"외식업 프렌차이즈" 검색결과 61-80 / 3,588건

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  [제네시스BBQ] 18년 상반기 합격자소서

  미래에도 절대 사라질 수 없는 외식업 사업에서 제너시스BBQ와 함께하고 싶습니다. ... 제너시스BBQ는 치킨 프렌차이즈 최고의 위치에서 점주들에게 도움을 주는 가맹업을 하고 있습니다.' ... 치킨대학'으로 치킨 프렌차이즈에 대한 전문경영지식으로 가맹점주들에게 경영 Insight를 주고, '세계식문화과학기술원'의 창설로 프렌차이즈업을 리드하는 모습으로 업계의 귀감이 되고

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.23

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  일반산업(외식업, 도소매업, 서비스업 등)에서의 우리의 미래방향, 기업사례연구

  과목명 : 경영전략론 주제 : "일반산업(외식업, 도소매업, 서비스업 등)에서의 우리의 미래방향, 기업사례연구“ - 목 차 - Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 외식산업의 특성 2. ... 이러한 시스템 경영은 이미 선진국에서 보편화돼 있고 특히 사업다각화나 다브랜드화를 추구하는 외식 프랜차이즈 기업에게는 절실하게 요구된다. ... 서론 외식산업은 인간의 외식활동에 대응하여 성립되는 일련의 사업 군으로 식생활에 있어서 식사와 관련된 음식, 음료, 주류 등을 제공하는 상업적 활동인 외식업은 식품제조업의 성격과 서비스

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.12

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  외식업체의 창업 성공요인에 대해 서술하세요.

  이처럼 김가네가 프랜차이즈 외식업체로 큰 성공할 수 있었던 요인은 믿음, 정직, 사랑이라고 한다. ... 오랜 노하우를 통해 중국 등 세계에 한국의 우수한 음식문화를 알리고 있는 글로벌 외식 프랜차이즈 전문 기업이다. ... -2.창업에서 성공한 사례를 제시하세요.창업에서 성공한 사례의 예로 글로벌 외식 프랜차이즈 전문기업인 김가네를 선정하게 되었다.

  리포트 | 3페이지 | 2,200원 | 등록일 2021.07.03

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  자신이 원하는(창업하고 싶은, 혹은 관심을 가지고 있는) 외식업체 2곳을 직접 탐방하여 수업에서

  놀부는 흔히 생계형으로 인식되고 있던 국내 한식 외식업계 환경에서 효율적인 프랜차이즈 시스템과 한식의 표준화를 시도했으며, 체계적 경영환경 구축을 통해 국내 최대의 한식브랜드로 자리잡게 ... 제너시스BBQ는 국내브랜드의 세계화를 위해 앞으로 세계시장에 진출하고 있다.BBQ를 선정한 이유는 BBQ는 우리나라 외식업계에서 독보적인 위상을 가진 성공신화를 가진 업체이기 때문이다 ... 욕구를 충족시키며 외식산업을 발전시켜 국가경제 기여하고자 하는 의지로 설립한 닭고기 프랜차이즈 업체라고 할 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29 | 수정일 2022.03.30

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  논문비평(김선진외(2020) 프랜차이즈 사업의 문제와 해결방안에 대한 小考(소고))

  가맹 본부에서 관리해주기 때문에 자영업치고 운영이 수월한 편이다.그러나 프랜차이즈는 갈등이 끊이지 않는 분야이기도 하다. ... 해피브릿지협동조합에서 운영하는 ‘국수나무’라는 프랜차이즈 외식업체가 대표적인 협동조합형 프랜차이즈이다. ... 다양한 외식 업체들이 있지만 그 중에서도 가장 큰 비중을 차지하는 것은 단연 프랜차이즈일 것이다. 대표적인 것이 치킨이나 카페이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.22

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  '외식산업의 이해' 과제물(기말)

