"건포도식빵" 검색결과 61-80 / 230건

• 

  전해질 불균형

  칼륨을 많이 함유하고 있는 식품과 적게 함유하고 있는 식품칼륨 고함유 식품- 곡류 : 메밀, 수수, 오트밀, 팥, 옥수수, 조, 감자튀김- 과실류 : 대추, 무화과, 바나나, 참외, 건포도 ... 호박, 양배추, 생강, 당근, 시금치, 오이, 토마토- 육류 : 소고기, 돼지고기, 새우- 음료수 : 원두커피, 토마토주스, 야채 주스칼륨 저함유 식품- 곡류 : 국수, 밀가루, 식빵 ... 효과는 수분내 나타난다.인슐린, 포도당, Bicarbonate(Bivon) 을 투여하여 세포에서 칼륨을 흡수하는 것을 도모한다.

  리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.01.16 | 수정일 2018.09.08

  다운로드 장바구니
• 

  연간 요리활동 계획안

  내 얼굴로 변한 식빵? 충무 김밥?식빵, 치즈, 초코시럽, 딸기잼, 건포도, 김, 방울토마토, 당근, 오이?밥,깨소금, 참기름, 김, 김발? 빙글빙글세탁기? 출동~ 비누맨? ... 고구마 비스킷, 마요네즈, 당근, 건포도, 오이, 자동차 모양 찍기,?달걀, 식빵, 마요네즈, 이쑤시개, 수저, 접시? 오르락 내리락 엘리베이터? 돌돌돌 카트? ... 식빵, 딸기잼, 포도잼, 무화과잼, 빵칼, 김발,꼬지? 야옹이의 일곱색깔 무지개? 구멍난 상자? 거미가 줄을 타고건강과안전? 보글보글 국물에 채소가 풍덩? 두유 만들기?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.09

  다운로드 장바구니
• 

  [어린이집 월간 식단표 구성] (2014년) 7월 3~5세 일반식 식단표, 식단 안내, 선택메뉴 안내, 이달의 신메뉴 레시피

  7월 제철 : 수박, 참외, 포도, 토마토, 자두, 복숭아, 멜론, 감자, 옥수수, 가지, 오이, 애호박, 피망, 열무, 참나물, 비름나물, 갈치, 삼치 등? ... 오리 : 해당없음점심쌀밥(적은밥)닭칼국수도토리묵무침수박깍두기쌀밥열무된장국쇠불고기얼갈이나물깍두기해물계란덮밥상추무침배추김치쌀밥건새우무국돈육단호박조림파래자반배추김치오후 간식감자샐러드떡(증편 ... )딸기잼식빵찐옥수수/우유열량단백질149/240/947/12/1193/312/899/15/2149/298/1187/15/385/305/1942/12/10?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.20

  다운로드 장바구니
• 

  [식품가공학및실험1](A+평가)예비 전분제조(분리) 및 전분입자 관찰

  전분질식품을 볶는다든가 식빵을 구워 토스트를 만들 때 또는 쌀이나 옥수수등을 튀기는 팽화식품(puffed cereals)을 만드는 과정에서 전분의 호정화가 일어난다.3. ... 전분의 노화라 한다.① 수분함량조절 : α-전분을 80℃이상의 고온에서 급속건조 시키거나, 0℃ 이하로 냉각시켜 탈수시키면 수분이 15%이하로 감소되어 노화가 억제된다. ex)라면, 건빵 ... 나선 구조를 이루는 6개 포도당 분자는 제각기 한 개의 요오드 원자와 결합한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.07 | 수정일 2015.04.04

  다운로드 장바구니
• 

  [식품가공학및실험2](A+평가)예비_전분의 이화학적 특성(DSC, 용해도 및 팽윤력)

  전분질식품을 볶는다든가 식빵을 구워 토스트를 만들 때 또는 쌀이나 옥수수등을 튀기는 팽화식품(puffed cereals)을 만드는 과정에서 전 분석 방법으로 이 변화를 온도 또는 시간의 ... 전분의 노화라 한다.① 수분함량조절 : α-전분을 80℃이상의 고온에서 급속건조 시키거나, 0℃ 이하로 냉각시켜 탈수시키면 수분이 15%이하로 감소되어 노화가 억제된다. ex)라면, 건빵 ... 나선 구조를 이루는 6개 포도당 분자는 제각기 한 개의 요오드 원자와 결합한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.07

  다운로드 장바구니
• 

  [KCU] 생활속 화학물질과 건강 (8~10주 타이핑 정리)

  천연 감미료 : 설탕·포도당·꿀 등 ? ... 사카린 - 식빵·이유식·사탕류를 제외한 식료품에 첨가물로 사용 허가 ? 아스파탐 ? 청량음료 ? 소르비톨 ? 당뇨병 환자식 ? 사용허가 된 감미료 ? ... 수은을 포함하는 폐기물, 과거 수은을 포함한 농약, 건전지 등에서 수은이 빠져 (유출)나와 물이 나 토양, 공기 등을 노출이 일어나 식물이나 생선 등에 축적. 이를 섭취한 사람.

