"제조실습" 검색결과 41-60 / 4,857건

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  [약학실습] 탄산마그네슘의 제조 실험 레포트 (고찰 자세함, A+)

  약학실습 III 레포트탄산마그네슘의 제조1. ... 고찰이번 실험은 황산마그네슘과 탄산나트륨으로부터 탄산마그네슘을 제조하는 실험이었다. 직접한 실험은 아니었지만 95.18%의 비교적 높은 수율을 얻었다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.28

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  잼, 젤리 제조실습 보고서(농산가공학 A+)

  농산가공학 및 실험 리포트“잼, 젤리 제조”Jam, Jelly 제조 및 품질평가1. 서론 - 잼, 젤리란 무엇인가? ... 본 실습에서는 사과를 이용하였는데 사과는 포도(미국종), 귤, 개살구 등을 비롯하여 산과 펙틴이 많이 많은 과실 중 하나이다.젤리, 마멀레이드 및 잼류는 과일 중의 펙틴, 산 및 첨가하는 ... 캔디는 기본적으로 당류를 주원료로 하여 다른 식품첨가물을 가하여 제조하는 것으로 제품유형에 따라 사탕, 캐러멜, 양갱, 젤리로 구분할 수 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.09

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  [식품가공학]A+ 프로폴리스 제조 실습 결과레포트 고찰 자세함

  Theme : 프로폴리스 제조2. Date : 2018. 10. 174. Purpose프로폴리스 원료의 특성에 대해 이해할 수 있으며, 프로폴리스 추출물을 제조할 수 있다.5. ... Discussion이번 실험은 프로폴리스 원료의 성분 및 기능성에 대해 알 수 있었으며, 추출물 제조하는 이론적 이해를 할 수 있었다. ... 항균, 항산화, 항바이러스, 항암, 국소마취, 조직재생, 항진균 작용 등 많은 기능성을 가지고 있으며 또한 식품, 화장품, 치료제뿐만 아니라 포장재와 방부제까지 광범위하게 제품이 제조되고

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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  [식품가공학]A+ 과일잼의 제조 실습 결과레포트(고찰자세)

  따라서 오전 2조의 실험은 실패했다.실험 고찰이번 실험은 과일잼 제조를 통하여 잼 가공원리를 이해 하는 실험 이였다.우선 1,2조는 사과 3,4조는 복숭아를 원료로 잼을 만들었는데 ... 오후반과의 실험에서 비교해보았을 때 잼 제조시 항갈변제 첨가유무에 따른 갈변정도를 비교해보았을 때 확실하게 항갈변제를 넣지 않은 오후 1조의 경우 더 갈변이 진행되었고, 항갈변제를

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.12

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  PBS 완충용액 제조 및 pH 테스트 용지를 이용한 pH 측정 실습 레포트

  인산완충생리식염수(PBS) 제조 및 pH 테스트 용지를 이용한 pH 측정 실습MaterialsMicropipettes & TipsNacl (s) 2.0016725 gKH2PO4 (s

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.13 | 수정일 2022.05.20

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  [약학실습] 황산구리의 제조 레포트 (고찰 자세함, 참고문헌 표기, A+)

  약학실습 III 레포트황산구리의 제조1. ... 고찰이번 실험에서는 진한 황산과 구리로부터 황산구리를 제조하였다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.28

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  약제학 실습 - 크림제의 제조 (계면활성제의 종류 및 성질에 대하여 이해하고, 유중수형 (W/O형)의 크림제인 콜드크림을 제조)

  약제학 실습 6주차(크림제의 제조)과목명 실습담당 교수님제출일학년Introduction❶ 실험목적크림제는 피부, 구강점막 및 항문 주위 또는 항문 내에 도포하는 수중유형 (O/W형) ... 본 실습에서는 계면활성제의 종류 및 성질에 대하여 이해하고, 유중수형 (W/O형)의 크림제인 콜드크림을 제조해 본다.❷ 크림제(1)분류내상이 유성이고 외상이 수성인 크림제를 수중유형 ... 또한, 해당 제제의 끈적임과 유분감을 제조한 크림제를 손으로 발라본 후에 측정하였고 결과적으로, 제조한 크림제는 끈적임이 적으면서도 유분감이 느껴졌다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.22