  소매업의 기능 : 외식사업은 재료의 물리적? ... 품질규격 개선② 외식사업 점포의 경쟁력 강화 : 창업정보 및 컨설팅 제공, 친환경 위생조리시스템 도입③ 외식 프랜차이즈기업의 경쟁력 강화 : 외식 프랜차이즈 본부에 대한 평가제도 운영 ... , 외식프랜차이즈 육성지원시스템 및 전문교육시스템 구축,(2) 문제점① 외식기업 육성기반 취약 : 해외진출이 가능한 경쟁력있는 외식 프랜차이즈 기업 절대 부족② 식재료 유통기반의 취약

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.02

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  코로나19 이후 유럽(프랑스)의 외식트렌드상황 조사

  프랑스 외식산업의 범위〃프랑스에서 외식은 크게 전통 레스토랑, 카페테리아, 패스트푸드점, 기타 음료 소매업 등으로 분류된다. ... 반면 프랜차이즈 외식업체 비중이 증가하는 추세로, 2015년 28.2%에 불과하던 프랜차이즈의 비중은 2020년 41.2%로 증가하였다. ... 〃〃외식 서비스 전문 컨설팅 기업인 푸드 서비스 비전에 따르면 코로나19로 프랑스 외식업계의 손실액은 88억 유로(한화 약 12조 921억 원)에 달하는 것으로 집계되었다. 2020년

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.02

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  외식사업의 프랜차이즈의 특징과 프랜차이즈의 장단점에 대하여 프랜차이저와 프랜차이지의 관점에서

  비해서 특히 프랜차이즈 브랜드에 비한 의존도가 높기 때문에 치킨 브랜드들의 프랜차이즈 구조를 이해하면 우리나라 외식업의 프랜차이즈 구조를 다 이해한 것이나 다름 없다는 결론을 내릴 ... 치킨을 선호한다.이처럼 프렌차이즈 매장이 우후죽순으로 생기다 보니 국내 프랜차이즈 치킨집은 그동안 폐업한 곳이 2,992곳이고 음식점업 가운데 3년 연속 폐업률 1위를 차지한 것도 ... 과목명: 외식산업창업및경영주제: 외식사업의 프랜차이즈의 특징과 프랜차이즈의 장단점에 대하여 프랜차이저와 프랜차이지의 관점에서 기술하세요.목차I. 서론II. 본론1.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.22 | 수정일 2022.07.24

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  프랜차이징(Franchising)의 개념 및 장단점을 라이선싱(Licensing)과 비교하여 설명하고, 우수 프랜차이징(Franchising) 국내외 기업 중 한 회사를 선택하여 선정사유를 기술하시오.

  이처럼 김가네가 프랜차이즈 외식업체로 큰 성공할 수 있었던 요인은 믿음, 정직, 사랑이라고 한다. ... 오랜 노하우를 통해 중국 등 세계에 한국의 우수한 음식문화를 알리고 있는 글로벌 외식 프랜차이즈 전문 기업이다. ... 선택하여 선정사유를 기술하시오.창업에서 성공한 사례의 예로 글로벌 외식 프랜차이즈 전문기업인 김가네를 선정하게 되었다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.01.19

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  외식산업에서 상권조사와 입지선정의 의의와 중요성을 설명하고 입지에 의한 성공사례를 제시하세요

  실제 입지와 상권에 대한 충분한 고려가 없다면 외식 프랜차이즈 산업의 지속 가능한 성장을 도모할 수 없기 때문에 외식업계에서는 전문가를 고용하여 입지 및 상권을 철저히 파악하기도 한다.이처럼 ... 이에 따라 외식업계는 나름의 자생력을 도모하며 자리를 잡아갈 수 있도록 프랜차이즈 산업의 과제인 입지와 상권에 대한 철저한 분석을 도모하며 시장 불안정을 해소하려 하고 있다. ... 또한 우리나라 프랜차이즈 사업 중 일부가 외국에 진출하면서 활황세를 보이기도 하는 현상은 곧 우리나라의 프랜차이즈 산업이 경쟁력이 있다는 것을 증명하는 결과이기도 하다.정부에서도 자영업

