"식품 포장의 기술" 검색결과 61-80 / 7,626건

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  식자재의 저장과 포장

  포장방법과 포장재의 종류 6) 참고문헌 학술자료 김지강 (2017). 신선편의식품 포장기술 . ... 포장방법과 포장재의 종류 4) 용기포장 1) 액상식품의 무균충전포장기법 - 우유 및 요거트 등 액상식품은 충전하기 전 고온 가압 살균 무균화 포장기법 2) 고형식품의 무균화 공정 - ... 포장방법과 포장재의 종류 5) 전자레인지 포장 (Microwave oven packaging) 전자레인지를 이용하여 간단하고 신속하게 식품을 섭취할 수 있도록 반조리 식품 But,

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.21

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  [최종합]대상주식회사 자기소개서

  [최종합격서]대상주식회사합격 자기소개서■ 목차소개글 및 목차자기소개서 서술현재 식품업계의 화두와 앞으로의 트렌드에 대한 본인의 생각을 기술해 주세요. (600자 이내)지원 직무를 수행하기 ... 식품업계의 화두와 앞으로의 트렌드에 대한 본인의 생각을 기술해 주세요. (600자 이내)[미래 먹거리 발굴과 글로벌 시장 확대]기후변화 위기 시대 속에서 기업 평가기준이 ESG지표로 ... 기억에 남는 것을 구체적으로 기술해 주세요. (600자 이내)[환경부 규제 대응 위한 선제적 제품 리뉴얼]20XX년 YY월 시행된 ‘재포장금지법과 자원재활용법 관한 법률(이하 친환경

  자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.21

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  LG MMA 합격자기소개서 및 면접족보(기출)[최신자료]

  그 결과 식품 포장 개발 실험실에 계시는 교수님께 직접 문의해 새로운 포장 방법에 대한 힌트를 얻기로 결정하였습니다. ... My Story 인생에서의 가장 큰 성공 경험과 실패 경험에 대해 기술해 주시기 바랍니다. (1000자)[한계를 이겨내다.]학부시절, 부전공수업이었던 식품 포장학 수업에서 신기술을 ... 식품에 쓸수있는 포장재료가 한정적이었음에도 불구하고 열심히 자료를 찾아 발표한 결과 가산점을 받을 수 있었고 교수님께서 원하는 답을 들을 수 있어서 좋았다는 평을 받을 수 있었습니다.이를

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.18

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  영양사 국가고시 대비 식품위생관계법규 이론정리

  “제12조의 2 [유전자변형식품 등의 표시]-생명공학 기술을 활용하여 재배, 육성된 농.축,수산물은 유전자변형 식품임을 표시해야 한다-제조. ... 묻어 있어 인체의 건강을 해할 우려가 있는 기구 및 용기, 포장과 식품 또는 식품첨가물에 직접 닿으면 해로운 영향을 끼쳐 인체의 건강을 해칠 우려가 있는 기구 및 용기, 포장을 판매하거나 ... 또는 식품첨가물의 기준과 규격-기구 및 용기,포장의 기준과 규격-식품 등의 표시기준“제6장 검사 등”제15조 [위해평가]식품의약품안전처장은 위해의 우려가 제기되는 식품등의 위해요소를

  시험자료 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.04.18

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  농학4 푸드마케팅 농축산물을 가공하여 편의성 저장성 기능성을 향상시킨 신선편이농산물 신선편의식품 장기보존식품 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명

  즉석에서 섭취가 가능하도록 씻어나온 쌀이나 밀키트 등을 예시로 들 수 있다.한국에서는 2010년 이후 과일 가공 기술이 두드러지게 발전하면서 국산 과일 가공 등 신선편이과일 분야가 ... 이 제품은 식품안전과학연구소에서 제조되어 당일 도정 후 바로 포장되기 때문에 신선함이 오래간다는 특징이 있다. ... 위생적으로 포장되어 있어 편리하게 이용할 수 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.03.11

