"양송이버섯" 검색결과 621-640 / 1,497건

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  식품학 육류와 채소 정리

  보통 알맹이가 균일하고 꽉 차 있으며 송이가 싱싱한 것이 달콤하다. 송이 위쪽이 달고 아래로 갈수록 신맛이 강하므로 송이 끝을 먹어보고 구입하는 것도 좋다.1. ... 양파, 양배추, 콜리플라워, 도라지효과적이다. 노란색 식품에 많이 함유돼 있는 베타카로틴은 비타민 A를 만들어내고 활성산소를 제거해 암 발생률을 낮추는 데 일조한다. ... 가지, 다시마, 표고버섯 등 검은색 과일·채소는 신장기능을 돋우고 생식기 계통의 기능을 좋게 하며 뇌 건강에도 탁월한 효능이 있다.(1).

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.26

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  브레이즈드 치킨

  양송이는 껍질을 벗겨 사용한다.2. 닭은 닭다리를 2조각 나머지 부위를 4조각으로 하여 6등분한다.3. ... 팬에 샐러드기름과 버터를 녹인 후, 닭을 한쪽씩 넣고 갈색이 되도록지져 내고 3~4mm 두께로 썬 송이버섯을 살짝 볶아 놓는다.3. ... 양송이 : 80g6. 그린피스 : 3/2T. S7. 양파 : 1/2개8. 밀가루 : 3/2T. S9. 토마토 케첩 : 1/2C10. 수프스톡 : 3/2C11.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.18

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  인공

  가장 인상 깊었던 특산물은 상황버섯인데 보통 송이버섯과 느타리버섯은 많이 들어 봤지만 상황버섯은 이름도 생소한데 생김새 까지 독특한 모양이라 나의 시선에 가장 먼저 들어 왔다. ... 대구 시가지는 신천을 중심으로 양쪽으로 넓게 펼쳐지고 있습니다.대구의 지형과 기후는 여기까지 설명을 하고 지금부터는 사람들의 관심이 더 많은 특산물과 문화재, 관광지를 소개할 것이다.맛은

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.23

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  미생물(원핵세포, 진핵세포)

  양송이버섯등에 이르기까지 그 복잡성과 크기가 다양하다(A)효모 : ①단세포성 진균(1개 핵) ②무성생식(출아법, 횡분할), 유성생식(포자형성) ③구형, 달걀형 ④세균보다 큼 ⑤진핵 ... (곰팡이)역할, 중요성 : ①질병원(식물, 동물, 인간 감염) ②유기물 분해 ③산업적 ④식용구조 : 현미경으로나 관찰이 가능한 단세포 효모로부터 다세포성인 곰팡이, 크기가 큰 말불버섯과 ... 융합한 것을 중심으로 또는 이것이 분열하여 나온 핵 중심으로 포자포자형태는 진균류 문 체계①접합포자 : 2개의 다른 균사가 서로 접합하고, 그 부분이 부풀어 나오는 포자②담자포자 : 버섯류

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.16

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  고혈압의 이론적 배경

  식사요법의 예 - 세브란스병원 영양팀밥(곡류군)을 아침-밥2/3공기(1회섭취량의 2배), 점심,저녁-밥1공기(1회섭취량의 3배) 총 8배고혈압 식단의 예쌀밥 두부된장국 시금치나물 양송이 ... 볶음 죽순겨자무침 배추김치 단감고혈압 식단의 예쌀밥 버섯탕 돼지고기 구이 오이초선 더덕구이 나박김치 우유고혈압 식단의 예완두콩밥 무국 부추오이생채 삼치구이 깍두기 딸기감사합니다^_ ... 니코틴을 비롯한 각종 유해 물질은 혈관을 손상시켜 딱딱하게 만들고 고혈압을 발생시킨다. ④ 알코올의 과다섭취 과음시 혈압상승일차성 고혈합의 원인 (2)⑤ 소금 하루 20g이상의 많은 양의

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.06

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  현대인과 영양

  그렇지 않은 사람에 비해 반 이하나 낮은 것으로 밝혀졌다.① 새송이버섯● 다른 버섯에 거의 없는 비타민 B? ... 대부분의 버섯처럼 무기질 중 칼륨의 함량이 높다.● 장을 다스리고 미용에 효과적이며, 요통치료, 항종양 및 적혈구 용혈작용, 항바이러스작용, 알레르기 억제작용 등 민간요법 효능에 탁월하다 ... 버섯 요리?

