"베이징요리" 검색결과 61-80 / 2,123건

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  중국 지역문화탐구 베이징(北京)

  . 1949년에 중화인민공화국이 수립되자 다시 그 수도가 되어 수도로의 역사만 1000년에 이른다.위치동경116°23′29″ 북위39°54′20″ 화북평야의 북쪽 끝에 위치.특산 요리베이징카오야 ... 베이징(北京)기후계절풍기후로 여름은 덥고 비가 많이 내리고, 가을은 서늘하고 겨울은 추우며, 봄은 짧고 건조하다. 재해성기후로는 황사.역사베이징은 처음에는 ‘계(?)’ ... 궁팅차이[宮廷菜] -역대 황제들이 먹던 요리로 제비집과 샥스핀 같은 고급 식재료가 많이 사용된다.탄자차이[譚家菜]교통중국에서 지하철이 가장 먼저 건설된 도시로 1호선, 팔통선, 2호선

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.01 | 수정일 2022.06.02

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  방송통신대 세계의 음식, 음식의 세계 기말 만점, 1. 교재 2강~15강, 2. 동영상 강의 1강~15강까지의

  베이징요리 ‘베이징 덕’베이징 덕은 집오리를 구운 요리로 베이징 카오야라고 하며 먹는 방법이나 독특한 맛으로 인해 국제적으로 높이 평가되고 있다. ... 또한 밀의 생산이 많아 만두, 면류 등의 종류가 다양한데 이러한 중국 문화의 특징을 모두 갖춘 요리가 ‘베이징 덕’이라고 생각하여 중국 대표음식으로 선정해 보았다.3) 일본 ? ... 그리고 베이징이 가장 화려한 문명을 자랑한 청나라 때부터 궁중을 중심으로 중국 각지에서 명물 진상품과 우수한 요리사들이 모여 각 지역의 장점만을 받아들인 음식 문화를 발달시켰다고 한다

  방송통신대 | 10페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.07.16 | 수정일 2020.07.29

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  동양음식의기원과발전,인류음식의기원,동야음식의특징,동양음식의영향을준요인

  대표 음식으로는 마파두부가 있다.자연적 요인북경 요리 북경을 중심으로 하는 베이징 카오야(오리구이)가 있다.자연적 요인상해 요리 상해는 따뜻한 기후와 풍부한 농산물 등 갖가지 해산물의 ... 중국 음식은 4대 지역요리인 북경요리, 광동요리, 사천요리, 상해 요리로 구분된다.자연적 요인광동 요리 바다를 끼고, 비교적 온난한 아열대성 기후를 가지고 있어 다양한 식재료가 있다 ... 대표적 요리로는 제비집 요리가 있다.자연적 요인사천 요리 중국 중심지역에 분지 지형으로 여름에는 무덥고 겨울에는 매우 추운 날씨 탓에 옛날부터 향신료를 많이 사용한 요리가 발달.

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.10

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  세계의음식음식의세계 기말시험

  (예: 중국: 북경오리 선정, 북경오리는 ~ 등 이러한 음식이고 북경오리를 중국의 대표 음식으로 선정한 것은 개인적으로 ~ 등을 이유로 중국을 대표하는 음식으로 타당하다고 생각한다. ... (예: 중국: 북경오리 선정, 북경오리는 ~ 등 이러한 음식이고 북경오리를 중국의 대표 음식으로 선정한 것은 개인적으로 ~ 등을 이유로 중국을 대표하는 음식으로 타당하다고 생각한다. ... 소고기의 안심 부분을 부드럽게 삶아 크림 소스를 끼얹고 크네들리키라는 쫀득한 빵과 함께 먹는 요리로 생크림과 라즈베리잼 등 같이 먹기 때문에 달콤함 고기 요리를 먹을 수 있는 것이

  방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.10.03 | 수정일 2020.11.15

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  [기행문][수학여행소감문][중국여행기] 고등학교 수학여행 중 중국에서 3박 4일 동안 있었던 일을 생생하게 전달한 수작입니다. 지적 수준이 상당한 수학여행 소감문이니 꼭 읽어보시기 바랍니다.

  느낌이 좋지만은 않았다.모가 요리라는 특식을 먹고 우리는 천안문광장과 자금성에 갔다. ... 나는 그동안 오랜 소원이었던 양고기꼬치를 먹는 것에 만족해야 했다.모든 일정을 끝내고 북경에 가면 반드시 먹어봐야 한다는 북경 오리를 먹게 되었다. ... 들뜬 마음으로 기내식도 먹고 최신영화도 보고 예쁜 스튜어디스의 서비스를 받으며 한 시간 반 동안 편안하게 북경으로 갈 수 있었다.북경에 오자마자 흐린 하늘이 우리를 반겼다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.17

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  2020 음식과 세계문화 족보(A+)

