"한식세계화지수" 검색결과 41-60 / 135건

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  성공적인 외식업체에 대하여(우리들의이야기)

  우리음식을 세계화하기 위한 기본작업인데 그 음식을 만드는데 필요한 재료의 양이나 만드는방법, 조리법 등을 표준화해서 누가 만들어도 그 음식의 맛이 나올 수 있도록 한다. ... 국내시장만이 아닌 세계로 뻗어나가 한식의 우수성을 알리겠다는 강한 의지를 담고 있는 토종 한식 레스토랑이다.여러 사람이 식사하러 갈 경우, 사람들의 입맛은 모두 제각각 이어서 메뉴를 ... -2001. 7 서울경제신문 선정 “2001 우수벤처기업 선정”-2002. 8 해외 1호점 중국 북경(콰이 코리아) 개점-2002. 9 KSA 한국표준협회 2002 한국서비스 품질지수

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.07

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  버거킹 기업분석과 버거킹 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석및 버거킹 경영전략 사례연구

  주요인이라는 인식 확산건강에 대한 관심이 증가2005년 웰빙푸드에 대한 관심으로 정크푸드 이슈2006년 트랜스지방산 및 발암물질의 함유2008년 미국금융위기2010년대2010년 한식세계화를 ... 그리고 버거킹은 ‘2015 한국산업 서비스품질지수(KSQI)’ 고객 접점 부문 조사에서 패스트푸드점 1위에 선정되었다(스포츠조선, 2015). ... 한국 패스트푸드시장 흐름분석국내 패스트푸드 시장은 한식문화가 발달하여 있는 우리나라에서는 햄버거라는 외국 음식에 생소하던 1970년대 말에 한국판 패스트푸드가 생겼다. 1979년 한국적인

  리포트 | 15페이지 | 3,300원 | 등록일 2016.05.12

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  창조 도시 (Creative city)

  보헤미안 지수는 작가, 디자이너, 음악가, 배우, 감독, 화가, 조각가, 사진가, 무용수 들의 숫자를 지수화 한 것으로 보헤미안 지수가 높은 지역이 하이테크 산업이 밀집한 지역과 매우 ... 양성의 지표로 활용되는 보헤미안 지수도 마찬가지이다. ... 한식의 인력양성?연구개발?경영컨설팅 등을 통해 한스타일 거점지역으로 육성될 전망이다.또한 한옥마을 경관조성과 전주비빔밥 중국공장 설립 등도 추진할 예정에 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.06.18

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  한식 사업에 대한 소고,한식의특징과종류,한식심장점유및매출현황,한식마케팅전략

  것은 ‘한식의 세계화’였다...PAGE:11Ⅱ-2. ... 햄버거 등의 서양식 섭취군에 비해 혈당지수가 높지 않고 인슐린 지수도 낮아 당뇨 등 성인병 위험이 상대적으로 적은 것으로 나타났다.한식에서 빠질 수 없는 고추장. ... 한식은 아름답고, 맛있으며, 그리고 세계적으로 유래를 찾기 어려울 만큼 건강에 좋은 음식으로 여러가지 식품영양학적 특성을 지니고 있다.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.08

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  서비스 무역론 과제 - 대한항공과 아시아나 서비스 비교 분석 swot 분석

  -한식 기내식으로 '민간 외교사절단'대한항공은 세계 곳곳에서 열리는 관광 박람회 등의 행사를 통해 한식의 세계화 및 한식 기내식의 우수성을 알리고 있다.2) UM서비스(Unaccompanied ... 서비스품질 1위 업체는 아시아나 항공으로 100점 만점에 KS-SQI(서비스 품질지수) 54.9점을 얻었다. ... 저렴한 가격으로 좌석을 제공하는 것에 비해 대한항공은 더 비싼 가격으로 좌석을 제공하는 바, 높은 비용에 따른 더 질 좋은 서비스를 제공해야 할 것이다.- 경쟁사에 비해 낮은 품질 지수항공사

