"일식요리의 개요" 검색결과 41-60 / 235건

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  식당경영을 위한 기초 적인 내용 숙지를 통한 대박 식당경영이 가능한 내용으로 기술한 전문가 작성한 ppt

  ..PAGE:1식당 경영론강희석 외식경영 박사..PAGE:2식당 관련 자격증 알아두기조주기능사조리사(한식, 일식, 중식, 양식, 궁중요리)제과제빵기능사소믈리에떡/한과/병과테이블데커레이션푸드스타일리스트레크리에이션 ... ☞음식물을 일반 대중에게 제공하여 휴식하면서 심신을 함께회복시킬 수 있는 곳이라고 하는 의미이다...PAGE:4식음료 관리의 개요2. ... ,Potage) ▶ 생선요리(Fish, Poisson) ▶ 육류요리(Meat, Entree) ▶ 가금류 요리(Roast, Roti) ▶ 야채요리(Salad, Salade) ▶ 후식(

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.19

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  노인자립능력 향상을 위한 독거노인대상 요리프로그램(독거노인대상프로그램, 사업계획서, 프로포절, 독거노인프로그램)

  향후운영계획< 사업 개요 >※ 로직모델 활용투입(Inputs)?활동(Activities)?산출(Outputs)?성과(Outcomes)1. ... 학사2012.10 ~더본재팬 대표이사2008.01 ~더본아메리카 대표이사2005.03 ~더본차이나 대표이사1994.01 ~더본코리아 대표이사한식 조리사 자격증중식 조리사 자격증양식 조리사 자격증일식 ... 사업 명칭-사별 노인 요리 능력 지원 활동을 통한 자립 능력 향상 프로그램 “늦은 저녁”2.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.15 | 수정일 2016.03.07

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  일식(일본요리, 일본음식) 라면, 일식(일본요리, 일본음식) 주류(술), 초밥(스시), 일식(일본요리, 일본음식) 생선회(사시미), 다도, 일식(일본요리, 일본음식) 채소,토마토

  개요Ⅱ. 일식(일본요리, 일본음식)과 젓가락Ⅲ. 일식(일본요리, 일본음식)과 라면1. 삿포로식 미소(된장)라면2. 하카다 라면3. 키타가타 쇼유(간장) 라면Ⅳ. ... 일식(일본요리, 일본음식)과 젓가락, 라면, 일식(일본요리, 일본음식)과 주류(술), 초밥(스시), 일식(일본요리, 일본음식)과 생선회(사시미), 다도, 일식(일본요리, 일본음식)과 ... 일식(일본요리, 일본음식)과 다도Ⅷ. 일식(일본요리, 일본음식)과 채소(야채)1. 추진배경2. 육종목표1) 저비용생산을 위한 생산의 주년안정화 및 기계화?

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.05

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  복합상가 사업계획서 (프리젠테이션 파일)

  건축 개요. ... 동시 공개)평당 입찰/1504.31B 1527.75299.41면적(평)1711점포수(개)//구조별평수 분양/전용클리닉센타(치과,내과,정형외과,안과,소아과,피부과 등), 고급음식점(일식 ... 건축 개요1. 프로젝트 인식본 계획서는 사업주와 이해관련 당사들의 사업 성공의 기초자료 및 의사 결정의 판단 자료로서 조가 되기를 바 라며 제작되었음.

  리포트 | 49페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.08

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  일본요리(일본음식, 일식)의 분류, 일본요리(일본음식, 일식)의 특징, 일본요리(일본음식, 일식)의 기초, 일본요리(일본음식, 일식)의 조리법, 일본요리(일본음식,일식) 식사예절

  개요Ⅱ. 일본요리(일본음식, 일식)의 분류1. 관동요리2. 관서요리3. 형식적 분류1) 본선요리2) 회석요리3) 다회석요리4) 정진요리Ⅲ. 일본요리(일본음식, 일식)의 특징Ⅳ. ... 일본요리(일본음식, 일식)의 식사예절참고문헌Ⅰ. 개요일본문화 수입개방의 문제는 위에서 언급한 새로운 시대인식과 연관하여 논의하여야 한다. ... 일본요리(일본음식, 일식)의 분류, 일본요리(일본음식, 일식)의 특징, 일본요리(일본음식, 일식)의 기초, 일본요리(일본음식, 일식)의 조리법, 일본요리(일본음식, 일식)의 식사예절

