  식품과건강 퀴즈

  3가지① 영양의 불균형 : 고열량, 고지방, 비타민 무기질 식이섬유 함량낮음② 맛의 획일화(다양성 x ) : 식품첨가물, 보존료多(건강 x )③ 환경오염 : 일회용포장용기(3) 슬로우푸드 ... 거의 없는 식품 ex) 사탕, 초코릿, 단과자, 청량음료② 어린이와 청소년 : 충치, 비만 유발하므로 적절한 제한 필요③ 비만, 당뇨병, 심장혈관질환, 충치 등 유발(2) 패스트푸드 ... 탄수화물 종류1) 단당류①②③④⑤⑥⑦⑧(1) 포도당 : 과일(포도), 벌꿀, 혈액 등 존재① 뇌의 유일한 에너지원② 혈당 : 성인의 공복시 정상혈당 = 70~115mg/100ml (

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.21

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