"와인과 막걸리" 검색결과 121-140 / 860건

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  [한양사이버대 음식과 세계문화] 한식의 세계화-막걸리의 세계화(A+)

  막걸리의 현 위치몇 년간 와인과 맥주 등에 밀려 기세를 펴지 못했던 막걸리는 2011년, 한식 세계화, 웰빙(well-being)바람을 타고 판매량이 급증했다. ... 소믈리에 덕분에 세계적으로 인기를 끌 수 있었던 와인이나 사케처럼 우리 전통주도 세계화시키기 위해서는 전통주를 전문적으로 다루는 소믈리에 육성이 무엇보다 필요함을 느끼고 이를 이용해 ... 막걸리의 날이 지나도 ‘막걸리 위크’, 막걸리 주간은 계속 이어지고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.22

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  국순당 마케팅케이스 연구 : (국순당 기업분석/ 국순당 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석/국순당 향후 마케팅전략 제안)

  또한 막걸리와 같이 저도주이면서 몸에 좋은 술로 와인이 부각되고 있다. ... 와인 같은 경우 막걸리보다 한발 앞서 국내 소비자에게 고급스런 이미지로 포지셔닝 되어 있으며, 다양한 외국의 음식과 각양각색의 와인이 같이 소개 되어 우리나라 음식 문화에 까지 상당한 ... 이처럼 맥주, 소주, 와인과 같은 강력한 대체재가 존재하기 때문에 막걸리 산업의 대체재 위협 정도는 상당히 높다고 할 수 있다.3.

  리포트 | 19페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.05.26

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  와인의 기초 - 우리나라의 와인 대중화의 문제점과 개선방안

  이렇게 와인과 막걸리가 ‘대중성’이라는 이름으로 지역만 다를 뿐 같은 코드인 것을 알 수 있다.그렇다면 이제부터 우리나라의 대중적인 술에 대해서 알아보고 그에 대한 와인 대중화의 문제점과 ... 이것은 우리의 선조들이 막걸리를 일상적으로 막걸리를 마셨던 것과 닮아있다.김홍도의 ‘점심’이란 작품에서 볼 수 있듯이 우리나라는 예부터 쌀로 빚은 막걸리를 일하던 도중 휴식시간, 또는 ... 막걸리의 질이 너무 떨어져 소주를 먹기 시작했던 것이다. 특히, 1960~70년대에 ‘카바이드’ 막걸리라는 게 있었다.

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.11.12

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  브랜드 마케팅, 주류시장조사, 주류 마케팅사례, 브랜드마케팅, 서비스마케팅, 글로벌경영, 사례분석, swot, stp, 4p

  소주 막걸리 맥주 칵테일 와인 / 양주 “ 달달한 술은 술이 아니다 ” 라고 생각한다 . ... 현재 캠핑의 메인 주류는 맥주와 와인 . 4.3 캠핑족4. ... 캠핑에서의 Mood 와 어울리는 주류를 찾는다 . ex) 와인 나홀로 캠핑족에게 편하게 혼자 즐길 수 있는 용량의 주류 . 구입 의 간편함 캠핑족의 Needs4.

  리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.30

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  막걸리의 제조원리 및 공정의 특정조사

  프랑스 와인이 세계적으로 유명한 이유는 일찍부터 품질관리 체제를 확립하여 와인을 생산했기 때문이다. ... 맥주, 와인, 소주 등 많은 술중에서 나는 우리나라의 전통주인 막걸리 즉 탁주에 관하여 이 레포트를 쓰려고 한다. ... 막걸리(탁주)는 이 중에서 알코올 도수가 비교적 낮은 주류로 구분된다. 막걸리에(탁주) 대해서 더 자세히 알아보자면 막걸리와 탁주는 엄밀한 의미에서 구분 될 수 있다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.03