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30

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  [외식산업] 외식산업의 개념과 특징, 외식산업의 분류(종류-유형) - 외식산업의 업종별 분류, 우리나라(한국)과 미국의 외식산업분류

  추구하는 복합산업을 외식산업이라 한다.일본에서는 미국에서 도입된 패밀리레스토랑과 패스트푸드점이 일본에 상륙하면서 외식산업이라는 명칭이 보편화되기 시작했다.인간이 음식에 대한 욕구를 요리나 ... 외식산업의 개요1. 외식산업의 개념고객에게 식음료를 판매하는 것은 음식만을 판매하는 것이 아니라 무형적인 다양한 서비스를 판매하는 것이다(벤스 크리스찬). ... 외식산업의 개요1. 외식산업의 개념2. 내식, 중식, 외식의 개념1) 내식2) 중식3) 외식4) 내 외식적 내식의 개념3. 외식산업의 특징II. 외식산업의 분류1.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.18

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  일본음식(일식, 일본요리)의 특징, 일본음식(일식, 일본요리)의 종류, 일본음식(일식, 일본요리)의 기초, 일본음식(일식, 일본요리)의 명칭, 일본음식(일식,일본요리)의 조리예시

  개요Ⅱ. 일본음식(일식, 일본요리)의 특징1. 일본의 주식인 쌀밥은 부드럽고 광택이 있고 젓가락을 사용하여 먹는다2. 매끼 무 또는 가지 등의 침채류를 사용한다3. ... 일본음식(일식, 일본요리)의 특징, 일본음식(일식, 일본요리)의 종류, 일본음식(일식, 일본요리)의 기초, 일본음식(일식, 일본요리)의 명칭, 일본음식(일식, 일본요리)의 조리예시 ... 일본음식(일식, 일본요리)의 종류1. 혼젠 요리2. 회석 요리3. 쇼진 요리4. 오세치 요리5. 스시6. 낫도Ⅳ. 일본음식(일식, 일본요리)의 기초1.

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30

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  요식업 창업계획서 예시(1회계연도 재무상태표 및 손익계산서 예시 포함)

  한식, 분식 ,중식 ,일식 ,양식, 퓨전요리 등 다양한 음식점이 있으나 프랜차이즈 죽집을 제외하고는 웰빙이나 다이어트를 컨셉으로 한 식당은 거의 없다. ... 사업화 내용(아이디어 설명 혹은 제품개요 및 주요 특징)1.완성된 다이어트 식단을 메뉴로 한다고객이 칼로리를 직접 계산하는 번거로움을 덜도록 칼로리와 영양소를 고려한 완성된 식단을 ... 20xx년 x월기준 g마켓 오픈마켓 동명무역 업소용4인식탁세트(138,000원) 4세트와 운송비 30,000원을 합한 금액입니다.주석3: 내용연수10년,정액법으로 계산되었습니다.주석4: 요리에

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.11 | 수정일 2018.04.02

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  소스와 드레싱 오일을 종류별로 다양하게 맛볼 수 있는 테마 레스토랑 창업계획서

  아이디어 개요 3P~1. 아이디어 설명 3P2. 아이디어 효과 3P3. 아이디어 관련 사진 3PⅡ. 사업성 분석 4P~1. 참신성 4P2. 적합성 4PⅢ. 사업화 전략 5P~1. ... 4천억 시장● 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 23일 발간한 ‘2015 가공식품세분시장 현황’ 보고서를 보면, 2007년 4516억원이던 소스(한식 소스(양념장),양식·일식 ... 소스/ 오일 전문샵에서 원하는 요리에 맞는 다양한 제품을 손쉽게 구매할 수 있다즉, 1회 구매 후 버리는 양을 최소화 하면서 요리에 필요한 다양한 소스와 오일을소비자 기호에 맞게,

  리포트 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.08.31 | 수정일 2018.11.14

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  부동산마케팅-상업시설 입지분석 및 개발부터 마케팅까지