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.20 | 수정일 2020.02.04

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  놀부부대찌개 마케팅전략

  ㈜ 놀부는 한식의 맛과 분위기, 미를 담아서 해외 진출에 주력하며 한식의 세계화에 먼저 앞장서고 있다.㈜놀부는 본사와 가맹점 간의 신뢰를 바탕으로 운영하고 있다. ... 또한 부패한 식 자재를 사용할 때 위생에 따른 문제도 발생하게 된다.외 식 산 업 의 특 성외식시장 환경 분석사회적 요인경제적 요인문화적 요인기술적 요인경제 성장 수입 자유화 및 세계화 ... 계량화를 통해서 맛을 표준화한 모델 브랜드로

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.31 | 수정일 2014.03.20

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  한식당 밑반찬 처리에 따른 지구 온난화 현상과 그 대책, 식당 잔반 배출 및 처리 현황, 음식물쓰레기와 온실가스, 온난화의 관계, 해결방안 및 실제사례

  한식을 취급하는 식당의 경우 밑반찬의 수는 3.7~5.5 가지이다. ... 온실가스 배출량이 시계 10위이자 세계경제협력개발기구(OECD) 가입국가 중 온실가스 배출 증가율이 1위. ... 메탄은 지구온난화 지수가 이산화탄소의 21배나 되는 온실가스로 적은 양으로도 막대한 영향을 미친다.③ 해결방안과 관련한 실제 사례들- 일본 기타큐슈시심각한 환경오염 문제를 극복한 ‘

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.02 | 수정일 2017.04.12

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  [A+] 외식경영 프렌차이즈경영 - 놀부 기업전략 품질 서비스경영 및 성공요인 마케팅 4P STP SWOT(ppt)

  , 후식서비스 및 홍보 전략을 통하여 한식 세계화 방안을 제시하고자 한다...PAGE:7서론 연구 내용 및 목적1. ... 중점적으로 기존 놀부 메뉴를 영양학적으로 분석하여 보충 영양소를 제안하고 신 메뉴 개발을 하여 그들만의 독특한 외식 취향으로써 한식 세계화에 우수성을 바탕으로 한식을 발전시키고 한식 ... 그러나 (주)놀부가 한식 세계화 산업 진출을앞서기 위해 한식의 고유성과 건강식의 우수성을 외국 관광 고객 대상으로 하여 후식 서비스 및 홍보 전략이 필요하다.또한 건강식 다이어트를

  리포트 | 50페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.23

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  방통대[세계의 정치와 경제]정보화와 세계화로 인해 나의 삶은 어떤 변화를 겪었는지에 대해 서술하시오.

  한편 국가의 정보화 수준을 수치로 나타낸 정보화지수는 통신망·정보기기·통신기기·텔레비전 등의 설비지표와 국제전화·인터넷 등의 이용지표, 통신에 관련된 투자와 논문, 관련 종사자 등의 ... 전통적인 한식위주의 식생활보다는 다양한 식재료의 글로벌 유통으로 다양한 맛을 추구하게 되었고, 외식의 기회가 많아져 나의 취향에 맞춰서 식당을 골라 먹는 식생활패턴이 생기고 음식에서 ... 정보화와 세계화의 정의1) 정보화의 정의2) 세계화의 정의2. 정보화와 세계화가 일반적으로 사람들의 일상생활에 미친 영향3.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.10.09

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  [품질경영 품질관리 TQM] 6시그마 TQM 품질관리 품질경영 개념 특징 필요성 및 기능 장단점 및 사례 분석 향후 개선방안

  이 개념에 의하면 소비자의 욕구는 변하기 때문에 이에 따라 품질수준도 변해야 한다.품질의 중요성은 세계화가 되면서 전세계가 국경이 없는 하나의 시장으로 통합이 되면서 더욱 커졌다. ... 계속적으로 감소함에도 불구하고 [그림 2-2}과 같이 외식비의 지출비중은 꾸준히 증가하고 있다. 1988년 서울올림픽 이후 국민 식생활패턴의 세계화추세와 유동인구의 증가로 20% ... 증가하였고 그 이후에는 경제적 여유와 핵가족화, 여성사회진출의 증가 등의 많은 이유로 외식산업이 성장하기 시작하였다.특히 최근 10년간은 소비지출에서 식료품비가 차지하는 구성비인 엥겔지수가

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.09

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  [A+] CJ 푸드빌 비비고 레스토랑 - 브랜드전략, 성공요인, 마케팅 4p stp swot 분석, 경영전략 분석

