"식품과 미생물" 검색결과 121-140 / 2,265건

• 

  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  연구계획서저는 고려대학교 식품공학과 OOOOOOO 연구실에서 CO2로부터 강화된 암석 자가영양 폴리(3-하이드록시부티레이트) 생산을 위한 엔지니어링 연구, 피틴산과 구연산으로 건열에 ... 교란에 의해 매개되는 조작된 대장균 균주에 의한 콜란산 생산 증가 연구, 프로바이오틱 효모 Saccharomyces cerevisiae var.에 의한 네오아가로올리고당의 생산 미생물 ... 한 연구, 건식 알칼리 가열에 의한 일반 옥수수 전분 과립의 이온성 하이드로콜로이드 함침 연구, 생체 적합성 촉매인 베타인에 의해 가능해진 PET 해중합 및 재활용의 원팟 화학-생물

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.17

  다운로드 장바구니
• 

  이화여자대학교 식품생명공학과 편입 합격 학업계획서

  그래서 미생물의 이름과 기본적인 생물학 용어를 암기하고, 원서를 보며 공부했습니다. ... 지원 모집단위에 대한 본인의 전공적합성과 학업적 우수성을 작성하시오.(1000) 전적 대학의 식품 생명공학 수업에서 가공식품의 특성과 장점을 중점적으로 다루며 자연식품과 가공식품의 ... 특히 섬유질과 소화 박테리아의 관계를 통해 식품과 소화 기관의 상관관계 이해도를 높일 수 있었습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.02.06 | 수정일 2024.08.19

  다운로드 장바구니
• 

  식품미생물학A+과제

  과제를 통해 미생물의 생육에 영향을 미치는 요인을 알게 되어 후에 식품영양전문인이 되었을 때 이 요인들을 방지해 미생물 생육으로 인한 식품의 부패,변질 등을 방지할 수 있다.2)미생물이 ... 햄은 미생물의 중요한 생육3인자에 속하는 수분,영양소 등을함유하고 있어 미생물 번식에 의해 변패될 가능성이 충분히 있는 식품이다.2.2)이 가공식품을 변패시키는 미생물 종류, 특성 ... 가공식품에 미치는 영향이 무엇이 있는지, 이를 관리하는 방법도파악하여 위생관리에 더 관심을 갖고 위험성을 가질 수 있다.3)미생물의 정의를 완전하게 파악하여, 식품을 다룰 때 미생물의

  방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.03.01 | 수정일 2020.05.07

  다운로드 장바구니
• 

  일반화학실험 화학반응속도 - 식용색소와 표백제의 반응 예비레포트

  docId=2321380&ref=y" 향료, 보존료 등 다른 식품 성분에 안정하며 햇빛, 열, 미생물에 견딜 수 있는 식품용 착색료로 사용되는 색소를 말한다. ... 과자, 음료 등 여러 식품류와 의약품에 주로 사용되며 초콜릿색, 녹색, 커피색 등의 배합원료로 사용된다.화학 반응의 반응속도가 다음과 같이 반응물 A의 농도에 의존할 때,이 반응은

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.11

  다운로드 장바구니
• 

  연세대학교 생활과학대학 식품영양학과 편입학 학업계획서

  저는 기초영양학, 분석화학, 식품소재학, 식품소재분석학및실험, 식품가공원리, 식품위생미생물학및실험, 기능성식품과면역, 건강기능식품학, 식품가공교육론, 식품생명화학, 기초생화학개론 등의 ... 저는 영양과세포생물학, 식품영양산업의트렌드, 영양생리학, 영양과건강, 고급영양학, 건강기능식품과영양, 생애주기영양학, 임상영양학 등의 수업을 수강하고 싶습니다. ... 지원동기저는 OO대학교 농업생명과학대학 식품공학부 졸업생입니다. 저는 고등학교 3년 내내 연세대학교 생활과학대학 식품영양학과를 지망했었습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.08.27

  다운로드 장바구니
• 

  고려대 식품공학과 대학원 연구계획서

  연구계획서저는 OO대학교 농업생명과학대학 식품공학과를 졸업한 OOOO라고 합니다. ... 소장 상피 세포의 장 장벽 기능 장애에 대한 카드뮴 및 오크라톡신 A의 복합 효과 연구, 이소성 후각 수용체 544의 활성화가 GLP-1 분비를 유도하고 장 염증을 조절하는 장내 미생물 ... 식이 메일라드 반응 제품 및 그 발효 제품은 동물 모델에서 심혈관 위험을 감소시키는 메커니즘 연구, 유도 결합 플러스-질량 분석법에 의한 탈륨 측정 방법 검증 및 한국의 다양한 식품

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.09.29

  다운로드 장바구니
• 

  아워홈 합격 자기소개서 (연구직)

  수업을 들으면서 식품공학에 대한 흥미가 더욱 증폭되어 식품기사자격증에 도전해 취득하였고, 식품공학과로 대학원을 진학하였습니다. ... 이렇게 어려움에 굴하지 않고 도전하는 모습이 저와 많이 닮았다고 생각합니다.학부연구생 때 막걸리에 존재하는 미생물을 연구를 하면서 식품미생물학에 관심을 갖게 되었습니다. ... 첫째, 식품생물공학특론, 식중독세균학 등을 공부하며 전공지식을 튼튼히 쌓았고, 그 결과 좋은 성적을 거두었습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.01

  다운로드 장바구니
• 

  융합과학 토론-GMO가 환경에 미치는 영향과 대안은?

