"마늘요리법" 검색결과 701-720 / 2,682건

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  제주도 음식 갈치 호박국 (요리법), 간단 요약 자료입니다.

  만드는 방법은 다음과 같다.재료 ::갈치, 호박, 멸치, 매실액, 간장, 다진 마늘, 고춧가루만드는 법 ::먼저 호박을 다듬어 속의 씨를 빼내어 주고 박박 긁어 껍질을 벗겨 내어 준다 ... 참 요리의 세계는 끝이 없다라는 생각이 들었고, 나중에 친구들에게도 한번쯤 소개해 보면 좋을만한 음식인 것 같다. ... 호박을 먹기 좋은 크기로 썰어주는데 슬라이스 반달 모양으로 썰어주면서 어느 정도 식감을 살릴 수 있도록 굵게 썰어주도록 한다.다음 호박에 들어갈 양념장을 만들어 주는데 이는 다진 마늘과

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.02

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  주방의 철학자 한식을 논하다

  요리의 틀을 보여주고 만드는 법을 알려주고 기본과 요리를 보여주고 식 속에는 어떤 가능성이 있을까? 세계인을 매혹시킬 만한 이야기가 숨어있지는 않을까? ... 보통의 지짐이는 달고 짜고 거친 맛이 나는데 이것은 세련되고 부드러웠다고 했다.된장을 곁들인 꼬리살 요리를 먹은 가니에르는 쇠고기의 맛을 살리는 아주 뛰어난 요리법이라 했다. ... 그렇지만 한국인의 입맛은 오래 전부터 마늘과 생강 등의 매운 맛에 익숙해져 있었기 때문에 고추를 우리의 음식에 쉽게 적용시킬 수 있었던 것이다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.22

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  한남대학교 유럽문화와 예술 인강 정리

  병맥은 열처리 한 것)뚜껑(코르크에서 쇠로, 21한개의 톱니수), 맥주병독일은 1516년 이후로 맥주 만드는 것을 법으로 만듦종류 : 둥클레스, 헬레스, 라들러, 복포도주 : 잘 익은 ... 올리브유, 남쪽으로 갈수록 마늘을 많이 사용토마토를 많이 쓰는데 소스용으로 익혀 먹을 때는 작고 갸름하게 생긴 토마토를 사용아침식사 : 콜라찌오네 / 오전간식 : 스푼티노 / 오후간식 ... : 메렌다파스타 - 인파스타래리라는 이탈리아 말에서 온 것대표적 음식 소개 - 스페인 요리빠에야 : 고기와 해물을 넣은 철판볶음밥, 서민음식하몽 : 돼지를 잡아 피를 뺀 후 절여

  시험자료 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.30

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  (세계의 정치와 경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오

  더 나아가 그것은 더 이상 고급문화와 저급문화의 전통적 이분법에 갇히지 않고 문화 생산자와 소비자 사이의 인터랙티브를 강조하는 쌍방향적 문화를 추구한다. ... 세계 많은 나라의 음식은 대부분이 단품으로 즐기는 요리인 반면에 한국의 음식문화는 밥과 여러 가지 반찬을 동시에 차려서 주식과 부식의 융합을 꾀하는 특색을 지닌다. ... 한식은 꿀, 인삼, 은행과 같은 약리성 재료를 사용하여 건강을 고려하며, 한국음식의 대부분에는 파, 마늘, 간장, 깨소금, 참기름, 후춧가루, 고춧가루가 포함된 갖은 양념이 들어가는데

  방송통신대 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.19

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  느타리 버섯 활용 요리 (간단 요약 자료입니다.)

  느타리 버섯 볶음:: 느타리 버섯 볶음은 집에 식재료가 많지 않을 때, 간단한 재료로 만들 수 있는 음식이다.재료 ::느타리 버섯, 당근, 피망, 양파, 마늘, 소금만드는 법 ::먼저 ... 느타리 버섯 활용 요리:: 느타리 버섯은 사실 별로 좋아하지 않지만 어머니께서 식재료에 자주 활용하시는 음식이다. ... 그만큼 굉장히 좋아하시고 잘 드시는 편인데, 어머니가 좋아하는 음식이 흔치 않아 느타리 버섯을 활용한 요리를 찾아보게 되었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.29

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  깻잎 이야기 (간단요악과 그 효능, 활용 요리법) 입니다.