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  홍천 인삼 막걸리 공장 사업계획서

  시장 현황 2 1 사 업추 진배 경 3조 5,600억원 4 2조 8,800억원 1조 1,000억원 7,700억원 4 , 2 0 0 억원 맥주 소주 위스키 와인 막걸리 [자료 출처 : ... 면 적 시설 내역 비 고 인삼 막걸리 공장 200평 - 인삼 막걸리 가공 시설, 사무실, 천 인삼 막걸리를 한국의 대표적인 막걸리 브랜드로 성장 3 사 업추 진계 획 사업 추진 목표 ... 홍천 인삼은 홍천 5대 명품 중 하나로 강원도 6년근 생산량의 38%를 차지 최근 막걸리 열풍으로 인하여 막걸리 시장 규모는 매년 40% 이상 성장 막걸리 시장은 20 xx 년 1조원

  리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.02.14

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  [경제학과 공통] 경제적인 불황 상황임에도 산업 규모가 확대하거나, 기업의 실적이 증가하는 ‘불황산업’으로는 어떤 것을 들 수 있는지, 과거의 사례 및 데이터 등의 객관적 자료를 바탕으로 서술하시오

  이현숙 외(2010)는 연령별 선호하는 술의 종류가 20대는 소주>맥주>막걸리>와인의 순이며, 30대는 맥주>소주>막걸리>와인의 순으로 조사하였다. ... 소주, 맥주에 이어 와인을 찾던 젊은 소비층이 최근 막걸리를 마시고 있다. ... 그러나 2011년 7월 발효된 한-EU FTA에 의해 와인, 맥주, 그리고 위스키에 대한 수입관세가 사라지게 됨에 따라 막걸리 매출 증가로 주춤했 던 와인의 수요가 다시 증가할 것으로

  방송통신대 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.03.16

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  김치 시장과 생계형 적합 업종

  와인, 맥주, 막걸리 등 통에 넣고 일정 온도에서 숙성 시켜야 한다. ... 숙성을 업의 개념으로 잡으면 어떨까 생각된다.온도 조절이 가능한 창고를 가지고 김치도 숙성시켜 주고, 맥주, 막걸리도 저장시켜 준다.바닷물 속에 저장하는 방법도 있을 것이고, 땅 속에

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.23

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  가장 한국적인 것이 가장 세계적이다

  프랑스 와인이나 일본 사케 등 세계화에 성공한 술은 자국에서 최소 20% 이상의 점유율을 확보하고 있다. ... 세계적으로 경쟁력을 갖춰나갈 가능성이 충분하다는 전문가 목소리에 2011년 대전에서 열린 국제소믈리에 페스티벌에 방문한 전 국제소믈리에협회 쥬세페바카리니 회장은 “한국의 전통주는 유럽의 와인보다 ... 막걸리의 희소가치를 높인다면 막걸리 수출 확대의 새로운 대안이 될 수 있을 것이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.01.29 | 수정일 2017.07.19

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  술 익는 소리

  자라는 토양 + 기후조건 자연조건 + 만드는 사람의 정성 와인과 막걸리의 공통점 발효음식˚ 막걸리 용기 의 누추함은 우리가 막걸리를 값싸게 보는 인색함 ˚ 용기의 변화는 전통과 현대 ... 체계 확립→ 와인 생산막걸리는 쌀과 누룩으로 빚어 막 걸러낸 술 한국 역사 중 가장 오래된 술 6~7 도로 알코올 성분 적은 술막걸리의 여러 이름 백주 가주 탁주 재 주 농주 박주 ... , 전통과 외래 문화의 조화 ˚ 와인 잔에 비해 둔탁해 보이는 막걸리 용기를 세계화를 위해 보는 즐거움을 위해 고급스런 용기 개발과 동시에 소개 필요 막걸리 병 변화를 꿈꾸다 !

