"바실" 검색결과 61-80 / 1,280건

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  (가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제

  활동하고 소장 내 미생물 균형을 조절함락토바실러스락토장의 해독과 소화를 도움락토바실러스락토바실러스 람노세르스내산성이 강하며, 장에 장시간 정착함락토바실러스락토바실러스 아시도필러스장에 ... 내생하고 있으며, 소장에 정착하오 혈중 콜레스테롤을 감소시키고 비타민 B군을 합성함락토바실러스락토바실러스 로테리장에 내생하여 장에 잘 정착하고, 거의 모든 유해 세균이 자라는 것을 ... 11종, 비피더스가 4종, 락토코커스가 1종, 엔터로코쿠스가 2종, 스트렙토코쿠스가 1종이다 :구분균종기능락토바실러스(공통)위장 내 소화액/담즙산에 의해 분해되지 않으며, 소장에서

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.25

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  (식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수

  불가리쿠스, 라토바실러스 락틱스, 락토바실러스 아시도필루스 등이 존재하며 이상발효 유산균으로는 락토바실러스 브레비스, 락토바실러스 페르멘티 등이 있음 ; 이중 락토바실러스 락틱스( ... 정상발효), 락토바실러스 카세이(정상발효) 등이 요구르트 발효를 위해 주로 이용되는 유산균임: 락토바실러스의 경우 아세트알데하이드(Acetaldehyde)를 생산함으로써 요거트 특유의 ... 생산하는 데 이용됨셋째, 산물: 정상발효 유산균의 경우에는 유산만 생성하게 되며, 이상발효유산균의 경우에는 유산 이외 아세트산과 이산화탄소 등을 생성함: 정상발효 유산균으로는 락토바실러스

  방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  질염에 대한 병태생리 기전 보고서

  이 락토바실러스가 감소할 경우 질 내에 상주하고 있던 여러 다른 균주가 질에 증식하여 질의 감염, 즉 질염이 발병하는 것이다. ... 락토바실러스가 감소하고 혐기성 세균의 과잉 증식으로 발생하는데 대표적인 원인균은 Gardnerella vaginalis이다. ... 하지만 락토바실러스가 감소하는 이유는 아직 밝혀져 있지 않다. 이러한 질염은 크게 칸디다성 질염, 세균성 질염, 트리코모나스 질염으로 나뉜다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.20

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  [a+취득자료] 국내고유의 발효식품(김치와장류) 및 축산발효제품에 이용되는 미생물에 대해 기술해보세요.

  그 중 락토바실러스 플랜타룸이 많이 알려져 있으며, 류코노스톡이나 바이셀라는 최근에 락토바실러스 속에서 분리된 것으로, 김치와 같은 식물성 발효식품에서 많이 으로 젖산균이라고도 하며 ... 락토바실러스 유산균은 주로 김치의 산패에 관련되어 있는 것으로 알려져있다. ... 김치가 완전히 익는 단계에서는 정상 젖산발효균이 락토바실로수 속의 균이 자라 젖산을 계속해서 생산한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.05

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  발효식품의 장점을 설명하고, 정상유산발효와 이상유산발효를 비교 설명하시오.

  락토바실러스와 비피도박테리움은 그 대표적인 예로, 이들은 발효 과정에서 당을 분해하여 젖산을 생성한다. ... 사우어크라우트 역시 락토바실러스 유산균이 주도하는 발효 과정에서 젖산을 생성하여 식품의 산도를 낮추고, 병원성 미생물의 성장을 억제한다. ... 대표적인 유산균으로는 락토바실러스(Lactobacillus)와 비피도박테리움(Bifidobacterium)이 있다. 이 과정에서 생성되는 주요 발효 산물은 젖산이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.12

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  유산균 배양 실험 발표 ppt

  카제이 (Lactobacillus casei ) 락토바실러스 헬베티커스 (Lactobacillus helveticus ) 락토바실러스 불가리쿠스 (Lactobacillus bulgaricus ... 예상결과 실험 이론 유산균의 종류 종류는 매우 많고 다양하나 일반적으로 사용하는 유산균은 6 개 의 속01 03 04 02 실험 목적 실험 이론 실험 방법 예상결과 실험 이론 락토바실러스 ... ) 락토바실러스 애시도필러스 (Lactobacillus acidophilus) 스트렙토코커스 락티스 (Streptococcus lactis ) 스트렙토코커스 서머필러스 (Streptococcus

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.18

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  미생물의 생육에 영향을 미치는 내적/외적 요인들을 5가지, 가공식품 변폐 미생물 종류와 제어법