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.02 | 수정일 2019.04.27

  다운로드 장바구니
• 

  제빵기능사 실기 요점정리

  빵종류 시험시간 반죽 반죽온도 1차발효 분할 성형 2차발효 굽기 포인트온도 습도 시간 온도 습도 시간 온도 시간1 건포도식빵 4 최종 27 27 75~80 50 200 성형시 건포도가 ... 반죽밖으로 나오지 않도록 할것 35~38 85 40 170/170 30~40 전처리한건포도를 믹싱완료직전에 저속에서 투입2 ★밤 식빵 4 최종 27 27 75~80 50 450 물기뺀 ... 밤을 넣고 성형 38 80~90 30~40 190/160 30~35 굽기전에 토경물을 짜고 아몬드 슬라이스뿌리기 물스프레이를 뿌리고 굽기3 버터톱식빵 3:30:00 최종 27 27

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.20

  다운로드 장바구니
• 

  식빵 실습 레포트

  (미국) 건포도 식빵- 밀가루 무게에 대하여 50%이상 건포도를 사용한다.- 주의점 : 건포도는 반죽을 완전히 발전시킨 후 건포도의 손상이 없도록 충분히 섞어준다.- 건포도 처리과정 ... 건포도)- 건포도 식빵제조에 사용된다.- 주의점:① 반죽과 동시에 사용할 때 식빵의 발효가 저해된다.② 반죽 분할시 분할 량을 25%증가시켜야 한다. ... 즉, 전처리 함으로써 건포도 내의 수분이 15%에서 25%로 증가하므로 건포도를 10% 더 사용하는 것과 같은 효과를 얻게 된다.4. 식빵의 시장성가.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.26

  다운로드 장바구니
• 

  [어린이집 월간 식단표 구성] (2014년) 10월 3~5세 유아 일반식 식단표, 식단 안내

  ‘국 없는 날’을 정하여 나트륨 함량이 높은 국, 찌개류를 줄였습니다.위 식단은 주 3회 이상 자연식품을 제공하도록 작성하였습니다.10월 제철: 사과, 배, 포도, 단감, 단호박, ... 우유점심쌀밥감자고추장국돈육콩나물찜김구이배추김치흑미밥쑥갓어묵국삼치구이치커리사과무침배추김치쌀밥시금치된장국닭살데리야끼볶음무생채배추김치쌀밥부추양파국쇠고기팽이버섯볶음상추무침배추김치김치치즈볶음밥오이생채깍두기오후 간식애호박전떡(꿀떡)감자버터구이빵(밤식빵 ... 우유브로콜리당근죽채소스틱,떠먹는요구르트미숫가루&우유점심쌀밥호박된장국쇠불고기고사리나물배추김치수수밥버섯맑은국고구마순살닭갈비시금치나물배추김치나물비빔밥계란찜배추김치숭늉흑미밥들깨무국고등어조림숙주나물배추김치쌀밥건새우아욱국돈육깻잎볶음고구마순무침배추김치쌀밥

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.02

  다운로드 장바구니
• 

  나와 유치원, 나의 친구, 유아 요리 (식빵으로 친구얼굴 만들기 활동) 교육활동 계획안, 순서도

  다양한 재료를 이용해서 창의적으로 표현 할 수 있다.활동자료식빵, 딸기쨈, 생크림, 치즈, 햄, 건포도, 견과류, 야채, 과일, 요구르트, 빵칼, 접시, 앞치마단계 및 절차활 동 내 ... .- 식빵 테두리로 머리카락을 꾸며준다.? ... - 식빵이 무슨 모양인가요? 먹어본 적이 있나요?- 얼굴을 어떻게 꾸밀까 생각 해보세요.전개?

