"효모배양" 검색결과 41-60 / 2,989건

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  [유전공학] Ch.13~ch.16까지 전공책 정답

  입증되어 있다. hypergtcosylation이 있을 수 있으며 효모를 고밀도로 배양하면 에탄올이 생겨 효모의 생장을 저해할 수 있다는 단점을 가진다.C14. ... 단백질 분비 효율이 안 좋다. s.c는 에탄올을 생성해 효모의 생정을 저해할 수 있으나 다른 외부 물질 첨가 없이 효모가 자라면서 발현한다는 장점이 있다.7. ... 효모를 이용한 단백질의 생산에는 어떤 장단점이 있는가?A.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.02

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  seeding용 배양

  배양 공정에서 pH를 변화시켜 줄 필요가 있을 경우 급격한 변화보다는 서서히 변화시켜 주어야 한다.일반적으로 곰팡이는 2~4, 효모는 4~6, 세균은 6~7의 최적 배양 pH를 가진다 ... 산업용 배양기에서는 배양기의 외부 자켓과 배양기 내부의 냉각코일을 통해 냉각한다. ... 배양기는 배양장치(cultivation apparatus)를 일컬으며, 배양장치의 경우 발효조(fermenter)라고도 불린다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.21

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  5주차 원생생물과 진핵생물 관찰(완료)

  Materials: 원생생물 4종(짚신벌레(Paramecium), 유글레나(Euglena), 아메바(Amoeba), 콜피디움(Colpidium)), 효모배양액, 슬라이드&커버글라스, ... 슬라이드글라스에 떨어뜨린 후 알코올램프를 이용하여 건조시킨다.건조된 효모배양액에 메틸렌블루를 떨어뜨린 후 알코올램프를 이용하여 건조시킨다.흐르는 수돗물에 슬라이드글라스를 뒤집어서 ... 기포가 생기지 않도록 덮고 배율을 높여가면서 관찰한다.(100배, 400배)움직임이 매우 빠른 것은 포르말린을 이용해 고정 한 후 관찰한다.관찰한 생물의 이름이 무엇인지를 조사한다.효모배양액을

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.15

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  A+ 미생물학실험 빵 곰팡이 관찰, 식품 속 세균의 그람염색

  Purpose(목적)1) 식빵에 번식하는 곰팡이의 형태학적 구조를 확인하는 방법식빵에서 존재하는 곰팡이의 구조를 확인하고 균사에 포자가 있는 것을 확인하여 식빵에서 자란 미생물이 세균과 효모가 ... 배지를 배양했으며 5번째 실험에서는 그 배양한 배지에서 사면배지로 옮겨 배양했다. ... 그렇게 사면배지에서 각각 총균수를 배양한 배지와 VRBA 배양한 것에서 채취하여 그람염색을 실시했다. 그 결과로 둘 다 육안으로는 빨간색을 띄고 있었다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.21

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  식품미생물학 효모

  : 자연계에서 분리된 그대로의 효모- 배양효모 : 우수한 성질을 가진 효모를 분리하여 용도에 따라 순수분리 계대 배양한 효모2. ... 세포구조• 효모세포 크기: 5~6x 7~8μ(배양효모), 3x 3.5~4.5μ(야생효모) ... 형태와 구조: 종류, 배양조건, 세포의 나이, 영양상태, 공기의 유무 등 물리화학적인 조건 및 증식방법에 따라 다르다1) 형태 (1) 난형: 대표적인 형태, 맥주효모(Saccharomyces

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  방송통신대학교 식품미생물학 출석수업 과제물 곰팡이

  과일주스 오렌지는 산성식품이므로 효모나 곰팡이에 의한 부패가 쉽게 발생할 수 있다. ... 생육곡선 : 회분배양조건에서 배양시간의 경과에 따라 세포수를 측정해 나타낸 그래프.S자를 옆으로 눕혀 놓은 형태이고. 유도기. 대수기, 정지기, 사멸기 네 단계로 나뉜다.? ... 산 함량이 높은과일, 채소류는 세균보다 곰팡이나 효모에 의해 부패된다.곰팡이는 특히 산성 영역에서 더 증식이 잘 된다.