  내압성 미생물로는 바실러스(Bacillus)속, 마이크로코커스(Micrococcus)속, 비브리오(Vibrio)속, 슈도모나스(Pseudomonas)속이 분리되었고, 호압성균으로는 ... 우유나 크림에 피해가 크다.- 표면의 점질화에는 알칼리젠스 비스코락티스, 미크로코커스 프루덴레이키가 관여한다.- 우유 전체 점질화는 엔테로박터속, 크렙시엘라속, 락토코커스속, 락토바실러스속 ... 속 균특성- 불포화지방산이 산화되고, 세균이 생성하는 지방분해효소(lipase)에 의해 유지방이 가수분해되면서 바로 유지가 산패된다.- 슈도모나스속, 프로테우스속, 알칼리젠스속, 바실러스속

  방송통신대 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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  원부재료위해분석 근거자료[축산물(식육추출가공품)]

  103대장균군음성000장출혈성대장균음성음성음성음성리스테리아모노사이토제네스(Listeria monocytogenes)음성음성음성음성살모넬라(Salmonella spp.)음성음성음성음성바실러스세레우스음성음성음성음성황색포도상구균 ... 103대장균군음성000장출혈성대장균음성음성음성음성리스테리아모노사이토제네스(Listeria monocytogenes)음성음성음성음성살모넬라(Salmonella spp.)음성음성음성음성바실러스세레우스음성음성음성음성황색포도상구균 ... 102대장균군음성000장출혈성대장균음성음성음성음성리스테리아모노사이토제네스(Listeria monocytogenes)음성음성음성음성살모넬라(Salmonella spp.)음성음성음성음성바실러스세레우스음성음성음성음성황색포도상구균

  리포트 | 22페이지 | 8,900원 | 등록일 2022.06.22

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  식품위생학 - 황색포도상구균 정량 및 정성

  MYP배지는 본래 바실러스 세레우스의 분리배양을 위한 배지 구성(2, 10) 으로서, MYP한천배지, 난황에멀젼, 그람양성균를 함유하고 있으며, DNase의 활성을 시각화한다.3M

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29 | 수정일 2022.06.30

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  식품위생학, 원인물질별 식중독 발생건수와 환자수 조사 report

  노로바이러스이며, 식중독 발생 환자 수가 가장 많은 원인 물질은 병원성 대장균이다.그 외에도 살모넬라, 장염비브리오균, 캠필로박터제주니, 황색포도상구균, 클로스트리디움퍼프린젠스, 바실러스세레우스 ... 926살모넬라발생건수42221727환자수1497387477677장염비브리오균발생건수33241218환자수634329106223캠필로박터제주니발생건수76715환자수44973405380황색포도상구균발생건수38151219환자수843556864372클로스트리디움퍼프린젠스발생건수4655환자수81434527171바실러스세레우스발생건수114014환자수503760401기타세균발생건수0000환자수0000노로바이러스발생건수97693231환자수234521055681994기타바이러스발생건수2102환자수322608원충발생건수0000환자수0000자연독발생건수3266환자수225012633화학물질발생건수0201환자수03403불명발생건수221157100105환자수1788183912551030진행중발생건수0000환자수0000합계발생건수510354228271환자수9686748759997218 ... 3년원인물질구분2017년2018년2019년2020년병원성대장균발생건수4751270환자수238327154540살모넬라발생건수2019150환자수66235162890장염비브리오균발생건수91150환자수354213300캠필로박터제주니발생건수61470환자수1014531940황색포도상구균발생건수0340환자수052440클로스트리디움퍼프린젠스발생건수71450환자수696791530바실러스세레우스발생건수101550환자수73242520기타세균발생건수1510환자수2680150노로바이러스발생건수4657560환자수968131914370기타바이러스발생건수2200환자수5212800원충발생건수3937360환자수1772292330자연독발생건수2110환자수21430화학물질발생건수0000환자수0000불명발생건수147134870환자수76311535830진행중발생건수005459환자수00692790합계발생건수33636330359환자수56491150441697902

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2020.10.16

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  [아동간호실습 A++] 노로바이러스 식중독 감염 교육 보고서, 노로바이러스 장염 부모교육 보고서

  .· 락토바실러스 요구르트나 보조식품을 이용한다.? 가정에서 노로바이러스 식중독 예방법 *리플렛 제공? ... 식이가 필요할 때는 위장염 아동이 피해야 하는 고지방, 고당식이의 제한을 강조하였고 정상 위장관총을 회복시켜 설사를 감소시킬 수 있는 락토바실러스 식품을 추천 드렸다.

