"육류문화" 검색결과 61-80 / 6,741건

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  2건의 일본어 수행평가를 통해 정리한 과세특 내용입니다!!

  한일 문화 비교론에서 양국의 음식문화 비교를 주제로 하여 각 지리적 환경에 의해 일본의 스시가 발달한 점, 한국에서 나물과 육류를 재료로 한 음식이 발달한 점 등을 자세히 기술함. ... 한일 문화 비교론에서 대중교통 문화를 주제로 한국과 일본의 버스의 승하차 위치의 차이점, 버스요금 정산에서의 차이점, 지하철 환승 적용 여부의 차이 등에 대해 상세하게 작성함.관심분야의

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.14

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  [방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 세계의정치와경제(C형)(교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.)

  한국의 전통사회에서 육류는 상류층만 즐길 수 있는 먹거리였다. 하지만 현대 사회에서 육류 소비량이 증가함에 따라 이제 우리는 원하면 언제든 육류를 먹을 수 있다. ... 그리고 어느새 우리가 먹는 육류 중 이미 30%이상은 수입산 육류이다.이제 모든 농수축산물은 세계 시장과 경쟁해야 한다. ... 미국·호주·뉴질랜드·EU 등과 체결한 자유무역협정(FTA)으로 육류에 무관세가 본격적으로 시행되면 자급률은 2028년 62.2%로 추락할 것으로 예상됐다.”

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.15

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  [생활과학과] 2022년 2학기 식생활과문화 기말시험 핵심체크

  : 밀이 주식, 주로 쇠고기나 돼지고기 등의 육류나 육가공품 발달- 중략 - ... 식이③ 호모 사피엔스: 정착해서 농사를 짓고 가죽을 키우기 시작, 육식 비중 증가, 인류의 식이가 양적질적으로 풍요롭게 진화3) 불의 사용이 식생활에 미친 영향① 과채류, 해산물, 육류 ... : 쌀이 주식, 주로 돼지고기 사용, 장문화가 발달- 인도 문화권 : 채식 중시, 향신료 발달, 양과 닭을 주로 이용- 중동문화권 : 강한 향신료 사용, 양고기를 주로 이용- 유럽문화권

  방송통신대 | 66페이지 | 10,800원 | 등록일 2022.11.01

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  식생활환경의 변화로 오는 식생활관련 질환에 대하여 조사한다.

  반면 디지털 문화의 영향으로 20대 젊은이들은 오히려 활동량이 줄어 세대별, 개인별로 활동량이 크게 차이가 나고 있다. ... 저녁에는 채소군과 육류군의 섭취가 가장 많았다. 채소군은 일회 섭취량을 넘지 않았지만 육류군은 일회 섭취량을 조금 넘었다. ... 매 끼니마다 육류군을 섭취하는 것을 감안하여 육류군의 섭취를 조금 조절해야겠다. 전체적으로 과일군과 우유군, 유지 및 당류군이 매우 부족한 것을 느꼈다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2023.03.14

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  A0 동서양의 음식문화 제1과제 절식과 시식 조사

  오히려 사계절 가운데 육류의 섭취가 가장 많은 계절이 겨울이라고 할 수 있겠다. ... 절식과 시식은 우리나라 농경 문화와 음식 문화를 반영한 우리나라 고유의 풍습이다. 그렇다면 한국의 음식의 역사를 살펴볼 때 절식과 시식에 대해 자세하게 알 필요가 있다. ... 우리나라를 대표하는 식문화라고 할 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.09.04

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  중국의식문화,중국에대해,중국의식사형태와예법,중국식문화의특징,중국의4대요리

  China 중국의 식문화content 중국에 대해 중국의 식사 형태와 예법 중국 식 문화의 특징 중국의 4 대 요리중국에 대해 위치 동아시아 인구 약 13 억 민족 한족 + 56 개의 ... 넣어 끓인 것 북부 : 찐만두 , 찐빵 , 국수 점심식사 딤섬 전날 저녁에 남은 음식 저녁식사 하루의 중심이 되는 식사 국→냉채 →육류 , 생선 , 채소요리 →차중국의 식사 형태 ... 지형적 특성 열대성 기후지역 고산지대 비옥한 옥토중국의 식사 형태 1 일 3 식 + 간식 ( 해바라기씨 , 호박씨 ) 아침식사 여러 종류의 죽 또는 콘지 남부 : 여러 가지 채소나 육류를

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.07

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  러시아인의 추위를 견디기 위한 고열량 음식 마인드맵 식품과 영양

  러시아인의 추위를 견디기 위한 고열량 음식 설탕의 과다 사용 기름의 과다 사용 탄수화물 과다 섭취 지방질이 많은 육류 과다섭취 보드카 섭취 소금에 절인 음식 발달 과일과 채소 소량 ... 글로벌 시대의 음식과 문화 , 학문사 : http://www.hakmun.co.kr/ 강홍주 (2008.10) . ... 러시아의 음식과 주거문화 : 전통과 변화 ( 한국외국어대학교 러시아 연구소 ), C:\Users\cngpt\Downloads\05 媛뺥씎二 _pdf (3) 아나스타시야 비탸제바 ,

