"버터쿠키" 검색결과 61-80 / 760건

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  뚜레쥬르 SWOT분석과 마케팅전략 사례연구 및 향후시사점

  버터가 있고 빙과류에는 끌레도르 아이스크림이 있다. ... 케익 종류에는 버터케익, 선물용케익, 양과자, 무스케익, 단케익, 생크림케익, 조각케익이 있다. ... 기획 상품-기타제품류의 경우는 스프레드류, 떡류, 전병/양갱/모나카세트, 초콜릿/캔디, 무알콜 샴페인, 빙과류, 쿠키류, 샌드위치, 기타 등의 많은 제품과 마지막으로 크림치즈와 잼,

  리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.10

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  BCG매트릭스 경영전략 과제 (BHC 기업분석)

  나는 BHC에서의 개 사업으로 ‘멍쿠키’를 배치했다. 놀랍게도 멍쿠키는 치킨이 아니라 반려견을 위한 쿠키이다. ... 젊은 세대들에게 인기 있는 마늘빵을 치킨에 접목해 만든 메뉴로, ‘마늘, 버터, 크런치한 후레이크의 마법같은 조합’에서 마법클이라는 이름이 붙게 되었다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.22

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  2022 제과 기능사 실기 요약 포트폴리오

  두드린다 (기포 제거)-팬에 짤주머니 반죽을 지그재그로 짠다.포트폴리오[일지]실습일시2022년 2월 9일작성일자2022년 2월 12일훈 련 생과제명버터쿠키 (2시간 00분)교과목명NCS기반의 ... ※버터스펀지 케이크(공립법)를 제조하여 제출 하시오.재료명비율(%)무게(g)박력분100500설탕(A)120600달걀180900소금15(4)바닐라향0.52.5(2)버터20100계421.52,107.5 ... -배합표 (반죽)재료명비율(%)무게(g)박력분100400달걀25100설탕26104버터40160소금0.52계191.5766-충전물재료명비율(%)무게(g)아몬드분말100250설탕90226버터100250달걀65162브랜디1230계367918

  시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.18

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  영국영어와 미국영의 차이

  쿠키보다 조금 두꺼우며 버터 함량이 높은 빵에 가깝습니다.또한, 미국에서 말하는 크래커(cracker)는 쿠키와 생김새는 비슷하나, 쿠키는 달고 크래커는 단 맛보다 짭짤한 맛이 있다는 ... cookie/cracker (미)미국에 가시면 초콜릿 칩 쿠키(chocolate chip cookies)를 아주 쉽게 구하실 수 있습니다.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.04

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  4박 5일 제주도 여행계획표(맛집만 추렸음)

  ~12:00)12:30포르포라 제주* 드레스 및 수트 반납13:00점심식사(말고기연구소)* 바다보면서 도시락 먹기15:00카페"* 미깡창고(브라운치즈 크로플)* 엘리사(동화느낌, 쿠키 ... * 에그타르트 맛집15:30스누피가든차(20분)* 네이버로 예약함18:00김녕해수욕장(간단한 저녁)김녕"* 까망도그, 쯔루네(떡볶이), 김녕윤슬(카레, 돈가스)김녕빵집(빵포장), 버터베터

  리포트 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.28 | 수정일 2021.11.19

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  [중소기업경영론 공통] 자신이 새로운 소상공업을 창업한다고 생각하고, 소점포 사업계획서를 작성해보시오

  제빵산업 개요베이커리는 제과점 또는 빵집으로 불리며 표준산업분류상 제과점업에 속하는 음식점업의 한 형태로, 주로 빵, 쿠키, 초콜릿, 케이크 등 매장에서 갓 구워낸 제품과 음료, 아이스크림 ... 특히 00지역을 여행하며 경험한 천연 버터가 가미된 빵 것을 계량적 목표로 설정하여 사업 추진코자 한다. ... Product(제품)대기업 계열의 프랜차이즈 제과점을 비롯한 대부분의 빵집에서 취급하는 상품은 식빵, 버터롤, 크로아상, 베이글 등 대동소이하다.

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.16

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  고지혈증 보건교육

  등푸른 생선, 들기름, 콩기름, 견과류마가린이나 쇼트닝이 포함된 케이크나 쿠키 파이 크래커나 빵 등의 섭취 줄이기세 번 째 , 트랜스지방의 섭취 줄이기계란의 노른자, 오징어나 새우, ... 유 산 소 운 동일주일에 3회 이상, 30분 이상 빠르게 걷기, 조깅, 자전거, 수영 등 유산소 운동 + 무산소 운동 :테니스, 농구, 축구 등삼겹살, 갈비, 닭껍질, 소꼬리, 버터

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.14 | 수정일 2020.05.20

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  (A)경영학개론-3주차 2강에서 기업의 사회적 책임에 대해 학습했습니다. 기업의 사회적 책임이 왜 중요한가를 기업의 사례를 들어 설명하시오.