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.04.30

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  고혈압보건교육, 고혈압PPT, 보건교육PPT, 고혈압보건교육PPT

  1.5 잔 (200~300cc) 막걸리 2/3 병 이상금지생활습관 개선 카페인 섭취 제한 스트레스 해소감사합니다 ! ... 운동은 고혈압 환자에게 유익 체중 감소 고지혈증 개선 스트레스 해소 심폐기능 개선금연절주 소주 2.5 잔 (1/3 병 ) 양주 2 잔 (60cc) 맥주 1.5 병 (720cc) 와인

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.10

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  술에 대한 모든 것

  와인은 신석기 시대에 포도를 따서 그대로 두면 포도껍질의 천연 효모인 이스트에 의해 발효가 진행되어 술이 되었다고 전해져 내려오고 있으며, 하루 한 잔의 와인은 건강에 도움이 된다고 ... 여기서 30g이란 순수 알코올양이며 소주반병, 맥 주2캔, 막걸리1병 정도를 말한다.상황에 따라 술을 이 이상으로 먹게 될 경우에는 물과 안주를 자주 마시거나 먹어 술 의 흡수는 느리게 ... 또한 예로부터 상처소독이나, 소화불량 등의 구급용으로 활용되기도 했다.(3) 세계 각종 주류≫프랑스 : 와인 ?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.09

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  10가지 술의 종류와 효능, 유래 (wine, 맥주, 소주, 막걸리, 위스키, 꼬냑)

  좋은 막걸리는 단맛 ·신맛 ·쓴맛 ·떫은맛이 잘 어울리고 감칠맛과 시원한 맛이 있는 것으로서, 땀 흘리고 일한 농부들의 갈증을 덜어주어 농주로서 애용되어 왔다.막걸리의 효능간 기능 ... 막걸리의 분획층을 대상으로 실험한 결과 체내의 활성산소를 제거해 심장 질환, . ... 이때 찹쌀을 원료로 한 것을 찹쌀막걸리, 거르지 않고 그대로 밥풀이 담긴 채 뜬 것을 동동주라고 한다.

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.28

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  막걸리 제조기업-국순당, 서울탁주, 배상면주가 비교 분석(국순당을 기준으로)

  몸에 좋은 술인데 사람들이 많이 찾지 않는 이유는 맥주나 와인에 비하여 저렴해 보인다거나 아직 막걸리의 효능에 대해서 모르고 있기 때문이다. ... 이렇게 유통기한이 짧아지다 보니 일반 막걸리 업체의 생막걸리는 전국 유통이 사실상 어렵다. ... 실제로 배상면주가의 느린마을 막걸리는 일반 막걸리보다 두 배 정도 비싸지만 아스파탐과 같은 인공감미료를 넣지 않은 막걸리라는 소문이 퍼지면서 급격한 매출 성장을 보이고 있다.

  리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.27

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  온라인 와인 쇼핑몰 SWOT 분석

  온라인 와인 전문 쇼핑몰 SWOT 분석SW외적환경1) 라이프스타일의 변화웰빙(Well-being)열풍의 일환으로 소주,맥주,막걸리가지배적이었던 주류시장에 와인의 수요가 증대함2) 스마트폰 ... 와인은 지난해까지만 하더라도 전체 주류매출의 3.5%를 차지해 막걸리(1.9%)보다 2배가량 많이 팔렸었다.출처: IT 뉴스 09.08.26 ▲ 토종주(酒) 막걸리의 거침없는 행보가 ... 게다가 막걸리는 온라인 주류판매법상 민속주로 분류되어 우체국 통신판매가 가능한 유일한 주류이기 때문에 온라인 마켓상에서 와인이 막걸리에 우위를 점하기는 쉽지 않을 전망이다.Opportunity