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.28

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  식중독의 종류

  알광대 버섯, 화경 버섯, 끈적 버섯, 깔때기 버섯 등이며 유독성분은muscarine, muscaridine, neurine, phallotoxin 등이다.- 감자의 솔라닌솔라닌은 ... 중에 증식함으로써 생성하는 독소를 함유한 음식물을 섭취함으로써 일어나는 식중독으로 이 형에 속하는 것에는 주로 포도상구균과 보툴리누스균에 의한 식중독이다.- 포도상구균 식중독포도송이 ... 식중독우리나라에서 검출 빈도가 높은 것은 장염균(s. enteritidis)과 쥐 티프스균(s. typhimurium)이 압도적으로 많다.잠복기는 12~24시간으로 평균 20시간이지만 원인균의 양과

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.12

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  20130327 expt 3 - 미생물의 배지

  .* 미생물 (Microorganism)일반적으로 현미경으로만 관찰할 수 있는 작은 생물의 총칭이나, 육안으로도 충분히 식별이 가능한 담자균류(버섯)까지도 포함한다. ... 고체배지 (Solid medium) : 액체배지에 한천(도송이처럼 불규칙적으로 배열되어 관찰되는 경우- 간균 (Bacillus) : 균의 외형이 나무막대 모양을 하고 있다. ... 양단둔원간균 (Rounded end bacillus) : 양 끝이 둥근 모양을 보임7.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.23

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  사업계획서

  (2g)27.63946.8양송이버섯(10g)223146양파(20g)131859야채죽표고버섯(3g)6.6943.8당근(10g)121716시금치(10g)142002브로컬리(1g)243432참치 ... (5g)253575청국장죽청국장가루(6g)13819734양송이 버섯(3g)17.72531.1석류죽석류즙(10g)253575꿀(25g)223146북어해장죽북어(10g)253575무(10g ... 또한 본죽 등 기존 죽전문점의 1인분 양과 달리 여성위주의 적절량을 조절함으로써 기업의 마진율은 유지하되 소비자의 가격부담을 줄인다.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.07

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  `영양과 건강을 위한 웰빙음식`을 읽은 후 레포트

  버섯요리 : 잣소스팽이버섯냉채, 버섯호박만두, 과일소스버섯볶음, 새송이버섯주먹 밥, 새송이버섯쇠고기파프리카메추리알볶음, 잣소스새송이야채무침① 팽이버섯 : 자연 상태의 팽이버섯은 흑갈색으로 ... 난다.③ 새송이버섯 : 비타민 B6 다량함유, 무기질 중 칼륨이 함량 높음. ... 꼭 그 부분을 흐르는 물에 손가락 끝으로 꼭지부분을 잘 닦아준다.9) 양배추나 양상추 : 겉잎에 농약이 많이 남아 있으므로 겉잎은 제거하고 나머지 잎도 하나씩 떼어내서 씻도록 한다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.16

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  채소류의 종류와 조리 특성

  송이과양송이, 표고, 팽이버섯, 느타리버섯, 송이버섯2) 외떡잎식물종자식물의 씨앗 속에 들어있는 배에서 처음으로 형성된 떡잎이 한 개인 식물로, 단자엽식물이라고도 한다.①. ... 십자화과배추, 케일, 방울다다기양배추, 양배추, 오그라기양배추, 꽃양배추, 브로콜리, 순무, 양배추, 순무, 갓, 무, 생강무, 겨자무, 고추냉이,③. ... 말린 표고버섯은 너무 물에 오래 담가두거나, 장시간 삶으면 물에 영양소가 모두 빠져나갈 수 있으므로 주의해야 한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.24

