"산업체 급식" 검색결과 61-80 / 3,006건

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  [방통대 가정학과 4학년 급식경영학 B형] 단체급식과 상업적 외식의 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고, 단체급식분야 중 병원, 사회복지시설, 산업체 급식 중 한 분야에 대한 현황

  [방통대 가정학과 4학년 급식경영학 B형] 단체급식과 상업적 외식의?근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고, 단체급식분야 중 병원, 사회복지시설, 산업체 급식?중? ... 상업적 외식1) 외식산업의 정의2) 외식산업의 특성3) 외식산업의 문제점4) 외식산업의 전망3. 단체급식과 상업적 외식의 추세Ⅱ. 아워홈의 병원급식체계 방문1. 아워홈 소개2. ... 단체급식과 상업적 외식의 근본적 차이점단체급식산업은 직영 및 위탁의 형태로 조직의 특정 구성원들에게 지속적으로 급식을 제공하는 업체들로 구성된 산업을 의미하고 복리후생 차원에서 식사를

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.21

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  [단체급식]산업체 급식의 작업공정및 작업공정표

  법오이, 양배추, 적상추, 당근, 깻잎순은 흐르는 물에 깨끗이 씻는다.준비된 채소를 모두 채썰기 한다.양념장을 만든다.메밀국수는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 삶은 뒤 찬물에 헹궈 체에

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.14 | 수정일 2022.06.12

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  [단체급식 및 실습]산업체 2500kcal 열량의 식단및 CAN-pro 분석

  최근에는 카페테리아식도 증가하고 있다.기업체의 사무실 공장 기숙사 등의 급식을 총괄하여 산업체 급식이라고 한다. ... 산업체 급식 식단의 작성 동기우리조에서는 산업체 급식 중 활동별 대사 에너지를 고려하여 중등정도의 일을 하는 공장직원을 대상으로 2500kcal에 맞는 식단을 구성하게 되었다. ... 서 론-이론적 배경과 산업체 식단 작성의 동기1.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.25

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  방송대_22학년도2학기)_급식경영학(공통) - 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

  산업체급식의 특징과 최근 이슈 및 경향1) 산업체급식의 특징산업체급식이란 기업에서 종사원에게 제공하는 식사로 종사원의 건강을 증진시킴으로써 기업의 생산성을 향상시키고자 하는 목적을 ... 급식 시스템의 정의와 특징2. 급식 시스템의 모형과 구성요소3. 산업체급식의 특징과 최근 이슈 및 경향1) 산업체급식의 특징2) 최근 이슈 및 경향4. ... 그동안 산업체급식은 최저임금 인상 및 원재료 가격 급등으로 인한 실적 악화를 기록하고 있었다.

  방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.12

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  (급식경영학 4학년) 1. 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오.(14점)

  급식 시스템3) 산업체급식(1) 산업체급식의 특징(2) 산업체급식의 현황(3) 산업체급식의 최신 이슈(4) 산업체급식의 최신 경향 - HACCP 시스템Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. ... 시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 급식 등) 중에서 2개를 자유롭게 선택하여, 선택한 유형의 급식 특징과 최신 이슈나 경향을 설명하시오.(16점)목 차Ⅰ ... 시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 급식 등) 중에서 2개를 자유롭게 선택하여, 선택한 유형의 급식 특징과 최신 이슈나 경향을 설명하시오.(16점)1)

  방송통신대 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.20

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  방송통신대학교 단체급식관리 중간과제

  산업체급식의 급식체계 특징.필자가 선택해 조사한 단체급식소는 산업체급식이다. 산업체에는 공장이나 기업체 사무실, 관공서, 연수원 등이 포함된다. ... 산업체급식의 급식체계 특징2. 단체급식소의 운영 주체별 유형과 산업체급식의 운영 주체2-1. 단체급식소의 운영 주체별 유형2-2. 산업체급식의 운영 주체3. ... 필자와 밀접하고 특성이 뚜렷한 산업체급식을 선정하여, 산업체급식의 급식체계의 특징과 운영 주체별 특성, 산업체급식소 영양사로서의 역할, 책임 및 업무에 대하여 순서대로 기술 할 것이다

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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  단체급식관리

  단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오 ... 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오 ... 이에 비해 단점은 비능률적이며, 절차가 복잡하고, 구매자립성이 떨어져 시간낭비가 있을 수 있다.3) 공동구매공동구매는 경영자나 소유주가 다른 조직체들과 공동으로 구매하는 방법으로 장점은

