"두부제조원가" 검색결과 61-80 / 205건

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  풀무원의 ‘그린마케팅’

  원가에다가 이윤을 붙이고, 기업의 인지도를 가져다가 이용하고, 포장두부 출시를 처음 했다는 것에 기초하여 다른 재배 두부보다 고가로 결정하였다. ... Ｐｒｉｃｅ원가 중심 가격 결정 방법과 고과 계획 결정을 같이 사용했다. ... 품질경영내 가족의 건강과 행복을 위한 먹거리를 전달하기 위해 제조 원칙을 제정, 준수하고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.30

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  품질관리는 생산관리에 있어 매우 중요한 영역을 차지하고 있는 분야이다. 우리 강의에서도 13주에 품질관리에 대해 설명하게 되는데, 설명을 듣기에 앞서 자신이 생각하는 품질을 기준으

  이 과정에서 최대한의 유통을 줄이고 원가 절감을 통하여 낮은 가격으로 상품을 내놓은 경우가 있다. ... 재래시장에서 두부나 콩나물과 같은 상품을 구입한다고 생각해 보자. 그곳에는 저울이라는 표준화된 기계가 있음에도 거의 판매자의 한줌의 손에 따라 양이 좌우되곤 한다. ... 정량적이고 정확한 품질을 지향하는 한편 제조과정에 있어서 절차에 따른 품질을 강조한다. 또한 판매 가격에 의해 가칠의 품질이 정해진다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.21

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  한국사회의문제,재벌의횡포,재벌의영세상권,대기업규제,대기업독과점,영세상건몰락

  일례로 식품 업종의 두부 같은 경우 중소기업이나 영세상인은 평범한 판두부가 주력 상품이지만 대기업은 콩, 소시지, 부침전용 두부 등 온갖 종류의 가공 두부를 소비자들에게 제공하는 것이다 ... 대기업은 산업용 자재 분야의 베어링, 골판지, 금형 분야도 전통적으로 중소기업의 영역 이였으나 대기업이 원가 경쟁, 비용 절감을 이유로 소모성자재구매대행(MRO)형태로 진출하고 있다 ... 두부의 경우 수많은 논란 속에 작년 11월 중소기업 적합업종으로 선정되었다.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.05

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  광고의 성공과 실패_

  차별된 제품이었기 때문에 제조원가가 올라가 적정마진을 위해서는 가격을 경쟁사 보다 최소 15% 높게 책정했어야 하나 경쟁 구도상 동등 가격 수준 유지 → 낮은 이익률 → 손익구조 악화 ... 풀무원 두부는 이와 같은 친환경, 무공해, 친 건강성을 바탕으로 일반 콩을 원료로 사용하는 시판 두부보다 50% 이상의 높은 가격을 책정하고 있다.② 촉진 전략: 광고 측면에서는 기업의 ... .③ 가격 전략: 자일리톨 원료는 전량 수입에 의존하므로 일반 설탕에 비해 10배 이상 원료 가격이 비싸고, 제품의 친 건강성을 홍보하기 위한 많은 마케팅 노력이 투입되므로 단위당 원가가

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.07.26

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  기업의 성공적인 경영 사례

  제조회사와 유통업체의‘상업적 언어’에 의존하여 막연히 신뢰하거나, 가격 할인 행사 등에 솔깃하여 식품을 고르던 습관이 바뀌면서, 두부 한 모, 콩나물 한 봉지도 내 가족의 건강을 유념하여 ... 있습니다. 2008년에는 나물가스측정 시스템을 구축하여, 재배실 공기조성 조정으로 재배품질을 향상시켰으며 국산 숨 쉬는 포장재를 전 콩나물 및 숙주제품에 적용하여 유통기한을 연장하고, 원가를 ... 미국 본토 시장을 공략하기 위해 국내 두부보다 약 3배가량 단단한 치즈 느낌의 두부와 콩냄새에 민감한 서양인들을 위해 개발한 훈연, 시즈닝 적용 두부, 미국인들이 자주 먹는 햄버거의

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.05

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  `CJ제일제당` 의 해외진출 성공요인 및 전략분석 (국제경영)(PPT발표)

  제조 기술력 품질 훼손 없는 두 단계 차별화된 원가경쟁력 확보 3. ... 환율 급등으로 인한 원가부담 최근의 환율 급등으로 인한 원재료 값의 상승은 제품 비용의 상승을 불 얼상 CJ’ 를 설립하고 , 깔끔한 포장의 두부 제품을 통해서 위생적이고 , 유통기한을 ... 이것은 우리나라 음식제품을 만들면서 쌓은 노하우를 중국시장에서 두부나 다시다를 만들 때 적용할 수 있기 때문에 좋은 기회이다 . 2.