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  자주 섭취하는 가공식품 3가지의 영양성분표를 수집하고, 어떠한 의미인지 해석해 봅시다

  영양성분 표시란 식품에 어떠한 영양소가 얼마나 포함되어있는지를 식품의 포장에 표기하는 것을 말한다. ... 건강한 음식을 찾기 위해 많은 사람들이 식품 포장지에 있는 영양성분을 확인한다. ... 이러한 문제를 해결하기 위해 식품 제조사들은 많은 고민을 할 필요가 있다. 소비자들이 영양성분을 보다 쉽게 확인하기 위해 여러 기술을 활용하는 것도 좋은 방법이 될 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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  익산 식품산업클러스터 활성화 방안

  그리고 식품을 포장할 때 사용하는 포장지를 다루는 기업도 있다. 대부분 국내기업들이 입주해 있으며 해외기업은 발효 음료를 개발하는 코아바이오 한 곳이 있다. ... 다양한 식품 신기술과 푸드테크 기술을 지원해주고 있다. ... 익산의 국가식품클러스터는 한국의 식품산업 기업을 한 곳에 모아 기술혁신과 새로운 제품을 만들기 위해서 구성되었다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.25

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  가정간편식과 반조리식품의 비전과 트렌드

  포장 및 가공, 저장 기술개발 지원 ... 향상① 레트로 기술 발달 (가공, 포장, 보관기술 발달)② 콜드체인망 구축 (신선편이, 소분포장, 요리용 손질 식재료 구축)6) 판매 및 유통채널 확대① 편의점 판매 확대② 택배업체의 ... 선진국은 정부 주도의 HMR을 HACCP 수준으로 관리하고, 가공기술 발전, Cooking Flavor 개발, 신선한 재료 선택과 관리, 유통 안전성, 포장기술 개발 등으로 이를 극복하여

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.03.30

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  [경영학과 A+ 리포트] 포장과 물류 리포트

  및 상태를 보호하기 위하여 적합한 재료 또는 용기 등을 시공한 기술 및 시행한 상태를 말한다. ... 물리적 변패방지를 위해 식품이 눅눅해지거나 변질을 방지하기 위해 수증기 투과 어려운 포장재료 사용한다.식품포장의 재료로는 아래와 같은 종류들이 있다.1) 종이·판지제품: 포장이지, ... 예를 들어 식품 쪽에서는 보호기능이란 식품의 변패 방지와 품질보존을 위한 것이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.02

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  고려대학교 식품규제과학과 대학원 자기소개서 성공패턴과 입학시험 면접시험 기출문제 논술주제 연구계획서견본 자소서입력항목분석

  식품산업은 인간의 지혜와 기술을 동원하여 인간의 욕망을 충족시킬 수 있는식품(재화)에 사용가치를 부여하거나 증가시키고자 처리, 가공, 저장, 유통, 포장 등을 실시해 그 경제성을 높이기 ... 식품에 대한 소비자의 니즈가 다양화됨에 따라 식품산 업과 첨단기술, 문화, 관광 등 타 영역과의 융복합이 가속화되고 부가 가치가 높아져 미래유망산업으로 떠오르고 있다. 2015년 기준 ... 세계 식 품시장 규모는 약 5조 6,000억 달러로 이미 정보기술(IT)과 자동차 시 장을 합한 것 보다 크고, 2018년이 되면 6조 3,000억 달러 규모로 성 장할 것으로 예상되는

  자기소개서 | 234페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.12.02

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  시온여성병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  식품산업은 인간의 지혜와 기술을 동원하여 인간의 욕망을 충족시킬 수 있는식품(재화)에 사용가치를 부여하거나 증가시키고자 처리, 가공, 저장, 유통, 포장 등을 실시해 그 경제성을 높이기 ... 식품에 대한 소비자의 니즈가 다양화됨에 따라 식품산업과 첨단기술, 문화, 관광 등 타 영역과의 융복합이 가속화되고 부가가치가 높아져 미래유망산업으로 떠오르고 있다. 2015년 기준 ... 세계 식품시장 규모는 약 5조 6,000억 달러로 이미 정보기술(IT)과 자동차 시장을 합한 것 보다 크고, 2018년이 되면 6조 3,000억 달러 규모로 성장할 것으로 예상되는