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.22

  다운로드 장바구니
• 

  제과 제빵 제법에 따른 제품조사

  [제품]크림빵, 버터롤, 빵도넛, 식빵, 건포도식빵, 밤식빵, 생과일 식빵,법으로 클린업 단계 이후에 넣는다. ... [제품]크림빵, 버터롤, 빵도넛, 식빵, 건포도식빵, 밤식빵, 생과일 식빵, 풀먼식빵, 햄버거빵, 다. 일반적인 제빵법보다 환원제를 사용하기 때문에 믹싱시간이 빠르다. ... [제품]크림빵, 버터롤, 빵도넛, 식빵, 건포도식빵, 밤식빵, 생과일 식빵, 풀먼식빵, 햄버거빵, 브리오슈, 데니시 페이스트리, 퍼프 페이스트리, 치아바타, 단과자빵, 바게뜨, 호밀빵

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.16

  다운로드 장바구니
• 

  [지역사회영양학]우리나라의 건강증진을 위하여 보건영양정책과 보건소에서 실시되는 생애주기별 영양사업을 조사하여 제시하시오

  귤, 참외, 포도, 수박, 오렌지 주스 등Ⅱ. ... 식품 구성자전거의 식품군별 주요 식품은 다음과 같다.곡류-빵, 식빵, 국수, 찹쌀떡, 콘푸레이크, 감자, 고구마, 밤 등고기, 생선, 계란, 콩류- 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 햄, ... 갈치, 삼치, 고등어, 생굴, 꽃게, 오징어, 건멸치, 건오징어 등채소류-콩나물, 시금치, 배추김치, 오이속박이, 버섯, 마늘, 도라지, 토마토, 다시마, 미역 등과일류- 사과,

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.09.30

  다운로드 장바구니
• 

  급성신부전의 식사요법(급성신부전환자식단, 신부전치료식단, 신부전환자식단, 신부전환자식이요법)

  1) 지방 식품 : 난황, 크림, 땅콩, 전분유2) 당질 식품 : 흑설탕, 건포도, 고구마3) 비타민 식품 : 시금치, 사과, 귤, 파슬리. 포도과즙먹으면 싫어요 !!! ... 등- 어육류: 검정콩, 노란콩 등- 채소류: 채소류 줄기와 껍질이 두꺼운 생채소 등- 지방: 땅콩, 땅콩버터, 아몬드, 잣, 호두, 해바라기씨, 파스타치오 등- 과일류: 곶감, 건포도 ... (순식품량 × 출고계수)식품명순식품량(g)폐기율(%)식품구입량(g)쌀240240쇠고기2020무351.0536팽이버섯4040고사리3535냉이201.1222마늘44버터66크래커2020식빵3535파인애플

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.20 | 수정일 2016.03.02

  다운로드 장바구니
• 

  [어린이집 월간 식단표 구성] (2014년) 7월 3~5세 오전죽식형 식단표, 식단 안내, 선택메뉴 안내, 이달의 신메뉴 레시피

  간식과일/우유딸기잼식빵과일/우유찐옥수수/우유열량단백질87/240/1493/12/7171/312/1183/15/384/298/1492/15/785/305/1942/12/10알레르기 ... 영양삼계탕의 레시피는 식단안내를 참고하세요.7월 제철 : 수박, 참외, 포도, 토마토, 자두, 복숭아, 멜론, 감자, 옥수수, 가지, 오이, 애호박, 피망, 열무, 참나물, 비름나물 ... 육우/젖소) 산돼지고기 : 산닭고기 : 산수산물 : 해당없음오리 : 해당없음점심쌀밥(적은밥)닭칼국수도토리묵무침수박깍두기쌀밥열무된장국쇠불고기얼갈이나물깍두기해물계란덮밥상추무침배추김치쌀밥건새우무국돈육단호박조림파래자반배추김치오후

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.24

  다운로드 장바구니
• 

  염분 조절식사의 실습일지

  등)어육류신선한 육류(살코기), 신선한 어류(생선, 조개류), 두부, 콩, 달걀육류의 내장류(골, 콩팥 등), 자반생선, 젓갈류, 통조림, 건어물(굴비, 오징어채, 마른멸치, 쥐치포 ... 권장 식품과 주의 식품식품군권장 식품주의 식품곡류쌀밥, 잡곡밥, 식빵, 하드롤국수(국물제외), 찹쌀밥(소금제외)비스켓, 도너츠, 머핀, 파이, 과자류(포테토칩, 콘칩, 팝콘, 크래커 ... 채소김치류(배추김치, 백김치, 물김치 등 모든 종류의 김치), 장아찌, 단무지, 피클, 파래, 물미역, 미역줄기, 해파리과일류신선한 과일, 과일 통조림 과일 쥬스(오렌지, 사과, 포도