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  동충하초

  - 외형적인 면에서 자포니카 보다 화려 - 국내 보다는 국외에서 인정을 받음 자포니카 ( P.Japonica ) 균 동충하초 - 연노란색의 가느다란 자실체 - 전체적인 모습이 눈꽃송이와 ... 공기 중의 기주에 포자를 형성하는 경우 곤충에 포자가 부착할 확률은 외부 환경 조건 , 병원성을 갖는 감염원 ( 感染源 ) 의 양 , 기주 곤충의 밀도 등에 상당한 영향을 받는다 . ... 수목 : 침엽수림 보다는 활엽수림 ( 활엽수림에서도 나무의 나이가 15 년 이상 되고 , 양옆으로 물이 흐르는 수분이 많은 지역에 조성된 , 낙엽층이 두꺼운 부식토에서 주로 발견됨

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.09

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  이태리음식레포트

  (3) 버섯향의 토마토 소스 펜네 - 실습(재료)- 펜네 200g, 바늘 2개, 양파 50g, 양송이버섯 200g, 가지 100g, 말린 홍고추 1/2, 올리브오일 1T, 토마토소스 ... 담는 양이 너무 적을 경우 점, 선을 이용하여 소스나 장식 가루로 모양을 낸다.양송이 버섯이 위의 그림처럼 접시 위쪽에 장식을 한 이유는 그릇 전체의 균형을 잡아주기 위해서 이다. ... 마늘 : 얇게 저미기, 양송이버섯 : 갓의 껍질제거, 기둥끝 제거 ->5mm 정도로 썰기가지 : 2mm 정도 얇게 썰기 , 말린홍고추 : 반갈라 씨 제거 후 가위로 잘게 자르기펜내는

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.05.17

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  아동요리2급지도사 리포트

  방법을 알려준다8)만드는 과정에 질문을 활용한다.9)표현의 격려와 개성을 존중해야한다.10)정리하기6회차 수업 내용 분석피자빵얼굴 수업에 적합한 재료를 찾아봅시다.소시지, 피망, 양송이 ... 버섯, 피자치즈, 토마토케챱꾸며서 표현하기를 할 수 있는 다른 재료들을 찾아봅시다.또띠아를 이용한 피자 얼굴 만들기7회차 레포트아동요리 레시피를 연구해봅시다.활 동 명새우 토스트 ... 이를 통해 음식과 관련된 포괄개념의 새로운 낱말을 알 수 있다.4)창의성발달 : 창의성은 특정한 문제 상황에서 가능한 한 많은 양의 아이디어를 산출하는 능력이다.

  시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.14

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  5일분 청소년식단

  당류단가녹차밥녹차200.25200백미700.75175소고기미역국소고기250.46625건미역10.2523다진마늘0.5간장1소금0.5멸치232들기름10.2다시마111삼치카레구이삼치801.4720밀가루56카레가루531들기름10.2애호박볶음애호박250.3683.5양파200.2810새송이버섯150.575홍파프리카150.21104.5간장1참기름0.50.1다진마늘0.5올리브유10.2소금0.5후추0.5오이소박이0.4210합계1220.723172일차 ... 당류단가검은콩밥검은콩201260흰쌀700.75175콩나물북어국북어110.66213콩나물200.2898대파50.26.5홍고추100.14120소금0.5미트볼케찹조림소고기250.42625두부350.43377양파150.2175적파프리카100.1483.3피망100.1448다진파2케찹20.4물엿10.1식초0.5다진마늘0.5설탕10.1소금0.5느타리버섯야채볶음느타리버섯200.66140당근150.2118황파프리카150.2177.5양상추100.1430.6굴소스2설탕10.1다진마늘0.5들깨10.1포도씨유10.2나박김치300.4180합계0.752.52.51.22526점심음식명재료명분량곡류고기 ... 63회1322.3원오후간식우유200ml유제품 1회750토마토200g과일 1회1000바나나100과일 1회185합계1935원※양념:500원■3일차-남, 2600A아침점심저녁오전간식오후간식검은콩밥콩나물북어국미트볼케찹조림느타리버섯야채볶음나박김치녹두밥오징어무국수육