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.16

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  리테일바이블2020 독후감

  패스트푸드와 프랜차이즈 외식업농담처럼 오가는 대화 중 하나가 퇴직 후 치킨집(프랜차이즈 외식)이나 열겠다는 것이다. ... 본론에서는 국내 외식업계와 프랜차이즈 외식업, 커피전문점 상권을 중심으로 하여 이 책에서 읽고 느낀 점을 나의 시각으로 분석하여 기술하도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. ... 국내 외식 산업2. 패스트푸드와 프랜츠이즈 외식업3. 커피전문점의 사업의 명암Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.07

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  (글로벌프랜차이즈창업) 교재 제3장 슈퍼바이저(43페이지~60페이지) 내용을 요약한 후, 학생 본인 의견을 서술하시오

  서론외식산업은 인간의 외식활동에 대응하여 성립되는 일련의 사업 군으로 식생활에 있어서 식사와 관련된 음식, 음료, 주류 등을 제공하는 상업적 활동인 외식업은 식품제조업의 성격과 서비스 ... 이러한 외식산업 안에서도 프랜차이즈 산업에서 슈퍼바이저란 프랜차이즈 계약 체결 이후 가맹점을 열어 영업 시 본부에서 가맹점을 관리하고 지원하는 직원을 뜻한다. ... 과목명 : 글로벌프랜차이즈창업주제 : 교재 제3장 슈퍼바이저(43페이지~60페이지) 내용을 요약한 후, 학생 본인 의견을 서술하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.17 | 수정일 2023.02.19

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  당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오

  이러한 외식업 관리자의 효율적인 인사관리는 외식업의 높은 이직률을 관리하며 이는 곧 고객에 관한 서비스 질을 높이며 일관적인 서비스를 제공할 수 있게 된다. ... 외식업에서는 종사원은 외식상품을 형성하는 결정적인 요소로 외식 서비스는 서비스의 결과물보다 서비스가 어떻게 전달되는가인 그 과정이 중요하다. ... 프랜차이즈 경영에서는 종업원에 관한 상황적 보상, 카리스마적인 리더십을 발휘하면 프랜차이즈 종사원의 조직몰입을 향상하는 요인으로 생각할 수 있다.다양한 요인에 따라 시스템적, 인적,

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.29

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  우리나라 프랜차이즈 산업 현황, 문제점을 파악하고, 프랜차이즈에 적합한 업종 및 제품에 대하여 조사하시오. 또한, 프랜차이즈 본부 또는 가맹점 창업을 준비하고 계시는 것으로 가정하고 다음 사항에 대하여 정리하여 제출하시오.

  프랜차이즈 업종 구분과 업종별 현황외식업 15개(한식, 분식, 중식, 일식, 서양식, 기타 외국식, 치킨, 피자, 커피, 음료(커피 외), 아이스크림/빙수, 패스트푸드, 제과제빵, ... 외식업종은 브랜드별 가맹점수가 23.9개로 다른 업종(서비스업 53.3개, 도소매업종 166.8개)에 비해 적었다. ... 주점, 기타 외식), 도소매업 7개(편의점, 의류·패션, 화장품, 농수산물, 건강식품, 종합소매점, 기타 도소매), 서비스업 21개(교육(전 교과), 교육(외국어), 기타 교육, 유아

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.27

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  (급식경영학) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의 측면 모두

  외식업의 생태현황을 고려했을 때, 외식업 종사자의 80%이상이 여기에 해당한다고 봐도 과언이 아니다.외식업 시장이 이렇게까지 큰 타격을 입게 된 것은 코로나 19로 꾸준히 악화되어 ... 외식업체의 대부분이 프랜차이즈 업계이고, 프랜차이즈 운영은 5인 이하의 소규모 사업장으로 운영된다. ... 외식업 시장의 생태는 정부의 규제가 외식업 시장에 큰 영향을 초래하기 만들 수밖에 없는 구조로 되어있다.배달 전문 업체를 제외한 대부분의 외식업체는 매장에서 매출을 올리는 방식이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  국제 BuyBrand 프랜차이즈 박람회

