"식품과 미생물" 검색결과 41-60 / 2,265건

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  성장한 Cronobacter sakazakii ATCC 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 산성화된 작은 검은콩을 먹인 쥐의 장의 형태학적 특성 연구, 국산 채소 소재 및 김치발표미생물의 ... 안전에 미치는 영향 연구, 에탄올, 피틴산 및 구연산 처리가 옥수수 전분의 물리화학적 및 중금속 흡착 특성에 미치는 영향 연구, 미생물 오염의 결함 가능성을 추정하기 위한 새로운 ... 연구계획서저는 고려대학교 대학원 식품공학 전공에 입학을 하고 나서 국산 파래김을 활용한 즉석 편의식 김스낵 신제품 개발 연구, 순간적인 색상 변화를 갖는 시간-온도 표시기로서의 시스테인-부하

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.02.01

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  [식품공학과][대입][수시][대학 전공학과][학과소개][대학 학과가 보인다] 대학 <식품공학과> 소개 자료입니다. 개설 대학 및 졸업 후 진로와 고등학교 때 어떤 과목을 선택해야 하는지 상세히 설명되어 있습니다.

  식품공학과는 식품을 효율적이고 과학적으로 생산하는 방법을 배우는 데 중점을 두고 있다.식품공학은 화학과 생화학, 생물학(특히 미생물학) 등 자연과학을 바탕으로 한 공학 분야로서 무엇보다도 ... 대학 전공학과 소개?식품공학과식품은 인간의 생명 유지를 위한 에너지와 영양의 공급원으로서 일상생활 중 가장 중요한 요소이다. ... 이 때문에 식품을 연구하고 활용하는 식품공학과는 계속해서 발전해 가고, 수요가 지속될 것이다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.01

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  부산대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  1.수학, 연구계획저는 부산대 대학원 식품공학과 랩에서 홍삼 식이섬유가 Lactiplantibacillus plantarum의 프로바이오틱 특성을 촉진하고 세균 대사를 변화시키는 기전 ... 성장 제어를 위한 미생물 유래 항균 적색 색소: 미니 리뷰 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 난소암의 복막 종양 미세환경에서 지방세포 특이적 CXCR2 조건부 녹아웃의 고지방식이 ... 프로바이오틱 미생물로서 사람이 소비하는 lactis AD011 연구, 효율적인 항암 약물 전달을 위한 고분자 siRNA와 복합화된 양이온성 셀룰로오스 나노결정 연구, 항염증 모나스쿠스

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.21

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  연구계획서저는 고려대학교 대학원 식품공학과 연구실에 진학을 한 다음에 화학적 유도제가 없는 발현 시스템을 사용하여 조작된 시아노박테리아의 광합성 스쿠알렌 생산 평가 연구, 한국 전통 ... , 효율적인 미생물 세포 공장으로 활용하기 위한 박테리아 자일로스 대사 해독 및 산업용 미생물의 대사공학 연구 등을 하고 싶습니다. ... 발효식품의 발효과정 중 미생물 천이 및 대사체 변화 특성 연구, 전체 메타지놈 샷건 시퀀싱을 이용한 가축 분변의 미생물 군집 및 기능적 특성 탐색 연구, 생물전환 대사체를 이용한

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.07.03

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  식품공학기술자 및 연구원의 직무 분석

  식품공학 기술자가 되려면1) 지식/교육/자격증기술설계, 품질관리분석 능력 등이 요구되므로 생물, 법, 공학과 기술 등의 지식을 갖추어야 하기 때문에 전문대학 또는 4년제 대학교의 식품공학과 ... 식품미생물학, 발효공학 등의 이론과 개념을 이해하고 응용하는 능력이 있어야 하기 때문에 직업과 관련된 전공은 매우 다양한 편이라고 할 수 있다.관련된 자격증으로는 한국산업인력공단에서 ... 홈쇼핑이나 유통업체에서 판매되는 제품 같은 경우는, 경우에 따라 이화학이나 미생물 분석을 통해 식품 공정의 적합성 여부를 평가받아야 한다.

  자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.18

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  식품과 건강 기말고사 총정리본

  건강은 장속 미생물에 의해 결정된다.＂ - 히포크라테스인간의 몸에는 38조마리의 미생물이 산다. → 학자마다 약간씩 다름▮ 인간은 Avatar 아바타• 장내 미생물이 먹고 싶은 것이 ... 그러면 뇌는 ‘00를 먹고 싶다’는 생각을 하게 만든다. • 결국 인간을 지배하는 것은 장내 미생물• 건강은 장내 미생물을 통해서 건강하게 유지할 수 있다.▮ 장내미생물 intro* ... , 미생물군집)• 피부와 구강, 기도, 식도, 위, 소장, 대장에서 발견되나 90% 이상이 대장에 존재 → 미생물은 거의 대장에 존재• 마이크로바이옴 미생물은 주로 세균이지만 효모와

  시험자료 | 53페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.21 | 수정일 2023.04.18

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  [대입][수시][면접후기][학생부종합] 식품공학과 면접 시 질문과 답변 내용을 정리해 보았습니다. 교수님의 질문에 감탄할 정도로 잘 대답한 작품입니다. 따라서 식품공학과에 지원하실 분들은 본 자료를 반드시 읽어보시기를 바랍니다.