  라이스 쿠키’ 등 다양한 제품을 판매하였으며 해당 상생 활동을 지속해 이어 나갈 예정으로 확인된다. ... 이러한 친환경 퇴비로 재배한 농산물은 푸드 상품의 재료로 사용되어 다시 매장에서 판매되는 자원 순환 활동으로 현재까지 우리 농산물을 활용한 ‘라이스 칩, 우리 미 카스텔라, 버터 가득

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.10

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  아동V-sim(찰리스노우) 케이스스터디(간호진단 3개)

  땅콩 버터 쿠키를 섭취한 후 30분 뒤 빈맥과 호흡곤란, stridor 발생해 응급실로 내원함. ... 건강력1) 주호소빈맥과 호흡곤란 증상이 발생함.2) 현병력오후 3시를 기준으로 30분 전 실수로 땅콩이 든 쿠키를 먹고 알레르기 반응으로 빈맥, 호흡곤란 발생해 응급실로 내원함.-

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.18

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  [제과기능사, 제빵기능사 필기] 시험 내용 기출 내용 요약

  : 3/8- 카카오버터 : 글리세린1 지방산 3, 가소성 범위 좁음- 코팅용 초콜릿 : 겨울엔 낮은 융점, 여름엔 높은 융점- 잘못된 보관 : 겉면 흰색 : 슈가브룸 : 설탕 (카카오버터의 ... 만든 향신료- 생강 : 열대성 다년초의 다육질 뿌리, 매운맛과 특유의 방향템퍼링- 다크초콜릿 : 가장 적합한 첫 템퍼링 온도 : 20~50도표면 건조 제품- 마카롱, 밤과자, 핑거쿠키점검사항 ... 식품취급 금지, 주위 환경 청결히질병 발생 3대 요소- 병인, 환경, 숙주조리사의 직무- 집단급식소에서의 식단에 따른 조리 업무, 구매식품의 검수, 급식설비 및 기구의 위생, 안전 실무쿠키

  시험자료 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.02

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  browning 갈변ppt

  (특히 과당) 그 결과 색이 갈색으로 변하고 식품의 향과 맛이 좋아지고 다양해져서 버터맛, 단맛, 구운 맛 등 여러 가지의 맛을 갖게 된다. ... 15% 일 때 최대pH-낮으면 amino기가 양이온을 띠게 되어 반응을 억제반응물질의 농도-높을수록 증가반응에영향을주는조건이 반응은 색, 향, 맛에 커다란 영향을 주어 커피, 홍차, 쿠키

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.20

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  정신간호학 정신간호 센터 실습 프로그램 보고서 (제빵,바리스타,원예,미술,오카리나,합창 등)

  박력분 400g, 버터 280g, 설탕 200g, 소금 4g, 계란 120g, 바닐라향 2g을 각각 정확히 개량한다.?버터를 부드럽게 저어주어 크림처럼 만든다.? ... “쿠키가 너무 맛있어요. 팔아도 될거 같아요.”제목바리스타일시2015-03-06장소군포시정신건강증진센터참석인원4명목적?

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.03

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  빵에 첨가한 흑미가 품질에 미치는 영향

  첫 번째로는 믹싱(Mixing)으로, 반죽기에 버터를 제외한 모든 재료를 넣고 혼합(2분)시킨 후 버터를 첨가하고 재혼합한 다음, 믹싱이 끝난 반죽을 50g씩 분리한다. ... 흑미는 주로 밥에 혼용하는 잡곡의 형태로 사용되어 왔으나, 최근 흑미에 대한 관심이 높아지면서 식빵, 스펀지케이크, 쿠키, 떡, 국수, 흑미죽 등 흑미를 이용한 다양한 가공식품에 관한 ... flour, Samyang Co LTD, Asan City Chungnam Province조군을 설정하는데 두 표본 모두 다 강력분 250 g, 우유 150 g, 이스트 7.5 g, 버터

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.08

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  식품첨가물이 인체에 미치는 영향

  치즈와 버터, 아이스크림이나 과자류, 캔디류 등에 포함되어 있다. ... 주로 계면활성제나 아이스크림, 마요네즈와 카스텔라 제조 시 사용되며, 마가린, 쇼트닝, 캐러멜, 껌, 쿠키, 크래커 제조 시 자주 활용된다. ... 치즈나 초콜릿, 청량음료나 칵테일, 버터나 치즈 등에 많이 사용되며 간장, 된장, 식초와 같은 장류에도 사용된다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.11.19

