"생강의 성분" 검색결과 61-80 / 2,173건

• 

  태아의 성장발달에 미치는 영향을 환경적인 관점에서 설명하시오.

  혹 마약 성분이 섭취되면 태아는 성장지연, 행동장애, 뇌손상 등의 문제를 겪을 수 있다.질병 영향임신부가 백일해나 에이즈와 같은 바이러스나 질병에 노출되면 바이러스가 태아에게 전염된다 ... 하지만, 식약청은 참치 통조림은 일주일에 400g까지는 괜찮기 때문에 소량만 섭취하길 권장하고 있다.율무, 생강, 식혜율무는 양수가 부족해 태아가 필요로 하는 수분과 지방을 제거하는 ... 또한 생강은 그 자체의 독성이 있어 습진이나 두드러기를 일으켜 태아가 출생 후 아토피 피부염을 앓게 되고 식혜당유는 탯줄이 마르게 되므로 모유 수유를 고려할 때 식혜를 가급적 먹지

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.09

  다운로드 장바구니
• 

  방송통신대학교 기초영양학 온라인 출석수업 과제

  킬로미크론 잔유물은 콜레스테롤 및 지용성 성분 함유되어 간으로 이동하여 분해 ... -액상과당과 기타과당은 의미가 같으므로 기타 과당으로 표기된 제품도 가능함.예시)제품명제품 사진원료명 표시면예시허니 머스타드1키즈 홍삼2유동 자연산 골뱅이3오뚜기 생강차2.

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.11 | 수정일 2022.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  우리나라의 전통주를 조사한 내용입니다.

  기능보유자로는 최옥근이 지정되었다.(2) 모주(한국 전라도) : 생강, 대추, 계피, 배모주는 전주지방의 해장술이다. ... 곡물과 누룩을 잘 섞어 발효시키면, 맑은 물이 떠오르는데 이것을 청주라 한다.남은 술덧에 물을 섞어 체로 거르면 탁주 즉, 막걸리가 되며, 술덧을 소줏고리에 넣고 끓이면 알코올 성분이 ... 현재 며느리인 우희열 명인이 1979년 충남 무형문화재 3호로 인정받은 '故 김영신 여사'에게 전수받아 그 명맥을 계승해오고 있다.찹쌀과 누룩을 주원료로 들국화, 메주콩, 생강, 홍

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

  다운로드 장바구니
• 

  구기자 자료

  구기자의 성분과 효능 아미노산 베타인 탄닌 베타시토스테롤 루틴 콜린 성분5. 구기자의 성분과 효능 1. ... 구기자의 성분과 효능5. 구기자의 성분과 효능 위 건강 유지 아미노산의 화합물인 베타인 은 위산 분비에 도움을 주는 작용을 통해서 위의 부담을 줄이는 효과가 있다 . ... q=tbn:ANd9GcRNOTvuClu8Hemk1T0V15rHqxDxRNyywN7dtw usqp=CAU 생강 대추 이미지 출처인용문헌 황성연 , Lee, Jeong Tak , Kim

  리포트 | 43페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.15 | 수정일 2021.12.21

  다운로드 장바구니
• 

  한국의 전통음식 약과의 세계화(A+)

  황혜정(2017)은 마, 생강, 꿀, 소금, 물엿, 참기름, 식용유, 설탕, 막걸리를 이용하였다. 약과 반죽 중 막걸리, 생강즙을 첨가했다는 것이 특징이다. ... 약과 반죽을 너무 오래 치대거나 주무르면 글루텐 성분이 많이 함유되어 바삭한 식감을 잃고 딱딱하게 만들어지기 때문에 기름에 지지는 과정을 거쳐도 속까지 고루 잘 익는데 어려움이 따른다 ... 조은자(2007)은 중력분, 참기룸, 꿀, 생강즙, 대두유, 주박을 이용했다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.23