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.16

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  [A+] 식사구성안 이용 식단작성

  급식소 특성(1) 급식소 유형 : ① 어린이집/유치원② 초등학교③ 중학교④ 고등학교⑤ 대학교⑥ 군대⑦ 산업체⑧ 교정시설⑨ 노인복지시설⑩ 운동선수(2) 급식소 운영 특성① 식사 제공 ... 단체급식 및 실습공장 급식소의 식단 작성1. ... 횟수 : 2 회, □ 아침 □ 점심 □ 저녁② 끼니별 식수 : 아침 0 식, 점심 200 식, 저녁 50 식③ 월평균 운영 일수 : 22 일/월(3) 고객 특성① 급식인원수 : 200

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.09.08

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  급식경영학 ) 1. 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오. 1) 급식 시스템의 정의와 특징 2) 급식 시스템의 모형과 구성요소

  산업체 급식(2) 학교 급식3. ... 그중 대부분 사람들이 접할 수 있는 산업체 급식과 학교 급식을 알아보았다.(1) 산업체 급식산업체 급식은 종사원의 건강을 증진해 기업의 생산성을 향상하고자 제공되는 식사로 구체적으로 ... 식단가가 산업체의 종류에 따라 차이가 있다는 것을 알 수 있다.최근 산업체 급식은 회사 주변 외식업체와 고객 욕구 충족, 급식 품질 개선과 같은 과제를 수행하기 위해 고객 만족 경영

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.10

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  (급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오 (1)

  (1) 특징산업체급식은 국내 단체급식 시장 중에서 가장 큰 규모의 급식시설로, 공장, 기업체 사무실, 그 부속시설, 관공서, 연수원 급식 등이 포함되며, 산업체급식에서는 노동 정도 ... 시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 급식 등) 중에서 2개를 자유롭게 선택하여, 선택한 유형의 급식 특징과 최신 이슈나 경향을 설명하시오.1) 산업체급식2 ... 시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 급식 등) 중에서 2개를 자유롭게 선택하여, 선택한 유형의 급식 특징과 최신 이슈나 경향을 설명하시오.1) 산업체급식

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.18 | 수정일 2023.09.22

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  (급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

  시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 급식 등) 중에서 2개를 자유롭게 선택하여, 선택한 유형의 급식 특징과 최신 이슈나 경향을 설명하시오.1) 산업체급식2 ... 시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 급식 등) 중에서 2개를 자유롭게 선택하여, 선택한 유형의 급식 특징과 최신 이슈나 경향을 설명하시오.1) 산업체급식 ... (1) 특징산업체급식은 공장, 기업체 사무실과 그 부속시설, 관공서, 연수원 등 노동자들을 위한 식사를 제공하기 위한 급식시설을 의미한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.11 | 수정일 2023.09.22

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  단체급식-하루식단분석

  산업체 급식, 성인 남자(50~64세), 점심 1끼 식단 영양소 분석※ % of DRI 범위: 열량과 단백질은 90~110%내에 포함 되도록 하고 비타민과 무기질은 조리중 손실되거나 ... 단체급식 및 실습하루 식단 분석식단명식품명분량(g)조리법조식보리밥쌀901. 쌀과 보리를 씻은 뒤 30분정도 불린다2. ... 함께 넣어 물은 부은 뒤, 밥을 짓는다.보리20유채된장무침유채701.끓는 물에 소금을 넣고 유채를 데친다.2.찬물에 헹구고 체에 받쳐 물기를 뺀뒤 무치기 전 손으로 물기를 짜준다.3

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.03

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  단체급식 개선방안

  기숙사급식, 군대급식 및 중장년이나 노년기의 산업체 급식이나 양로·요양원 급식 등으로 유형화할 수 있다.그림 1 생애주기별 단체급식 유형출처: 양일선 외(2018). ... 단체급식의 개념 및 유형식품위생법에 따르면 단체급식은 학교, 병원, 기숙사, 사회복지시설, 산업체, 국가, 지방자치단체와 공공기관, 그 밖의 후생 기관 등에서 영리를 목적으로 하지 ... 경기: 교문사.정리하면 단체급식이란 비영리를 목적으로 산업체나 학교, 기숙사, 병원이나 요양시설 등의 특정시설에서 여러 사람에게 정기적으로 음식을 제공하는 조직적인 행동 및 이러한

