"실험조리원리과학" 검색결과 41-60 / 727건

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  [조리과학실험] 계량기구를 사용한 중량과 용량 측정

  통해 중량과 용량과의 관계 설명실험원리: 대부분의 조리과정에서 쓰이는 계량컵과 계량스푼의 용량을 보다 측정치가 정확한 눈금 실린더(Mass 실린더)로 표준 계량용기의 용량의 정확도를 ... 2010.산업안전대사전 [책] / 저자: 최상복. - [출처 미상] : 도서출판 골드, 2004.영양학사전 [책] / 저자: 채범석김을상. - [출처 미상] : 아카데미서적, 1998.조리과학실험 ... 계량기구를 사용한 중량과 용량 측정실험날짜학과학번이름계량기구를 사용한 중량과 용량 측정Ⅰ.실험목적 및 원리실험목적표준 계량 용기의 표준치와 측정치의 비교액체 시료 읽는 법의 이해비중을

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27

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  (영유아교수방법론 3학년) (1) 2019개정 누리과정을 고려하여 집단 유형에 따른 교수학습방법을 설명하시오

  이러한 과학실험은 유아의 호기심을 충족시켜 주고, 유아가 접하는 주변 세계에 대한이해를 넓혀 가는데 도움을 준다. ... 이외에도 실험활동이 유아의 창의성, 문제해결 능력 및 과학 과정 기술 등을 촉진시켜줌을 증명하는 연구는 많이 있다. ... 요리는 사용하는 조리 도구나 재료 등에 따라서 그 유형을 구분할 수 있으며, 처음에는 간단한 조리 도구나 재료를 사용하다가 점차 다양한 것으로 사용하는 것이 바람직하다.

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.10.01

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  2차(1~7주차 연계): 심리학을 공부해야 하는 이유와 심리학 이론과 원리가 일상생활에 도움이 되었던 사례를 기술하세요.

  심리학은 개별 인간의 행동을 과학적인 방법으로 연구하며, 관찰법, 실험법, 조사법 등을 사용하여 객관적인 자료를 수집한다. ... 심리학개론내용: 2차(1~7주차 연계): 심리학을 공부해야 하는 이유와 심리학 이론과 원리가 일상생활에 도움이 되었던 사례를 기술하세요.Ⅰ.서론심리학은 인간의 정신과 행동을 과학적으로 ... 예를 들어, 차별과 편견, 교육 부조리, 범죄 예방 등 사회 문제에 대한 심리학적 접근은 정책 제정과 사회 변화를 위한 방향을 제시해주고 있다.3.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.10.19

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  실험조리보고서-도토리묵, 곡류 실험

  풀어쓴 식품과 조리원리 4판-이주희, 김미리 외 6명실험일시학번이름실험 보고서실험 주제가열에 따른 곡류의 품질 비교실험 목적가열에 따른 곡류의 품질이 종류에 따라 어떻게 다른지 알아보기 ... 후 관찰하기: 냄비밥의 조리 과정상의 특성, 물양의 적절성, 곡류 간의 물양, 조리 시간의 차이를 관찰한다.실험 결과(표, 그림)-물 100ml에 30분 불리고 진행-조리시간: 약 ... 흡수할 수 있는 구조인 아밀로펙틴 함량이 더 많은 찹쌀에서 멥쌀보다 수분흡수율이 높고 당화가 빠르다는 이론이 확인 가능하다.수분 흡수율이 낮은 경우 전분 특성(2002년 5월)-강명수과학으로

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.07

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  22년 4학년 1학기 조리과학 중간과제물(생활과학부)

  22년 조리과학 중간과제물1. ... 곡물가루를 이용하여 만드는 묵의 형성원리를 설명하시오.-> 호화로 흐름성이 있는 풀 상태가 되어 이를 냉각시키면 전분 입자 내부의 아밀로스가 수소결합을 형성하거나 아밀로펙틴과 결합하여 ... 당이 있을수록 부드럽고 투명한 젤 형상을 나타낸다.묵은 가열에 의해 다시 졸로 되돌아가지 않는 비가역적 젤 형태이다.기준시료비교시료실험시작(준비과정)가열시작(10분)시료섞음(10분)