  다운로드 장바구니
• 

  약용식물학 레포트

  성분 및 약리작용I. 사 진Ⅱ. ... 성분 및 약리작용● 성 분○ 화학성분으로는 100g 당 기본적인 에너지 139 Kcal, 수분60.3%, 단백질 1.9g, 지질 0.4g, 탄수화물의 당질 31.4g 섬유소 3.7g ... 또는 신선한것, 햇볕에 말려 생으로 쓰거나 생강즙에 볶아서 쓰기도 한다.성질은 달고 조급 차가우며 기를 보하고 신을 돋우며 풍습을 없애고 혈을 잘 돌게 하며 달거리를 고르게 한다.약리적인

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03

  다운로드 장바구니
• 

  면역기능개선

  족욕, 반신욕, 체온 상승에 유익한 음식 섭취(찹쌀,호두,무,인삼,꿀,계피,마늘,생강)등이 도움이 되고, 무엇보다 매일 땀이 날 정도의 적당한 운동(30분~1시간)은 순환계의 근력을 ... 그리고 약효 성분인 [사포닌 진세노사이드]란? ... 홍삼의 유효 성분 -. 홍삼의 기능성06면역력 증진의 방법-.

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.12

  다운로드 장바구니
• 

  [식품가공학실험]피클 제조 레포트

  그러나 그 원리의 공통점은 원료채소를 소금물에 절이면 삼투압에 의하여 원료채소의 세포액 성분이 절임물로 빠져 나오고 미생물의 번식으로 인해 빠져나온 채소의 세포액 성분이 분해되어 산 ... 코리엔더 15%, 검은후추 15% 가 주원료이며, 여기에 올스파이스, 월계수잎, 계피, 흑후추, 정향, 칠리, 고수, 겨자씨, 캐러웨이씨, 칠리, 회향씨, 카다몬, 메이스, 딜, 생강 ... 또는 조미성분을 만들며 이것이 소금과 함께 채소의 세포조직 속에 들어가 특수한 맛과 향을 내게 하는 것이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.22

  다운로드 장바구니
• 

  식물과 웰빙 중간고사

  웰빙먹거리, 웰빙성분◎ 웰빙 성분 이야기웰빙 성분 대표주자들▪ 식이섬유 : 섬유소 및 그 유사 구조 물질 종류섬유소는 부풀어서 부피를 증가시키는 성질이 있어 동물 장 내에서 소화되지 ... 매운맛 향신료 : 후추, 고추, 겨자,생강함황 화합물,방향족 화합물, 알칼로이드,알코올,케톤,페놀류, 유기염류,아미드(고추 캡사이신, 후추 파이퍼린)유래2. ... 고부가가치 창출, 약품 제조 원료, 인류 건강 업그래이드(식물성 치료제 개발중 )*디기탈리스 -강심제, 이뇨제 성분.

  시험자료 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.05.14

  다운로드 장바구니
• 

  Enzyme-Assisted Extraction, 효소추출법

  MAIN SUBJECT - ADVANTAGE - 몸에 좋은 생강 성분 , 고 함량으로 즐긴다 (2017) 농촌진흥청 기능성식품과 농업연구사 최애진 - 추출 방법에 따른 포도추출액의 ... 성분 , 고 함량으로 즐긴다 (2017) 농촌진흥청 기능성식품과 - Food Chemistry 3 rd Edition(2017) 수학사 이형주 외 8 인 - Standford University ... antioxidant effects of grape juice obtained with different extraction methods(2013) 사단법인 한국식품저장유통학회 - 몸에 좋은 생강

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23 | 수정일 2022.06.30

  다운로드 장바구니
• 

  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 오코노미야끼 [조리원리,실험조리 및 실습]

