"VBN실험" 검색결과 41-45 / 45건

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  [회로이론]단상 인버터를 이용한 3상 인버터 회로

  보겠다.우선 파형을 보면 위에 있는 3상 브리지 인버터는 Vab, Vac, Vbc의 전압을 보여준 것이고 아래의 그림은 단상으로 구성된 3상 인버터로서 V1(=Van), V2(=Vbn ... 제목:3상 인버터를 이용한 유도 전동기 구동( 단상 인버터로 구성한 3상 인버터 )개요:1.전기기기응용실험에서 사용된 3상 인버터를 이용한 전동기 구동(LAB-VOLT 장비 이용)에서 ... 따라서 위상차로서 쉽게 전동기의 속도를 제어할 수 있는 편리한 실험기구세트이다.이 회로 역시 인버터 부분에는 3상 브리지 인버터를 사용하여 구동하였지만 수업시간에 배운 간단한 단상

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.05.11

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  식품의 부패와보존

  되는데, 바로 이 경우를 산패라고 하며, 같은 현상이라 하더라도 처음부터 초산을 얻을 목적으로 할 경우에는 초산발효라고 한다.부패의 판정식품의 부패는 미생물의 증식에 의한 것이므로 실험적으로 ... 어육은 극히 신선한 것은 VBN이 510㎎%, 보통 선도의 것은 1525㎎%, 부로 0.140.16%이고, 0.180.20%이면 부패초기, 0.25% 이상이면 부패로 본다.f. ... 휘발성 염기질소의 측정식육, 어육 등은 신선도 저하와 함께 휘발성 염기질소(VBN : volatile basic nitrogen)의 함량이 증가하므로 화학적으로 이의 함량을 측정하면

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.19

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  식약청에서 고시된 고시품목의 한계기준 설정 분석

  서 론현재까지 식품의 품질과 위생을 관리하기 위하여 이용되어 온 관리방식으로는①식품위생관리규정에 의한 방식②식품위생검사, 제조 및 실험실검사를 통한 방식③적정제조기준(GMP)에 의한 ... 크기, 색깔, 형태, 금속의 존재 등화학적 : 농약, 중금속, 수의약품, pH, 산도, Aw, 염분 농도, VBN 등생물학적 : 미생물, 기생충, 바이러스 등■ 한계기준의 설정 방법

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.14

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  어패류의 사후변화와 선도저하

  K값은 신선도의 지표의 대표적인 것이며, 부패의 지표로서는 생균수, VBN(휘발성염기질소), TMA 등이 사용된다. ... 양식방어의 열수추출액을 사용하여 정미(呈味)의 변화를 실험한 결과에서는, 감칠맛 뿐만 아니라 종합적인 풍미의 발현에는 육중의 IMP함량이 최저 1μmol/g 이상 존재해야 한다고 하지만

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.14

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  HACCP 위해분석자료 (위해분석표를 만들기 위해, 이렇게 하는구나, 꼭 참고하여야 할 자료입니다)

  실험방법 : 전처리가 완료된 희석액 1ml을 11개의 페트리디쉬에 분주하고 각각의 농도별소독액을 0.5ml씩 첨가한 뒤 배양하여 균의 여부를 판정함.6.3. ... 및 세균 발육을 억제 시키도록 지시하도록 하여야 하며, 자사에서는 작업장 온도관리 및 급속냉동시 온도 준수하여 균을 일정수준 제어하여야 한다.또한 주원료로 사용되는 냉동 명태살은 VBN ... 화학적 위해요소구분명태살빵가루베타믹스정제소금후추가루MSG1차2차3차1차2차3차1차2차3차1차2차3차1차2차3차1차2차3차수은납VBN총아플라톡신비소카드뮴잔류농약타르색소보존료멜라민황산이온페로시안화이온염위화물염화물7.1

  서식 | 28페이지 | 500원 | 등록일 2011.03.10 | 수정일 2017.05.23

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