  리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.09.23

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  외식업체(서비스업체)의 원가 절감 사례 조사

  굴마을 굴국밥은 독자적으로 개발을 한 육수에 굴과 두부, 미역 등을 첨가하여 그 영양을 더하였다. ... 이러한 굴마을 낙지촌은 자체적으로 생산 공장을 운영하여, 국밥의 주 재료인 굴과 낙지를 가공을 하고, 소스를 제조를 한다. ... 기존 스테이크용으로 쓰이고 있는 안심과 등심, 티본의 가격이 상승하게 되어 원가에 대한 부담이 커지게 되었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.04

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  풀무원 SWOT분석

  판관비 비용의 증가식품 제조업의 경우 제조원가 중 원재료비가 높은 비중을 차지하고 있다. ... 음식료 업체들의 원가 구성을 살펴보면 상당수 업체들의 제품매출원가율 및 매출원가 대비 재료비 비중이 매우 높은 편이며, 이에 따라 원재료 가격변동은 음식료 업체의 영업수익성에 중요한 ... , 00년 두부 및 콩나물 제품의 Non-Gmo원료사용선언, 04년 국내최초 무소포제 및 무유화제 두부출시, 06년 생산이력정보공개제도, 08년 해양심층수 간수사용 천연두부출시등 식품업계로서

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.23

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  CJ제일제당의 기업분석(내외부환경과 전략)

  녹즙, 유산균음료, 생수&얼음면&밥&만두냉면, 우동&국수류, 생라면, 스파게티, 만두, 짜장&짬뽕, 냉동면, 볶음밥, 죽&스프반찬김치류, 절임류, 햄&어묵&완자류, 유부&김밥, 두부 ... 이익잉여금364,203,865자본총계468,211,684부채와자본총계795,321,732계정과목제 40기 결산1.매출액1,372,965,3542.매출원가1,077,582,4943.매출총이익295,382,8604 ... 풀무원의 첨가물 원칙을 포함한 까다로운 제조 원칙들은 로하스적 가치를 지향하고 있으며, 이는 곧 인간과 자연을 함께 사랑하는 태도입니다.

  리포트 | 53페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.02.20

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  외식 판매 촉진전략의 개념과 효과 리포트

  냉장고에 저장은 한계가 있으므로 그 두부의 저장시간동안 두부를 소비하려고 노력할 것이다.촉진 믹스 광고, 홍보, 인적 판매, 그리고 판매촉진으로 구성된다.판매촉진은 단기적인 촉진으로 ... 만약 소비자가 두부를 할인에 의하여 계획된 양보다 더 수매했다고 하자. ... 구매를 판매촉진이 예상되는 다음기로 연기할 수도 있다.판매자의 입장에서 보면 박리다메로 이익을 증대시키려는 노력을 하는 것이며, 소비자의 입장에서 보면 대량구매로 인한 단위당 구매원가절감이라는

  리포트 | 9페이지 | 14,900원 | 등록일 2013.07.09 | 수정일 2013.12.01

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  외식 판매촉진전략 이론 조사 리포트

  냉장고에 저장은 한계가 있으므로 그 두부의 저장시간동안 두부를 소비하려고 노력할 것이다.촉진 믹스 광고, 홍보, 인적 판매, 그리고 판매촉진으로 구성된다.판매촉진은 단기적인 촉진으로 ... 만약 소비자가 두부를 할인에 의하여 계획된 양보다 더 수매했다고 하자. ... 이 모형에 의하면 가격이 구매의사결정의 한 요소인 경우, 특정상표에 대한 가격할인은 그 상키려는 노력을 하는 것이며, 소비자의 입장에서 보면 대량구매로 인한 단위당 구매원가절감이라는

  리포트 | 16페이지 | 14,900원 | 등록일 2013.07.09 | 수정일 2013.12.01

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  반찬 창업 과제

  욕구 충족 3 새로운 것을 원하는 소비자의 심리에 대응하는 외식업계 42 SWOT 분석 Strength Weakness Opportunity ThreatS 제철 재료 사용으로 인한 원가 ... : 어묵 깐풍기 Price : 100g – 1200won Product Name : 고추장 굴비 Price : 50g – 4200won Product Name : 데리야끼 소스 두부 ... 이상 구매 시 100g 덤 국물 류 3kg 이상 구매 시 500g 덤 행사 연중 진행 매장 안에서 식사할 경우 음료 무료 제공 단골 고객 확보를 위한 문자 알림 시스템 제공 음식 제조

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.26

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  풀무원의 그린마케팅

  원가에다가 이윤을 붙이고, 기업의 인지도를 가져다가 이용하고, 포장두부 출시를 처음 했다는 것에 기초하여 다른 재래 두부보다 고가로 결정하였다.4P분석3) Place 하나의 유통경로만 ... 선보인 이래 다양한 두부를 만들고 있으며, 생산부터 배송차량은 물론 고객이 구입하는 곳까지 완벽한 냉장시스템을 갖추고 있다. 2) Price 원가 중심 가격 결정 방법과 고가 계획 ... 방향그린마케팅의 정의자연환경과 생태계 보전을 중시하는 시장접근 전략으로서, 기존의 상품 판매 전략이 단순한 고객의 욕구나 수요충족에만 초점을 맞추는 것과는 달리 공해 요인을 제거한 상품을 제조