  밀가루 반죽에 양배추, 참마 갈은 것, 텐카스(天かす, 튀김 부스러기), 생강 절임 등을 넣어 섞고 철판 위에서 굽는다. ... 마를 갈 때 강판에 가는 것이 거품이 적고 뮤신 성분의 파괴도 적다고 한다.▶지지기이번 실습에서 오코노미야끼를 만드는데 가장 주로 썼던 조리법은 지지기라고 볼 수 있다. ... き)양배추, 잘게 자른 돼지고기, 새우, 파, 생강 절임 등의 식재료를 철판에서 굽다가 밀가루 반죽(간사이풍 오코노미야키에 비해 수분이 많음)을 붓고 잘 섞어 구운 음식이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

  다운로드 장바구니
• 

  한방화장품의 정의 및 재료와 효능

  혹은영화구기의 성숙한 과실,모발용 제품에 적합하다.머리가 노랗거나 하얗게 변하는 증상을치료하는데 뛰어나다피부각질에도 효과적이며자외선 및 피부의 유해산소로부터피부를 보호, 피부윤택, 영양 공급생강과 ... 순수 정통 한방화장품한방성분의 특이한 유효성분과 화장품 시장상황에 따른 분류로 유효성분이 전부 한약성분으로 어떠한 화학성분은 첨가되지 않은 제품 (단, 방부제는 포함)2. ... 고귀한 화장법을 현대의 화장품 제조기술과 접목시켜 한약재로만, 또는 한약재의 유효성분을 첨가하여 만든 화장품을 한방화장품이라고 할 수 있을 것이다.한방재료 성분 및 특성, 효과,

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.07

  다운로드 장바구니
• 

  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 모둠튀김 [조리원리,실험조리 및 실습]

  ▶다시마다시마에는 맛 성분인 글루탐산이 많이 들어 있다. 국물을 낼 때 다시마를 끓이면 다시마 특유의 냄새와 점성물질들이 함께 추출되어 맛이 떨어지므로 오래 끓이지 않는다. ... 모둠튀김에 곁들인 야꾸미로는 무와 생강을 강판에 간 것과 실파를 썰어서 사용하였다.▶덴다시(덴쯔유)덴다시는 덴푸라를 찍어먹는 간장을 말한다. ... 일본의 야꾸미에는 여러 가지 식재료를 사용하는데, 파, 실파, 무, 모미지오로시(무와 붉은 풋고추), 산초, 유자, 생강, 마늘, 겨자, 김 등을 사용한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

  다운로드 장바구니
• 

  전통적인 산후조리

  또 맵고 짠음식과, 콜라,커피, 녹차 등의 카페인 성분이 든 음료는 모유를 통해 태아에게 전달된다고 못 먹게 했다.호박이 부기를 빼주고 날씬하게 해준다고 많이 먹고 있지만 출산 후 ... 하루 세끼 먹는 것이 질린다면 대신무를 넣지 않고 끓인 북어국을 먹는 것도 좋다고 했는데 북어국에는 어혈을 제거하고 몸안의 찌꺼기를 배출하는 성분이 있기 때문이다.산모들이 특별히 주의해야할 ... 허약감- 흑염소 1마리에 밤, 대추, 생강, 들깨, 율무 등과함께 중탕 가공하여 즙으로 복용한다.- 염소 콩팥 1개를 구어먹는다.- 용복죽 또는 용봉탕도 좋다12.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.15

  다운로드 장바구니
• 

  약학대학 한약학과 파트너 천연물화학 교재의 2학기 중간고사 대비 연습문제

  생강의 주성분으로 매운 작용이 있으며 말리는 과정에서 생성되는 성분은? ... 황기의 이뇨작용을 하는 성분이자 붉은 토끼풀에 있는 성분은? ( )39. 대두의 glycine max의 성분으로 대량 함유된 것은? ( )40. ... 진피, 지실, 등피등의 성분으로 항모세혈관 작용이 있는 성분은? ( )20. 축합형 tannin의 전구체로 간보호작용을 하는 flavanol 성분은? ( )21.

