"일본 요리이름" 검색결과 41-60 / 4,124건

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  세계의 음식, 음식의 세계

  일본(1) 스시(생선초밥)스시(생선초밥)는 일본인의 가장 대중적이며 대표적인 전통요리이다. ... 초밥 등 일식문화가 대중화되었고 각종 일본 요리들이 한국에서 보편화되었다. ... 카키코오리는 1900년 대한제국에 처음 소개되었으나, 얼음과 설탕을 구하기 어려워 빙수로 명맥을 유지하다 1970년대 초반부터 팥빙수라는 이름으로 발전하기 시작하였다.

  방송통신대 | 19페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.01.08

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  한양사이버 음식과 세계문화 과제 (한식 세계화를 위한 홍보 전략)

  하지만 대부분이 생각나는 아시아요리를 물어보면 일본의 스시를 대답하곤 했다. ... 한식 세계화를 위한 홍보 전략(한식에 문화 담기)학교:학과:학번:이름:최근에 음식에 대한 사람들의 관심이 많아지면서 요리 프로그램도 많아졌다. ... 또한 음식의 이름도 한국이름 그대로 쓰기도 하였지만 호떡은 한국식 팬케이크로 번역해서 쓰는 등 음식을 처음 접해도 이름을 통해서 대충 짐작가능하게 만들었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.28

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  세계의음식 음식의세계

  자장면의 원래 이름이 작장면이었다는 사실은 대부분의 한국인들도 아는 사실일 것이다.2, 일본과 우리 식문화일본과 우리나라는 고대로부터 꾸준히 교류가 있었지만 백제가 멸망한 이후에는 ... 간사이 지방(가미가타 요리)은 전통적인 일본요리가 발달하였는데 오사카·교토 중심 요리이다. ... 회 등 일식 문화가 대중화되었고 각종 일본 요리들이 한국에서 보편화되었다.

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.13

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  2021년 2학기 음식과 세계문화(음세문) 중간고사, 기말고사 기출문제

  마늘과 양파를 모든 조리에 사용한다.파프리카로 맛을 낸다.양배추가 많이 사용된다.양고기 생산이 많아 고기요리에 흔히 사용된다.일본에서 돼지사육문화가 전파된 시기는? ... 네안데르탈인 – 주로 날것을 섭취베이징원인 – 불의 사용으로 수명연장베이징원인 – 식사의 70%가 사슴고기네안데르탈인 – 원시적인 요리법 개발하여 사용일본사람의 식습관에 대한 설명으로 ... 할랄 푸드알라 푸드메카 푸드코셔 푸드태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은?

  시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.20

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  동북아해역의 문화교류

  가쓰레쓰의 조리법은 점차 일본화되었고, 1929년 도쿄 우에노에 소재하는 원조 돈까스 폰다라는 식당에서 돈가스라는 이름의 요리가 만들어졌다. ... 일본에서 처음으로 돈가스가 만들어진 것은 1895년 메이지 시대, 도쿄 긴자의 혼다 겐지로라는 요리사에 의해서다. ... 커틀릿은 1872년 가나가키 로분의 저서 《서양요리통》에서 포크커틀릿의 조리법을 소개하면서 일본에 널리 알려지게 되었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.26

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  A+ 세계의 풍속 과제 ppt

  금각사는 ' 금으로 꾸민 누각 ' 이라는 이름에 걸맞게 황금빛 건물이 자리한 선종 사찰이다 . 또한 금각사는 유네스코 세계문화유산으로 지정되어 있다 . ... 실존하지만 , 양 극단의 라멘을 비교하면 ' 면요리이다 ' 는 점 이상의 공통점을 찾을 수 없을 정도이다 . ... 다만 라멘을 거의 모두 포괄하는 공통점을 찾아보면 , ' 돈코츠 , 혹은 다른 육수를 쇼유 , 시오 , 미소 양념중 하나 이상을 써서 간을 하고 고명을 올린 면요리 ' 정도의 정의를

  시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.26 | 수정일 2022.12.28

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  2019학년 겨울학기 음식과 세계문화 기출 및 역대 기출모음집

  일본의 음식문화-목표일본의 음식문화에 대해 알 수 있다.일본의 식생활사에 대해 알 수 있다. ... -네안데르탈인 (예지인 homo sapiens) : 1856년 독일의 Neander 계곡에서 인골이 발견되었기 때문에 붙여진 이름으로 Thal은 독일어로 계곡이란 뜻입니다. ... -내용일본 음식문화의 특징일본 식생활사-키워드-스시, 자연식 시대, 주곡부육 시대-Tips▷덴뿌라에 대한 유래일본에서는 덴뿌라라 함은 여러 가지 해산물과 채소 등을 달걀과 밀가루를

  시험자료 | 51페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.04 | 수정일 2020.02.28

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  음식과 세계문화 중간고사 기출문제 족보 (2개년 총37문제모음)

  다음 중 일본의 음식문화에 대한 설명으로 옳은 것은? ... 다음 중 생파파야를 채 썰고 구운 땅콩, 새우, 게, 프릭키누, 라임, 토마토 등을 넣고 갖은 양념을 해서 버무려 먹는 태국식 샐러드의 이름은? ... ① 부부르 아얌② 미고랭③ 삼발④ 템페 일본에서 육식이 허용되고 장려된 시기는 언제인가?