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.02

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  건강과 영양 개인과제 - 식단 분석

  식생활은 생존에 있어서 필요로 하는 영양소를 공급하는 수단이 됨과 동시에 개인의 사회, 문화적 욕구를 충족시키는 의미를 가지기 때문에 중요하다. ... 또띠아(밀), 샐러드 재료인 옥수수, 템페, 현미밥은 모두 탄수화물로 닭강정 소스로 볶은 템페와 채소 속에도 육류(단백질과 지방)가 추가 되었다면 조금 더 균형을 이룰 수 있을 것으로 ... 아침, 저녁으로는 육류를 섭취하였는데 체중 조절을 위해 닭가슴살, 채끝살을 사용하였는데 오리 고기, 등푸른 생선 등 불포화 지방이 포함되어 있는 것들을 함께 섭취하여 지방 섭취 함량을

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.09

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  [일본문화기행] 일본문화보고서 - 애니메이션 센과 치히로의 행방불명

  신선한 어류가 풍부하여 육류의 사용보다 더 많이 접할 수 있다.오늘날 전통 일본 정식 스타일의 요리는 정진요리, 보차요리, 가이세키(회석) 요리 등이 있는데, 해당 애니메이션에서는 ... “센과 치히로의 행방불명”에는 크게 음식, 목욕, 종교문화가 나타난다. ... 치히로가 온천장에서 약수를 얻어 탕을 청소 일하는 장면에서 나타나는 목욕문화를 알 수 있다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.18

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  대한사료 영업관리 자기소개서

  정직한 먹이가 있어야 안전한 가축이 있고, 안전한 가축이 있어야 건강한 우리의 식문화가 형성됩니다. ... 자 기 소 개 서성 명주민등록번호연락처축산업은 육류, 알류, 우유의 생산에서부터 생산물의 가공 처리, 유통까지 모든 과정이 매우 중요하게 연결되는 산업입니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.10

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  중국의 북방민족

  많은 경우, 가죽과 털을 사용하여 따뜻하게 만들어진 의상을 입었으며, 활동적인 생활을 즐기는 데 적합한 디자인이었습니다.음식: 거란족의 음식은 주로 육류와 유제품을 중심으로 구성되었습니다 ... 양고기, 소고기, 말고기 등 다양한 육류가 그들의 식단의 중요한 부분을 차지했으며, 유제품으로는 우유와 유제품을 포함했습니다.전통 예술: 몽고족은 전통적인 음악, 무용, 공예 등 다양한 ... 그들의 종교적인 의식과 음악은 그들의 문화와 신앙 체계를 형성하는 데 중요한 역할을 했습니다.여진족의 문화는 중국 역사와 문화에 큰 영향을 미쳤으며, 그들의 전통은 현재에도 중국의

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.16

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  세계 음식과 문화 - 중간

  불가능)⁴ 감자 주식 문화권- 감자, 고구마, 토란, 마, 카사바⁵ 기타 주식 문화권- 에스키모, 몽골 : 육류⁶ 자연환경의 영향을 받음 (자연환경 비슷 → 주 에너지 식재료 같음 ... ✐ 문화란? ... ¹ 인간 사회의 구성원에 의해 습득, 공유, 전달되는 행동 양식² 인간이 자연을 변화, 창조해 내는 것³ 문화 상대주의 시각 갖도록✐ 주 에너지 식재료¹ 밀 주식 문화권- 빵- 쿠스쿠스

  시험자료 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.03 | 수정일 2019.12.15

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  중국문화산책

  예를 들어, 해산물, 육류, 채소, 과일 등 다양한 재료를 사용하여 요리를 만든다. 또한, 중국 음식은 건강에 좋은 것으로 알려져 있다. ... 이 지역은 곡물과 육류가 풍부하며, 특히 밀과 밀가루를 활용한 면요리가 특색이다. 조리 방법은 튀김이나 조림, 또는 더 많은 기름을 사용하는 방식이 흔히 사용된다. ... 이러한 역사적 배경은 남방의 음식에 해산물이 많이 사용되고 섬세한 조리법이 발달하는 데 영향을 미쳤다.(2) 북방의 역사육지에 위치한 지역으로, 곡물과 육류가 주요 식재료로 사용되었다

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.02

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  육식주의 찬성 토론문

  우리 몸의 건강을 위해서는 채식과 육식의 균형 있는 조화가 무엇보다 중요합니다.두번째 주장으로 사회 문화적인 측면을 예로 들 수 있습니다.그 지역의 식문화는 오랜 시간을 두고 정착되어온 ... 삶의 패턴입니다.예시로 툰드라 기후 지방에 사는 사람들은 기온이 낮고 식물이 자라기 힘든 지역 특성상 채소와 과일을 구하기 어려워 육류 중심의 식생활이 발달하였습니다. ... 이 역시 비타민 B12와 칼슘 부족이 원인일 것이란 추정으로 장기간 채식만 고집하면 뇌출혈 위험도 증가하는 것으로 알려졌습니다.이러한 근거로 육류 섭취를 피해서는 안됩니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.08

