"전통식품 가공" 검색결과 41-60 / 6,211건

• 

  1. 식품에 표시되는 농식품 국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점) 2. 식품안전관리인증기준마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래 와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오(10점) 1) 식품안전관리인증의 목적 2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명

  전통식품품질인증제도는 국내산 농수산물을 주원료로 하여 전통방식으로 제조, 가공, 조리하여 우리 고유의 맛과 향, 색을 내는 우수한 전통식품에 대하여 정부가 품질을 보증하는 제도이다. ... 농약), 친환경수산물, 유기가공식품, 농산물우수관리인증제, 지리적 표시, 전통식품품질인증, 수산물품질인증, 동물복지 축산농장인증, 한국식품명인 등이 해당된다. ... 전통식품의 품질향상과 생산 장려 및 소비자를 보호하는데 그 목적이 있다.?

  방송통신대 | 5페이지 | 5,800원 | 등록일 2023.11.13

  다운로드 장바구니
• 

  일반고 내신 2.7 경희대학교 네오르네상스 식품생명공학과 최초합 자소서

  발표를 계기로 가공식품의 표기를 더 자세하고 정확하게 이해하게 되어 이후 가공식품을 구매할 때 도움이 됐습니다. ... 식품공학과에 진학하여 이론으로만 배웠던 화학과 생명공학의 지식을 확장하여 실제 가공식품에 첨가되는 유기 화합물들을 연구 개발하고 싶습니다.2. ... 인류의 건강을 위해 이와 같은 기술이 계속 발전해야함을 느꼈고, 식품공학과에 진학하여 건강하게 가공식품을 섭취하는 데에 이바지하고 싶다는 생각을 했습니다.바나나 우유 성분을 관심있게

  자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.07 | 수정일 2021.03.09

  다운로드 장바구니
• 

  방송통신대학교 2023학년도1학기 푸드마케팅(공통) - 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와

  식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오.구분인증제도인증마크목적1한국식품명인제도전통식품 가공기능인의 명예를 인정하고 보호 및 육성하며 전통식품의 ... 대상품목으로는 건제품, 해조류, 염장류, 냉동수산물, 횟감용수산물 등이 있다.5전통식품 품질인증제도국내산 농수산물을 주원료로 활용하여 제조, 가공 및 조리한 우수 전통식품으로 한국의 ... 제도로서 국내외적으로 축산물과 임산물을 포함한 농수산물 및 그 가공품의 지적재산으로 인정하고 보호하는 역할을 한다.7유기가공식품인증제도재배과정에서 합성농약과 화학비료를 사용하지 않은

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.25

  다운로드 장바구니
• 

  농심 안전연구 20년 하반기 합격 자기소개서

  석사 과정 중 주위에서 흔히 볼 수 있는 소재인 ‘면봉’을 활용해 육가공품 내 위해균 검출 연구를 한 경험이 있습니다.기존에는 균질화기를 통해 육가공품을 분쇄하여 식품 내 위해균을 ... 이미지를 전달하는 것이 중요하다고 생각합니다. 50년 전통의 한국의 맛에서 나아가 안전성 측면에서 글로벌 소비자들에게 사랑을 받는 '글로벌 농심'이라는 '신뢰'의 이미지를 구축하는 ... '신뢰의 산물', 식품 안전 '전문가'로서의 포부]교내 한방 재료 가공 기업의 생산 및 품질관리 인턴 활동을 통해 표시사항 분석 및 Auditing 품질관리에 대한 지식과 경진단,

  자기소개서 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.09.10

  다운로드 장바구니
• 

  (푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

  국내산 농산물을 주원료로 하여 제조, 가공, 조리되어 우리 고유의 맛, 향, 색을 내는 우수한 전통식품에 대한 정부의 품질보증제도이다.10) 한국식품명인제도한국식품명인제도는 전통식품의 ... 최소화하는 저탄소 농업기술을 적용하여 생산한 농산물을 입증한다.8) 수산물품질인증수산물품질인증은 수산물 및 수산특산물에 대한 품질향상을 보장하고 소비자보호를 위한 인증제도이다.9) 전통식품품질인증전통식품품질인증은 ... 하여 위생적으로 가공한 식품을 인증한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.08

