"유화제와 재료의 혼합" 검색결과 61-80 / 1,082건

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  농약학 중간고사 정리 및 예상 시험문제

  위해 사용되는 재료이다.용제는 유제나 액제 같은 액상 농약 제조할 때 주제를 녹이기 위해 사용되는 물질이다.유화제는 유제 유화성 좋게 하기 위해 사용되는 물질로 주로 계면 활성제가 ... 농약의 부착질을 향상시키기 위해 사용되는 재료이고 용제는 유제나 액제 같은 액상 농약 제조할 때 주제 녹이기 위해 사용되는 물질이고 유화제는 유제 유화성 좋게 하기 위해 사용되는 물질 ... 살충 살균제는 병원균, 해충 동시 방제이고 혼합 살균제는 2종 또는 그 이상 병원균 동시 방제이고 혼합 살충제는 2종 또는 그 이상 해충 동시 방제, 혼합 제초제는 1년생, 다년생

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19

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  식품학개론 4. 지방질

  이럴 때 두가지 물질에 친화력을 가지는 제 3의 물질이 있어야 하는데 이를 유화제라고 하며 분자끼리 끊어 당겨져 합쳐지려는 힘이 유화제로 인하여 차단되기 때문에 서로 합쳐지지 못하게 ... 쇼트닝작용을 감소시킨다.4) 유화작용유지와 물은 서로 썩이지 않은 성질을 가지고 있으나 유화제가 있으면 서로 교반함으로 유화액이 된다. ... 특히 유화제가 단백질일 경우 보호층에 전하가 존재하므로 기름방울이 합쳐지는 것을 한층 더 방해한다.

  리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.18 | 수정일 2021.06.18

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  고무에 관하여 - 경북대학교 기계재료 레포트

  SBR는 중합온도, 에멀션화제(유화제), 중합정지제, 노화방지제, 응고제, 결합 스타이렌의 양, 무니점도에 따라 나누며 여러 종류가 있다.물을 분산제(分散劑)로 하고, 비누로 스타이렌과 ... 뷰타다이엔을 유화하여 공중합하는 유화중합법으로 만든다. ... Goodrich Chemical Co.제)이라는 이름으로 시판되어 각종 고무 제품으로서 용도를 가지고 있다.이소프렌의 분자구조③ 대체재료?

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.24

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  서울 합격생 미술 임용고시 서브노트 1. 표현 1-회화

  아미씨유보다 더 투명한 층을 형성, 황변 현상을 염려할 필요가 없음▲아마씨유보다 내구성이 떨어짐미디엄잿소석고+아교를 혼합한 재료. ... 애벌처리로서 바탕을 만들 때 여러겹 칠함건조가 매우 빠르고 건조상태가 견고함, 캔버스의 수분과 반응하여 단단, 황변, 흑면 위험 없음시카티브건조촉진제, 건성유에 혼합해서 사용해도 되고 ... 컬러복사작업에 적합단점▲빨리 마르기 때문에 빠른 시간내에 표현해야 함▲건조한 공기 속에서 과슈칠이 벗겨지기 쉬우며 물에 약해 완성 후 물칠로 인한 손상 우려재료종이물을 많이 사용하지

  시험자료 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.06.28 | 수정일 2024.03.25

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  2020-1 Styrene의 유화중합 결과보고서 A+

  한국고분자학회/고분자재료실험/자유아카데미/1998/pp.54 - 58, p.64 – 683. ... 단점은 취성이 있어, 외력없이 바로 파괴로 이어지는데, 이를 막고자 다른 중합체와 혼합하여 쓰인다. ... 이번 실험을 통하여 유화중합의 과정에 대하여 이해할 수 있게 되었고, 유화중합을 하기 위해 준비하는 물질에는 마이셀형성을 위한 계면활성제, 분산 안정제, 단량체를 잘 녹이지 못하는

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.02

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  가공저장학-소세지의 제조 과정 및 염의 원리

  소세지 스파이스와 대두 전분을 분량에 맞게 넣고 각종 기본 재료들과 돼지갈비 양념을 믹서기에 넣어 혼합 합니다.3. ... 믹서기에 혼합한 재료들과 고기를 혼합하여 약 20~30분 정도 반죽을 합니다.4. 반죽된 고기를 원통에 채워 넣습니다.5. 소세지 케이싱을 노줄에 끼우고 매듭을 짓습니다.6. ... 훈제 건조소시지세절육에 부재료를 혼합하고 천연케이싱에 충전한 후 저온 훈연과 저온 건조하고 숙성한 것이다.?