  : 직립 원인- 20-70만년 전: 베이징원인: 1923년 중국 베이징의 저우커우덴에서 발견, 최초의 실제 인간호모 에렉투스, 식사 70%가 사슴고기, 최초로 불을 사용2) 불의 사용 ... 음식과 세계문화요약 정리(A+)오스트랄로피테쿠스: 최초 직립 보행북경원인: 최초로 불을 사용한 인류네안데르탈인: 진보된 생산수단을 발명맥주라거: 저온 발효, 청량감, 갈증 해소, 투명 ... / 식품의 역사= 인간의 역사1) 인류의 역사- 400만년 전: 4대 문명: 이집트 문명, 메소포타미아 문명, 인더스 문명, 황하문명- 50만년전: 음식을 먹는 행위= 유인원→인원베이징원인

  시험자료 | 179페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.25

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  음식과 세계문화 중간고사 족보 155문제

  불을 이용한 요리법을 최초로 사용한 인류는? ... 1) 오스트랄로피테쿠스(Ausralopithecus) 2) 베이징원인(peking man)3) 네안데르탈인(Neanderthals) 4) 크로마뇽인(Cromagnon)3.

  시험자료 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.31

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  [중국어의 기초] HSK1급 단어모음집

  , 북경8 本 běn 명사 뿌리나 줄기 , 근본 , 본전 , 중심의9 菜 cài 명사 채소 , 부식물 , 요리 , 유채10 茶 chá 명사 차나무 , 차 , 일부 음료의 명칭 , ... 표시함 , 현재·미래의 행위·동작·심리 상태·의지·가능성을 부정 , 비동작 동사를 부정6 不客气 búkè‧qi 무례하다 , 사양하지 않다 , 천만에요7 北京 Běijīng 명사 베이징

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.11

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  국문1 중국문화산책 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

  이를 다시 나누면 베이징 일대, 상하이 일대, 사천 일대, 그리고 광둥 일대의 요리로 나눌 수 있습니다. ... 사람에 따라서는 이를 다시 8종류로 구분하기도 합니다만, 지금은 아주 큰 분류를 중심으로 살펴보겠습니다.황하강 유역을 아우르는 북경 지역의 음식은 궁중 요리의 영향을 많이 받았으며, ... 전통적인 중국 요리는 음양의 관점에서 요리에 접근합니다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.15

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  2022년 최신 중국문화산책 정리본,족보

  대부분이 광동 요리- 소금에 저린 두부를 발효시켜 석회에 넣어 보관- 기원 : 청나라 때 과거시험을 보러 북경에 갔는데 떨어져서 고향에 못 돌아가 두부 장사 시작. ... 고민하다 곰팡이 핀 두부를 소금물에 절이니 점점 푸른색이 됐고 독특한 향과 맛이 나게 됨- 원래 한족들은 양고기를 잘 안 먹었는데 원나라 이후 베이징에 남은 몽골인들이 양꼬치를 먹어서 ... 경항 대운하- 운하 : 인공 수로- 경항 (북경->항주)- 세계최초, 가장 긴 운하- 예전부터 구간마다 만들어졌던 수로를 수나라 때 이으면서 완성되었음.- 북방과 남방의 교류 완성중국의

  시험자료 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.18 | 수정일 2022.04.20

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  중국 민속과 문화 정리 A+ 보장!!

  산둥 요리 (산둥의 옛 지명을 따 ‘루차이’ 나 베이징을 중심최고급 연회, 40%이상이면 고급 연회, 20% 이상이면 보통연회, 10%면 가장 기본적인 연회19. ... 중국의 4대 유명요리가. ... 요리가 나오면 손님이 먼저 맛을 보도록 손님 앞에 놓음? 요리가 특별한 형상미를 지닌 것이면 조금씩 덜어 담음?

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.03.12

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  한국과 중국의 음식문화비교 과제

  또한 이 지역은 기후적으로 한랭한 지역이기 때문에 추위에 견디기 위한 고칼로리의 음식이 발달 되었다.우리나라 사람들에게도 익숙한 요리로는 베이징덕과 솬양러우 등이 있는데, 베이징덕은 ... 요즘 유행하는 마라탕도 사천요리의 일종이다.간단히 특징을 정리하자면 북경요리는 조금 짜고, 난징요리는 새콤달콤하고, 광둥요리는 달콤하고, 사천요리는 맵다고 여겨진다. ... 따라서 전통적인 요리요리가 많다. 특히 쓰촨 요리는 매운맛으로 유명하다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.28

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  중국테마기행의 이해 - 3박 4일 동안의 중국가상테마기행

  예상치 못한 꼬치가 나와도 너무 놀라지 말자.베이징하면 북경오리구이(베이징덕)를 빼놓을 수 없다. ... 18:30석식북경오리구이, 70,000원19:10 ? 20:20북경 서커스20,000원호텔 이동5L 호텔 베이징 CBD2일차08:00 ? 09:00조식호텔식11:00 ? ... 취안쥐더, 거우부리, 둥라이순 등 중국 전통요리와 카오양러우, 자장몐, 다오샤오몐 등 각종 먹거리들이 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.05

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  조선대학교 2018 중국민속에서 숨은 재미 찾기 족보

  사오차이-량차이-러차이-주식-티옌핀 등 코스요리의 순서와 구성을 염두에 두고 요리를 선정한다.32. 음식접시를 깨끗이 비우는 것은 중국식 예절에 비춰 결례가 된다.33. ... 중국은 한족고유의 언어인 한어를 중국어라 하고 베이징어를 표준어로 삼고 있으며, 중국에서는 이 표준중국어를 푸퉁화라고하고, 대만에서는 국어라고한다.13. ... 이처럼 동서로 적지 않은 시차가 발생하지만 중국은 동경 120도를 기준으로 하는 베이징 표준시로 통일하고 있기 때문에 중국 전역이 동일한 시간대를 사용하고 있다.4.