  프랜차이즈들의 장르는 주로 호텔 및 외식업 분야, 의류 및 소매업 분야, 서비스 분야, 그리고 B2B 서비스 분야로 나뉜다고 합니다.2019년에 개최된 프랜차이즈 마켓의 전시관 수는 ... 전 세계 각종 프랜차이즈들이 한자리에, 국제 BuyBrand 프랜차이즈 박람회거리를 둘러보다 보면 날마다 처음 보는 프랜차이즈들이 생겨나고 있습니다. ... 저는 집 앞에만 있는 줄만 알았던 가게가 다른 지역에서도 있길래 이 가게도 프랜차이즈구나, 했던 경험도 몇 번 있었을 정도로 이제는 유명 프랜차이즈가 아니더라도 곳곳에서 프랜차이즈

  리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.13

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  한국과 일본의 외식문화에 대한 비교 분석

  발달과정1940년대~50년대: *요식업으로 전개(국수, 우동,덴뿌라,김밥 등) *백화점내 식당가 등장 *레스토랑 출현 *공항내 베이커리, 고급 레스토랑1960년대: *요식업→외식산업 ... 출현 *경제발전과 핵가족화로 식생활 수준 향상(영양 가와 맛의 추구) *한식,분식,중식 중심의 대중음식점 우후죽순 출현, 해외브랜드 도입 및 프랜차이즈의 태동 (서구식 외식시스템) ... 전환기 *고도성장 및 활성화 (대기업 참여) *프랜차이즈의 가속화 및 다점포 전개 *스카이락, 데니스 재팬등 상장회사 속출*외식산업의 중성장기(안정 성장기) *종합 네트워크 및 종합

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.09 | 수정일 2021.01.11

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  특정 산업을 지정하여 산업구조 분석을 실시하시오

  따라서 기업의 경쟁적 지위를 평가하고 그 지위의 강화를 위해 강점 혹은 약점을 어떻게 활용할 수 있는지 파악하는 것이 전략가의 임무라고 할 수 있다.본고에서는 요식업 중 외식 산업 ... 경쟁하는 조직이 많다고 볼 수 있지만 기존 조직이 새로운 진입자를 막기위해 진입하는 장벽을 높이 쌓을 수 있는 특징 때문에 적절하다고 볼 수 있다.제 4차 산업시대 도래를 두고 식품과 외식업계에 ... 중에서도 커피산업을 커피프랜차이즈 브랜드인 ‘이디야커피’를 사례로 마이클포터의 5요인분석을 실행해 보고자 한다.Ⅱ.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.29

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  [외식산업학과][대입][수시][대학 전공학과][학과소개][대학 학과가 보인다] 대학 <외식산업학과> 소개 자료입니다. 개설 대학 및 졸업 후 진로와 고등학교 때 어떤 과목을 선택해야 하는지 상세히 설명되어 있습니다.

  앞으로는 외식서비스 산업도 식품제조업, 소매업, 서비스업의 세 가지 성격을 함께 지닌 산업으로 21세기 유망산업으로 간주할 것이다.? ... 졸업 후 진로호텔 및 외식업체 식음료 부서(조리, 식음료 분야), 관리부서, 패밀리 레스토랑 점장, 레스토랑 컨설턴트, 외식 프렌차이즈 컨설팅 회사, 외식정보 언론 업체, 외식사업 ... 외식산업학과외식산업학과는 라이프스타일(Life Style)의 변화에 따라 괄목할만한 성장을 거듭하고 있는 외식문화를 선도하고 우리나라 외식산업의 발전을 주도할 수 있는 인재를 양성하기

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.02

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  빅데이터를 활용한 고객관리 방법 CRM

  자연스럽게 빅데이터라는 이슈를 주도하고 있는 것도 IT, 금융, 유통, 전자기기 업체들이지만 사회 맞춤형 반 특성상 외식업 프랜차이즈 중에서 사례를 찾아보았다. ... 이처럼 빅데이터를 통해 파리바게뜨는 소비자에게 맞춤형 서비스를 제공 하고 있다.빅데이터를 활용한 고객관리 사례 2(스타벅스 사이렌 오더)현재 국내 외식업계에서 빅데이터 활용도가 높은 ... 하지만 한국 프랜차이즈 외식산업에서의 빅데이터 및 고객관리 이론을 적용하고 있는 수준은 아직 걸음마 단계라고 생각된다.

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.11.08

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