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.02

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  Poly(vinyl alcohol) by the Hydrolysis of Poly(vinyl acetate)

  페라이트 (ferrite)나 세라믹의 바인더, 고체 구충제, 발효 토양, 섬유의 경사 호제, 칼라 프린팅의 점층제, 세탁용 풀, 종이의 코팅이나 강화제, 유화중합이나 현탁중합의 유화제나 ... 수평균 중합도는 전구체의 값과는 많은 차이를 보인다.- 호변이성질화(tautomerism)겉보기에 순수한 유기 물질이 구조식이 다른 두 화합물로서 거동하여 2종의 이성질체의 평형 혼합물로서의 ... 또는 용해-강산: 용해 또는 분해알칼리의 영향-약알칼리: 유화 또는 용해-강알칼리: 유화 또는 용해유기용제강함유리전이온도-85℃:비누화도98%이상-58℃:비누화도87~89%이상결정용융온도

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.18 | 수정일 2023.01.12

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  국내 육제품의 특징

  ), 설탕, 혼합제제(곤약분말, 카라기난), 혼합제제(폴리어진산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨), 혼합제제(덱스트린, 시클로덱스트린, D토코페롤, 유화용 전문 믹스), 글루탐산 ... 리챔나트륨 20%이상 감소하여 자극적인 짠맛을 줄임스팸에 비해 혼합제제가 다양하게 들어가고 향미증진제도 들어감원재료 및 함량돼지고기 91.10%, 돈지방, 정제수, 디 솔트(정제소금 ... 다만, 생햄에 한한다)● 대장균군 : n=5, c=2, m=10, M=100(다만, 비가열식육가공품은 제외하며 멸균 식육가공품의 경우 음성이어야 한다)출처 : 식품의약품안전처 고시 제2014

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.30

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  식품가공학 요점정리

  소시지1) 혼합 및 유화(사일런트 커터 이용): 세절육을 빙수(원료육 10~20%), 조미료, 향신료 및 증량제 등을 넣고 간 다음 원료 지방을 넣고 다시 갈아 유화시킴(가는 과정에서 ... 산당화엿(dextrin, 포도당 주성분)* 제조공정: 중화6) 두류가공(1) 된장(개량식)- 국(koji, 메주): 쌀, 보리, 콩 등 곡류 발효에 필요한 미생물을 번식시켜 놓은 재료국 ... rice(증미, 숙미): 배아 중 비타민B1이 배유로 이동, 껍질이 호화되어 경도가 높아져 정백 시 쇄미가 적다.2) 정맥3) 제분- 밀기울(밀 껍질): 과피, 종피, 일부 호분층의 혼합물

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  계면활성제와 에멀젼(A0 프리레포트)

  소수성 재료들은 물에서 기름을 제거하거나 극성 화합물에서 비극성 화합물을 화학적으로 분리하기 위한 작업에 이용한다.유화제: 에멀젼의 제조를 쉽게 하고, 또 그 안정성을 유지하기 위하여 ... 거품이 잘 나지 않고 피부 자극이 적은 편으로 소포제, 식품의약품의 유화제로 사용한다.마이셀: 계면활성제를 물에 첨가할 때 형성되는 것으로 소수성 꼬리가 구의 내부로 모이고 친수성 ... Subject : 계면활성제와 에멀젼Date :Object : 계면활성제의 콜로이드 형성과 서로 섞이지 않는 두 개의 액체를 균일하게 혼합시키는 에멀젼 형성의 원리를 이해한다.Principle친수성