  시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.10.27

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  모두를 위로해주는 음식, 탄탄면

  일본식 된장인 미소를 사용한 국물 있는 탄탄면을 판매한다. ... 하지만 이후 탄탄면이 세계로 퍼지면서 국물이 있는 형태로 변하기도 하고 홍콩, 일본, 싱가포르 등 아시아권에서 현지 입맛에 맞게 변형되어 판매되고 있다.일본 요코하마의 차이나타운에서는 ... 그렇기 때문에 중국어로 ‘짊어지다’라는 의미를 가진 탄(担)을 사용해 ‘탄탄면’이란 이름이 붙여진 것이다. 또한, 탄탄면의 이름은 다른 의미로도 해석된다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28

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  말하기 수업 교안(초급 지도안)-자기소개하기-주말에 하는 일 설명하기

  하다책을 읽다한국 요리/일본 요리/하다만화책/잡지/읽다매주 금요일에 요리를 배우다만화책을 아주 좋아하다T: 자, 다 같이 읽어 볼까요? ... 제 이름은 히로시입니다. 일본 사람입니다./ 안녕하세요? 저는 스웨거입니다. 미국사람입니다. / 제 이름은 나디안 입니다. 프랑스 사람입니다. / 저는 까밀라입니다. ... 실례지만 이름이 어떻게 되세요?나: 저는 엘사라고 합니다.T: 네.

  리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.06.16 | 수정일 2020.06.25

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  2023 2학기 푸드코디네이션 기말고사 족보

  일본에서 오세치요리를 먹는 날에 한국은 닭밤찜, 육회, 시루떡, 원소병 등을 먹는다.5. ... 스시는 생선을 저장할 때 밥과 식초를 넣어 발효시켜 신맛을 내었다고 해서 붙여진 이름이다.2. ... 일본의 궁중에서 월병과 모찌를 즐겼던 날에 중국도 달처럼 생긴 떡과자인 월병을 먹는다.3.

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.02 | 수정일 2023.12.05

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  책 장사의 신을 읽고

  장사를 얼마나 잘하면 책 제목에 ~신이라고 했을까.저자의 장사의 비기, 필살기가 궁금해져서 읽게 됐다.저자는 일본의 작은 이자카야를 차려서 성공한 인물이다. ... 아마 드라마 작가는 이 책 장사의 신에서 영감을 얻어 장가 회장의 책을 만들었던 것 같다.사실 장사의 신 이라는 제목은 이 책이 아니더라도 어디서든 들어봄직한 이름이다. ... 가게도 확장되어 체인그룹 만들어 사장까지 된 것이다.책의 목차는 큰 대목차로 이렇다.파트1 : 장사 안되는 가게는 있을 수 없다.파트2 : 인적이 드문 곳에 가게를 열어라파트3 : 요리를

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.25

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  부경대 일본문화 읽기 중간고사 족보[A+]

  일본 전통요리 다도·꽂꽂이·일본무용 등 일본의 전통문화콘텐츠를 말하기도 한다.4) 영국의 토니 블레어 정권이 추진했던 쿨 브리니타니아를 모방한 것20. ... 일본인들의 이름과 관련된 설명으로 맞는 것 두 가지를 고르시오.1) 중세무사의 이름은 심플했다.2) 일본인들의 이름은 묘지+나마에 체계로 정착되면서 복수의 이름에서 단일화가 확립되었다 ... 1) 메밀(소바)가루는 동 일본, 밀가루는 서 일본이 주요 산지였다.2) 어머니의 손맛은 된장 맛, 고향의 맛은 간장 맛3) 승려들은 재료 자체의 맛을 살리는 정진요리를 먹었다.4)

  리포트 | 5페이지 | 19,900원 | 등록일 2022.05.07

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  방송통신대학교 생활과학과 세계의음식음식의세계 기말대체