  리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.01.22

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  식사요법-당뇨환자식의 식사요법실습

  1과일군 0.5채소군 1점심현미밥현미 10g백미 50g곡류군 2쇠고기미역국쇠고기 40g미역 14g어육류(중) 1채소군 0.5돼지고기안심볶음돼지고기 40g양송이버섯 17g양파 14g어육류 ... 이때 돼지고기 섭취시 인체에 축적되기 쉬운 각종 유해물질을 제거해주는 효능이 있는 양송이를 함께 사용하여 유해. ... 아침의 샐러드는 키위 양상추 오이 브로콜리 들어갔고 이탈리안드레싱 준비했다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.26

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  지역별 음식과 각 지방음식의 재료와 종류

  , 싸리버섯, 송이버섯, 목이버섯(흐르레기), 도토리, 고사리, 산채 등 임산물도 풍부하다.특산물로는 진천의 쌀과 고추, 제천의 약초와 사과, 괴산의 고추와 인삼, 보은의 대추, 영동의 ... 양념은 많이 쓰지 않고 음식의 맛은 순하여 담백하고 음식의 양은 많은 편이다. 김치를 담글 때는 마늘과 고추가 풍부해 많이 사용했다. ... 무와 배추, 미나리, 갓, 파, 마늘, 생강 등의 양념과 배, 밤, 잣, 대추, 낙지, 전복 등의 해물, 표고버섯과 석이버섯, 고춧가루를 조기젓국과 버무려 큰 배춧잎에 싸서 항아리에

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.10.14 | 수정일 2016.02.05

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  고지혈증, 변비대상자 식이요법과 나의 식생활 분석

  송이버섯, 팽이버섯 등 버섯의 섭취량을 늘린다. ... 수분을 증가시키도록 한다.- 경련성 변비의 경우 증상이 악화된 경우에는 과도한 장의 자극을 피하고 호전된 뒤에 섬유소의 양을 증가하도록 한다.1. ... 변비항문협착, 직장탈장 등 직접 대변을 보는 기전의 폐쇄로 생기는 변비이며, 심하면 수술적 치료가 필요하다.식이요법의 목표로는- 이완성 변비의 경우 연동운동을 자극시키고, 대변의 양과

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.28

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  학문의 즐거움 독후감

  학문의 지난한 과정은 버섯이 뿌리를 발달시키다 방해하는 조건을 만나야 송이버섯이 만들어내듯 내적인 축적의 과정과 외적인 역경을 통해 완성 되는 것이라며 학문에서의 역경이나 고난이 오히려 ... 끊임없이 망각 하면서도 배워야하는 이유는 그것이 창조의 기반이기도 하거니와 배움을 통해 시나브로 지혜의 넓이(잠재적지혜의 양), 깊이(사고력), 힘(결단력)이 길러지기 때문이라고 했다.이해와

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.02.12

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  음식문화

  대표적인 예로 송이버섯의 계절 가을을 앞두고 호텔가에는 송이버섯을 주제로 한 매크로바이오틱 요리가 주요 메뉴로 각광받고 있으며 한 호텔 주방장은 “건강에 대한 손님들의 관심이 높아지면서 ... 제철 식재로로 만든 일본식 코스요리인 가이세키의 인기가 높다”면서 “가이세키 라는 요리는 제철 식재료와 계절에 맞는 그릇, 장식 등을 사용하고 배가 부르기 직전까지의 양을 담아내는

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.13

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