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.30 | 수정일 2020.04.01

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  (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조

  유화제는 기름과 물처럼 식품에서 섞일 수 없는 두가지 이상의 물질을 균일한 혼합물로 만들거나 유지시켜주는 것으로 유화제와 가소제, 분산제, 계면활성제, 습윤제가 여기에 해당한다. ... 유화염은 가공치즈를 만들 때 지방이 분리되는 것을 막기 위해서 유단백질을 다시 배열하는 것으로 혼합제와 금속제거제가 여기에 해당한다. ... 어육을 재료로 한 식품이 많이 생산되는 일본에서는 원재료는 어육이고 첨가물에는 식염을 포함한 전분과 식물성 단백질, 향신료, 식용색소, 품질 개량제 등으로 정의하고 유지해야 하며,

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.14

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  [A+] 중합공학실험1 PS 유화중합 예비레포트

  크기가 중합의 특성에 큰 영향을 미치며, 7개의 규모로 설명 가능하다.- 거시적 ; macroscopic 규모거시적 규모에서 반응 혼합물은 균일상의 형태로 보이게 되며 탁도가 높은 ... 흰색의 수용성 고체로 완 백색 또는 엷은 황색의 결정으로 약간 특이한 냄새가 나며 비누, 치약, 샴푸 등의 제작에 재료로 사용된다.- styrene monomer일반적인 styrene ... 유화 중합시에는 용매(물, 극성 물질)와 용질(단량체, 비극성 물질)은 양 친매성 물질이 아니기 때문에 양 친매성 물질로 계면활성제 등을 넣어 마이셀을 형성한다.c) 유화중합의 장ㆍ단점

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.07

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  식품첨가물 수업지도안(교수지도안)

  유화제는 이러한 성질을 가진 물과 기름 이 서로 잘 섞일 수 있 도록 도와주는 역할을 해요.-자 그러면 우리가 배운 이 유화제를 이용하여 마요네즈를 만들어 봅시 다. ... -유화제는 어떤 역할을 하는 것일까요?-맞아요. 물과 기름이 서 로 섞이지 않는다는 사 실은 여러분 모두 알고 있죠? ... 식품첨가물이란 식품을 제조 ·가공 또는 보존을 함에 있어 식품 에 첨가 ·혼합 ·침윤, 기 타의 방법으로 사용되는 물질을 말해요.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.05

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  Poly(N-isopropylacrylamide)의 용액중합

  가용모노머 및 용매에 가용모노머에 불용이고, 물에 가용모노머에 가용이고, 물에 불용모노머, 개시제 이외의 첨가물없 음모노머 및 그의 폴리머를 녹이는 용매대량의 물과 유화제대량의 물과 ... 괴상, 용액, 유화 및 현탁중합의 비교구 분괴상중합용액중합유화중합현탁중합모노머제한없음용매에 가용한 모노머모노머 및 그 폴리머가 모두 물에 불용모노머 및 폴리머가 모두 물에 불용개시제모노머에 ... 두 번째 PNIPAAm 겔의 속도를 증가 시키는 방법은 겔 중합 시 혼합된 용매를 사용하는 것이다.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.07

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  수원대학교 화학공학과 나노화학공학 기말고사 정리본

  유화제를 첨가하면 안정됨.*Micro Emulsion: 물-기름-계면활성 물질의 혼합계. 즉 에멀전 중 각 성분이 서로 상평형 상태에 있는 것을 말함. ... -차세대 광전자 반도체 재료-수소생산*Calcium phosphate 나노입자-대부분 인산삼칼슘-첨가제나 치약 등에 사용되며, 영양제·제산제로서 의약으로도 사용*Polymeric Nanofibers ... 포함한 유상을 서서히 가하면서 Homogenizer로 유화하고 이를 탈기, 여과, 냉각.* PIT유화시스템: 온도가 상승하면 비이온 계면활성제 친수부의 수화 정도가 하락되고, HLB가