  면접관: 식품공학과에 지원하게 된 동기는? ... 그리고 저의 미래를 위해서라면 공과대학에 진학하는 것이 옳겠다는 판단에서 식품공학과에 지원하였습니다.? ... 실전경험 대입 면접 후기대학○○대학교학과(부)식품공학과수시정시수시전형유형지역인재전형면접 방법면접 시간10분면접위원 수3명면접 절차유의 사항질문 및답변 내용?

  자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.16

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  식품 미생물 ( A+자료만 올립니다.)

  세워서 굳힌 것으로 혐기성 미생물을 보관함-생육대상 미생물1) 보통 배지여러 종류의 미생물이 생육가능한 배지2) 특수 배지특정 균 만을 선택적으로 키우는 배지(선택배지 : 특정 미생물 ... 순수분리(원하는 미생물 하나를 골라내는 과정)(1) 평판 배양법미생물의 한천표면에서 성장시킴1) 선 도말법미생물 혼합액을 백금이나 면봉에 묻혀 평판배지의 표면에 획선을 긋는다.2) ... 순수 배양법(한 종류의 미생물만 배양)(1) 고체 배양1) 사면 배양(slant culture)호기성 미생물의 보관2) 천자 배양(stab culture)혐기성 미생물의 보관(2)

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.20

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  연구계획서저는 고려대학교 대학원 식품공학과 연구실에서 기능성 대두 펩타이드 함유 savory향 개발 연구, 기능성 유지(재구성 지질)소재의 개발 및 효소적 합성연구, 합성착향료 개별품목 ... 콜레스테롤, 지방산의 method validation을 통한 분석 연구, GABA(γ-아미노부티르산)가 풍부한 사워도우 제조를 위한 쌀겨의 용도 연구, 한국으로 수입된 치즈 시료의 미생물학적 ... 초음파 추출을 적용한 김-콤부차의 제조 기술 개발 연구, 시판 과일 주스의 페놀성 화합물 함량 및 조성 연구, 가공인삼의 건조, 증숙, 퍼핑에 따른 진세노사이드 함량 변화 연구, 미생물

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.29

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  식품미생물학실험 배지의 제조

  목적 (Objects) :( 배지의 제조 ) 미생물을 순수분리나 배양을 하기 위해서는 기본적으로 미생물의 영양분을 공급하는 배지가 필요하므로 배지 제조기술을 습득한다.2.재료 및 기구

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.20

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  고려대 식품공학과 대학원 연구계획서

  연구계획서저는 OO대학교 식품공학과를 졸업한 OOO입니다. ... 저는 고려대학교 식품공학과 OOO 교수님의 OOOOO OOOO 연구실에서 홍조류 유래 아가로스에서 2-Keto-3-Deoxy-Galactonate의 다단계 효소 생산 및 정제 인간 ... 투여 독성 연구, 프로바이오틱 효모 Saccharomyces cerevisiae var.에 의한 네오아가로올리고당 생산 미생물 세포 공장으로 설계된 boulardii 연구, 귀리 플레이크

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.10.08

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  식품미생물학실험 생균수 측정 실험보고서

  개요 :① 식품, 토양, 물을 포함한 자연계에는 여러 종류의 수 많은 미생물이 존재하고 있는데 이들 중에는 살아 있는 것(생균)과 죽어 있는 것(사균)이 있다.② 미생물의 수를 측정하는 ... 식품 미생물학 실험보고서( 생균수 측정 )전공이름실험 이행 날짜 :담당 교수님 :보고서 제출일 :실 험 보 고 서 ( The experimental report )학년 : 학번 : ... 시료의 미생물 밀도 (CFU/g 또는 CFU/㎖)

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.20

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  식품미생물학실험 미생물의 IMViC 검사 실험보고서

  식품 미생물학 실험보고서( 미생물의 IMViC 검사 )전공이름실험 이행 날짜 :담당 교수님 :보고서 제출일 :실 험 보 고 서 ( The experimental report )학년 ... : 학번 : 이름 :실험제목 (Title) : 미생물의 IMViC 검사1. ... 목적 (Objects) : 미생물의 세포 내 생리대사 과정 중 세균 간에 차이가 있을 수 있는데 이러한 생리대사 반응에 의한 결과를 관찰함으로써 세균의 동정이 가능하게 된다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.20

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  식품미생물학실험 미생물의 고분자 물질 가수분해 실험보고서