  등을 얹거나 말아 만드는 일본의 대표 요리이다.필자가 스시를 일본의 대표 음식으로 선정한 이유는 일본이 추구하는 식문화가 스시와 가장 잘 들어맞는다고 생각해서이다. ... 똠양꿍의 이름은 새우를 뜻하는 “꿍”으로 새우 외에도 향과 풍미를 위한 향신료와 다양한 재료가 들어가 처음 맛보는 신선한 맛을 선보인다.똠양꿍을 태국의 대표 음식으로 선정한 이유는 ... 여왕은 매우 기뻐하였고, 이 피자는 여왕의 이름을 따서 마르게리타피자가 되었다.9) 영국을 대표하는 음식, 홍차홍차는 커피를 포함하여 동서양을 불문하고 인류 사회와 밀접한 관계를 맺고

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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  일본의 음식문화&명절음식

  일본인에게 배워서 한국에서 만들고 있는 것이 초밥이고 , 그 이름도 한국사람이 붙인 것일본을 대표하는 음식 스시 니기리스시 우리에게 흔히 알려진 초밥 다양한 재료의 활용 ‘ 니기리 ... 중국 을 기원으로 한 일본의 면요리. ... 음식마다 서로 같은 재료 , 같은 요리법 , 같은 맛이 중복되지 않도록 구성 음식의 맛은 물론이고 색깔과 모양을 감안하여 요리하고 , 그릇에 담을 때도 그릇의 모양과 재질까지 고려가이세키요리가이세키요리일본의

  리포트 | 36페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.18

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  문화를 활용한 마케팅의 성공 기업을 조사하여, 그들의 문화마케팅 성공전략을 설명하시오

  해외에서는 신라면 요리 대회, 요리법 개발 등 신라면이라는 브랜드를 알리고 끓여 먹는 라면 문화를 전파하는 등 현지에 맞게 마케팅을 지속적으로 펼치고 있다.3) 유통 채널예를 들어 ... 신라면의 프리미엄 제품인 신라면 블랙이 뉴욕타임스가 선정한 최고의 라면에 이름을 올리며 브랜드 가치를 높였다.신라면이 인기 있는 이유 중 하나는 한국인이 좋아하는 매운맛이라는 것이다 ... 편의점이 발달한 일본 시장을 고려하여 1997년부터 일본 최대 편의점인 세븐일레븐에 신라면을 입점시켰다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05

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  [2021-1학기] 한양대학교 이러닝 - 음식과 세계문화 중간기말고사 기출문제 A+

  태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은? ... 다음 중 16,17세기경에 일본이 포르투갈-네덜란드 등 외국과 교류를 시작하면서 서양 음식의 영향을 받아 발전하게 된 요리는? ... 일본의 시대별 설명으로 옳은 것은?

  시험자료 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17

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  <중국 여행기> 장대한 중국의 규모에 경탄하는 장면과 여행객의 서정이 구체적으로 잘 드러난 기행문입니다.

  백두산의 이름은 옛 중국 때부터 이름이 바뀌었는데, 계령대산 → 도태산 → 태박산 등 백두산은 그 지형이 험하고, 지대가 높아서 365일 중 264일이 안개와 구름이 가득하다고 한다 ... 중학교 2학년 때 일본에 다녀온 적이 있지. 그때는 너무 좋았는데. 이번 국외 탐방도 좋은 여행이 되길 간절히 소망한다. ... 박쥐 요리, 제비 둥지 요리, 원숭이 두뇌 요리 등은, 광둥요리인데, 우선 박쥐 요리는 엄지손가락만 한 모기만을 먹는 박쥐로 요리한다고 한다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.15

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  소설 칼 과 혀 독후감 - 제 1회 대한민국 소설 독서대전 출품작

  그의 이름은 첸, 그러나 첸은 사실 항일결사단의 일원이었고, 무사히 잠입한 장교식당에서 기회를 엿보며 군의 주요 요인들을 암살할 계획을 세운다. ... 소설은 그 격변의 시기 동안 일본인 관동군 사령관 야마다 오토조와 중국인 요리사 첸 조선 여인 길순 일, 중, 한을 대표하는 3인이 겪는 사건을 중심으로 이야기를 풀어나간다.관동군 ... 요리를 내놓고, 총살 대신 장교식당에서 요리를 하며 연명하게 된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.20

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  A0 동서양 음식문화 기말고사 제출 답안

  혼젠 요리는 일본의 전통 음식과 기본이며 손님 접대용 음식이기에 모양새가 화려하다.가이세키요리는 16세기에 확립되었으며 전채(젠사이), 맑은 국(시이모노), 생선회(사시미), 구이요리 ... 이 맥주 순수령의 내용으로 보리, 홉, 물 이외의 재료를 넣을 시 ‘맥주’라는 이름을 사용하지 못하도록 했다. 또 그 외 맥주에 모든 화학 처리를 금지했다. ... 이 라면은 일본에서 ‘라멘’으로 알려지고 또한 한국에서도 한국식 라면으로 변했다. 이처럼 각 음식에는 다양한 역사적 이야기가 존재한다.

  리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.09.10

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