  다운로드 장바구니
• 

  농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명~

  이는 통조림이나 냉동식품과 같은 전통적인 방법뿐만 아니라, 진공 포장, 대기 포장, 고압 처리와 같은 현대적인 기술을 포함한다. ... 장기 보존식품장기 보존식품은 현대 식품 공학의 진보를 상징하는 제품들로, 오랜 기간 신선함을 유지할 수 있는 가공식품이다. ... 신선편의 식품신선편의 식품은 바쁜 현대인들의 생활 패턴에 최적화된 식품으로서, 신선한 농산물을 기반으로 한 다양한 가공 식품군을 지칭한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.25

  다운로드 장바구니
• 

  [해양수산부] 우수수산식품등인증기관 지정 신청서

  )주소전화번호신청 분야 [ ] 수산식품 산업표준인증[ ] 수산전통식품 품질인증[ ] 수산가공식품 및 음식점등 원산지인증※ 해당란에 √ 표시를 합니다.설립목적설립연월일「수산식품산업의 ... ■ 수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제38호서식]우수수산식품등인증기관 지정 신청서(앞쪽)접수번호접수일처리기간 60일신청인기관(업체)명대표자사업자등록번호(생년월일 ... 그 밖에 국립수산물품질관리원장이 우수수산식품등인증기관 심사에 필요하다고 인정하여 고시하는 서류수수료「수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률 시행규칙」 별표 12에 따른 수수료담당

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

  다운로드 장바구니
• 

  (푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

  정부가 품질을 보증하는 제도이다.8) 한국식품명인제도전통식품의 계승 및 발전, 가공기능인의 명예를 인정해 보호와 육성하기 위해 만든 제도인 한국식품명인제도는 지정된 전통식품 및 명인의 ... 지적재산으로 인정돼 보호받고 있다.7) 전통식품품질인증제도국내산 농수산물에 대해 주원료로 함에 따라 제조, 가공 및 조리돼 우리 고유의 맛과 향과 색을 내는 우수한 전통식품에 대해 ... 가공식품에 대한 산업표준에 가공식품한국산업표준 마크인 'KS' 인증이 붙는다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.14

  다운로드 장바구니
• 

  푸드마케팅 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오.

  : 전통식품에서의 계승과 발전과 가공기능인의 명예 인정을 하고 보호, 육성을 하기 위해서 만들어진 제도로 지정이 된 전통식품과 명인의 가치를 향상을 시키는 제도(7) 저탄소 농축산물 ... 주원재료로 해서 제조, 조리, 가공이 되어 우리 고유의 맛과 향, 색을 내는 우수한 전통식품에 대해 정부가 품질 보증을 하는 제도(9) 지리적 표시 : 특정 농,수,축산물의 가공품의 ... 인증제도 : 농축산물 생산의 전과정에서 온실가스 배출량을 줄이는 ‘저탄소 농업의 기술’을 적용을 해서 생산을 한 농산물임을 인증하는 제도(8) 전통식품 품질 인증제도 : 국내산 농수산물을

  방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.11

  다운로드 장바구니
• 

  대상_생산직 최종 합격 자기소개서 (전문가 작성본)

  따라서 청정원을 중심으로 전통 장류부터 조미료 및 소스류, 가공 편의식까지 다양한 식품을 선보이며 그 성장세를 이어가고 있는 ㈜대상이 높은 기술력을 적극적으로 활용해 대체식품의 연구개발에 ... (지원 분야에 맞춰서 서술해 주시기 바랍니다) (600자)[대체식품에 대한 수요가 높아지다]대체식품에 대한 수요가 높아질 것으로 생각합니다. ... 그러나 푸드테크의 발전과 함께 학계에서 대체조미료와 식물성 대체육을 포함한 대체식품에 관한 연구개발이 지속적으로 이루어져왔고, 대체식품의 무해성을 검증한 연구결과가 언론에 보도되어

