"일본요리의 종류" 검색결과 721-740 / 5,003건

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  술문화의 이해 중간고사 족보

  -육류에 비해 지방조직과 함량이 다른 생선류나 조개종류의 요리를 먹을 때에는 백포도주를 마시는 것이 생선 맛을 살림.백포도주와 달팽이 요리-달팽이로 만든 여러 가지 요리 중에서도 가장 ... 마시는 술세계 각국의 건배(외국)-미국: Here's to you, bottom up(당신을 위하여서나 또는 잔 밑이 위로 오르도록 잔을 비우라는 권주사-미국, 영국, 호주: 치어스-일본 ... -술의 종류는 발효주, 증류주, 혼성(합성주) 등으로 분류.

  시험자료 | 63페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.01.05

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  사업계획서(창업계획서) : 반찬배달전문쇼핑몰사업계획서

  사업 부문 비전 - 일본의 경우 인터넷 식단 배송업이 년 1 조엔의 시장으로 크게 활성화 - 한국에서도 인터넷 식단 배송업 성장 가능성 2. ... 키워드광고 종류 중 검색 페이지 상위에 링크시켜주고 클릭률이 높은 스폰서링크나 파워링크를 공략하여 웹사이트 방문율을 높이기로 한다 . 3) 지식인 답변에 의한 광고 현재 반찬 키워드로만 ... 과감히 국 요리는 포기 . 대신에 반찬 부분에 더 다양한 카테고리로 세트메뉴를 제공함으로써 밑반찬 전문 쇼핑몰 로서 선택과 집중전략을 수행 4.

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.25

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  [레스토랑의 종류] 레스토랑의 분류(형태) - 서비스 형식, 국가별 품목, 이용형태에 따른 레스토랑 분류

  레스토랑의 종류[레스토랑의 종류] 레스토랑의 분류(형태) - 서비스 형식, 국가별 품목, 이용형태에 따른 레스토랑 분류목차1레스토랑의 종류I. 서비스 형식에 의한 분류1. ... Delicatessen레스토랑의 종류1. ... 일본 식당4. 한국 식당III. 일반적인 이용형태에 의한 분류1. Restaurants2. Dining Room3. Grill4. Cafetaria5. Coffee Shop6.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.28

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  중국과 한국의 식생활 비교 분석 리포트

  다양한 요리의 종류에 비해 조리 기구는 놀라울 정도로 가짓수가 적고 사용법도 간단한 것을 알 수 있다.네 번째로 불의 요리라고 할 정도로 불의 역할이 큰 비중을 차지한다는 것을 들 ... 이렇게 사용되는 재료는 3천여 종, 총 재료의 수는 1만여 종 이상 정도라고 한다.세 번째로 다양한 요리의 종류에 비해 조리기구는 수가 적고 사용법도 간단하다는 것이다. ... 그렇기에 ‘가깝고도 먼 나라’로서 일본과 함께 우리나라와 바로 이웃해 있는 ‘중국’에 대해 바르고 빠르게 이해하기 위해 음식문화에 대해 알아보고 한국의 음식문화와 비교해보고자 한다.중국의

  리포트 | 4페이지 | 1,300원 (35%↓) 845원 | 등록일 2016.09.04

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  [한양대 E러닝]음식과 세계문화 중간고사 족보자료 A+ 보장

  일본의 육식문화불교의 영향과 강우량이 많은 기후조건으로 목축업이 성하지 않아 채식위주의 식생활이 주가 됨백제로부터 불교가 전래(538년)되고, 7세기 후반에는 육식을 금함(16세기 ... 젓갈 문화 등은 동남아가 기원이지만 오늘날의 단순한 형태로 남아있는 동남아의 어류 문화에 비해 우리나라는 다양하게, 고루, 많은 종류의 수산가공품을 생산, 애용? ... 개발되어 한국 고기 요리의 전통을 이룸?