  방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.10.14

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  와인 특성화 연구, 서로 다른 6종의 포도(Vitis vinifera) 품종에서 열매의 대사 표현형 분석 연구, Lactobacillus plantarum MLK 14-2를 스타터 배양으로 ... 당도와 알코올 농도를 추정하는 새로운 접근 방식 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 다변량 통계와 결합된 1H NMR 분석을 사용한 지리적 포도 및 그 와인에 대한 대사 연구, 와인 효모 ... colanic acid 가수분해물의 생산 및 fucosylated oligosaccharides 생산에 사용 연구, 포유류 점액 성분인 L-fucose를 대사하기 위한 프로바이오틱 효모

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.17

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  동물사료학_생균제는 살아있는 유익균으로, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를 주는 미생물을 말하는 것으로, 사료 첨가제로 다양하게 적용되고 있다. 이러한 생균제의 종류, 조건, 작용기작에 대하여 설명하시오.

  효소제가 정제 과정에서 효소 단백질을 제외한 배양 산물이 전부 제거되는 반면에, 생균제는 균체와 배양 산물을 모두 포함한다. ... 빵을 발효시키려면 다량의 효모와 함께 미생물 생장에 적합한 온도가 유지되어야 하는데 이때 효모를 제외한 균은 생장하지 못한다. ... 효모성 생균제에는 주로 발효 효모인 사카로마이세스가 활용되며 , 곰팡이성 생균제에는 아스퍼질루스에 안에 있는 곰팡이가 활용되고 있다.2.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.17

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  [화공생물공학기초실험 A+예비레포트] 미생물 비성장속도 측정

  여러 종의 미생물 배양기의 질소원으로서 이용된다.yeast extract, 효모추출물자가 분해시킨 효모에서 얻는 수용성 물질. ... 채취한 시료인 효모배양액을 측정할 때마다 두 번째 큐벳에 넣고 흡광도를 측정하여 기록한다.배양을 시작한 0 시간으로부터 30분마다 배양액을 채취하여 1시간 30분까지 흡광도를 측정한다.생육곡선의 ... (최종적으로 Glucose 농도가 다른 5개의 YM배지가 제조됨)본 배양총 5개의 배지에 1mL의 효모 전배양액을 무균적으로 접종한다.32℃에서 샘플들을 천천히 진탕배양을 한다.비탁도

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.31

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  UST 한국식품연구원 인턴 최합 자소서

  동정 결과 확인 후 효모 활성 실험 및 적합도를 측정하기 위해 당화액에 효모를 배양했으나 매번 중간에 오염되어 팀원들끼리 불만이 쌓인 상태였습니다. ... 외부의 오염이 통제된 환경에서 순수 배양한 효모를 이용하는 된장 공장과는 다르게, 가정에서 야생효모를 이용해 직접 만드는 전통 식품의 위해성에 대해서도 조사해보았습니다. ... 싶습니다. 3학년 때 전통누룩에서 추출한 효모의 미백 활성도에 관한 실험을 했습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.28

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  식품미생물학 ) 수분활성도와 미생물 생육의 관계에 대해 설명하고, 실생활에서 수분활성도를 낮추어 식품의 저장성을 높은 예로는 어떠한 것들이 있는지 쓰시오.

  내에서 배양할 때, 즉 회분배양 방식에서 주로 관찰된다. ... 이러한 정보를 통해 우리는 세균이 효모보다, 그리고 효모가 곰팡이보다 더 높은 수분 환경에서 생육이 가능하다는 사실을 알 수 있다.수분활성도의 정의를 좀 더 깊게 들여다보면, 이는 ... 구체적으로 보면, 세균은 수분활성도가 0.9 이상, 효모는 0.8 이상, 그리고 곰팡이는 0.6 이상의 환경에서야 제대로된 생육이 가능하다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.19

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  [식품미생물학실험 레포트] Methylene blue와 검경에 의한 막걸리 속 효모의 생균 수 측정

  배양한 뒤 cfu를 세어 측정하던 전의 실험과는 달리, 배양 없이 바로 현미경을 통해 생균을 측정하였다. ... 당액에 효모를 넣어 혐기적 조건에서 배양하면 fermentation이 일어나 glucose가 2ATP를 생성하며 ethanol과 CO2로 분해된다. ... 유전학 연구에서 쉽게 배양가능하고, 비교적 성장도 빠르며, 독성이 없어 안전하기 때문에 대표적인 진핵생물로 자주 사용되기도 한다.Methylene blue를 이용했을 때 효모의 색이

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07

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  YPD, MacConkey를 활용한 발효 식품 내 유용미생물(EM) 및 CFU 계산

  24, 48, 72시간 배양 후 각 조에 맞는 시료에 따라 유산균 및 효모의 유무를 관찰한다. ... YPD는 일반적으로 효모의 배양을 목적으로 하는 배지인 반면, MacConkey media는 락토스 발효균을 감별한다. ... YPD agar media는 Yeast Extract Peptone Dextrose의 약자로, 일반적으로 효모의 증균배양 및 유지배양을 목적으로 하는 배지이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.02