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  [식품가공학실험]A+ 마들렌 제조 실습 예비&결과 고찰 세세함

  Theme : 마들렌 제조2. Date : 2018.12.134. Purpose밀가루를 이용하여 마들렌을 제조하면서 제조원리를 이해할 수 있다.5. Principle? ... Theme : 마들렌 제조2. Date : 2018.12.134. Purpose밀가루를 이용하여 마들렌을 제조하면서 제조원리를 이해할 수 있다.5. Principle?

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.14

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  [식품가공학]A+ 도토리묵 제조 실습 예비&결과 고찰 자세히

  실험제목 : 도토리묵 제조2. 실험 목적 : 묵의 제조 원리 및 제조 실습3. 이론&원리 :1. ... 고찰이번실험은 도토리묵을 제조하면서 묵의 제조과정 뿐만 아니라 전분이 호화되는 원리를 이해할 수 있었다. ... 전분질이나 다당류를 주원료로 하여 제조한 것을 말한다.식품유형1.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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  [식품가공학]A+ 키틴 및 키토산 추출 제조 실습 레포트 고찰자세히

  Theme : 키틴 및 키토산 추출 제조2. Date : 2018. 11.043. Name & Coworker :4. ... 인슐린을 활성화시켜서 당뇨병을 치료함-장내의 유익한 비피더스균과 유산균을 증식시키고 유해균인 대장균을 억제하여 장의 소화기능을 개선하고 면역성을 증가시켜 암세포 증식을 억제함키토산 제조-게나 ... 상품화하기 어려움키토산의 활용-전해질과 복합체를 형성하여 식품 가공공정에서 생성된 산의 중화와 탈산,탈색, 여과, 탈수 등 식품 가공공정에 사용됨-탄닌, 카페인 등의 제거, 식품 착향료 제조식품

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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  [식품가공학]사과,배,감자,감 말랭이 제조 및 항갈변 실습 예비&결과 레포트 고찰자세히

  Theme : 사과 말랭이 제조2. Date : 2018.12.064. Purpose사과를 열풍건조 시켜서 사과말랭이를 제조해볼 수 있으며 건조원리를 이해할 수 있다.5. ... 유기산인 사과산, 구연산, 주석산 등을 많이 가지고 있어 조화된 상쾌한 맛을 주는데 과실의 종류에 따라 함유하는 산이 각각 다름-과실 중에 함유되어 있는 유기산은 가공공정 중에 제조용

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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  학과 1위) 예방약학 실습- 반복투여시험(간, 신장) kit 제조 및 시험방법(혈액 중 성분(ALT/AST, BUN, Creatinine)의 농도를 확인및 각 kit제조방법 포함)

  2023년도 1학기예방약학 실습예방약학 실습(반복투여시험 kit 제조 및 시험방법)과목명 예방약학실습담당 교수님제출일 2023 . .반복투여시험 kit 제조 및 시험방법Department ... 현탁제에 거품이 발생했고, 현탁제 제조시 거품이 발생할 경우, 해당 용액의 농도 균일성이 불안정해지기 때문에 해당 용액을 통한 실험시 결과값에 이상이 생길 수 있다. ... 사용해야 하는데 1주차까지 100% 물로 AAP를 희석해서 간독성 결과가 일반적인 결과보다 낮게 나올 수 있다는 가능성이 있다고 판단할 수 있었고 두번째로 마찬가지로 1주차의 현탁액 제조시

  리포트 | 18페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.06.23 | 수정일 2023.11.05

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 버터 제조 [실험조리 및 실습]

  실험 제목버터 제조실험 일자1. 실험목적생크림을 이용하여 버터를 제조한다.2. 실험 재료 및 기구1. 실험 재료생크림 150ml2. 실험 기구투명한 병3. ... *버터 수율 (%) = [생크림 양(g) - 제조한 버터(g)] / 제조한 버터(g) × 100= [150-90] / 90 × 100 = 66.7(%)우유 속의 지방질은 인지질, 카로티노이드