  시험자료 | 47페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.10 | 수정일 2018.12.07

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  [A+레포트]외국인 가사도우미 고용 찬성 (주세선정이유&현황&찬성근거&해외사례&결론)

  우리나라 국적을 가지지 않은 외국인이 우리나라 가정내에서 청소 , 요리 , 아이돌봄 등의 가사일을 하는 사람#01 주제 선정 이유주제선정이유#02 외국인 가사노동자 현황외국인 가사도우미 ... 비자종류를 C-3 ( 단기방문비자 ) 로 하여 들어오는 경우가 대부분이기 때문에 몰래 일을 하게 되면 불법적으로 한국에 거주하게 됨 - 불법적으로 일을 하기 때문에 외국인 가사도우미가 ... 외국인 가사도우미의 사례 홍콩 가장 대표적인 외국인 가사도우미 고용 나라 일상에서도 쉽게 외국인 가사도우미를 찾아볼 수 있으며 35 만명의 필리핀 가정부가 가사도우미로 일 하는중 일본

  리포트 | 23페이지 | 2,300원 | 등록일 2019.06.17

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  (급식경영학) 1) 최근 외식(급식포함)산업의 변화에 영향을 주는 요인을 기술하고, 2) 이러한 요인들에 의해 형성되는 최근 외식소비 트렌드 세 가지를 기술하시오. 또한 3) 이러한 최근 외식소비 수요를 충족하기 위해 외식/급식 기업들이 어떠한 대응을 하고 있는지 각각에 대한 사례를 제시하시오.

  과거의 개인적 경험에 외식은 몇 번 되지 않았으며 음식을 즐길 수 있는 종류도 많지 않았다. 산업규모 자체가 작았고 단순했다. 하지만 지금은 다르다. ... 국내 외식업계뿐만 아니라 일본의 외식업계도 마찬가지다. 특히 대중고객을 타깃으로 하는 외식기업은 절대적인 비용절감의 노하우를 만들어 고품질?저가격 전략으로 성장을 가져왔다. ... 지난해 메뉴구성을 최대한 단순하게 한 아이템들이 특히 눈에 띠였는데 대표적인 예로 면요리와 떡볶이의 인기를 들 수 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

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  베트남 [Vietnam]음식문화의 이해

  Vietnam]음식문화의 이해..PAGE:2국가정보국기정보 : 금성홍기베트남인들의 특성프랑스 식민시대의 영향베트남의 역사베트남 식문화의 형성배경베트남 음식의 특징생선장의 원조, 느억맘음식종류대표 ... 팔짱 끼고 존경심)..PAGE:9시대연도사건프랑스 식민시대(1858-1930)*************930프랑스 무력침공프랑스 하노이에 총독부 설치호치민 탄생베트남 독립동맹회 결성일본 ... 점령기(1940-1945)1945일본군의 인도차이나 점령(프랑스에서 위탁 통치)베트남 민주공화국 독립 선포(9/2)제네바 협정에 의거 북부는 중국이, 남부는 프랑스가 점령1차 인도차이나

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.30

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  호텔오픔 식음료운영 준비

  Spanish Restaurant) (4) 미국식 레스토랑 (American Restaurant ) 동양식 레스토랑 (1) 중국식 레스토랑 (Chinese Restaurant) (2) 일본식 ... 요리코스에 균형을 맞출 것 . ... 요리의 장식에 주의할 것 . 비슷한 색의 요리를 반복시키지 말 것 . 비슷한 소스가 중복되지 말 것 . 두 재료 이상에 같은 조리방법을 사용하지 말 것 .

  리포트 | 46페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.06

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  태국의 음식문화, 태국 요리의 특징, 태국의 대표음식, 태국음식 시식기, 태국의 식사예절

  새우, 쇠고기, 닭고기, 생선, 가지, 피망 등을 넣는데, 특히 여러 종류의 가지를 넣은 것이 특징이다.(6). ... 타이수끼 :우리나라의 전골이나 일본식 샤브샤브와 비슷한 음식으로 맑은 육수에 고기, 해산물, 어묵, 야채 등을 넣어 끓인 후 소스에 찍어 먹는다. ... 태국 요리의 특징(1) 기후적 영향- ‘맵고, 짜고 시고, 달다.’