  사업개요 4. 사업세부내용 5. ... B1 주제 설계도 ( 위 )사업 세부내용 유형별로는 총 Dining 44 개점 (100%) ​ 주요 임차인 * 왼쪽입구 ( 양식 ) * 중앙코너자리 ( 한식 ) * 오른쪽입구 ( 일식 ... 주거지역의 집중적인 상업기능 담당 판매 , 외식 , 문화 및 집회 등 종합적인 서비스 제공 다양한 문화 , 축제로 지역 커뮤니티를 이어주는 공간부지선정이유부지선정이유 자연녹지공간사업개요

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.07.03 | 수정일 2016.07.16

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  호텔신라 기업현황과 SWOT분석및 호텔신라 마케팅전략분석과 호텔신라 문제점과 해결방안 PPT

  Ariake | Dining Bar · 아리아케 ( 서울 중구 ) 맛의 섬세함을 자랑하는 아리아께는 담백하고 정갈한 일식요리의 진수를 전해드립니다 . ... 호텔신라 기업소개 (1) 기업개요 (2) 기업이념 2. 호텔신라 성공요인 3. 호텔신라 서비스분석 4. ... 일본의 최고급 호텔인 호텔 오꾸라에서 새로이 부임한 다까시 주방장이 90 여가지의 정통 관서 지방의 요리를 선보이고 있습니다 .

  리포트 | 25페이지 | 3,800원 | 등록일 2016.10.26

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  아시아나항공 면접대비 취합자료 (아시아나항공 합격을 위한 모든 것)

  아시아나 개요 아시아나항송은 대한민국의 민간 항공사이다 대한항공에 이은 대한민국 2위 규모의 민간항공사이며 인천국제공항과 김포국제공항을 허브공항으로 한다. ... 동양식 채식 : 중국 스타일로 준비한 채소 요리로 육류, 가금류, 달걀, 뿌리 또는 구근채소 및 유제품을 사용하지 않은 요리 10. ... 기타 특별식 / 조절식 : 연식, 당뇨식, 저지방 / 콜레스테롤 식저열량식, 저염식, 글루텐 제한식, 과일식, 해산물식 [퍼스트 클래스] 고품격 기내식 서비스를 제공하고자 국내 유수의

  자기소개서 | 13페이지 | 6,200원 | 등록일 2017.01.05 | 수정일 2024.08.26

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  주방시설관리 및 업종별 주방설계 검토

  받아 각 업장별로 요리를 완성하여 제공하는 주방종류ㆍ주요리주방(main)ㆍ어육가공주방(butcher)ㆍ제과ㆍ제빵주방(pastry & bakery)ㆍ양식주방ㆍ한식주방ㆍ일식주방ㆍ커피숍주방ㆍ연회주방ㆍ뷔페주방ㆍ룸서비스 ... 주방의 관리 개요2. 주방시설물 관리3. 주방시설의 배치관리II. 업종별 주방설계 검토1. 업종별 주방설계 검토 사항2. 주방설계시 건축공사와 관련된 사항3. ... 주방의 관리 개요(1) 주방의 의의주방(廚房)이란 조리상품을 만들기 위한 각종 조리기구와 식재료의 저장시설을 갖추어 놓고 조리사의 기능적 및 위생적인 작업수행으로 고객에게 판매할 음식을

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.17

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  사업계획서

  사업개요① 사업 목적 : 연인, 친구, 가족들이 파스타, 스테이크를 스스로 요리할 수 있도록 재료, 공간, 자재를 마련해주는 신개념 셀프 쿡 레스토랑② 선정이유1. ... 연인 및 친구들의 비율 높음◆ 역세권이라 접근성 및 가시성 유리④ 경쟁자 분석(2013년 9월 기준)이 외에도 반경 1KM 이내에 피자헛, 이스탄불(터키식 레스토랑), 야끼반자이(일식 ... 사업개요① 사업 목적② 선정이유③ SWOT 분석④ 상호명2. 입지선정① 상권 분석② STP 분석③ 매장 위치 및 분석④ 경쟁자 분석⑤ 인테리어3. 제품군에 대한 설명4.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.21

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  빕스 VIPS 기업현황분석과 SWOT분석/ 빕스 마케팅전략 사례분석/ 빕스 향후전략방향 제안과 느낀점