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  효모 관찰 및 발효

  배양 효모계로 크게 분류된다. ... 이러한 이유로, 순수한 효모 배양액을 보통 머스트에 첨가된다. ... 고대의 효모를 사용한 빵은 야생효모를 이용하여 자연 발효시킨 반죽을 계종으로 하여 만든 것이다.배양 효모를 빵에 이용한 것은 맥주 효모에서 비롯되었고, 비엔나빵에 이용됨에 따라 빵

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.22 | 수정일 2024.06.03

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  일반생물학실험 미생물 배양 관찰, 배지

  고찰YPD 배지에서는 효모를 배양하고 LA 배지에서 대장균을 배양했지만, 재배양과정에서 LA 배지 대신 MA 배지에서 그람음성균을 배양했다. ... 배양할 때 여러 가지 물질을 사용해서 영양분을 무기물 상태로 공급이 가능하다.- 효모추출물(Yeast extract): 비타민류, 무기염류, 아미노산 등을 풍부하게 함유하고 있다. ... 실험 재료 및 준비물여과기, 멸균기, 멸균테이프, 플레이트, 삼각플라스크, 알코올램프, 주사기, 루프, 호일, 랩, 증류수, NaCl, Tryptone, Yeast extract(효모추출물

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.30

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  A+[일반생물학및실험] 효모 관찰 레포트

  배양 효모계로 크게 분류된다. ... 이러한 이유로, 순수한 효모 배양액을 보통 머스트에 첨가된다. ... 고대의 효모를 사용한 빵은 야생효모를 이용하여 자연 발효시킨 반죽을 계종으로 하여 만든 것이다.배양 효모를 빵에 이용한 것은 맥주 효모에서 비롯되었고, 비엔나빵에 이용됨에 따라 빵

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.24

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  candida albicans 병태생리

  효모형은 37℃ 혈청에서 배양할 때 발아관(germ tube)을 생성한다.Ⅱ. 서식처와 감염경로피부, 점막 그리고 소화기계의 정상균무리이며, 성인 감염은 일어나지 않는다.Ⅲ. ... 피부점막칸디다증과 달리 심부 칸디다증은 감염병소에서 칸디다를 배양하면 진단할 수 있다.Ⅴ. ... 피부점막 칸디다증은 임상 관찰소견이 합당하고 병변의 도말 혹은 배양에서 칸디다를 입증하여 진단한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.04

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  이화여자대학교 일반대학원 에코과학부 학업계획서

  등을 하고 싶습니다.저는 또한 박테리오파지 T7의 DNA 복제에 관한 분자 및 생화학적 연구: 유전자 2.5 단백질의 아미노 말단 영역의 기능 분석 연구, 지방줄기세포주의 무혈청 배양액을 ... 메틸트랜스퍼라제를 모집하여 바이러스/숙주 RNA의 공동 전사 N6-메틸아데노신 변형에 영향을 미치는 기전 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 변성 구배 겔 전기영동을 이용한 김치 내 효모 ... 이화여자대학교 대학원 에코과학 전공에서 아토피피부염 개선을 위한 고객 맞춤형 줄기세포 화장품의 원료 생산 기술 개발 연구, cAMP-PKA 및 CK2 신호 전달을 통한 Sir2 인산화가 효모에서

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.04.22

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  <화공생물공학기초실험> 미생물 비성장속도 측정 - 결과레포트

  이후 효모배양액을 경시적으로 채취해 흡광도를 측정하고 기록한다. ... 본 배양총 5개의 배지에 1mL의 효모 전배양액을 무균적으로 접종한 후, 32°C에서 샘플들을 천천히 진탕배양 한다.3. ... Glucose 농도가 다른 5개의 YM 배지를 제조한 후, 배지에 효모 전배양액을 접종한 뒤 샘플들을 진탕배양한다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.14

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  [일반생물학실험]발효(Fermentation)

  효모 배양액 20㎕을 각각의 배지에 접종한다. ... 알코올 발효 과정에서CO _{2} 발생의 관찰1) YPD 배지를 이용하여 25℃에서 하룻밤 효모를 배양한다. ... 반면에 호기 조건에서는 효모가 무거워서 가라앉기 때문에 흔들어 주면서 배양시키는 차이를 주었어야 하였지만 두 장소를 바꾸어 발효를 시켰다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.17

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