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.23 | 수정일 2017.04.12

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  [국제경영론] 한국, 중국, 일본의 문화차이를 식사예절등으로 설명하시오.

  가령 뼈가 있는 요리는 식탁의 왼쪽에, 육류 요리는 오른쪽에 놓아야 한다든가 찬 음식을 먼저 식탁에 올린 후 뜨거운 음식을 올려야 한다는 것, 또 뜨거운 요리는 연장자나 중요 손님의 ... 또한 술잔의 7에서 8부 정도를 채우는 것이 주도인 한국과 달리 중국은 잔을 가득 채우는 것이 올바른 주도인 점이 특징적이다.오늘날에 이르러서 이처럼 다방면에 걸쳐 세세하고 종류가 ... 일본의 쌀은 한국의 쌀에 비해 점성이 낮아 찰기가 덜 하므로 들어 올리면 쉽게 떨어지기 때문이다.또한 차려진 음식은 모두 다 비우는 것이 일본의 식사 예절 중 하나다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.07.17

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  (지역사회간호학 과제) 보건소 사업

  예방접종의 시기를 표로 정리한다.종류기초접종추가접종접종대상일본뇌염생후 12-24개월 사이1주일 간격으로 2회,2차접종후 1년 후 1회만6세, 12세 각 1회 접종- 12개월 ~ 만12세 ... 부모와 아이가 함께하는 요리실습· 구연동화와 관련된 식품 및 요리 실습교육· 부모와 함께 교감하며 즐기는 요리실습 교실 운영▶ 기대효과 : 유아 편식 예방 및 치료로 취약계층 건강증진도모 ... 18개월 만 4~6세Polio(소아마비)기초생후 2, 4, 6개월추가만 4~6세MMR(홍역, 볼거리, 풍진)기초생후 12~15개월추가만 4~6세B형 간염기초생후 0, 1, 6개월일본

  리포트 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.16 | 수정일 2020.11.22

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  MOT의 정의 및 이해

  일본 와세다대학의 아마모토 히사토시 교수는 “일본이 80년대 말 세계 제일의 국가경쟁력을 달성할 수 있었던 배경에는 MOT가 있었으며 90년대 경쟁력 추락의 불씨를 제공한 것도 MOT였다 ... 즉, 직장 업무에 지친 맞벌이 주부들이 사용하기에 간편한 양념을 요구하는데도 불구하고 계속 요리하기에 불편한 양념을 생산하였기 때문에 판매에서 실패한 것이다. ... 창시자의 이러한 좌우명에 맞춰 기업은 제품 종류를 다양화하고 슈퍼마켓에서 소비자의 눈에 잘 띄도록 넓은 판매대에 진열하기만 하면 자연적으로 판매된다고 생각하였지만 1980년과 1984년

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.11

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  일본의 상차림특징, 일본의 식문화, 혼젠요리

  , 홍익재 ) 네이버 블로그 - 일본의 상차림 종류 | 작성자 foodream{nameOfApplication=Show} ... 찬합의 가운데 반드시 도미 와 다시마 를 포함참고문헌 일본요리 – 백산출판사 일본의 사회문화 - 제이엔씨 네이버 - 일본의 요리 (2) - 쇼진요리,차카이세키요리,후챠요리 | 작성자 ... 일본의 요리 형태에 따른 상차림INDEX 쿄우오우료리 – 향응요리 쇼진료리 – 사찰요리 혼젠료리 – 의례요리 카이세키료리 – 회석요리 후차료리 – 중국식사찰요리 6.