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.03

  다운로드 장바구니
• 

  각국에서 인기 있는 건강식품들

  건강이 좋아지게 하려는 목적을 명확히 가지고, 그런 성분을 가지고 특정 기능성을 극대화해 제조 및 가공한 식품이므로 섭취 시 건강이 호전되는 효과를 볼 수 있는 것이죠.건강식품은 건강 ... 베트남의 대도시인 하노이, 호치민, 다낭 등의 중산층은 건강을 위해 유기농 식재료를 구매하는 데에 충분한 돈을 투자하고 있으며, 가공식품보다는 천연재료로 직접 요리하는 것으로 밝혀지기도 ... 어느 곳에서는 우리나라 전통 발효 음식인 김치가 코로나 예방에 효과를 가진다는 결과가 발표되면서 김치가 인기를 끌고 있기도 하고, 어느 곳에서는 초콜릿이 인기를 끌고 있다고도 하는데요

  리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.13

  다운로드 장바구니
• 

  푸드마케팅4공통 식품표시되는 농식품국가인증마크10종 선정하고 식품안전관리인증기준HACCP마크있는 가공식품신선편이농산물1종 선택설명하시오0k

  (식품산업진흥법 제 22조 및 동법시행령 제29조)10) 한국식품명인제도전통식품의 계승, 발전과 가공기능인의 명예를 인정하고 보호, 육성하기 위해 만들어진 제도로써 지정된 전통식품과 ... 전통식품 품질인증 제도는 국산 농산물을 주원료로 하여 제조·가공되는 우수 전통식품에대하여 정부가 품질을 보증하는 제도이다.이 제도는 생산자에게 고품질의 제품생산을 유도하고, 소비자에게 ... 대한민국식품명인 제도는 전통식품 산업의 활성화와 계승·발전을 위하여 식품의 제조·가공·조리 분야에서 우수한 기능을 보유한 식품명인을 지정하여 육성하는 제도로 1994년부터 현재까지

  방송통신대 | 9페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.03.29

  다운로드 장바구니
• 

  중고등학교 급식 운영계획서

  제19조 및 동법 시행령 제26조에 의거 수산물가공공장 등록 및 영업신고를필한 자, 또는 그와 판매계약을 필한 자(식품제조, 가공업, 식품소분업, 식품판매업 등의 허가 및 신고업체 ... 식단을 작성 순수 전통 미각을 잃지 않도록 한다.바. ... 가공한 제품※ 단, 식품 구성 항목, 즉 성분표시를 정확히 확인하여 사용하는 것을 원칙으로 함(3)사전 반입품 사용 승인 요청위함.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.10

  다운로드 장바구니
• 

  식생활과문화_1. 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오. 2. 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사

  그리고 식품 산업의 기술적인 발전은 가공된 식품의 가용성을 향상 시켰다. 가공된 식품은 급식 및 간편 식사의 일부로 일상적으로 소비가 된다. ... 식품 가공 기술의 발전은 식생활을 크게 바꾸었다. 냉장고, 전자레인지, 조리기기, 가공식품 및 패스트푸드 등의 기술은 더 편리한 음식 선택과 조리를 가능케 하였다. ... 특정 문화에서는 특별한 음식과 요리법이 전통적으로 전달되며, 이는 대부분 그 지역의 주민들이 따르게 된다. 그리고 종교는 식습관에 있어 큰 영향을 준다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.14

  다운로드 장바구니
• 

  푸드마케팅_1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. 2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (1)

  내는 전통식품에 대해서 정부가 품질을 보증하는 제도다.9) 식품명인우수한 식품의 계승과 발전을 위해서 가공, 조리 분야 등의 장인을 인증하는 제도다. 20년 이상 한 분야에서 전통의 ... 등 화학자재를 사용하지 않으며, 유가원료를 유기적인 방법으로 가공한 식품이다.8) 전통식품국내산 농수산물을 주원재료로 해서 제조, 가공, 조리가 되어 우리 고유의 맛과 향, 색을 ... 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (10점)1) 식품안전관리인증의 목적식품안전관리인증을