  증가시장 진입 장벽이 낮음한식시장규모한식시장규모한식 현황 및 환경분석VISION - 한국음식의 세계화 를 여는 개척자한국음식의 세계화 손 끝에서 우러나는 한국 전통 음식 고유의 특성을 ... 세계화 목표로 외국인도 발음하기 쉽고 Casual하게 표현 : Healthy Fresh 컨셉으로 세련된 매장분위기 : 다양하고 신선한 야채, 나물이 풍성한 샐러드 형태의 비빔밥을 ... 이벤트 전략 ( 가족 동반 4인 이상 식사 시 할인 혜택 등등 )* Source : 파이낸셜 뉴스한식 세계화 비비고Love for Well Bing FoodMade for College

  리포트 | 54페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.22

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  직무명세서 & 직무 기술서

  선택 동기내가 ‘아웃백’이라는 기업을 조사하고 과제의 주제로 삼은 이유는 꼭 한 번 일해보고 싶은 곳이기 때문이다.그 이유는 나는 한식 쉐프로써 ‘한식의 세계화’라는 목표를 가지고 ... 있는데단순히 한식만을 공부한 조리사가 아니라 다양한 세계 요리를 배우고 한식에접목시켜 각 나라에 맞는 한식을 개발하여 연구하는 것이 목적이다.그렇기 때문에 한식만을 공부 하지 않고 ... 세계화시키기 위한 기술로 이용할 생각이다.하지만 매장의 운영을 좌우 하는 메뉴, 그리고 그런 메뉴를 개발 할 수 있는 업무가 주어지는 R&D에 쉽게 입사를 할 수 없다는 사실을 알기에

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.04

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  [ 한식 불고기브라더스 ] 외식기업 브랜드 성공사례 분석 - 서비스전략, 품질전략, 마케팅 4p stp swot , 외식시장 환경 분석

  불고기 한식의 불고기 세계화를 위한 한식 레스토랑의 발전 가능성 ( 비빔밥, 비빔냉면, 갈비, 떡볶이 등 ) 한국 최초의 고급 불고기 레스토랑 프렌차이즈 기업 업계 최초로 한식 레스토랑 ... 창조적사고, 변화 의지Glbal Mind 세계를 향한 자세와 최고의 경쟁력으로 글로벌 마켓을 개척. ... 그래서 전 임직원들은 분권화를 통한 직무의 구체화(business-specific focus)가 기업이 이룩한 최근 성공의 핵심 요인이라고 설명한다.

  리포트 | 58페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.06.08

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  [A+] 프렌차이즈 외식기업 브랜드분석 - 놀부 기업소개, 성공요인 핵심역량, 마케팅 4p stp swot 분석

  , 후식서비스 및 홍보 전략을 통하여 한식 세계화 방안을 제시하고자 한다 .서론 – 연구 내용 및 목적 1 . ... 그러나 ( 주 ) 놀부가 한식 세계화 산업 진출을 앞서기 위해 한식의 고유성과 건강식의 우수성을 외국 관광 고객 대상 으로 하여 후식 서비스 및 홍보 전략이 필요하다 . ... 또한 건강식 다이어트를 중점적으로 기존 놀부 메뉴를 영양학적으로 분석하여 보충 영양소를 제안하고 신 메뉴 개발을 하여 그들만의 독특한 외식 취향으로써 한식 세계화에 우수성을 바탕으로

  리포트 | 48페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.11.21

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  중동의 한류 韓流 문화 파워POWER를 이루다

  중동 지역 '브랜드 영향력 지수'에서 1위인 구글에 이어 삼성이 2위를 차지. ... 대학' 등에 한국어학과 개설되어 있음한류의 현주소:문화-전통문화`▲풍물놀이를 배우는 아인샴스 대학교 한국어학과 학생들◀2011년에 열린 제6회 중동∙아프리카 한국어 말하 기 대회▲한식을 ... 올해에는 총 700억 달러, 중동은 절반이 넘는 370억 달러를 달성할 것으로 전망.한류의 현주소: 경제-IT삼성SDS, 세계 최대 석유생산회사인 사우디아라비아의 아람코(Aramco