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.04.17

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  일본 전통주 사케와 음식

  관서요리 : 일본전통요리의 대명사. ... 걸쭉한 단맛과 깊은 산미, 부피감 있는 감칠맛, 강한 맛을 가지고 있다.사케는 종류에 따라 잔도 모두 다르다.? ... 단맛이 나는 것부터 쌉쌀한 맛까지 여러 가지 종류가 있다. 경쾌하고 부드러운 소슈(爽酒)는 가장 단순하고 가벼운 사케이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.30

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  인하대학교 음식과 문화 9,10,12,13,14

  일본 식사예절; 젠(굽낮은 상), 1인분씩, 밥,국,조림 순으로 뚜껑열기, 잘먹겠습니다 인사, 소리안내고, 젓가락만이용, 젓가락이 불편한 요리는 손으로 먹어도 오케이, 먹고나서 뚜껑있는 ... 녹차(중국 최고생산) , 요룡차(중국차)-까마귀 검어, 용처럼 구부러, 흑차(녹차 발효)-곰팡이, 덩어리,종류-아삼, 다질링, 실론티40. ... 일본: 자연식 시대-벼경작시대(제염법,발효,염장)-귀족시대(불교,미신,식사법)-무인시대(육식,소박,건강,자유,두끼에서 세끼로, 쇼진,혼센,덴뿌라 등장)-에도시대(식완성, 육식피해,

  시험자료 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.07.02

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  일본 의식주 문화의 변천과 그 문화사적 의의 리포트

  일본의 가몬은 약 12,000종류가 있으며, 대부분은 부적의 기능을 가지고 있다. ... 일본 전통요리 양식 중 하나인 혼젠요리가 확립된 시기임과 동시에, 또 하나의 전통요리 양식인 가이세키요리가 등장한 시기이다.7)아츠치 모모야마시대(1574~1602)차를 생활화하여 ... 가이세키요리가 확립되었고 파, 쇠고기, 닭고기, 생선 등을 섞어 조린 남방요리 등이 크게 발전하였다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 (35%↓) 1300원 | 등록일 2016.01.28

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  [교양]식생활과 음식문화 중간고사 대비 정리

  저만 사용한국, 일본, 중국, 대만, 베트남30%(18억)스푼, 포크, 나이프 문화권음식을 자르다.음식을 찌르다.국물을 뜨다.음식을 나르다.17세기 프랑스 궁정요리 중에서 확립빵만은 ... 이렇게 일본은 식기에 대한 개인 소유의 관념이 일본 문화의 한 측면을 반영한다. 한국은 환경보호차원에서 합리적이므로 금속 회복에 많은 시간이 소요된다. ... 또한 큰접시에 요리를 담아 내올 때 반드시 ‘도리바시’라는 젓가락을 같이 내온다. 이 젓가락은 큰접시에 담긴 요리를 개인접시에 덜어올 때 사용한다.

  시험자료 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.01.10 | 수정일 2020.08.01

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  인강)글로벌리더를위한글로벌매너 과제 : 동서양예절차이점, 글로벌매너를 위한 시대적 당위성, 파티호스트로서의 건배사

  서양요리의 순서는 전채 – 수프 - 생선요리/흰 포도주 - 고기요리/붉은포도주/빵 – 샐러드 – 디저트 - 커피이다. ... 전채(오브되브르)는 먼저 식욕을 돋우기 위해 먹는데 종류는 수백 종이 된다. ... 또한 한국에서 국물 음식을 먹을 때는 숟가락으로 먹는 것이 예의이나, 일본과 중국 등의 나라에서는 그릇을 들어 입에 대고 젓가락으로 밀어 넣으며 먹기도 한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.04

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  인도의 음식문화

  마살라는 25 가지의 종류가 있고 개인의 취향에 맞게 배합을 하는 데 이는 소스로 대변되는 프랑스 요리나 양념으로 맛을 내는 한국 요리 , 그리고 자연 그대로 원 재료의 맛을 소중히 ... 하는 일본 요리 등과 큰 차이를 가짐 인도의 대표 7 가지 향신료 터메릭 샤프란 로즈마리 월계수 잎 파슬리 민트 계피인도의 음식문화 특징 1) 북구와 남부가 주식이 다르다 2) 인도는 ... 간단히 말하면 인도 요리는 재료를 조리한 후 여러 가지 마살라를 섞어 만든 종합 향신료로 각 요리 특유의 맛을 내는 것이다 .

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.09.24

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