"와인과 막걸리" 검색결과 41-60 / 860건

• 

  A+[일반생물학및실험] 효모 관찰 레포트

  효모의 발효는 와인이나 바이오에탄올의 생산에 있어서도 중요한 위치를 차지하며, 유전자 조작의 용이성과 높은 스트레스 저항성 등의 특징으로 인해 대사공학을 통한 다양한 대사산물의 생산에도 ... 막걸리에는 효모가 매우 많기 때문에 막걸리의 효모를 관찰하기 위해서는 100% 막걸리보다 희석시킨 막걸리가 관찰하기에 용이하다. ... Method①막걸리를 10%와 50%로 희석시킨다.10%: 막걸리 10ul+ 증류수 90ul50%: 막걸리 50ul+ 증류수 50ul②slide glass 위에 막걸리 희석액을 각각

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.24

  다운로드 장바구니
• 

  [쁘띠베레] 국산 와인 브랜딩 전략

  소주 , 맥주 , 막걸리 등의 많은 대체재 존재 같은 계열 상품을 이용하던 고객의 전이로 Cannibalization 발생 전체 주류 시장 중 와인 시장의 점유율이 5% 에 불과2. ... 환경분석 – (2) 시장분석 국내 주류시장에서 와인의 시장점유율 5% 국내 와인시장에서 수입와인의 시장점유율 95% FTA 로 가격하향화 , 와인대중화 저가 · 대중적 와인 위주 의 ... 환경분석 – (1) 기업분석 높은 국내와인시장점유율 23% 수입와인의 강세 수입와인 95% vs.

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.23

  다운로드 장바구니
• 

  시대별 주류 소비량을 통해 알아 본 주류문화 트랜드의 변천사

  특히 수입 과실주(와인)가 그 절반 이상을 차지하였으며, 2006년부터는 우리나라 와인 수입량(2만1864㎘)이 총 위스키 수입량(2만1315㎘)을 추월하기 시작하였다고 한다.위스키 ... 그러나 최근 막걸리 열풍 때문인지 2009년에는 26만701㎘로 증가하는 모습을 보였다. 10년 전과 비교해 보았을 때 출고가 56.9%으로 크게 늘면서 `막걸리 르네상스 시대' 예고한 ... 것이다.국세청 조사에 따르면 10년 동안 가장 크게 소비가 늘어난 술의 종류는 와인으로 대표되는 과실주, 양주의 대명사로 꼽히는 위스키였다고 한다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.04

  다운로드 장바구니
• 

  [디자인마케팅] 전통주 수출을 위한 시장의 강점과 약점, 기회요인, 위협요인 분석, SO(공격적 대응전략) 수립하기

  이는 오늘날의 환경과 건강을 중시하는 트렌드에 부합한다.5) 다양한 종류와 선택의 폭막걸리, 청주, 약주 등 다양한 종류의 전통주가 있어, 소비자들이 원하는 맛과 취향에 따라 선택할 ... 이를 통해 전통주도 더욱 소비자들의 관심을 받을 수 있다.2) 세계적인 크래프트 음료 트렌드최근 크래프트 맥주나 와인 같은 수제 음료에 대한 관심이 높아지고 있다. ... 특히, 깊은 발효 과정은 복잡한 향의 레이어를 형성하며, 이는 와인과 같은 다른 전통적인 주류에 대한 경쟁력을 형성한다.2) 문화적 가치와 역사적 배경전통주는 한국의 천년의 역사를

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.04 | 수정일 2023.10.06

  다운로드 장바구니
• 

  A+일반생물학 레포트(효모 관찰)

  효모의 발효 특성은 바이오에탄올이나 와인의 생산에 있어서도 중요한 위치를 차지하며, 높은 스트레스 저항성과 유전자 조작의 용이성 등의 특징으로 인해 대사공학을 통한 다양한 대사산물의 ... 또한, 발효 과정에서 효모가 만들어낸 알코올로 인해 잡균을 제거할 수 있다.④시중에 나오는 막걸리와 생막걸리의 차이를 조사하시오.막걸리는 비열처리 막걸리인 생막걸리와 열처리 막걸리인 ... 생막걸리와 살균 막걸리는 막걸리 속 효모와 유산균의 생존 유무로 구분한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.29 | 수정일 2021.01.03

  다운로드 장바구니
• 

  A+ 받은 막걸리 가공실험 레포트입니다.