  이 규칙은 사전주의원칙에 따라 식품과 사료의 승인, 감독 및 표시를 위한 절차를 수립하고 있다. ... 미생물을 이용한 생물학적 방제 기술은 해충의 천적을 환경에 도입해 개체수를 조절하는 방식으로 작동한다. ... 이러한 천적들은 해충 종을 공격하기 위한 박테리아, 곰팡이, 바이러스 또는 원생동물과 같은 미생물일 수 있다.

  시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.03

  다운로드 장바구니
• 

  식품의 저장방법 - CA법, MA법

  , 경상대학교 식품공학과? ... 또 만일 이와 반대로 온도가 증가하여 과습이 될 때에는 배 꼭지로부터 미생물에 의한 오염이 되기 쉽다. ... 증가하는 것으로 나타났으나 저장40일째는 커다란 차이를 보이 지 않았다.(3) 항균성 플라스틱 필름을 이용한 오이와 호박의 환경기체조절포장신동혁, 안덕순, 조성환, 이동선경남대학교 식품공학과

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.12 | 수정일 2020.07.17

  다운로드 장바구니
• 

  서울대학교 생물학과 자기소개서 작성 예시

  그래서 저는 이를 해결하는 데에 조금이나마 도움이 되고자 미생물 분야 중에서도 식품 미생물학과에 지원하게 되었습니다.이를 위해 제가 서울대학교에 입학한다면 식품 미생물학뿐만 아니라 ... 또한 쌓은 지식을 통해 식품과 관련된 미생물들을 어떻게 생활에 유용하게 이용할지, 식품을 부패시키는 미생물들을 어떻게 해결할지를 연구하고 싶습니다.장차 안전한 식품, 건강한 먹거리 ... 미생물 분야에 관심을 두게 된 뒤로 전에는 무관심하게 지나치던 식중독이나 전염병 등에 대한 소식을 들으면 저도 모르게 관심을 두고 그에 대해 알아보곤 하였습니다.특히 불량식품을 사

  자기소개서 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.05.17

  다운로드 장바구니
• 

  [화공생물공학기초실험 A+결과레포트] 미생물 비성장속도 측정

  , 화공생물공학기초실험, 동국대학교화공생물공학과, 2023, pp.32-34세화 편집부, 화학대사전, 세화, 2001한국식품과학회, 식품과학사전, 교문사, 2012강영희, 생명과학대사전 ... 화공생물공학기초실험- 결과 레포트 -실험 제목5번 미생물 비성장속도 측정실험 일자2023.09.22실험 조 및 조원학 과학 번이 름Results흡광도 측정 결과 표 (측정 파장 660nm ... , 아카데미서적, 2008한국미생물학회, 미생물백과양진우, 장덕진.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.31

  다운로드 장바구니
• 

  <감염미생물> 04. 소독, 멸균 및 화학요법

  특별한 조건에서 100도에서 1시간 또는 2시간 동안에도 생존할 수 있음① 저온살균법• 식품과 낙농 산업에서 우선적으로 사용되는 방법• 우유나 다른 음료에서 비아포 형성 병원성 세균을 ... 미생물을 사멸하는 데 사용되는 물리.화학적 방법을 설명2. 소독과 멸균의 개념 설명3. 임상에서 사용되는 멸균방법과 소독제의 작용기전과 사용방법 설명4. ... 항생제의 작용기전과 감염병 치료에 대한 설명■ 개요• 미생물 감염을 예방하거나 관리할 때 3가지 기본적 접근법① 세균의 병원성을 파괴하거나 관리② 감염원의 제거나 감염 경로 차단③

  시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.27

  다운로드 장바구니
• 

  아황산 측정

  아황산은 주로 방부, 산화 방지제 및 환원제, 효소적 또는 비효소적 갈변 방 지, 미생물에 의한 식품의 부패 방지 효과의 특성 때문에 식품산업에서 널리 사용되 고 있다. ... 이것은 또한 안정성과 조절작용을 가지고 있어 식품과 와인의 외관을 향상 시키고 품질을 유지시킨다. ... 와인의 경우 맛, 색, 안정성은 아황산의 존재에 크게 의존 하는데, 그것은 야생효모와 미생물 부패에 의한 산화와 바라지 않은 향 생성을 아황 산의 첨가로 인해 방지할 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.27

  다운로드 장바구니
• 

  포자형성균 Report

  그람양성, 혐기성 · 미호기성 간균1) 식품과 관련이 있는 Clostridium속(1) 식중독 원인균(2) 식품 부패균(3) 식품 산업이용 균2) 식품과 관련이 없는 Clostridium속 ... 그람양성, 혐기성 · 미호기성 간균1) 식품과 관련 있는 Clostridium속(1) 식중독 원인균① Clostridium argentinense보툴리누스균과에 속하는 보툴리누스 독소를 ... 그람 양성 박테리아에 대한 활성 항균물질을 생산하는 것으로 밝혀져 미생물의 성장 억제 및 사멸시킬 수 있다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.16