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.11

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  폴리감마글루탐산 기능성식품을 통한 면역기능 개선

  정의 및 역사 - 역사 -2001 국내 발효식품에서 특허 균주 ‘ 바실러스 서브틸리스 청국장 ’ 분리 -2001 특허 균주 ‘ 바실러스 서브틸리스 청국장 ’ 생산 폴리감마글루탐산 ~

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.28 | 수정일 2022.01.02

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  체액부족 간호과정

  12kgV/S) 126-26-37.8℃Na(Sodium): 134.8입원 첫 날 설사를 2회하였으며, 이후에도 하루에 1~2번씩 설사가 진행됨초음파상 장간막 림프절염, 장염 결과 확인됨바실페디산 ... 근무시간마다 I/O를 측정하였다.DENI: 비경구-462mlI: 비경구-496mlO: 소변-5ml, stool-지림 6회, watery-2회I: 비경구-496ml⑥ 의사의 처방에 따라 바실페디산

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.17 | 수정일 2024.08.09

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  모유수유 특강 소감문 및 요약

  그러면 아기는 산도를 통과하는 동안 락토바실러스를 먹기도 하고 온 몸으로 샤워를 한다. 이것을 일종의 세균샤워라고 징한다. ... 유산균 샤워라는 말을 처음 들어봤는데 출산이 다가오면 산모는 아기가 나오는 산도에서 글리코겐을 열심히 분비해 락토바실러스 같은 좋은 균이 자라는 것을 허락한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.21

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  CCP-4P. 냉동보관 한계기준 설정(어류및연체류HACCP)

  바실러스균(Bacillus serus)2. 캠피로박터균(Campylobacter jejuni)3. 크로스트리디움균(Clostridium botulinum)4. ... 제품의 특성상 열처리 공정은 없으나 소비자 섭취 시 가열처리 후 섭취 제품임.2) 존재 가능성⇒ 고려사항 : 생산제품에서 유래되는 균을 선정⇒ 대상균 : 바실러스균, 캠피로박터균, ... 5010-422.5-445-466.5-462-454.9-9.36.5-7.5〉4.65.5-8.04.5-9.05.2-9.64-95.2-94.6-9.60.950.940.950.940.86① 바실러스균

  리포트 | 4페이지 | 5,600원 | 등록일 2023.03.22 | 수정일 2023.08.07

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  (식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.1) 부패된

  균으로, 여타의 바실러스 속 세균(바실러스 세루스, 바실러스 안트라시스 등)과 마찬가지로 빵을 가열 처리한 경우에도 그를 부패시킬 수 있음 ; 내열성이 있어 빵을 굽는 과정에서도 생존할 ... 섭틸리스Bacillus subtilis- 바실러스속에 해당하는 세균으로, 주로 밀가루나 식품첨가물(개량제, 팽창제) 등에 존재하며 빵을 부패시키게 됨- 생활 환경에 널리 존재하는 ... 아래의 사진과 같이 색깔이 변할 수 있으며, 시큼한 냄새가 나게 된다.표 SEQ 표 \* ARABIC 2 빵과 로프균표 SEQ 표 \* ARABIC 3 빵의 부패와 미생물미생물특성바실러스

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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  [식품미생물학] 식중독의 정의 및 분류

  주로 육류, 사료와 관련- E형 포자 : 주로 해양 환경- F형 포자 : 주로 육류와 관련3) 구토형 바실러스 세레우스- 호기성 또는 통성 혐기성, 간균, 주모성 편모- 내열성 포자

  시험자료 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2021.01.02

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  생애주기 영양학 식이보충제 발표자료 <아동과 청소년>

  영유아 , 청소년 식이보충제출생 후 3 개월 장건강 = 면역력 증진 프로바이오틱스 유산균우리아이유산균 드롭스 - 원료 및 함량 : 락토바실러스 람노서스 , 락토바실러스 루테리 , 비피도박테리움

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.16

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  유라시아 민족과 문화 족보 23년도

  모스크바의 크레믈린 밖의 성 바실사원과 레닌묘가 있는 곳이 ____________ 이다.3.

  시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.08.23

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  농학과 전공과목 생활원예 기말과제물

  콩수프에는 콩냄새를 제거해주는 사보리가 어울리고 감자국에는 월계수잎, 파슬리, 카라웨이가 좋으며 토마토에는 바실, 딜, 마조람, 백리향을 사용하는 것이 좋다. ... 특히 바실, 타라곤, 로즈메리, 수영은 식물성기름에서 9개월 이상 저장이 가능하며 올리브유를 사용하는 것이 좋으나 올리브유 외에도 해바라기, 유채, 콩기름도 가능하다. ... 허브는 식용, 약재 및 허브의 파생상품을 만들어오레가노, 사보리제3그룹 스위트알콜 함유 식물: 바실, 마조람, 타라곤제4그룹 투전 함유 식물: 세이지, 웜우드(서양쑥), 탠지제5그룹

  방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2022.03.27

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