  식품 미생물학 실험보고서( 미생물의 고분자 물질 가수분해 )전공이름실험 이행 날짜 :담당 교수님 :보고서 제출일 :실 험 보 고 서 ( The experimental report ) ... 목적 (Objects) : 미생물이 체외로 분비하는 효소의 종류는 미생물의 고유특성에 속하는데 본 실험에서는 배지에 고분자물질을 첨가하여 미생물이 분비하는 효소에 의해 분해되었을 때 ... 개요 :① 미생물이 생산하는 체외 분비효소는 주로 환경에 존재하는 고분자물질을 가수분해하는 역할을 한다.② 미생물의 종류에 ㄸㆍ라서 체외 분비효소의 종류와 활성이 다르며 이는 미생물의

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.20

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  효소의 산업적 이용

  응유효소는 치즈 제조에서 우유를 응고시켜 커드를 생성시키는데 사용되는 우유 응고 효소이다 . - 최근에는 송아지 외 다른 동물 및 식물 , 미생물 등에서 레닛을 대체할 응유효소를 개발하고 ... 쓴맛 성분인 나린긴을 분해하여 쓴맛을 줄이는데 사용한다 . - 감귤류의 껍질에 나린긴 함량이 높아서 가공하기 어려움이 따른다 . - 높은 함량의 나린긴을 제거하기 위한 방법으로 미생물이 ... 화학공업용으로 나눌 수 있다 . - 식품관련용에는 시럽제조 , 맥주 등 알코올발효 , 낙농 , 과일 및 야채주스 , 식품보존 등 많은 분야에 사용되고 있다 .효소 효소 (Enzyme

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.10

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  식품미생물학실험 포자염색 실험보고서

  식품 미생물학실험 보고서( 포자 염색 )전공이름실험 이행 날짜 : 포자 염색 )담당 교수님 :보고서 제출일 :실 험 보 고 서 ( The experimental report )학년 ... ) : 포자 염색목적 (Objects) :세균의 포자는 내생포자로 세포 안에서 형성되며 영양세포인 균체와는 그 구성분과 구조가 다른데 이러한 포자를 형성하는 세균은 인간과 밀접한 미생물이

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.20

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  식품미생물학실험 세균의 그람염색 실험보고서

  식품 미생물학실험 보고서( 세균의 그람 염색 )전공이름실험 이행 날짜 : 세균의 그람 염색 )담당 교수님 :보고서 제출일 :실 험 보 고 서 ( The experimental report ... )학년 : 학번 : 이름 :실험제목 (Title) : 세균의 그람 염색목적 (Objects) :현미경을 통해 미생물의 특성을 관찰하기 위해서는 염색을 행하는데 그람염색은 세균의 염색에 ... 한다.재료 및 기구 ( Material & Apparatus ) :실험 기구 : 백금이, 알코올 램프, 증류수, 색연필, 슬라이드, emulsion, 현미경, 건조기, 일회용 스포이드미생물

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.20

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  식품미생물학 정리

  식품미생물학CHAPTER1 식품미생물원핵미생물 VS 진행미생물 구조단세포, 핵막X l 핵막O소기관X ㅣ 호흡과 관련된 효소는 미토콘드리아에 있음세포벽O(펩티도글리칸)ㅣ 세포벽X(종류에 ... 따라 셀룰로오스∙키틴O)식품미생물의 특성곰팡이-형태: 균사의 집합체(균사체, 영양기관), 포자형성(자실체, 생식기관)-번식-유성포자: by. ... 무생물의 중간적인 존재CHAPTER2 미생물의 생리 및 대사미생물의 증식-증식도 측정법: 균체질소량(균체량&질소량 비례), 건조균체량(원심분리 후 건조),총균계수량(현미경으로 직접

  시험자료 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.01

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  서울우유협동조합 연구개발 자기소개서

  식품공학과 학부를 다닐 적에는 식품미생물학1,2, 근육식품학, 식품분석학, 육가공학, 식품법규, 식품생화학1,2, 식품생물공학, 곡류과학 등의 과목을 들었습니다.본인의 성장과정 가운데 ... 대학원에서 연구를 진행할 때는 OOO 노출량 감소 연구, 식품 샘플을 통한 OO균의 저감 연구 등을 하였습니다. ... 서울우유협동조합에 지원한 동기는 무엇이며, 본인이 지원한 분야의 직무를 수행하기 위해 기울인 노력에 대해 구체적으로 기술하십시오.제가 서울우유협동조합에 입사 지원하게 된 이유는 대학원에서 식품가공

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.06.23

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  저는 OO대학교 식품생명공학과에서 식품생명과학개론, 식품미생물학1,2, 식품미생물실험, 유기화학, 식품생화학, 식품영양화학, 식품화학, 식품분자생물학, 식품효소공학, 식품공학실험, ... 저는 OO대학교 식품생명공학과에서 식품미생물학, 식품미생물학실험, 식품생명과학개론, 유기화학, 식품물리물성학, 식품생화학, 식품영양화학 등의 전공 수업을 수강한 바 있습니다. ... 연구계획서저는 OO대학교 식품생명공학과 졸업생입니다. 저는 고려대학교 일반대학원 식품공학과에 지원하였습니다. 제가 진학하길 희망하는 실험실은 총 세 군데입니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.10.16

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