  시험자료 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.24 | 수정일 2024.01.29

  다운로드 장바구니
• 

  떡갈비, 연근들깨칼국수, 시금치나물 조리원리 리포트

  다시마의 감칠맛성분은 글루타민산소다이며, 표고버섯의 감칠맛 성분은 구아닐산이다. ... 실습학번: ******** 이름: *** 점수:실습 품목떡갈비실습 일자2019년 11월 19일재 료( 6인분 기준 )소고기500g, 돼지고기400g, 빵가루3T, 다진마늘1/2T, 다진생강1 ... 깨소금1t, 다진잣가루, 간장1T, 배 간것1T, 다진 파1T, 소금1.5T,버터1T, 양파1/4개, 우스타소스1T조리 방법(레시피)1) 양념장 만들기1-1) 다진 마늘1/2T, 다진 생강1

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.12

  다운로드 장바구니
• 

  청소년 식단 작성 보고서

  카페인에 민감한 사람에게는 무카페인의 우엉차, 민들레차, 생강차, 계피차, 레몬차 등이 좋다.유산균장내 유익한 균의 증식으로 위 건강은 물론 피부 건강에 도움이 되므로 평소 식단으로 ... 설탕 코팅이 되지 않은 천연 오트밀로 만들어 건강하다.아보카도 닭가슴살 샐러드아보카도는 아연과 비타민이 풍부하고 필수지방산 성분도 있어 피부 건강에 좋다. ... 평소 항산화 성분이 풍부한 식품, 신선한 과일을 섭취하는 것이 여드름을 악화시키는 것으로부터 보호할 수 있다.차녹차는 염증을 조절 및 피지를 조절해주는 식품이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.27

  다운로드 장바구니
• 

  식 - 7-2. 식품의 맛 성분

  생선 비린내 성분: 트릴메틸아민(trimethylamine)② 생강: 진저롤(zingerone)③ 겨자: 시니그린(sinigrine)④ 참기름: 세사몰(sesamol)⑤ 후추: 캐비신 ... 생강 건조나 저장 시 쇼가올 (강한 매운맛)로 전환? 가열에 의해 진제론 (부드러운 매운맛)으로 전환7. 떪은맛? ... 식품의 맛 성분1. 식품의 맛 성분?모든 식품은 고유의 맛을 가지고 있다. 맛은 냄새, 색, 텍스쳐와 함께 식품의 관능적 특성을 구성하는 중요 인자이다.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.18

  다운로드 장바구니
• 

  기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치를 조사하고 자신과 가족을 위한 합리적 채소섭취 방법을 강구

  생강에 시니그린은 해독작용이 있다.2. ... 칼슘과 인은 뼈와 치아의 구성성분으로 강도를 유지시키며, 철과 구리는 헤모글로빈의 성분으로 조혈작용을 돕고, 황산과 인은 단백질 구성성분, 나트륨과 칼륨은 체내 삼투압과 pH조절에 ... 녹색 채소에는 베타 카로틴과 식이섬유가 풍부하며, 고추에 캡사이신 성분은 항암 효과도 있다고 하니 쌈밥을 먹는 것은 간단하지만 기능성 성분을 효과적으로 섭취할 수 있는 방법이라 하겠다

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.01 | 수정일 2022.04.02

  다운로드 장바구니
• 

  농축산식품이용학4공통) 농업에서 생산된 농업생물체식품훌륭한 식품-김치-에 대한개념 인식중요하다 향후식품산업발전방안 개인의견제시하시오0k

  김치의 재료인 파, 마늘, 고추, 생강 등의 재료도 높은 항산화성을 가지고 있는데 이러한 효과는 적당히 숙성된 김치에서 더욱 활발하게 나타난다. ... 또 오이에 들어 있는 쓴맛은 소화를 돕고, 칼륨 성분은 이뇨 작용을 돕는다. ... 특히 마늘·배추·고추 등에는 비타민과 무기질 이외에 다양한 약리(藥理) 성분이 들어 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.01

  다운로드 장바구니