  깻잎 활용 요리법1) 깻잎 김치재료 :: 깻잎 50장, 당근 반개, 양파, 고춧가루, 멸치액젓, 올리고당, 다진마늘, 생강가루,만드는 법 :: 먼저 깻잎을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 ... 깻잎 활용 요리법1. 깻잎 이야기깻잎은 한국인의 식탁에 자주 활용되는 식재료로써, 그 특징은 꿀풀과에 속하는 일년생 초본식물인 들깨의 잎이다. ... 이에 고춧가루 두스푼과 (티스푼), 멸치액젓 두스푼, 올리고당 두스푼, 다진마늘과 생강가루를 입맛에 맞게 가감하여 양념장을 만들어준다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.16

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  나라별 보양음식

  삼계탕, 전복요리등 우리나라에도 다양한 보양음식들이 많은데 다른나라에서도 보양음식으로 대표적인 것이 있다고 하니, 그 종류와 요리법에 대해서 소개해 드리겠습니다.▷ 가깝고도 먼 나라 ... 간장과 참기름 물엿 마늘 정종 깨소금 등으로 양념장을 만들어 장어에 바르고 약 1시간정도 재운다.? ... 마장소스(땅콩소스)마늘 참기름 파 청양고추등을 넣고 소스를 만들어준다.? 냄비에 육수를 넣고 야채를 넣으며 끓이면서 먹는다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.28

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  어묵 활용 요리 (간단 요약 자료)

  어묵 활용 요리법1. ... 어묵탕재료 ::어묵, 소금, 후추가루, 국물용 멸치, 다시마, 물, 무, 간장, 다진 마늘, 파.만드는 법 ::먼저 어묵을 먹기 좋은 크기보다 살짝 크게 썰어주고 냄비에 기름을 두르지 ... 어묵 크림치즈 샌드재료 ::어묵, 크림 치즈, 쪽파, 오이, 당근, 레몬즙만드는 법 ::먼저 쪽파와 오이, 당근을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 잘게 얇게 모양 그대로

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.22

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  [생물학]【A+】노화방지식품(마늘, 토마토)

  토마토 주스는 갈았다고 영양소가 거의 파괴 되지 않아토마토 식품 중에서 가장 선호하는 요리법이다 . But!! ... 노화방지 식품 마늘 토마토목차 노화방지 식품 1 . 마늘 - 효능 - 마늘 요리 - 관련 영상과 뉴스 2. ... 마늘은 콜레스테롤을 낮추어서 피를 맑게 하여 체내의 노폐물을 배설하는데 큰 도움을 주기 때문에 여성들의 다이어트에 큰 도움이 될 수 있다마늘 요리 ① 마늘 빵 - 집에서 오븐 없이도

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.27

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  장조림 활용 요리법 (간단 요약자료)

  장조림 소면 볶음재료 ::장조림, 애호박, 오이, 파, 소면 버섯, 고추장, 소금, 후춧가루, 마늘, 통깨. etc만드는 법 ::먼저 장조림을 찢어주고 국물과 건더기를 구분해서 놓아둔다 ... 장조림 활용 요리1. ... 장조림 버터 볶음밥재료 :;장조림, 버터, 김치, 밥, 김가루, 설탕만드는 법 ::먼저 장조림을 국물과 따로 분리하여 놓아둔 뒤 김치를 잘게 다져준다.다음 팬에 버터를 올려놓고 골고루

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.22

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  파 (대파) 이야기 (간단요악과 그 효능, 활용 요리법) 입니다.

  파 활용 요리법1. 파 이야기파는 현재 한국인의 밥상에 가장 많이 올라오는 식재료 중 하나일 것이다. ... 서양의 대파는 우리나라의 대파와 달리 흰 부분은 파 형태고 푸른 부분은 마늘 형태로 되어 있다. 그래서 요리에는 흰 부분을 많이 쓰고 대개 푸른 부분은 버린다. ... 파 활용 요리법1) 파무침(고기집에 가면 파무침이 기본 메뉴로 자주 등장하는데 쉽고 간편하게 집에서도 파무침을 즐겨보고 싶어 선정하게 되었다.)

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.16

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  [중국기업론]한식훠궈의 중국진출방안

  , 고구마, 무, 연근, 동아, 다시마, 알배추, 양상추, 배추, 숫갓, 청경체, 고수, 시금치, 참마소스-땅콩소스가 일반적, 소스는 어려 종류가 있으며 취향에 따라 섞어 만든다.요리법①육수 ... , 다시마, 무), 소금요리법①냄비에 물을 붓고 멸치, 다시마, 무, 양파, 대파를 넣어 3시간 정도 푹 끓여 장국국물을 만든다.②백합과 바지락을 옅은 소금물에 30분가량 담가둔다.③호박 ... 국물소스재료- 깨, 땅콩버터, 나오시, 핫소스, 간장, 우유, 양파, 식초, 가쓰오다시, 무즙, 고추가루, 대파대체재료-쇠고기는 해물류, 버섯류, 채소류 등 본인의 기호에 맞게 준비가능.요리법①끓는

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.30

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  대구 대표 먹거리 분석

  , 빻은 고춧가루 양념에 푹 제어 먹는 조리법을 개발. ... 지금은 대구의 대부분 복어 요리 집에서 취급하는 메뉴이고 부드러우면서 매운 맛이 대구 입맛에는 제격이다. 20년 전 지역 식당에서 개발했으며 지역민의 입맛을 고려해 매콤하게 요리된다 ... 누른국수는 대구지역을 대표하는 면 요리로 전국에서 유일하게 진하게 우려낸 멸치 국물 을 다시로 쓴다.