  빕스 VIPS 기업소개(1) 기업개요(2) 빕스의 특징2. 빕스 VIPS 기업환경분석 (5 Forces Model분석)3. ... 패밀리 레스토랑의 제품은 크게 양식, 한식, 중식, 일식메뉴로 나눠볼 수 있는 데 그 중 제품 대부분이 양식이라고 할 수 있다. 패밀리 레스토랑의 85%정도의 제품이 양식이다. ... 요리 메뉴를 선택하지 않은 개인에게 샐러드바를 의무적으로 이용하기를 강요하기 때문에 소비자에게 부담이 될 수 있다.(3) 기회 (Opportunity)1) 외식시장 규모의 확산(주5일제와

  리포트 | 23페이지 | 6,000원 | 등록일 2016.11.15

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  벤처창업 아이템

  (창업동기)그동안 바닷가재는 고급일식집이나 레스토랑에서나 먹을수 있었고, 그 가격도 서민들이 쉽게 다가갈수 없는 고가요리였다. ... 바닷가재는 항상 특별한 음식으로 인식되어 왔다.그래서 새롭게 한국인의 입맛에 맞게 서민적이면서도 깔끔한 식단과 아늑한 실내 분위기를 연출 함으로써 한국적인 바닷가재 전문매장을 열었다(사업개요 ... 서민층도 저렴한 가격으로 품위있게 코스요리를 즐길수 있어 대중적인 인기가 높고 조리 기법이 간편하므로 인건비를 절감하여 실질적인 고소득을 보장.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.21

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  외식사업 사업계획서

  계획의 개요항목개요소재지물건형태건물내역특기사항주차시설1-4. ... 계획의 개요1-1. 계획의 개요본 MASTER CONCEPT은 전주시 서곡지구 나대지에서의 신규외식 사업 전개를 위한 보고서이다. ... 레스토랑MIDDE-PRICE F.R이용동기, 고객타겟 취약 입지 • 상권 불일치양식 Family RESTAURANTMIDDE-PRICE F.R이용동기, 고객타켓 취약 입지 • 상권 불일치일식일식

  리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.05

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  (건축계획)식당(Restaurant) 건축분석

  종류한식, 일식, 중식, 양식, 등메뉴범위고급요리, 장식메뉴, 한정메뉴소유권체인, 개인 또는 프렌차이즈 레스토랑2. ... 개요 ▶2. 분류 ▶3. 입지계획 ▶4. 개념도 ▶5. 소요 시설 ▶6. 동선 계획 ▶7. 세부 게획제 2부 ▶ 사례 (국내,국외) ▶ 결론1. ... 개요인간 생활의 기본요소로 의ㅡ식ㅡ주 를 들 수 있다. 그 가운데서 식생활과 관련된 것으로 손님에게 식사를 제공해주는 장소를 레스토랑이라 부른다.

  리포트 | 76페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.28

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  외식아카데미사업계획서 (외식교육센터설립)

  직업학교- 조리사 자격증 취득을 위해 가장 많은 사람들이 선택하는 가장 일반적인 코스 - 기능시험 위주로 교육내용이 제한 (한식, 양식, 중식, 일식, 복어요리) - 보통 일반 대중 ... 외식 아카테미 컨설팅 지원부문창업운영컨설팅교육조리Food Service 컨설팅 시장은 외식시장의 지속적인 성장과 업체간 경쟁 심화로 지속적으로 확대될 것임.외식사업 컨설팅 개요신규 ... 식당에 취업 알선 - 해외 요리학원에 비해 학원시설, 강사 수준 등 전문성이 많이 떨어짐.국내 조리교육기관은 호텔의 조리교육센터, 대학의 조리관련학과, 사설요리학원 및 직업학교 등이

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.08.25

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  제주 신라 호텔

  세계 제주도의 청정 해에서 잡아 올린 싱싱한 해산물로 요리한 정통 일식요리가 제공되며 , 철판구이와 스시 등의 특별 요리 코너가 준비되어 있습니다 . ... 목 차 제주신라호텔 소개 제주신라호텔 연혁 기업 비전 미션 객실의 개요 또는 종류 객실 소개 부대시설 및 기타시설 소개 식 음료 업장의 종류 및 영업시간 소개 S.W.O.T. ... 운영시간 아침 : 07:00 ~ 10:00 점심 : 12:00 ~ 14:30 저녁 : 18:00 ~ 22:00 좌석 수 별실 3 개 , 총 106 석히노데 ( ひので ) – 정통 일식의

  리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.05.17

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