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.16

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  MBL, ALP 테스트

  배출된 쓸개즙은 소화 효소가 포함되어 있는데, 주로 지방의 소화를 돕는 역할(유화제)을 한다.실험도구및재료큐벳, 분광광도계, 마이크로피펫, 유리관, 증류수, 기질완충액(Disodiumphenyl ... 0.05잘 혼합하여 37℃에서 정확히 15분간 반응시킴정색시약2.02.02.0잘 혼합하여 실온에서 10분간 방치한 후, 60분이내에 맹검을 대조로 500또는 570nm에서 홉광도 ... 아래의 표와 같이 3개의 유리관에 각 시약을 넣는다.맹검용표준용검체용기질완충액(ml)2.02.02.0잘 혼합하여 37℃에서 3-5분간 예가온시료(ml)정제수 0.05표준액 0.05검체

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.12

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  PVA(poly(vinyl alcohol)) 합성

  종이의 코팅이나 강화제, 유화중합이나 현탁중합의 유화제나 안정제, 스펀지 등으로 사용되었고 최근까지 분자량 및 입체규칙성에 따라 발암물질인 석면섬유와 콘크리트 철근 대체용 고성능 ... 일반적으로 나무 접착제, 목수 접착제, Elmer의 접착제 (미국) 또는 흰색 접착제라고 불리는 수성 접착제의 주요 성분 중 하나로 초산아세톤, 에스테르류, 알콜류, 염소화탄화수소 ... 분리막에 사용되고 있으며, 인체장기 대체용 하이드로겔, 약물전달 시스템, 생체반응기 (bioreactor), 생체센서 (biosensor) 그리고 암질환 및 혈관기형 치료용 색전재료

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.03 | 수정일 2022.06.07

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  푸드마케팅_1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오 2. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품(표준형 영양조제식품, 맞춤형 영양조제식품, 식단형 식사관리식품 중 1가지)을 각각 한가지씩 총 3가지 제품을 선정하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오. (2)

  , 산도조절제2종, 이소말토올리고당, 제삼인칼슘유화제2종, 제이인산칼륨, 향료1, 염화마그네슘, 염화칼륨, 호두페이스트, L-아스코브산나트륨, 타우린, 여주추출분말, 돼지감자추출분말 ... 품질기준으로 살펴보면, 단일 원재료가 아닌 경우, 경도가 가장 높은 원재료를 기준으로 하여 적용한다. ... 더불어 표준형 영양조제식품의 성분기준에 따라 제조 및 가공된으로 액상이나 겔 형태의 것 또는 물이나 음식과 혼합하여 섭취할 수 있는 분말 및 과립 형태의 것을 말한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

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  [중합공학실험 2] Synthesis of Polyvinylalcohol_예비레포트

  접착제, 에멀젼용 유화안정제, 가정용 제품, 고기능성 산업용 재료로 넓은 응용 범위에서 사용되고 있다.2-2) PVAc [Poly(vinyl acetate)]PVAc는 free radical ... 또한, 생분해가 가능하고 수용성이며 토양에서 발견되는 박테리아에 의해 분해되므로 환경 보호에 민감한 용도의 재료로 각광받고 있다. ... 촉진제로 산이나 알칼리를 첨가하여 반응을 촉진시킨다. 이때 산보다 알칼리가 효율이 더 좋다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.19

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  양식조리(소시지의 유래, 특징, 종류)

  또는 혼합세절은 고속의 칼날로 고기를 잘게 쪼개주는 과정이며, 유화는 세절된 원료육을 원료육과 지방, 물 등과 같이 정상적인 상태에서는 서로가 섞이지 않는 물질을 기계적으로 혼합하여 ... 지방원료육을 세절한 후 다른 부재료와 함께 혼합하여 조직을 재구성시키는 일반 가열소시지는 지방을 살코기 다음의 중요한 원료로서 사용하고 있다. ... R E P O R T주 제 : 소시지의 특징 (예: 나라별 종류, 만드는 방법,메뉴의 응용사례) 등을 정리하여 보고서를 작성하시오.학부(분반)학번이름과목명양식조리실습담당교수제출일총점

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05

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