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.01.21

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  제대로번역한 Mosaic1 Reading Chap4. Health and Leisure Part1. Eat Like a Peasant, Feel Like a King 본문번역

  연어, 올리브 오일, 그리고 페스토 파스타의 마늘 모두는 심장병을 이기는데 도움을 줄 수 있다. 게다가 키위는 섬유질, 칼륨, 비타민 C가 풍부하다. ... 관한 연구: 일류 요리가 아닌 간소한 음식을 먹어라. ... around the globe points to a recipe for well-being: Eat simple foods, not elite treats.웰빙을 위한 전세계 조리법에

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.02.02 | 수정일 2020.11.13

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  중국음식과 한국음식

  내장을 꺼낸 닭의 뱃속에 깨끗한 헝겊으로 싼 찹쌀·마늘·대추 등을 넣고, 물을 넉넉히 부은 냄비나 솥에 푹 삶아 고기가 충분히 익었을 때 건져낸다. ... 그래서 지역별로 조리법이 다르고 대표 음식이 존재한다. 보통 중국의 음식을 조사하면 지역별 대표음식을 찾기 마련인데, 나는 조금 색다른 주제로 접근해 보고 싶었다. ... 이것은 몽골족 등의 북방 유목민족의 음식에서 유래한 것으로 보이는 북방 또는 북경에서 양고기를 주로 먹는 전통적인 요리이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.13

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  [고퀄리티 PPT] 농심라면 신제품 마케팅 기획서 (라면시장, 라면 마케팅,라면수출)

  사리 추가 식으로 사람들이 공유하는 조리법 이용 렌지에 돌린 후 마요네즈에 찍어먹기 계란 우유 해산물 다진 마늘 콩나물 숙주 양파 고춧가루 면 양이 적음 느끼한 유탕면 맵기 조절 ... 요리프로그램을 즐겨 봄 . ... 구매하지는 않음Segmentation 2015 년도 2 학기 마케팅원론 구분 가치관 조리방법 첨가물 문제점 식사 대용형 끼니를 거르지 않기 위한 라면구매가 많음 라면의 기본 조리법과

  리포트 | 41페이지 | 4,900원 | 등록일 2016.01.08 | 수정일 2016.07.18

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  독후감) 한국음식의 뿌리를 찾아서

  한국 음식 특유의 깊은 맛은 사라지고 한식요리도 일식이나 양식요리처럼 표준화 하려는 시도로 요리법은 단순해지고 맛이 옅어졌다. 소스와 요리가 겉돌기도 한다. ... 이러하는 요리법은 육회를 꼭 얹는다.통영 사람들은 명절이나 길일에 비빔밥을 먹으며 방풍나물이 들어가야 제맛이다. 통영비빔밥 못지 않게 유명한 곳이 마산이다. ... 애저찜은 본디 어미돼지의 뱃속에서 꺼낸 태아로 만들던 음식이지만, 요즘에는 구하기 어려워서 앳된 어린 돼지를 주로 쓴다.요리법은 “연한 돼지를 취하여 내장과 같이 통째로 가마솥에 넣되

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.05

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  세계음식문화-스페인

  이 요리 역시 몇 안 되는 재료, 즉 빵, 마늘, 올리브유, 피망만을 가지고 맛을 내는데, 그윽한 마늘 향과 부드럽게 씹히는 촉촉한 빵 덩어리의 식감은 경험해보지 않은 사람은 상상도 ... 여러 가지 콩 요리 중 파바다(favada)는 북동부의 아스투리아스의 명물로 흰콩과 돼지고기를 이용한 스튜이다.2) 스페인의 대표음식(1) 빠에야기본적으로 스페인음식은 마늘, 고추, ... 와인에 D.O.C(Denominacion de Origen Calificade) 라는 원산지 제도 표기를 하고 있는데, 현재까지는 리오하 지방이 유일한 D.O.C이다.원산지 표기법

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.25

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  스페인의 지리적 특징과 문화

  특히 마늘과 고추를 매우 좋아하여 각종 요리에 즐겨 쓴다. 또 스페인은 주요 포도주 생산국 중 하나로 스페인 사람들은 시식 중에 포도주를 곧잘 마신다. ... 이런 새로운 식품들은 스페인 사람들의 입맛에 익숙해져 각종 요리에 필수적인 재료로 변하였다. ... 로마인들을 통해 마늘과 올리브 열매가 전해졌으며, 이 두 가지는 스페인 음식에서 빼놓을 수 없는 요소로 자리 잡았다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.22

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  생활조리실습 보고서

  조리기술의 기초-계량-다양한 소스만들기-장식 만들기-기초 조리법 (썰기)2. ... 또한 달걀찜을 할 때 센 불에서 찌개 되면 표면이 거칠어지므로 중불에서 요리하는 것이 좋으며 중탕을 요리하게 되면 20여분 가열하여야 한다.달걀과 물의 비율은 1:2배 정도로 하면 ... ♡뚝배기 달걀찜♡달걀 3개, 당근, 양파 다진 것 1작은술, 통깨 1/8작은술멸치육수물 180ml, 소금 1/2작은술, 마늘1작은술, 후추가루 1/16작은술, 파 마늘1.

  리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.13

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