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.04

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  실험 3 첨가물에 따른 콩의 연화 정도 비교

  과학으로 풀어쓴 식품과 조리원리 ... 실험명첨가물에 따른 콩의 연화 정도 비교실험목적첨가물의 pH에 따른 콩의 연화 정도를 비교한다.실험원리콩류는 꼬투리에 씨가 들어있는 콩과에 속하는 식물이나 식물이나 식용으로 쓰이는 ... (안승요, 2002)두류는 조직의 연화와 조리 시 가열시간의 단축을 위해 물에 담가 불려 사용한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.29

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  [생기부][수시][대입] 통합과학 세특 기재 예문입니다. 참신하고 개성적인 예문 12개가 탑재되어 있습니다. 유용하게 사용하시길 바랍니다.

  과학 주제 발표 활동에서 태양광 발전의 역사를 탐구하여 태양전지의 원리에 관해 설명하며 1900년대에 아인슈타인의 광양자 이론에 의해 외부 광전효과의 원리가 입증된 후 태양전지의 개발이 ... 신문 만들기 및 PPT 발표 활동에서 지구 온난화의 피해사례로 기온의 상승으로 농작물 생산에 손해를 입히고 있으며 증발량이 감소하여 극심한 가뭄으로 인해 사막화가 진행되고 있음을 조리 ... 일상생활에서 산화와 환원 반응의 예를 발표하고 이러한 반응이 어떠한 원리로 적용되고 쓰이는지 잘 서술함.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.07

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  서울대 식품영양학과 대학원 입학 합격 자기소개서

  성적우수자 (Dean’s List)2021-2학기 생활과학대학 성적우수자 (Dean’s List)벌점사항: 없음자기소개서⑫기 타( 특 기 사 항 )학부 2학년 때 조리원리 및 실습 ... 석사 과정에 진학하게 된다면 인턴 때 배웠던 세포 배양, 동물 실험 과정을 활용하여 비타민 D 보충이 LDL receptor의 면역 염증 반응에 미치는 영향에 관해 동물 실험을 진행해보고 ... 수업을 듣게 되면서 요리에 흥미를 가지기 시작하여 2학년 겨울방학때부터 요리 학원에 등록하여 요리를 배우고 한식조리기능사 자격증을 취득하였고, 3학년 때는 위생사 자격증을 취득하여

  자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.26

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  [대입] 자율활동 특기사항 기재 예문으로 모두 29개의 정선된 예문이 실려있습니다. 유용하게 사용하시길 바랍니다.

  영향을 미치는지에 대하여 토의하는 모습과 이러한 원리가 약물검사에 활용된다는 발표 모습이 인상적임.기재 예문 124인 1조로 실시된 시금치 잎의 색소 분리 탐구실험에서 실험 안내서를 ... 특히, 한정(제한)요인에 대한 질의 내용에 대하여 비료의 3요소를 필요량과 존재량으로 예로 들면서 설명함에 과학적 논리성이 있어 동료들에게 호평받음.기재 예문 22광합성에 영향을 주는 ... 3단계 과정을 PPT로 제작하여 조리 있게 발표한 후 전자전달계의 내용에 관한 질문에 대하여 차분하면서도 정확한 답변을 함이 인상적임.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.16

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  과학(물리, 화학, 생명과학, 지구과학) 교과 세부능력 및 특기사항 작성 참고용 풍부한 예시글들(첫번째 1st)

  참가하여 우수한 성적으로 수상함.과학의 달 행사 중 과학상상그림그리기대회에 참가함.과학의 달을 맞이하여 생활 속의 과학 원리를 찾는 과학의 달 과학사진 공모전에 참가함.과학의 달을 ... 맞이하여 '아름다운 무지개 물탑'을 주제로 과학의 달 과학사진 공모전에 출품하여 수상함.과학의 달을 맞이하여 생활 속의 OO 원리를 찾는 OO 사진 공모전에 참가함.과학의 달을 맞이하여 ... 논리적이고 분석적인 사고를 통해 멘델의 실험 결과를 이용하여 혼합설의 오류를 지적하고 입자설을 지지함. 우열의 원리를 적용하여 대립 형질의 교배 시 우성 표현형을 따름을 설명함.