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.06.26

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 난황의 유화성을 이용한 마요네즈 제조 [실험조리 및 실습]

  실험 제목난황의 유화성을 이용한 마요네즈 제조실험 일자1. 실험목적달걀을 난황, 난백으로 구분하여 마요네즈를 제조한 후 달걀의 유화성과 안정성을 비교한다.2.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.06.26

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 한천 농도에 따른 양갱 제조 [실험조리 및 실습]

  실험 제목한천 농도에 따른 양갱 제조실험 일자1. 실험목적한천 농도에 따라 양갱을 제조하여 한천을 이용한 식품의 제조방법을 알아본다.2. 실험 재료 및 기구1.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.06.26

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  고추장제조 실습

  소주(소독) 한국자와 매실(효소) 한국자도 넣어줌실습결과일주일 뒤에 평가,,!막걸리1. 색상: 맑고 깨끗하며 뛰어난 특징적 색상2. ... 실 습 날짜소 속학 번이 름2017.09.05식품공학과실 습 조 원실 습 제 목고추장제조실 습 목 적고추장 제조공정을 알고, 엿기름과 메줏가루 넣는 이유에 대해 알아보자실 습 재 료 ... , 엿기름 125g, 미제구라 100g, 찹쌀가루 200g, 조청 175g, 소금 150~170g, 물 625g배보자기, 볼, 밥솥, 냄비, 알뜰주걱, 밀폐용기실 습 방 법고추장 제조1

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.29

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  천연비누 제조 실습

  1. 클로렐라 분말을 정리해 보시오.기원: 클로렐라Chlorella의 학명은 Chlorella(클로렐라과 Chlorellaceae)인 녹조류 플랑크톤이며 전체를 용부로 한다.산지: 클로렐라는 열대에서 한대까지 지구상에 넓게 분포되어 있으며 호수, 연못, 웅덩이 등에서 ..

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.11

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  식품제조저장실습-피자 제조

  제목 : 피자 제조 실습조한나(1724100137)날짜 : 2017.11.30.교과목 : 식품제조저장실습서론1.실험제목 (subject)- 피자 제조2.실험원리 (principium ... 실습 시 각 조의 홍시 페이스트에 마늘 농축액 첨가량을 달리 하였으며, 마늘 농축액에 따른 향미를 비교하였다. ... 시 작업지시서에 따라 해당제품의 충전물을 만든다.①팬에 넣은 반죽에 균일한 두께가 되도록 준비한 소스를 칠한다.②가장자리의 둘레는 칠하지 않는다.15)충전물 제조 시 작업지시서의

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.20

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  페이스파우더 제조실습 레포트

  페이스파우더 제조실습실험날짜 : 2013. 09. 17제 출 일 : 2013. 09. 241. ... 제조시간?전?날?항상?동영상을?미리?본다.?이번?시간에?제조한?페이스파우더는?동영상이?올라와있지?않아서?제조공정표를?살펴보니,?저번시간?투웨이?케익과?방법이?같고?다만?바인더의? ... 실험제품의 제조공정색소베이스 1No.원료명화학명함량(%)1TiO2 C47-056Titanium dioxide2.402I.O.REDIron Oxides0.263I.O.YellowIron

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.11 | 수정일 2018.11.18

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  식품제조저장실습-젤리롤케이크제조

  제목 : 젤리 롤케이크 제조 실습조한나(1724100137)날짜 : 2017.09.04.교과목 : 식품제조저장실습서론곡류는 열매를 식용이나 사료로 사용하기 위해 재배하는 열매, 쌀, ... 소금 18g, 설탕 144g, 버터 108g, 계란 135g4.실험방법 (Methods)반죽법 결정→ 배합표 작성→ 재료계량→ 원료의 전처리→ 반죽→ 정형,팬닝→ 굽기→ 충전→ 포장실습을 ... 제조(Jelly Roll Cake) - 공립법2.실험원리 (principium)1.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.20

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