  리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.08 | 수정일 2017.09.25

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  불고기브라더스 기업분석과 성공요인

  이를 위하여 한식 세계화 연굿 소장인 한식조리 전문가 유명곤 조리이사와 김대중 대통령 담당의 청와대조리 팀장 이었던 정찬부팀장을 영입하였다.2. ... 찬요리부문 금상 수상2006 전 한국음식세계화연구소 소장2006. 9 (주)이티앤제우스 불고기브라더스 조리이사현 국가검정 조리기능장 실기시험 심사위원, 현 서비스 분야(조리) 명장 ... STEAKHOUSE 대표이사2004. 4 (유)오지정 OUTBACK STEAKHOUSE - 대표이사OUTBACK STEAKHOUSE INTL 설립2002~2005 한국 서비스품질지수

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.28

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  CJ푸드빌 기업조사레포트

  한국능률협회 한국산업고객만족도(KCSI) 3년 연속 1위 선정글로벌 한식세계화 브랜드 ‘비비고’ 브랜드 론칭비비고 중국, 미국, 싱가포르 1호점 오픈색다른 커리 전문점 ‘로코커리’ ... 콜드스톤크리머리’ 브랜드 론칭2007 빕스 한국생산성본부 국가고객만족도(NCSI) 1위 선정2008 뚜레쥬르 1,000호점 돌파뚜레쥬르, 빕스, 씨푸드오션 한국표준협회 한국서비스품질지수 ... 론칭2003 CJ푸드빌 한국 외식 경영학회 선정 2003년 최우수 외식 기업 선정2004 뚜레쥬르 미국 1호점 오픈2005 뚜레쥬르 중국 1호점 오픈뚜레쥬르 한국표준협회 한국서비스품질지수

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.02.08

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  대한항공사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot

  , 동남아 , 대양주 , 중국 , 일본 , 등 세계 각지에서 35 명의 조리사가 참여해 다양한 한식 조리법 실습 교육을 받는 제도 • 한식의 세계화를 선도하는 전도사로서 음식한류의 ... 평가로 입증 일본능률협회컨설팅 (JAMC) 이 주관 , 2009 글로벌고객만족도 (GCSI) 항공여객운송서비스 부문 1 위 차지 2005 년부터 5 년 연속 1 위 차지 한국서비스품질지수 ... 품평회 및 교육 - 한식메뉴 품질 향상 • 해외 취항지 한식 기내식 품질향상과 음식 한류 전파를 위해 격년으로 조리사 한식품평회를 실시 • 해외 취항지 기내식 공급사 미주 , 유럽

  리포트 | 41페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.17

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  [A+ ] 외식기업 한식레스토랑 불고기브라더스 성공사례 분석

  불고기한식의 불고기 세계화를 위한 한식 레스토랑의 발전 가능성( 비빔밥, 비빔냉면, 갈비, 떡볶이 등 )한국 최초의 고급 불고기 레스토랑 프렌차이즈 기업업계 최초로 한식 레스토랑 ... 수준에 맞춘 한국 신선불고기 음식만의 맛, 세계인을 사로 잡다.- 세계인 입맛에 맞춰 개발한 음식 육수와, 신선불고기 만의 차별화된 요리법 개발.여러가지 메뉴들이 여성이 선호하는 ... 하지만 사업조직간의 정보, 자원, 그리고 직원의 이동이 조직적이지는 않다.그래서 전 임직원들은 분권화를 통한 직무의 구체화(business-specific focus)가기업이 이룩한

  리포트 | 58페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.04.21

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  본죽vs놀부마케팅비교

  STP 전략 시장세분화 중 , 고 소득층 수도 현지인 외국인 북경 연사 지역 상해1 2 3 4 5 국내기업의 해외진출 외식프렌차이즈 2. ... 기업소개 한식의 표준화 성공기업 가맹 시스템을 도입 , ‘한식프랜차이즈’라는 신시장을 개척 고객의 이익을 우선하는 ‘고객중심경영과 고객제일주의’ 를 실천 맛의 표준화를 위한 중앙공급주방 ... 기업소개 한국 웰빙 음식의 대표 브랜드 주 ) 본아이에프는 본죽을 시작으로 본 비빔밥 , 본 국수 등 을 운영하는 한국적 웰빙 건강식품업체 한국 소비자 웰빙 지수 (KWCI)‘ 외식부문

  리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.04.11

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