  리포트 | 39페이지 | 7,700원 (60%↓) 3080원 | 등록일 2022.04.01

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  조리과학4공통 전분의호화와 젤화원리 서로다른 전분감자전분 고구마전분 쌀전분 옥수수전분 등 2종선택비교한다음 차이발생하는 원인을 고찰하시오00

  조리과학4공통 전분의호화와 젤화원리 서로다른 전분감자전분 고구마전분 쌀전분 옥수수전분 등 2종선택비교한다음 차이발생하는 원인을 고찰하시오00생활과학과(식품영양) 조리과학4공통1. ... 서로 다른 전분(감자전분, 고구마전분, 쌀전분, 옥수수전분 등) 2종을 선택하고 다음의 실험방법에 따라 조리하면서 호화 및 젤화 특성을 비교한 다음 차이가 발생하는 원인을 고찰하시오 ... 서로 다른 전분(감자전분, 고구마전분, 쌀전분, 옥수수전분 등) 2종을 선택하고 다음의 실험방법에 따라 조리하면서 호화서 천천히 저어 가열하면서 투명해지기까지 걸리는 시간 측정나.

  방송통신대 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.04.10

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  심리학을 공부하는 이유를 생각해보고, 심리학을 공부함으로써 기대할 수 있는 긍정적인 효과와, 인간관계나

  심리학은 개별 인간의 행동을 과학적인 방법으로 연구하며, 관찰법, 실험법, 조사법 등을 사용하여 객관적인 자료를 수집한다. ... 심리학은 인간의 정신과 행동을 과학적으로 연구하는 학문이다. ... 예를 들어, 차별과 편견, 교육 부조리, 범죄 예방 등 사회 문제에 대한 심리학적 접근은 정책 제정과 사회 변화를 위한 방향을 제시해주고 있다.3.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.08.02

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  과학고 세부능력특기사항 예시 모음

  나는 이분의 삶속에서 과학자로써 갖추어야 할 태도의 양면성을 배울 수 있었고 미래에 어떤 마음가짐으로 연구에 임해야 하는지 생각해 볼 수 있는 좋은 계기가 되었다.생명과학실험 세특 ... 친구의 발표를 경청하여 혈색소의 비율을 측정하는 방법에 대하여 알고 이에 관한 자신의 의견을 조리있게 표현할 수 있음. ... 생명과학의 내용에 대해 단순한 암기보다는 개념을 이해하려고 시도함.2108‘식물의 굴중성’을 주제로 실험을 진행하여 배추 종자의 뿌리가 중력 방향으로 생장함을 확인하였으며 과학적 탐구

  시험자료 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.06.18

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  입학사정관의 눈에 번쩍 띄는 개성적이고 창의적인 진로활동 특기사항 예문입니다. 유용하게 사용하시길 바랍니다.

  이해(2022.05.07) : 찾아가는 과학 교실의 의·생명 캠프 활동을 통하여 혈액투석을 하는 원리를 이해하고자 탐구실험을 전개하여 삼투현상이 이루어지는 과정과 결과를 이해하는 ... 하는지 조리 있게 발표함. ... 또한, 실험에 영향을 주는 각종 요인과 일상생활에서 흔히 일어나는 삼투현상의 각종 사례를 상호 토의하면서 과학은 생활과 매우 밀접함을 인지하는 모습을 보이면서 투석이 왜 이루어져야

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.20

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  [예시문][자동봉진] 자율활동 특기 사항 작성법 예시문입니다. 풍부한 예문을 제시했기 때문에 작성에 많은 참고가 될 것입니다.