  자기소개서 | 236페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.10.02

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  방송대 농학과 환경친화형농업 3학년 2학기 기말시험

  취급자료, 물, 생산장비, 검사 및 추적감사, 품질관리, 위생 및 병충해 관리, 포장 및 표시, 생산 후 관리 및 저장, 수송에 관한 사항 등 10가지 항목이다.특히 유기가공식품의 ... 따라서 식품의 안정성과 생태계의 영향 최소화를 위한 병충해관리 방법이 필요하게 되었다.(2) 적용기술환경친화형 농업을 위한 병충해종합관리 전략은 자연생태계를 가장 적게 교란시킬 것, ... 예외로 인근 관행농업의 포장으로부터 바람에 의한 비산이나 관개 또는 이웃 포장의 배수 등 농업인증심사 평가를 통해 인증되는데, 주요 항목은 일반사항과 경영, 유기가공품성분 및 생산,

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.10

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  농식품산업 창업기획안

  플라스틱 수저 및 용기 감소식품을 Take out을 하게 될 때 대량으로 생길 수밖에 없는 플라스틱 수저와 용기를 줄이고 친환경 소재를 이용하여 간단하게 포장함으로써 먹는 소비자에게는 ... [핵심 기술]- 페스트리 반죽 기술 : 얇고 균일한 반죽 가공 기술 필요- 스파게티 소스 배합 기술 : 과일, 채소 썰기, 볶기, 양념 제조 기술 필요- 시트를 굽는 기술 : 최적의 ... SWOT 분석S 강점W 약점- 친환경 소재 포장- 간편한 섭취- 남녀노소 즐길 수 있음- 다양한 소스 존재- 새로운 식감- 다양한 면 모양- 입에 안 묻음- 칼로리 높음- 페스츄리

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.19

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  방송통신대학교 생활과학과 식품가공및저장학 기말대체

  건조가 끝난 제품은 적당한 재료로 일정량씩 포장한다.3. 1세대 가정간편식이라 할 수 있는 레토르트 식품의 특징, 장점을 기술하고 본인이 좋아하는 레토르트 식품의 제조 과정에 대해 ... 여부, 제조방법에 따른 면 종류 및 제조법에 대해 설명하시오 (18점).3) 1세대 가정간편식이라 할 수 있는 레토르트 식품의 특징, 장점을 기술하고 본인이 좋아하는 레토르트 식품의 ... 에 따른 냉동저장 방법에 대해 설명하고, 냉동식품을 식용이나 가공할 수 있는 상태로 전환시키는 방법에 대해 기술하시오.1) 냉동식품의 수명 연장원리냉동이란 본래 냉각, 동결, 그리고

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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  방통대 식품영양학과 푸드마케팅 중간과제물

  용기 및 포장의 표시면 중에서 상표나 로고가 인쇄되어 식품을 구매할 때 소비자에게 보여지는 면이고, 정보표시면은 용기 및 포장의 표시면 중 소비자가 쉽게 알아볼 수 있도록 표시하는 ... 고시한 식품 등의 표시기준은 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장의 표시기준에 관한 사항 및 영양성분 표시 대상 식품의 영양표시에 관하여 필요한 사항을 규정함으로써 식품 등의 ... 스트레스를 최소화하는 등 높은 수준의 동물복지 기준에 따라 인도적인 동물을 사육하는 농장인증- 저탄소 농축산물 인증제도 : 농축산물 생산 전 과정에서 온실가스 배출량을 줄이는 저탄소 농업기술을

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.10

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  [농학과] 2024년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편이농산물, 신선편의식품 등)