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.20

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  4학년 2학기 급식경영학 중간과제물

  늘어가면서 산업체 급식 업체 시장의 경쟁도 점점 치열해지고 있다는 내용이다.이처럼 최근 산업체 급식은 회사 주변 고객 욕구 충족, 급식 품질 개선 등이 중요해지는 변화를 겪으며 고객만족 ... 특징산업체급식: 종사원의 건강을 증진시켜 기업의 생산성을 향상시키고자 제공되는 식사로 급식시장 중 가장 큰 비중을 차지한다. ... 시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 급식 등) 중에서 2개를 자유롭게 선택하여, 선택한 유형의 급식 특징과 최신 이슈나 경향을 설명하시오.(16점)※ 급식

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.09

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  (급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

  시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 급식 등) 중에서 2개를 자유롭게 선택하여, 선택한 유형의 급식 특징과 최신 이슈나 경향을 설명하시오.3. ... 시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 급식 등) 중에서 2개를 자유롭게 선택하여, 선택한 유형의 급식 특징과 최신 이슈나 경향을 설명하시오.(16점)- 목차 ... 시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 급식 등) 중에서 2개를 자유롭게 선택하여, 선택한 유형의 급식 특징과 최신 이슈나 경향을 설명하시오.1) 학교급식(

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28 | 수정일 2023.09.22

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  [생활과학과] 2022년 2학기 급식경영학 중간시험과제물 공통(급식 시스템의 정의와 특징, 모형)

  고객 감동의 서비스가 될 수 있도록 급식소를 경영하여야 한다.이 레포트는 급식 시스템의 정의와 특징, 모형과 구성요소, 시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 ... 급식 시스템의 정의와 특징, 모형과 구성요소1) 급식 시스템의 정의와 특징우리나라 급식산업은 새로운 감각의 업태 출현과 기존 업소의 근대화가 함께 이루어지며, 급식산업 전반에 걸친 ... 아이디어가 가미된 차별화 브랜드가 주도하게 될 것으로 전망된다. 1인당 국민소득이 1만달러가 넘어선 '96년부터는 대기업 등 자금력, 조직력, 전문성과 노하우 등을 구축한 업체 중심으로 급식산업은

  방송통신대 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.09.14

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  단체급식관리 1. 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다. 1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오

  셋째, 사회복지시설의 재정운영은 국가보조 90%, 후원금 10%로 운영되고 있다.4) 산업체 급식산업체 급식은 공장, 사무소 등 사업소 근로자를 대상으로 하는 것으로 기숙사 급식을 ... 영유아 보육시설 급식- 유아기의 성장발달을 고려 균형 잡힌 식사와 간식을 제공해야한다.4) 산업체 급식산업체 급식은 주로 일하는 근로자와 직장인들이 그 대상이므로 기업의 특성과 피급식자의 ... 산업체급식의 역사는 비상업성 급식 부문 중 가장 역사가 오래 되었다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.24 | 수정일 2021.08.15

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  (급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

  시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 급식 등) 중에서 2개를 자유롭게 선택하여, 선택한 유형의 급식 특징과 최신 이슈나 경향을 설명하시오.(16점)-목차 ... 시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 급식 등) 중에서 2개를 자유롭게 선택하여, 선택한 유형의 급식 특징과 최신 이슈나 경향을 설명하시오.(16점)1)학교급식 ... 시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 급식 등) 중에서 2개를 자유롭게 선택하여, 선택한 유형의 급식 특징과 최신 이슈나 경향을 설명하시오.(16점)1)학교급식

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22 | 수정일 2023.09.22

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  대기업 단체급식에 관하여

  이러한 성과는 푸드서비스 부문에서 전국 550여개의 오피스, 산업체, 병원 등 다양한 고객을 대상으로 차별회된 급식서비스를 제공한 결과이기도 하다. cj프레시웨이는 단체급식 메뉴역량을 ... 단체급식은 특정 다수인에게 식사를 제공하는 기숙사, 학교, 병원, 사업체, 기타 사회복시지설의 급식을 지칭하는 것으로 불특정인을 대상으로 하는 일반 식당과는 근본적인 개념이 다르며 ... 식자재 유통 산업의 성장성은 높다. 2018년 식품 소매 매출액을 제외한 식자재 유통시장의 산업규모는 49.4조원으로 추정하며, 이는 2010년부터 연평균 성장률 3.2% 수준이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13

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  단체급식 관련 뉴스와 시장조사

  단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오.1) ... 식품위생법 제52조에 따라 1회 급식인원 100명 미만의 산업체는 영양사를 배치할 의무가 없어 경기도 도내 노인주거복지시설 108곳 중 급식을 운영하는 곳은 92곳이며 이 중 69곳이 ... - 단체급식관리 과제 -단체급식 관련 뉴스와 시장조사1.

  방송통신대 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.18

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