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.29

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  식품위생 이론 요점정리

  ·수산제조기사 또는 영양사③전문대학 또는 대학에서 관련분야의 학과 또는 학부를 이수하여 졸업한자, 이와 동등 자격이 있는 자④외국에서 위생사·위생시험사 또는 식품제조기사의 면허를 받은 ... 방법-트리메틸아민, 휘발성질소, 세균수12.보존법물리적 방법①건조법(탈수법)-미생물 수분 15%이하 번식×∼일광건조법(해산물, 곡류), 직화건조(보리차), 냉동건조(한천, 당면, 건조두부 ... 세균성이질②결핵(비전염성인 경우 제외)③피부명 기타 화농성 질환④후천성 면역결핍증¤식품위생감시원의 자격①지정된 식품위생감시원의 양성 시설에서 소정의 과정을 수료한자②위생사·위생시험사 또는 식품제조기사

  시험자료 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.27 | 수정일 2016.02.05

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  다이어트 도시락 사업계획서 A+

  52% 의 사람들은 다이어트 도시락을 take out 하기를 원했으며 , 36% 의 사람들은 가정으로의 배달을 원한다고 답하였다 .기술 분석 제품 필요재료 원가 판매가 Kcal 헬스 ... 현미주먹밥 (1 개 ), 바나나 (1 개 ), 오렌지주수 500mL, 저지방우유 500mL, 닭가슴살 200g, 고구마 (1 개 ), 오렌지 (1 개 ), 방울토마토 (10 개 ), 두부 ... 및 선정이유시장 분석 시장 규모추구 방안시장 전략 자사 분석 SWOT 분석 강점 (Strengths) 칼로리와 성분에 기점을 준 영양식 테이크아웃과 배달 모두를 운용 오프라인에서 제조라인

  리포트 | 55페이지 | 3,900원 | 등록일 2014.11.22 | 수정일 2014.11.26

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  국순당

  파전 비오는 날 꿀막 농활 막사 막걸리나 달달한 맛 텁텁한 맛 시큼한 맛 두부 도토리묵동기 시장분석 통계청 자료에 따르면 막걸리 출하량은 지난 2010 년 38 만 5740㎘ 에서 ... 124,280 115,147 매출원가 50,350 71,050 63,607 매출총이익 53,398 53,228 51,540 판매비 및 관리비 39,238 47,560 44,746 ... 특성상의 장기간 보관의 한계 S T O W STOW 분석20% 20% 20% 20% 20% 재무계획손익계산서 매출액 월 /300,000,000 년 /3,600,000,000 매출원가

  리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.08 | 수정일 2013.11.20

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  풀무원 구룹의 경영

  상당부분 위축된 상황이다.특히 두부공장에 대한 소비자 불신이 팽배한 이때 소비자의 눈으로 제조공정을 직접 확인할 수 있는 즉석식품 및 우리 콩을 사용한 기능성 두부의 개발을 통한 ... 절감, 인역의 전문화 및 효과적인 지원 system을 통한 원가 절감의 장점을 들 수 있다. ... 히노이찌는 미 현지에서 두부사업을 시작한 지가 25년이상 되었다고 하니 제조 및 판매, 유통 노하우가 앞서있을 것으로 판단되나 풀무원은 기존 제품의 품질강화와 다양한 제품 개발로 시장

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.16

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  풀무원의 원가사례

  매출원가(주석19)202,763199,2531.기초재고액2,2019002.제조 및 매입원가223,026220,242계225,227221,1433.타계정으로 대체(21,177)(19,688 ... 두부이야기두부제품의 경우 2008년에는 "두부는 콩이 만듭니다. ... 콩이 다른 두부, 풀무원두부"라는 두부혁신을 통해 당사만의 독자적 우월성인 원료 공급 및 관리의 우수성을 motive로 하여 경쟁의 새로운 국면을 맞이하고 있다. 4반세기 동안 당사의

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.17

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  환경관리 윤리경영 사례

  적용했으며, 현재는 식약청의 의무적용 제품 이외에도 햇반, 두부, 장류 및 기타 품목에도 지속적으로 HACCP 적용을 늘려가고 있다. ... 이루어 내고자 하는 것을 목표로 삼았다.이를 보면 알 수 있듯이 그만큼 환경경영은 정부, 기업, 사회 전체에 있어 중요한 위치를 차지해 가고 있다.현대 산업사회의 생산성 향상, 원가 ... 또한 간편하게 재활용할 수 있도록 개발 및 설계 단계부터 재활용을 전제로 제품을 제조하는 ‘역제조(IM) 활동’을 통해 제품의 라이프 사이클 전체의 자원 사용량이나 폐기물을 최소화하고

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.14

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  풀무원

  효율적인 생산방법을 구축하여 원가 비용을 절감해야함.4. 결론 및 향후전망감사합니다!{nameOfApplication=Show} ... 식품 안정성의 글로벌화.식품생산정보공개제도 식품의 원료, 생산, 제조방법 기록. 제품 정보 추적을 통해 소비자에게 정확한 정보 제공. 시스템 범위 제품 늘릴 계획.S.W.O.T. ... 조직성과 목표두부 3사 점유율2. 조직성과 목표2010년 두부시장 점유율2.

  리포트 | 59페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.26

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