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  조리용어 해설

  곧은 옆면과 생선을 놓을 수 있는 선반이 포함되어 있다.Roasting rack : 철망Sheetpan : 얇은 직사각형 팬을 음식이나 쿠키반죽을 굽는데 사용하고 반죽을 모아 놓거나 ... 버터나 쇼트닝과 같은 단단한 지방과 밀가루와 같은 건재료를 혼합하기 위하여 소량의 입자가 될 때까지 섞는다. ... 너무 오래 끓이면 생선스톡의 향미가 좋지 않게 된다.Vegetable stock : 여러 가지 채소(야채)와 허브를 넣고 끓여 만들며, 재료들을 먼저 버터에 살짝 볶아서 사용하기도

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.16

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  위 절제술 후 영양관리 기획안, 기획안 양식 사용(도입-전개-결말)

  허용식품과 제한식품우유, 두유, 죽, 밥, 국수, 쌀, 보리, 식빵, 크래커, 옥수수, 감자 , 고구마, 버터, 마가린, 마요네즈, 식용유, 육류, 생선, 가금류, 달걀류, 콩류, ... 과일류, 무가당 과일주스, 설탕이 들어가지 않은 채소 익힉 채소술, 탄산음료, 커피, 홍차, 식혜, 설탕이 입혀지거나 단맛이 있는 시리얼, 대추, 건포도, 케이크, 쿠키, 호두, 땅콩

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.11 | 수정일 2021.03.20

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  제빵이론 스트레이트법, 반죽과정, 밀가루보관발법, 물의역할, 종류

  하는 성질안정성 : 쿠키와 같이 저장성이 큰 제품에 사용할 때 산패에 견디는 성질신장성 : 파이 제조시 반죽 사이에서 밀어펴지는 성질가소성 : 고체지방 성분의 변 갖추는 성질우유 ... 감미, 껍질색, 수분보유로 노화지연의 기능유지 : 버터,마기린, 쇼트닝 등을 사용하며 기능이 중요하다.크림성 : 믹싱할 때 송기를 포집하여 크림이 되는 성질쇼트닝성 : 제품을 부드럽세 ... 부드럽게 하는 성질(3) 안정성 - 쿠키와 같이 저장성이 큰 제품에 사용할때 산패에 견디는 성질(4) 신장성 - 파이 제조시 반죽 사이에서 밀어 펴지는 성질(5) 가소성 - 고체지방

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.07

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  미국의 국제 서비스 에티켓 문화

  . ▶ 버터 나이프로 적당한 양의 버터를 덜어 빵 접시 위에 가져다 놓고 빵은 한입 크기로 손으로 떼어서 버터를 발라 먹는다 . ▶ 고기 요리가 나오면 먼저 후추나 소금 등으로 간을 ... 따뜻한 커피나 홍차를 준비하고 쿠키 , 샌드위치 , 케이크 등에서 1~2 가지를 곁들인다 .

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.24

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  프랑스의 디저트

  계란 흰자와 설탕을 사용한 동그란 머랭 사이에 가나슈, 잼 등 다양한 필링을 사이에 넣어 먹는 프랑스 쿠키이다. 1533년 마카롱을 좋아하던 이탈리아 메디치가의 카트린느가 프랑스 왕 ... 영국, 독일, 오스트리아와 벨기에는 버터, 크림, 우유, 달걀, 초콜릿이 풍부하고 그 품질도 우수하여 이를 이용한 디저트와 파티스리이 매우 다양하다. ... 길게 구운 슈페스트리에 초콜릿, 커피 커스터드나 휘핑크림 등으로 속을 채우고 겉에 초콜렛이나 바닐라, 버터 등을 입힌다. 과일이나 꽃으로 장식하기도 한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.30

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  창의적 아이디어 발상법 ) 알루미늄 호일을 이용하여 생활 속에서 활용할 수 있는 아이디어 100가지를 만들어서 제출한다.

  보관할 때 버터를 사용할 만큼 소분 하여 호일에 싸서 보관하면 버터끼리 붙는 것도 호일이 막아주고 사용할 때 호일을 살짝 당겨 빼면 사용에도 편리하다.3) 가위나 칼을 가지고 이동해야 ... (삼발이 찜기 대신하여)57) 실리콘 건에 붙은 실리콘을 제거할 때 호일을 동그랗게 구겨서 말아 닦으면 굳은 실리콘이 잘 떨어진다.58) 은박지로 모형틀을 만들어 쿠키 모양을 찍어 ... 제출한다.과제1) 100가지 아이디어는 반드시 서술형으로 제출한다.1) 옷장을 정리할 때 호일을 이용하여 속옷 칸막이, 양말 칸막이를 만들어서 사용하면 공간 활용 및 정리가 편리해진다.2) 버터를

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.24

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