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.08.30

  다운로드 장바구니
• 

  염분제한식사의 영양적 기능

  연구팀은 "모든 사람들이 하루 염분 섭취량을 5g만 줄여도 뇌졸중과 심혈관질환에 의한 사망을 각각 125만 건, 300만 건 줄일 수 있을 것이다"고 기대했다. ... 권장식품과 주의식품식품군권장 식품주의 식품곡류쌀밥, 잡곡밥, 식빵, 하드롤,국수(국물제외), 찹쌀밥(소금제외)비스킷, 도넛, 머핀, 파이,과자류(포테토칩, 콘칩, 팝콘, 크래커 등) ... 크림치즈채소류신선한 채소김치류(배추김치, 백김치, 물김치 등), 장아찌, 단무지, 피클, 파래, 물미역, 미역줄기, 해파리과일류신선한 과일, 과일통조림,과일주스(오렌지, 사과, 포도

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.30

  다운로드 장바구니
• 

  식품가공실험 제빵 Mocha Bread, Choco Muffin

  비고박력분100400강력분1002400설탕87.5350물451080버터75300이스트496물엿37.5150반죽계량제124달걀108108소금248코코아 분말1040설탕15360베이킹파우더4.518버터12288아몬드 분말37.5150탈지분유372생크림75300달걀10240호두50200커피1.536초코칩30120건포도15360Mocha ... .4) 무팽창일부 파이껍질과 같이 반죽 자체에 아무런 팽창작용을 주지 않는 형태이다.5) 복합형 팽창위의 여러 가지 팽창형태를 적절히 병용하는 형태이다.(2) 제품에 따른 분류빵류식빵류 ... 비스킷, 반죽형 쿠키, 케이크 머핀, 와플, 팬 케이크, 파운드 케이크 일부, 핫 케이크, 과일 케이크 등이 여기에 속한다.2) 이스트 팽창주된 팽창이 이스트에 의존하는 발효제품으로 식빵류

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.24 | 수정일 2019.03.18

  다운로드 장바구니
• 

  신장생리

  사용금지.*** 칼륨 고함유 식품 - 곡류: 귀리, 기장, 메밀, 수수, 엿기름, 오트밀, 팥, 옥수수, 조, 팝콘, 호밀 감자튀김 - 과실류: 곶감, 대추, 무화과, 바나나, 참외, 건포도 ... 마른버섯, 당근, 시금치, 오이, 토마토 - 육류: 소고기, 돼지고기, 새우 - 음료수: 원두커피, 토마토주스, 야채주스 *** 칼륨 저함유 식품 - 곡류: 국수, 도넛, 밀가루, 식빵 ... 심장장애가 발생하므로 즉각치료가 중요 ① calcium gluconate IV(흥분된 세포의 역치 전위를 증가시켜 고칼륨혈증에 의한 탈분극을 회복시켜 준다.) ② insulin+ 포도당

  리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.19

  다운로드 장바구니
• 

  초등 실과 교재연구

  품 명분량(g)비고곡류 및 전분류Ⅰ(300kal)곡류쌀밥, 보리밥2101공기삶은면, 짜장면, 칼국수용3001대접면류건면, 국수용, 냉면국수, 메밀국수100떡류흰떡, 떡국용130빵류식빵 ... 생것)30김21장버섯류느타리, 양송이, 팽이, 표고(생것)30과일류(50kal)과일류딸기, 수박, 참외200딸기 10개감, 귤(1개), 바나나, 배, 사과(1/2)개 , 오렌지, 포도 ... 포도즙으로 과일을 섭취한 것도 좋은 것 같다. 유제품을 원래 싫어하는 편이라 먹지 않은 것은 균형 잡힌 식사에 어긋난 것 같다.점심점심에 국수와 멸치조림, 깍두기를 섭취했다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.20

  다운로드 장바구니
• 

  실생활에서의 파블로프학습

  물론, 지금은 호두식빵이다, 곡물 식빵이다 해서 식빵에 건포도가 있는 경우가 잘 없지만, 초등학교를 다니던 시절에는 건포도가 들어 있는 식빵이 매우 많았다. ... 그리고 요즘도 가끔 건포도가 들어 있는 식빵을 보면, 건포도만 따로 떼어 내어 먹곤 한다. ... 익히 수업시간에 수업을 하였던 파블로프 식 학습의 응용에서 살펴 본 후, 내가 실제로 경험한 사실들을 한번 적어 보도록 하겠다.나는 지금도 식빵을 먹을 때 건포도를 골라 먹는 습관이

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.20

  다운로드 장바구니