  다운로드 장바구니
• 

  이화여자대학교 편입학 식품영양학과 학업계획서

  졸업할 때까지 수강한 과목은 공중보건학, 고급식품학, 식품미생물학, 식품가공학, 식품품질관리, 지역사회영양학및실습, 세계음식문화, 식품코디네이션, 조리과학및실험, 식생활관리, 단체급식 ... , 영양생리학, 기능성식품과미디어정보, 실험조리및관능평가, 외식과식품마케팅, 지역사회영양및정책, 외식산업과다량조리, 식품화학, 생애주기영양학 등의 수업을 듣고 싶습니다.저는 이화여자대학교 ... , 영양사현장실습, 고급영양학, 영양정보관리및상담, 영양학, 기초영양생화학 등이었습니다.저는 OO대학교 식품영양학과를 졸업하고 나서 OOO에서 식품 관리 및 개발 업무를 맡아서 했습니다

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.25

  다운로드 장바구니
• 

  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  연구계획서저는 고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구실에 입학을 하고 나서 보리수 나무 열매로부터 라이코펜 생산을 위한 효소 분해 및 유기용매 추출 복합 공정의 최적화 연구, MTT ... 박테리아에서 프로그래밍 가능한 소형 RNA 및 폴리시스트론 mRNA 억제를 위한 CRISPR-dCas13a 시스템 연구, 막걸리의 장기 숙성 과정에 대한 퇴적물과 온도의 영향: 미생물 ... 기반 비색 분석에서 포르피린 관련 화합물에 의한 색상 반응 방해 연구, 복어(Takifugu rubripes) Int.의 탄산 탈수효소 XII의 분자 복제 및 특성 분석 연구, 식품첨가제

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.29

  다운로드 장바구니
• 

  대입 면접 예상 문제 리스트&답변

  정보를 찾던 중 식품의 가공 과정과 식품 미생물에 대해 전문적으로 배우고 싶어 식품공학과에 지원하게 되었습니다.Q. ... 고려대학교 식품공학과에 지원하게 된 ***입니다.Q. 자기소개A. 안녕하십니까. 고려대학교 식품공학과에 지원하게 된 미래의 식품연구원 ***입니다. ... 저는 식품미생물학 연구실에서 프로바이오틱스에 대해 연구를 한 후 기업의 신제품을 개발하는 부서 즉 r&d 부서에서 일하고 싶습니다.

  자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.22 | 수정일 2021.09.08

  다운로드 장바구니
• 

  코로나19 이후 변화한 식품 트렌드와 발전 방향, 식품산업의 미래

  코로나19 이후 변화한 식품 트렌드와 발전 방향식품위생안전성학OOO 교수님OO대학교 식품생물공학과학번 XXXXXXX 이름 XXX목차서론1.1 코로나19 이후 변화된 식품 구매 트렌드본론한국 ... 이처럼 CODEX 식품 등재를 통해 세계 시장을 대상으로 국내 우수 식품을 홍보하고 수출할 수 있다.결론식품공학전공자의 커리어 패스(Career Path)우선 가천대학교 식품공학과를 ... 이를 위해 다양한 형태의 학술발표와 국제학술지게재로 홍보가 큰 역할을 할 것이다.3) 발효식품은 발효조건과 관여하는 미생물에 따라서 다양한 신제품을 개발할 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.15

  다운로드 장바구니
• 

  식품저장학_수업자료정리8_식품의 방사선사용실태

  식품 저장학 8방사선 사용 실태-학 과식품생명공학과학 번이 름교수명1. 방사선조사의 이용* 미생물 불활성화를 위한 식품 조사1. ... 정상적인 부패미생물이 조사에 의해 먼저 파괴됨으로써 병원성 미생물(Clostridium botulinum등)이 억제되지 않은 상태로 살아 남아 더 잘 자라도록 할 수도 있다는 이론적인 ... 방사선조사가 식품의 미생물적 측면에 미치는 영향식품조사가 식품을 더 안전하게 하는 분명한 효과가 있다 하더라도, 식품조사로 인해 제기되는 안전성에 관련된 문제도 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

  다운로드 장바구니
• 

  편입면접자료(다수학과포함)

  식품과학과 학과정보 • 학과소개 - 식품의 생산, 저장, 가공, 유통, 소비 및 인체의 건강에 관련된 종합과학분야• 교육내용 - 미생물공학, 식품화학, 식품공학, 식품가공학 등 • ... 최근 3개년도 기출면접 모음 ● 2007년 1학기• 성균관대학교 (식품생명공학부) 1) 트렌스지방산에 대해 설명하시오. 2) 오메가지방산에 대해 설명하시오. 3) 포도당은 무엇으로 ... 졸업후 진로 - 국내 유수의 식품회사에서 근무 - 한국식품개발연구원, 식품의약품안전청 등 연구기관 진출2.

  자기소개서 | 61페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.08

  다운로드 장바구니