  이후 신체적 어려움을 겪는 노인 등 사회적 소수자들을 위한 옷 생산에 힘쓰고 싶다는 포부를 밝힘.예문 11과학관 체험학습에서 광전 효과 실험 프로그램에 참여함. ... 돼지감자와 한방재료를 이용한 장아찌 조리법 조리, 관능검사, 가스 크로마토그래피 영양소 검출 과정을 거쳐 맛과 중금속 함유 여부를 평가에 보고서로 작성해 발표함. ... 자율활동 특기 사항 작성 예시예문 1과학의 날 행사에서 플라스틱으로 인한 환경오염의 심각성을 주제로 과학 탐구토론 활동에 참여함.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.30

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  아주대학교 생명과학실험 1. 실험기구 사용법 결과보고서(A+)

  실험 목적앞으로 원천관에서 생명과학실험을 진행하는데 주로 사용하게 될 실험기구인 Micropipette과 현미경의 기능, 구조, 작동 원리, 사용법 등을 확실히 숙지하고, 생장상, ... (생명과학실험 결과보고서)실험기구 사용법1. ... 실험 원리2.1 마이크로파이펫(Micropipette) 실험 원리Micropipette은 O-ring과 Seal이라는 부품을 통해 외부로부터의 공기 유입을 막아 내부 압력을 항상 유지하고

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.18

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  [의대][의학][소논문] 제브라피쉬 꼬리 재생률을 통한 아질산나트륨 유해성 탐구

  [실험 1] : 조리 방법에 따른 아질산나트륨 검출 정도1) 아질산테스트 용액 활용 실험 진행가) 아질산 이온(NO2-)의 검출 반응 원리아질산 이온이 질산이온으로 산화되는 성질을 ... 2018학년도 1학년자율 연구 보고서제브라피쉬(Danio rerio) 꼬리 재생률을 통한 아질산나트륨 유해성 탐구출품분야자연과학연계과목생명과학구 분성 명(학번)탐구학생지도교사00여자고등학교Ⅰ ... 다른 실험을 조사한 결과, 아질산나트륨을 끓는 물에 5분간 조리했을 때 아질산나트륨이 가장 많이 추출되었다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.10

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  식품의 젤 형성 또는 응고 원리를 두부, 잼, 양갱, 어묵 각각의 식품을 예로 하여 설명하시오.

  5쪽 내외- 멀티미디어(조리과학실험실 포함) 및 교재 전 범위1. ... 잼, 양갱, 어묵 각각의 조리과학적 특성3) 결론(10점)식품별 젤 형성 또는 응고 원리의 비교 및 고찰- 아래한글 또는 워드 (글꼴 11pt 줄간격 160% 기준) 표지 제외하고 ... 설탕 첨가의 방법 등이 있다.2) 본론(40점) : 두부, 잼, 양갱, 어묵 각각의 조리과학적 특성두부는 콩 단백질의 조리 변성, 응고 현상, 침전의 현상에 의해 만들어진 식품이기

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.30

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  건국대 축산 ,서울여대 가천대 충북대 식품영양학과 최합 자소서

  또 실험을 하기 전에 관련 동영상을 보내주고 조를 정해서 각자 실험에 사용되는 원리를 조사한 뒤 발표하게 함으로써 실험에 대한 이해도를 증진시켰습니다. ... 식품과학에 관한 수업을 통해 음식을 직접 만들어 보는 조리 실습과 식품을 분석하는 실험을 할 수 있었습니다. ... 복잡한 기기를 사용한 실험은 처음이라 서툴렀지만 사용법과 원리를 배우고 검사 내용을 분석하는 과정이 매우 흥미로웠습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,600원 (35%↓) 2340원 | 등록일 2021.02.15

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  광학실험 렌즈 예비보고서

  실험 장비백열램프 6V / 30W케이블 있는 lamp housing조리개 홀더가 있는 비구면 콘덴서변압기 6V / 12V프레임 f=+1모양 패턴과 하얀 종이를 조리개 앞에 둔다. ... 실험 이론-빛의 역진성(Reversibility of light)기하광학의 기본 원리로 한 지점에서 출발한 빛이 주어진 경로를 따라 다른 지점에 도달할 경우, 도착지점에서 따라온 경로를 ... 거슬러 빛을 내보내면 원래의 경로를 따라 출발한 지점으로 도달하게 된다는 원리이다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.23

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