  최근에 와서는 양주라 하여 위스키 등과 같은 증류주와 와인이 수입되고 있어서 다양한 형태의 술이 이용되고 있다 (1).그 중 탁주와 약주란, 쌀 전분을 원료로 하여 누룩의 미생물 효소작용에 ... 그래서 기호도 또한 가장 높았다. 1,2조 제조 막걸리는 3,4조 제조 막걸리와 제조과정이 동일함에도 불구하고 단맛이 가장 적었고 신맛과 쓴맛은 가장 높았다.우선 시판 막걸리와 실험실에서 ... 시판 막걸리의 특징은, 알코올 함량 6.0~6.5% 정도이며 막걸리 제조에 사용되는 주원료는 쌀이나 밀가루를 사용한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30

  다운로드 장바구니
• 

  유럽 와인과 음식문화 수업총정리

  과일: 와인(only 적포도)/ 샴페인(적포도, 청포도, 적+청포도)곡식: 맥주, 막걸리(탁주.

  시험자료 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.18

  다운로드 장바구니
• 

  식음료관리론 와인 사업 분석 및 사업 입지 선정

  들려 마실 수 있는 가벼운 와인 바 고급 ( 프리미엄 ) 전통적 젊음 실용적 양주 고량주 맥주 소주 막걸리 와인 와인 01. ... 와인현황대패당 - 서울 청담동에 위치한 차이니즈 와인바 - 중식과 와인을 결합한 와인바 와인 디스펜서를 이용 와인주막차차 서울에 위치한 프랜차이즈 와인바 한식과 와인을 결합한 와인바 ... 손익분기점향후 스틸와인 / 스파클링와인 성장률 와인 수입금액과 수입량 추이 (1988~2017) 2021 년까지 꾸준한 성장 경제 성장에 맞춰 와인시장 증가 01.

  리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.18

  다운로드 장바구니
• 

  해외시장조사론,국순당 아이싱,국순당 마케팅,국순당 사례,국순당 분석

  와인 (16.4%) 맥주 (23.6%) 사케 (70.2%) 의 수입이 늘고 가격도 내려가면서 선택의 폭이 크게 넓어졌다 . …. ... 달콤한 맛을 경쟁력으로 20-30 대 여성층을 타켓 ◎ 막걸리와 국순당 이라는 이미지를 최대한 내세우지 않는다 ◎ 상업광고 X . ... 그러나 막걸리의 ‘단명’은 어느 정도 예상됐던 일이다 . 술 자체는 우수하다 하더라도 품질관리나 병 디자인 등은 크게 개선된 것이 없다 . 찌꺼기가 가라앉는 것도 단점 이다 .

  리포트 | 47페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.06

  다운로드 장바구니
• 

  [관광교통론]관광 상품 개발

  RICE WINE 막걸리 열차 ······················· p.11※ 참고문헌Ⅰ. 관광교통기관의 소개 & 발전방향1. 상품소개1) 와인열차란 ?' ... 포도 품종 캠벨과 머루포도를 이용해, 업계에선 '한국인 입맛에 맞는 와인'이라는 평가를 받고 있다.와인 열차에서 제공되는 와인의 제공 업체인 와인코리아는 우리나라 최대의 명품 포도 ... '(충북 영동 와인기차여행)와인 열차에서 제공 되는 와인은 충북 영동에서 정통 유럽식 포도주 제조기법으로 일체의 첨가물 없이 자연 발효시켜 제조하여 만든 것으로, 국내에서 많이 생산ㆍ소비되는

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.24 | 수정일 2021.06.08

  다운로드 장바구니
• 

  이지사이언스 미생물 이야기 감상문

  발효, 미생물의 힘발효과정을 통해 완성되는 음식으로는 김치, 청국장, 요거트, 청어 통조림, 막걸리, 맥주, 와인에 이르기까지 아주 다양하다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

  다운로드 장바구니
• 

  와인과 마리아주에 관한 정보의 레포트입니다.

  흔히 삼겹살과 소주, 파전과 막걸리의 궁합을 논하듯 와인에도 잘 어울리는 그 향과 맛을 배가시켜주는 음식 매칭이 존재한다. ... 위에서 소개한 것처럼 달콤한 음식에 스위트 와인을 선택하듯, 가벼운 음식에 싱그러운 화이트 와인을 선택하면 좋다.· 전통적인 마리아주오르되브르와 와인요리명와인 타입주요 와트CHABLIS ... 와인이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

  다운로드 장바구니
• 

  A+! 정신간호학/정신간호실습/알콜중독/알코올중독case study/정신간호 케이스 진단3개

  와인잔에, 막걸리도 막걸리 사발에 먹습니다. ... 또한 막걸리는 약 5 표준잔, 와인은 잔의 크기에 따라 1~2 표준잔에 해당합니다.2. ... 원인알코올 중독자들은 일반인에 비해 우울증이나, 열등감, 불안증상, 과민한 경향 등을 보입니다.정신분석학적으로는 알코올 중독은 불안한 느낌이 들 때, 무 양주 또한 양주잔에 마시고, 와인도