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.20 | 수정일 2022.04.17

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  세계 문화의 이해

  북경(베이징)1) 자금성(고궁)북경시 중심에 위치한 몇 청 시대의 황궁 “천자가 사는 궁‘으로 9999개의 방이 있는 세계에서 가장 큰 궁전으로 명의 15명. ... 현금주의 사상이 강함.음식광동요리 광동 지방의 중심인 광저우를 기점으로 발달, 중국요리 중 가장 인기가 좋음, 모든 것이 재료, 향신료를 많이 사용하며 담백한 맛이 특징북경요리 북부지역의 ... 요리를 말하며 면, 만두 발달 내륙지역이다 보니 육류 중심 요리사천요리 더운 여름과 추운 겨울을 이길 수 있도록 자극적이고 매움상해요리 해안과 가까워 어패류가 주재료 단맛이 강함관광지1

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.15

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  생명과환경 과제물-세계 미세먼지 상위 10위 도시 조사,울란바토르 미세먼지 조사, 원인, 해결방안

  중국 베이징10. 마닐라, 필리핀이들 국가의 도시들은 세계보건기구(WHO)가 권고하는 연평균 PM2.5 기준인 5µg/m3보다 훨씬 높은 수준의 국가들이다. ... 기온이 크게 떨어지는 겨울철에 울란바토르 주민들은 게르촌에서 난방과 요리를 위해 생석탄과 갈탄을 태우는데 대기오염물질의 발생 원인의 80%를 차지한다고 한다. ... 농도가 세계보건기구(WHO) 권고 기준의 133배에 달하는 3320㎍/m³까지 치솟기도 했다.울란바토르 대기 오염의 주요 원인은 석탄 및 기타 고체 연료를 사용하는 가정용 난방 및 요리

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.04.08

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  방송통신대학교 생활과학과 세계의음식음식의세계 기말대체

  (예: 중국: 북경오리 선정, 북경오리는 ~ 등 이러한 음식이고 북경오리를 중국의 대표 음식으로 선정한 것은 개인적으로 ~ 등을 이유로 중국을 대표하는 음식으로 타당하다고 생각한다. ... (예: 중국: 북경오리 선정, 북경오리는 ~ 등 이러한 음식이고 북경오리를 중국의 대표 음식으로 선정한 것은 개인적으로 ~ 등을 이유로 중국을 대표하는 음식으로 타당하다고 생각한다. ... 그래서 헝가리 요리는 소박하면서도 서민적이다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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  중국문화산책

  예를 들어, 베이징의 대표적인 음식인 베이징덕은 황실에서 먹던 요리로, 고급스러운 맛과 향이 특징이다. ... 맵고 짭짜름한 쓰촨 요리, 달콤하고 짭짤한 상하이 요리, 섬세하고 가벼운 광둥 요리 등 각 지역의 음식은 독특한 맛과 재료들을 사용하여 다양한 즐거움을 선사한다. ... 이로 인해 지역마다 다양한 식재료와 요리법이 발전하였다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.02

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  (방통대 2020학년도 1학기 기말시험 - 세계의음식, 음식의세계) 다음 2가지 과제 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 (1) 대표하는 음식 1가지씩을 선정하고 (2) 해당 음식에 대한 설명과 더불어 (3) 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시하시오.

  (예: 중국: 북경오리 선정, 북경오리는 ~ 등 이러한 음식이고 북경오리를 중국의 대표 음식으로 선정한 것은 개인적으로 ~ 등을 이유로 중국을 대표하는 음식으로 타당하다고 생각한다. ... 베이징 덕은 “집오리를 구운 요이로 베이징 카오야라고 하며 먹는 방법이똠얌까, 흰살생선수프는 똠양플라라고 한다.” ... 또한 한국인의 밥상에서 항상 빠지지 않는 음식이라는 점에서 한국을 대표하는 음식이라 생각한다.중국 : 중국의 대표음식은 베이징 덕이다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.12

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  음식과 세계문화 요약본 (2023 동계 계절학기)

  북경원인. 중국 베이징에서 발견되어 붙여진 이름. 최초로 불을 사용한 인류. 이전에도 자연 발화된 불을 사용했지만 자의로 불을 지필 수 있는 최초의 인류. ... 자주 사용> 볶음 요리, 튀김 요리, 두부 요리, 국수 요리에서 활용> 회과육, 훠궈, 마파두부, 탄탄면, 사천짜장, 어향육사 등06. ... 직접 굽는 요리방법05.

  시험자료 | 178페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.14

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