  신선편이농산물협회는 신선편이농산물을 ‘신선한 상태로 다듬거나 절단되어 세척과정을 거친 과일, 채소, 나물, 버섯류로 본래의 식품적 특성을 갖고 있으며 위생적으로 포장되어 있어 편리 ... 지금 우리 농업이 고령화와 인력위주였다면 미래 농업은 기술집약의 정수인 식물공장으로 대표되는 스마트 농업의 확산으로 기능성 채소고소득 과일의 생산이 증가할 것이고 4차 산업혁명시대 ... 즉 겉껍질, 씨앗부분 등 먹지않는 부분을 없애고 살균, 세척하여 조리 하거나 먹기 좋도록 위생적으로 손질하여 포장한 농산물을 말한다.

  방송통신대 | 11페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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  기업분석-오아시스 마켓의 CCVID를 분석하고, operation(공급측면), value creation(소비자접점 측면)에서 현재 진행하고 하고 스마트경영 세부사항을 분석하십시오

  오히려 개선할 부분을 찾아내어 어떤 기술을 적용하면 좋겠다라고 제시해주셔도 좋습니다.1. ... 상품 포장과 배송, 보관 및 포장재 요청 등과 같은 전 과정을 효율적이고 빠르게 처리할 수 있는 시스템을 갖추었다.(4) 2019년~2020년경기도 성남시에 물류센터를 확보하여 해당 ... 진접점과 평내점, 마석점으로 확대하였으며, 2017년에는 서울 암사점과 서초점, 분당 서현점과 상현점, 분당본점 등 매장을 확대해 나갔다.(3) 2018년모회사인 지어소프트 정보기술과의

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.12 | 수정일 2022.02.17

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  즉석밥 제조 및 저장기간 동안 발생하는 변화 및 품질 특성평가 방법

  즉석밥에는 방부제와 같은 화학적인 처리를 이용하는 것이 아니라, '무균포장기술'이라는 기술 때문이라고 한다. ... 세균발육시험은 장기보존식품 중 통‧병조림식품, 레토르트식품에서 세균의 발육유무를 확인하기 위한 것으로 시료 5개를 개봉하지 않은 용기·포장 그대로 배양기에서 35~37℃에서 10일간 ... 이후 정렬 및 포장하면 공정은 마무리 된다.식품 가공 및 저장 동안 탈기수를 이용하면 경도변화지연, 효소활동 억제, 보습성과 점탄성이 좋아져 광택이 있는 밥이 된다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.07

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  미래사회 보고서(음식사업, 푸드테크에 대해서, A+보고서)

  ‘푸드테크’는 ‘스마트 팜’, ‘대체식품’, ‘020서비스’ 등 여러 기술이 있다. ... ‘닥터 키친’은 2015년부터 국내 최초로 당뇨 전문 식단을 반조리 형태로 포장해 배송해오고 있다. 그리고 음식에 관한 궁금증이나 레시피를 알려주는 기술도 있다. ... 또한 음식물과 함께 먹을 수 있기 때문에 쓰레기 배출량을 최소화할 수 있다.전 세계 플라스틱 폐기물의 70%가 식품과 음료 패키지에서 발생하기 때문에, 일회용 컵과 포장지를 없앤다면

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.02.26 | 수정일 2020.02.27

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  푸드마케팅 중간과제 (1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오. 1. 신선 편이 농산물과 신선 편의 식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수)하여 제품 표시 사항을 모두 설명하시오.

  식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오예전에는 식품을 얻기 위해서는 많은 노력이 필요했으나 현대에는 기술 발전으로 ... 소량으로 포장된 식품도 인기를 끌고 있다. ... 신선 편이 농산물은 신선한 상태로 본래의 식품의 특성을 가져 절단, 세척, 위생 포장으로 편리하게 이용할 수 있는 농산물을 말한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 6,500원 | 등록일 2023.03.03 | 수정일 2023.03.08

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