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.06

  다운로드 장바구니
• 

  팬오션 정규직 신입사원 채용 해외영업직 합격자소서

  하지만 외국 친구들과의 오랜 친분을 통해 중국인과 수정방 한잔을 자연스레 기울일 수 있고 서양인과 와인 한잔을, 필리핀사람과 시니강으로 저녁식사를 함께 할 수 있는 글로벌 네트워크를 ... 이 점은 생활에 피해가 가지 않도록 계획한 일들의 우선순위를 정하며 개선하고 있습니다.2)유학생이라면 누구나 고민하는 걱정거리, 외국 학생들과의 '보이지 않는 벽'을 허물기 위해 막걸리

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.11.12

  다운로드 장바구니
• 

  정신간호학실습 알코올 중독 case

  양주 또한 양주잔에 마시고, 와인도 와인잔에, 막걸리도 막걸리 사발에 먹습니다. ... 또한 막걸리는 약 5 표준잔, 와인은 잔의 크기에 따라 1~2 표준잔에 해당합니다.1.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.16 | 수정일 2023.05.30

  다운로드 장바구니
• 

  호텔경영학 - 주장관리실무론의 술과 건강에 관한 주제로 쓴 레포트

  프랑스, 독일의 와인제조자들의 연구 결과에 의하면 와인을 적당히 마시는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 심장병 발병률이 크게 낮다는 연구결과가 나왔다. ... 오히려 젊은 친구들은 청주나 맥주보다 막걸리를 많이 마시는 것 같았다.확실히 집에 건강을 위해 직접 아버지께서 담아놓으신 술통이 몇 개 있었던 것과 막걸리가 몸에 좋은 술로 인기를 ... 첫 만남의 어색한 분위기 속에서 남녀는 와인 잔을 기울인다. 지글지글 삼겹살 굽는 냄새와 시끌벅적한 사람들 목소리가 뒤섞이면서 상사를 안주삼아 소주잔을 부딪친다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.08

  다운로드 장바구니
• 

  [이벤트 플래닝 2학년] 내가 개최하고 싶은 이벤트를 생각해보고 해당 이벤트에 대한 자세한 설명 (5)과 이벤트를 개최하려는 논리적인 이유(5점) 서술하세요

  또한 의성의 (주)한국애플리즈에서는 사과주(애플와인)를 생산해 내고 있다. ... 이벤트의 기획서에 들어갈 기본 요소인- 술독에 빠지기 퍼포먼스상설행사- 막걸리찐빵시식회- 초상화의거리- 먹거리장터- 무료운세상담- 민속놀이한마당- 페이스페인팅- 유상곡주체험- 패널티킥경연대회폐막행사1 ... 이곳은 관광지로도유명한데, 특히 사과농장체험과 사과와인 제조체험 프로그램으로 주목받아 국내외 관광객들의 발길이 끊이지 않는 곳이다.

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.31

  다운로드 장바구니
• 

  미생물 종류와 다양한 활용방안

  분자생물학을 통한 계통 분류학적 관점에서 보면 세균보다는 진핵생물에 가깝다.③ 효모(Yeast) : 효모는 우리에게는 전통 발효식품인 막걸리와 같은 주류발효의 주균으로서 널리 알려져 ... 그 외에도 빵, 와인 등을 만드는 주요 미생물로 발효식품 산업의 주요 균주이다.④ 곰팡이(Mold) : 실 같은 균사체의 본체를 가지고 있는 사상균을 말하는데, 효모,버섯과 함께 분류학적으로

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.08

  다운로드 장바구니
• 

  칵테일과 술문화 레포트 (동서고금을 통하여 인간의 육체와 정신세계에 술이 차지 하였던 각종사례를 중심으로 분석하고 이에 대한 미래의 대처방안을 찾아 보세요)

  특히 한국, 중국, 일본은 유교의 영향을 받아 일반적으로 상하관계의 음주형태가 많이 이루어지며, 주도가 철저하다.가) 한국대표적인 전통주로 동동주와 막걸리, 소주 등이 있으며 이중 ... 문헌상 와인의 역사는 BC 17세기로 거슬러 올라가는데, 당시 바빌로니아의 함무라비법전에 "주벽이 나쁜 자에게는 와인을 판매하지 못한아 배탈이 나는 것이 일쑤였기 때문에 로마군인들에게 ... 대중에게 보편화되기 시작하였고, 이때부터 유럽에서는 각 지역마다 맛이 전혀 다른 와인이 생산되기 시작하였습니다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.20 | 수정일 2022.05.29

  다운로드 장바구니
• 

  처음처럼 마케팅전략 사례연구 및 성공요인과 SWOT분석

  , 맥주, 전통주, 양주, 와인)의 위협4. ... Opportunity- 젊은 여성 소비층의 증가- 저도수 선호현상- 상승하고 있는 선호도(4) Threat- 저도수 제품의 증가로 치열한 경쟁- Heavy user들의 외면- 타주류(막걸리

  리포트 | 6페이지 | 3,600원 | 등록일 2022.04.07

  다운로드 장바구니