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.01.12

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  하이트 진로의 일본진출사례와 향후 전략

  45병씩 팔려나갔다.일본인의 주류 소비량 순위를 보면 1위는 맥주 61.9%, 2위는 청주 11.1%, 3위는 발포주 등의 기타 주류 10.0%, 4위는 소주 7.3%, 5위는 와인 ... 특히, 막걸리의 경우 할아버지들이 먹는 옛날 술이라는 이미지가 강했는데, 이 광고를 통해 젊은 여자들이 파자마파티를 하면서도 먹는 술이라는 . ... 진로는 2010년 3월부터 일본에 ‘진로막걸리’와 ‘진로 타루다시 10년 숙성소주’ 를 출시해 브랜드 포트폴리오를 더욱 강화했다.Ⅲ. 하이트 진로의 일본 진출1.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.11.11

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  음주문화, 음주 에티켓, 우리나라와 외국의 음주문화

  첨가제술술의 정의◈ 법률상 정의 : 주정과 알코올분 1도 이상의 음료를 말함.술의 종류술양조주 와 인 맥 주 크바스혼성주 리큐르양 주전통주증류주 코 냑 고량주 위스키 보드카발효주 막걸리 ... 종류외국의 음주문화와인 따르기눈으로 보기와인잔의 다리나 받침을 잡고 잔을 약간 기울여 색의 투명도 선명도 등을 확인코로 향기 맡기잔을 약간 돌려주어 향기를 맡음.입으로 맛보기혀를 ... 따름2~3㎝ 여유두기잔을 완전히 채우지 않고 여유두고 따르고 난 후 병을 비틀어서 식탁에 묻지 않도록함잔에 손을 대지 않음코를 잔에 들이박고 향을 맡지 않음후루룩 소리를 내지 않음와인와인

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.08 | 수정일 2017.04.12

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  술과 건강

  - 숙취의 원인과 해결책; 막걸리이든 값비싼 와인이든 술을 너무 많이 마셔서 몸이 감당할 수 있는 수준을 넘어서게 되면 누구나가 숙취를 경험하게 된다. ... 좋은 품질의 와인도 마찬가지로 설명할 수 있다. ... 적당한 음주량; 국민건강지침에서는 술의 종류에 따라 막걸리 ２홉( 3백 60㎖ ), 소주 2잔( 1백㎖ )，맥주 3컵( 6백㎖ ), 포도주 2잔( 2백40㎖ ), 양주 2잔( 60㎖

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.03.17

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  취미와예술2A) 교재의1장 취미의역사의 4절 고상한 취미와 천박한 취미(11-13쪽)에 고상한 취미에서 천박한 취미로 바뀌게 된 원인은 무엇인지 분석해 보십시오

  하급문화와 취미에 젖어 생활하게 된다.사회적 위치가 높으면 자신 스스로 고상한 취미를 가져야 한다고 생각하여, 골프나, 스키, 승마등을 배우고, 고급레스토랑에서 고급음식과 비싼 와인을 ... 그런데 사람도 여러 가지 부류가 있어, 멋을 부리고 남에게 과시하고 싶은 욕망이 강한 자가 있는가 하면, 그와 반대로 겉보기에는 수수해 보이고 아무것도 없이 털털해 보이며, 막걸리라도 ... , 귀부인들만이 같은 소수엘리트 전용물로 생각하고 있다.그에 비하면 천박한 취미는 사회적 지위가 낮고 금전적으로 부족하여, 남들보다 열등한 사람들이 즐기는 것으로 뽕짝, 바느질, 막걸리

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.09.05 | 수정일 2018.09.09

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  F&B산업 안에 와인 프로모션의 중요성

  많은 막걸리 중에서 향토 민속주의 반열에 들어가 있는 유일한 술이다. ... 뿐만 아니라 생맥주, 막걸리, 소주 칵테일 등도 갖추고 있어 금요일 저녁 부서 회식 장소로 인기가 높다. 가격은 1인 기준 2만5000원. ... 임진왜란 이후 금정산성 개축 때 이 술로 힘을 돋웠다는 토산 막걸리다. 껍질이 두꺼운 재래종 밀로 누룩을 만들어 빚어야 술맛이 좋다고 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.07.02 | 수정일 2022.02.10

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