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  식품혁명, 시대를 담다. 감상문

  즉 푸드 셰르파는 현지인이 가이드가 되어 국내에 관광 온 외국인들에게 한국의 식문화를 현지인의 입장에서 소개해주며 이는 여행 패키지 상품보다 더욱 현실적으로 관광을 할 수 있고, 현지인들에게 ... 인위적으로 육류를 생산하는 기술이다. 진짜 육류가 아닌 소의 세포를 배양하여 만들거나 식물성 원료 등을 이용하여 육류의 맛과 질감 등을 재현한 새로운 식품이다. ... 이는 육류와 다르게 정의되어야 할 것이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.13

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  [E러닝] 음식과 세계문화 총정리 (중간+기말)

  소시지는 돼지고기 등의 여러 가지 육류를 통째로 또는 염장한 후 곱게 갈아 동물의 창자 또는 인공 케이싱에 채워 삶거나 훈연 처리한 육가공품을 말함. ... 인식3) 중용철학- 균형과 조화(화합)의 관계로 승화시킴음 - 육류, 주식식 - 곡류, 부식이 음+식이 조화+균형- > 서로 조화와 균형을 이루어야 음식으로 완전한 생명력을 가질 ... 관념적으로 한 단계 격상(마시는 음:陽, 먹는 식:陰 = 음식)- 육류 + 곡류, 밥 + 반찬- 음(陽)은 양을, 식(陰)은 음으로 사용- 음식물 구조를 음, 양의 이분법적 핵분열과정으로

  시험자료 | 86페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.22

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  건강과 환경문제로 인하여 최근 비건 트렌드가 급부상하고 있다. 비건 트렌드의 특성을 식생활의 관점에서 설명하고, 일상 식생활에서 유용하게 활용할 수 있는 상품을 제안하여 보시오.

  넘어 동물의 가죽으로 만든 옷, 액세서리, 동물 실험을 한 화장품 등처럼 동물의 고통과 희생으로 만들어진 모든 제품을 허용하지 않는다는 특징을 보인다.최근에는 채식주의가 일종의 문화로 ... 전혀 육류를 섭취하지 않는다. ... 마지막으로 상황에 따라서 육류 섭취를 허용하는 1가지 유형도 최근에 새롭게 등장하였다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.17

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  한양대학교 e러닝 음식과 세계문화 A+ 받은 2020-1학기 중간고사 기출 문제 (답有)

  육류 중 양고기를 선호하여 특유의 냄새 제거를 위한 향신료 사용이 발달하였다.양고기는 법에 따라 금지하고 있다.조리법에 있어서도 찜 조리법이 발달하였다.유목민의 전통적 식문화가 남아있어 ... 많이 남아있다.부식으로 해산물에 비해 육류 소비량이 많고, 돼지고기보다는 쇠고기를 많이 이용한다.22. ... 나일강에서 어획한 건어물과 염장 생선은 시리아와 팔레스타인 등지로 수출되었다.이집트 왕조시대 농부의 기본적인 식사는 빵, 맥주, 양파였다육류, 어류 및 과일과 채소류 등의 생산 및

  시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.08

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  [생활과학과] 2022년 2학기 식생활과문화 교재 전 범위 핵심요약노트

  : 밀이 주식, 주로 쇠고기나 돼지고기 등의 육류나 육가공품 발달- 중략 - ... 식이③ 호모 사피엔스: 정착해서 농사를 짓고 가죽을 키우기 시작, 육식 비중 증가, 인류의 식이가 양적질적으로 풍요롭게 진화3) 불의 사용이 식생활에 미친 영향① 과채류, 해산물, 육류 ... : 쌀이 주식, 주로 돼지고기 사용, 장문화가 발달- 인도 문화권 : 채식 중시, 향신료 발달, 양과 닭을 주로 이용- 중동문화권 : 강한 향신료 사용, 양고기를 주로 이용- 유럽문화권

  방송통신대 | 73페이지 | 11,800원 | 등록일 2022.01.22

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  음식과 세계문화 강의 내용 총 정리 [2020년도 작성]

  -조화와 균형.음식을 조리할 때 육류와 채소, 해산물과 채소처럼 육류, 해산물, 채소 중 적어도 두가지를 섞어서 조리하는 경우가 많음. ... 육류 중에서는 양고기를 가장 선호함. 양고기 특유의 냄새를 제거하기 위해 오래전부터 향신료의 사용 발달. ... 육류 먹을 때는 백포도주 마심. 백인의 음식 중 대표적인 요리는 대구 요리. 포르투갈의 가장 전통적인 요리.

  시험자료 | 239페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.07.02 | 수정일 2021.09.27

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