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

  다운로드 장바구니
• 

  (푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

  해양수산부의 품질인증으로 표기된다.9) 전통식품품질인증국내산 농산물을 주원료로 하여 제조, 가공, 조리되어 우리 고유의 맛, 향, 색을 내는 우수한 전통식품에 대한 정부의 품질보증제도이다 ... 농산물에 대해서는 농축산식품부가 인증하고, 수산물에 대해서는 해양수산부가 인증한다.10) 한국식품명인제도전통식품의 계승, 발전과 가공기능인의 명예를 인정하고 보호, 육성하기 위해 만들어진 ... 유기가공식품이라고 적혀 있다.4) 친환경수산물인증친환경수산업을 통해 생산된 수산물 또는 이를 원료로 하여 위생적으로 가공한 식품을 인증하는 제도이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

  다운로드 장바구니
• 

  (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  전통 식품 품질 인증제도전통 식품 품질 인증 제도는 국내산 농수산물을 주된 원료로 하여 제조, 가공, 조리되어서 우리 고유의 맛과 향, 색 등을 내는 우수한 전통 식품에 대해 정부가 ... 한국식품 명인제도7. 저탄소 농축산물 인증제도8. 전통 식품 품질 인증제도9. 지리적 표시10. 유기 가공식품Ⅱ. ... 가공식품 KS 인증제도가공식품 KS 인증제도는 가공된 농산물, 수산물, 축산물 이외 등에 소비자를 위하여 가공식품의 품질에 대해 기준과 규격을 보증하며 지속적으로 가공식품의 품질을

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.21

  다운로드 장바구니
• 

  푸드마케팅 ) 1. 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오 2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오.

  , 조리되어 우리 고유의 맛, 향, 색을 내는 우수한 전통식품에 대하여 정부가 품질을 보증하는 제도한국식품명인제도전통식품의 계승, 발전과 가공기능인의 명예를 인정하고 보호, 육성하기 ... 표시하는 제도로써 국내외적으로 농산물(축산물, 임산물 포함)과 수산물 및 그 가공품의 지적재산으로 인정되어 보호받음전통식품 품질인증제도국내산 농수산물을 주원(재)료로 하여 제조, 가공 ... 위해 만들어진 제도로써 지정된 전통식품과 명인의 가치를 향상시키는 제도

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.10

  다운로드 장바구니
• 

  식품영양학과 학업계획서 자료

  그리고 우리나라 전통음식 연구동아리 활동을 하면서 발효식품 개발 및 김치 담그기 체험활동을 통해 한식 세계화에 이바지할 수 있는 역량을 키웠습니다.대학 생활 동안 영양사 실습 과정을 ... 식품영양학과 학업계획서 자료가공된 음식물로부터 건강을 지킬 수 있는 방법을 배우고 싶습니다.예를 들어 비타민C 같은 영양제 섭취로 부족한 영양소를 보충하거나, 신선한 과일이나 채소를 ... 실무경험을 쌓으며 조리능력을 향상시켜 전문성을 갖춘 영양사가 될 것입니다.영양사 자격증을 취득하여 학교 급식실에서 근무할 계획입니다.영양학이나 위생학 뿐만 아니라 다양한 조리법 및 가공

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.27

  다운로드 장바구니
• 

  (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  가공 및 조리돼 우리 고유의 맛과 향과 색을 내는 우수한 전통식품에 대해 정부가 품질을 보증하는 제도이다.7) 한국식품명인제도전통식품의 계승 및 발전, 가공기능인의 명예를 인정해 보호와 ... 육성하기 위해 만든 제도인 한국식품명인제도는 지정된 전통식품 및 명인의 가치를 향상하는 제도이다.8) 가공식품 KS인증제도합리적 식품과 관련서비스의 표준에 대해 제정 보급함에 따라 ... 제도로 국내적으로 축산물, 임산물 포함한 농산물과 수산물, 그 가공품의 지적재산으로 인정돼 보호받고 있다.6) 전통식품품질인증제도국내산 농수산물에 대해 주원료로 함에 따라 제조,

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.11

  다운로드 장바구니